作者：圆头圆肚皮
第23章 好強的刀法！
黃公子茫然的吞下滿口鮮香的蟹黃，看向了李逸，像是看着一個神仙。
“怎麼了？”
少婦見他表情不對，疑惑問了句。
黃公子指了指她面前的雞蛋，依舊沉浸在震撼中：“這個雞蛋的蛋黃，是蟹黃做的！”
“啊？”
少婦差點以爲自己聽錯了。
“蟹黃？怎麼可能？”
她抬手拿過雞蛋來，仔細打量着，疑惑問：“這就是雞蛋啊！怎麼會有蟹黃？”
“我怎麼知道？”
黃公子也有些懷疑人生：“我也以爲只是普通的雞蛋，可我咬開，它裏面就是蟹黃啊！”
直播間的觀幸猜牭搅怂脑挘瑥椖患婏w。
“扯呢吧？變魔術也不敢這麼變啊？”
“蛋黃蟹黃，分不清楚？”
“我剛看土豪哥的雞蛋是完整的啊！”
“有本事再喫一個，咬一半看看，我纔不信雞蛋裏能喫出蟹黃來呢！”
不光直播間觀胁恍牛賸D更是滿心懷疑。
她手裏的雞蛋很完整，沒有絲毫破損的痕跡。
如果它裏面真的有蟹黃，那是怎麼弄進去的呢？
原本里面的蛋黃，又是怎麼弄出來的呢？
帶着懷疑，少婦將雞蛋磕在桌上，磕碎外殼，一點一點把雞蛋殼剝了下來。
她剝得很仔細，剝的時候也在觀察。
這雞蛋看起來，就和普通的雞蛋沒什麼兩樣，小頭稍尖，大頭凹陷。
摸起來，它的蛋白潤滑，富有彈性，手感也沒有區別。
少婦將信將疑的看了眼黃公子。
黃公子見狀，催促：“你咬開就知道了！咬一半！”
少婦只能依言，將雞蛋放入口中，輕輕咬下。
啵~！
她的牙齒切下，蛋白被咬破。
受到牙齒擠壓，被咬破的蛋白縫隙中，頓時湧出了一股濃稠的鮮香汁液，蟹黃獨有的香氣瞬間瀰漫。
“唔！”
少婦雖然有所準備，但卻沒料到裏面的汁液會這麼飽滿。
一縷金黃的蟹黃醬汁從她嘴角流下，她趕忙用手接住，然後用舌頭舔去了嘴角的蟹黃醬汁。
拿下咬了一半的雞蛋，她一邊嚼着蛋白，品味着濃郁至極的蟹黃香味，一邊捂着嘴驚歎：“真的是蟹黃！我的天！這是怎麼做到的？”
她手中剩下一半的雞蛋就像個小碗，盛着剩下的蟹黃醬汁。
金黃的醬汁裏還能看到橘紅色的小塊蟹黃，就像是剝開的橙粒。
其間還有彷彿豬油粒一般的半透明蟹膏，點綴在其中，很是好看。
直播間裏的觀须m然聞不到味道，但卻能看到雞蛋裏的蟹黃醬汁。
眼見爲實，觀袀兌急粡氐渍鸷沉耍�
“臥槽！真的是蟹黃啊！”
“會不會是溏心蛋？”
“溏心蛋裏怎麼會有小塊的蟹黃和蟹膏？”
“WTF？~！這是怎麼做到的？”
“主播，請不要打着做飯的名義施展仙術好嗎？”
好奇害死貓送給主播【飛機】
好奇害死貓：“主播！飛機已送上！快告訴我！你是怎麼做到的？”
不光是觀泻闷妫S公子也是好奇得抓心撓肝，瞅着李逸問：“你到底是怎麼把蛋黃弄進去的啊？你該不會真會什麼法術吧？”
“要相信勞動人民的智慧。”
李逸笑了笑，不慌不忙的來到餐桌前，拿起了最後一個雞蛋。
他左手拿着雞蛋的小頭，右手在雞蛋大頭處摸索了片刻，忽然輕輕一搓，一塊圓形的雞蛋殼就脫落了下來。
這塊雞蛋殼呈圓形，就像是個蓋子一樣，一看就是人工製作的。
蛋殼蓋子打開後，就露出了雞蛋內部的蛋白，下方的蛋殼依然完整。
“誒？你是怎麼打開的？”
少婦驚訝詢問：“我剛纔看過，蛋殼上沒有縫隙啊？”
“是有的。”
李逸隨口解釋：“但太細微了，不仔仔細細看是看不出來的。”
“那你是怎麼弄的？”
黃公子更費解了。
“蛋殼是脆的，就像是瓷器，用刀刃輕輕敲，就能敲出裂紋來。”
李逸手中寒光一閃，一柄兩寸多長的小刀就出現在他的右手中。
他的五指變換，小刀在他手中飛舞旋轉，幾乎快化爲了一團刀光。
跟着，他左手捏着雞蛋，湊近了右手。
只聽叮叮叮的一陣輕微脆響，小刀的刀刃已經沿着雞蛋的小頭敲了一圈了。
手指一彈，甩了個刀花，他將刀放進了腰間的鯊魚皮刀鞘裏，然後捏着雞蛋小頭，依然是輕輕一搓。
又是一塊完整的圓形雞蛋殼就被他取了下來。
拿起來展示了下來，李逸解釋：“現在有種工具，也可以這樣打開雞蛋，就是縫隙會大一點。
我還是習慣用刀，這樣敲出來的縫隙比較小，粘合的時候更不容易被發現。”
“牛嗶！”
黃公子看得目瞪口呆。
而直播間裏的觀幸脖焕钜莸倪@一手給鎮住了。
“臥槽！主播還會這一手呢？”
“好強的刀法！”
“一看就是老手，新手沒這麼多指頭。”
“牛啊！我居然看到了刀光的殘影！”
“自從黎叔剝生雞蛋之後，我就沒看過這麼牛的剝蛋殼手法了。”
“那是電影，這是現實！而且主播是用刀敲的蛋殼，還這麼均勻，還有誰能做到？”
“看清楚了，黎叔剝的可是生雞蛋。”
“看清楚了，黎叔剝的可是自己的蛋。”
“主播不是個炒飯主播嗎？怎麼連刀法也這麼牛？”
“我出一公斤雞蛋，主播能幫我殺個人不？”
“是很厲害，但然後呢？蟹黃是怎麼放進去的？用針管注射嗎？”
同樣的疑惑也讓黃公子百思不得其解。
他好奇問：“是打開了，然後呢？原來的蛋黃去哪兒了？蟹黃又是怎麼放進去的？”
李逸笑了笑：“能打開，往裏放東西還不容易？把蛋清蛋黃倒出來，然後用蟹黃，蟹膏和做牛肉麪剩下的濃湯做成蟹黃醬汁，再用模具凝結成蛋黃球狀。
做好湯球以後，再把它放進蛋殼裏，把蛋清加回去，把殼粘好，上鍋蒸熟，不就搞定了？”
聽着他的解釋，黃公子不由得微微張着嘴巴，眼神有些茫然的看着李逸手中的雞蛋。
他怎麼也想不到，這樣一個外表稀鬆平常的雞蛋，居然要用到這麼複雜的製作方法。
李逸捏着雞蛋外殼，放到了果果的碗前，小頭朝上，輕輕一抖，雞蛋就順着大頭的缺口落進了碗中。
果果用勺子舀起了雞蛋，噘着嘴巴哼唧：“我不喜歡喫雞蛋。”
“很好喫的。”
李逸揉了揉她的腦袋，笑道：“你嘗一口。”
果果看了他一眼，低頭咬了一口雞蛋，瞬間眼前一亮，跟着就把雞蛋一口吞入了口中，一邊嚼着，一邊幸福的眯起了眼睛。
“好喫嗎？”
李逸笑問。
“好次！”
果果含糊回答，開心的舉起了雙手：“太好喫啦！這是我喫過最好喫的雞蛋！”
此時，巷口的位置忽然傳來了一陣騷動。
一個聲音從人羣外傳來：“哪裏？什麼東西最好喫？”
跟着，周遭的人羣就嗡的一聲湧了過去，尖叫聲四起。
“啊！韶越！”
“趙金麥！我好喜歡你演的《源頭》！”
第24章 我一年幾個億，用得着當托兒？
巷口處，楊韶越和趙金麥正在並肩逛着。
她們手牽着手，像是兩個逛街的小姐妹。
一路逛了過來，她們已經逛了七八家店了，也嚐了七八家店。
炒粉，豬肝粥，牛腩粉，雲吞麪，燒鵝，煲仔飯…幾乎所有羊城能找到的小喫美食，她們都喫了個遍。
這些店有些是粉絲推薦的，有些是她們看到有人排隊，主動過去嘗的。
作爲美食之城，羊城的飲食文化很發達，餐飲行業的平均水平也都不低。
粉絲推薦的店，更是生意、口碑都很好的店鋪，出品都很不錯。
但她們卻還是覺得差點意思。
跟着楊韶越逛了許久，趙金麥的膽子大了些，已經習慣了圍觀的觀辛恕�
她看了眼時間，發現距離任務結束時間只剩下半個小時了，就衝楊韶越詢問：“韶越姐，你覺得哪家的好喫？”
“我覺得那家燒鵝比較好。”
楊韶越邊走邊說：“那家燒鵝好香，鵝皮很脆，肉的汁水也很多。”
“那要不就選燒鵝吧？”趙金麥試探詢問。
“嗯~~~”
楊韶越沉思：“但是他家的燒鵝都是上午烤好的，如果是剛出爐的就好了…現在幾點了？”
她說着，扭頭詢問。
“七點半。”
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