作者:圆头圆肚皮
“專業。”
李逸笑着衝他豎了個大拇指,隨即就找了個笊籬拿給了他。
“你們去幫我拿盤子,我來盛就好。”
段毅宏衝喫不飽三人組吩咐了下,就係上了圍裙,戴上了廚師帽,像模像樣的敲了敲鍋沿,模仿着維族口音喊道:“來來來!抓飯抓飯!沒結婚的羊娃子,香得你直流哈喇子哎!”
一旁正宗的維族熱巴無奈的看着他:“rellay?段哥?”
第201章 這也太折磨人了!
在黃小明打開了餐廳大門後,所有人都見證了中餐廳史上最洶湧的客流量。
不到一分鐘,湧進的食客就把餐廳所有的位置都坐滿了。
在看到貼出的今日菜單後,食客們很是驚喜。
因爲這一期的菜單,是幾期節目以來,最划算的一期了。
黃小明設定了價格,所有拌麪統一均價188元每份,而抓飯則分爲了288元,688元兩個種類。
288元的是塊肉抓飯,而688元則是擁有一整隻腿的羊腿抓飯,限量四十份。
無論是拌麪還是抓飯,都是可以免費加面和加飯的。
和之前幾期的菜單相比,這已經是相當實惠的價格了。
當然,菜單上也有不少大菜。
比如價值8888元的烤全羊套餐,限量一份,而且要等最少六個小時。
在餐廳門外等了一上午,食客們都已經餓壞了。
在進門時,他們都已經看到了那兩鍋香噴噴的抓飯。
於是,一多半的人都點了抓飯。
在從未體會過的出餐壓力下,段毅宏也顧不上開玩笑了,開始飛快的打起了飯。
而喫不飽三人則端着碩大的托盤,爲食客們送着餐。
眼睜睜的看着一盤盤香氣四溢的抓飯被交到自己手中,卻無法嚐到一粒米,喫不飽三人的心情很是鬱悶。
這也太折磨人了!
但餐廳就是如此,在顧客沒有離開前,一切都得先緊着顧客。
兩大鍋抓飯在以肉眼可見的速度見底,而後廚也忙得熱火朝天。
點了拌麪的顧客也不少,李逸在一鍋接着一鍋的炒着澆頭,三個女孩則在下着面。
三人的配合十分默契,最有經驗的熱巴負責拉麪,趙金麥則負責煮麪和撈麪。
在趙金麥將煮好的面撈出,放進涼水盆中過水後,劉藝菲就會將它們分成一份一份的面,擺在盤子裏,由吳壘送往前廳。
看着他們默契的配合,直播間觀邪l着彈幕感慨。
“逸哥他們越來越有默契了啊!”
“這應該是全國餐廳最豪華的陣容了吧?”
“誰能想到,一份普普通通的拌麪,居然是由三個美少女一起做出來的?”
“導播別亂切鏡頭,後廚的古麗多多的拍!”
經過了三個多小時的奮戰,餐廳外排隊的四百號食客,終於被招待完了。
然而,餐廳外依然還有食客在趕來。
不過黃小明已經掛上了打烊的牌子,對晚來的食客表達了歉意。
因爲餐廳的食材已經賣完了。
送走了最後一個客人,腥思娂姸及c坐了下來,渾身疲憊。
但李逸感覺還好,因爲今天的工作強度,比之前幾期可低太多了。
之前幾期的菜品,要麼是極爲考驗刀工的精緻菜餚,要麼就是狂虐手腕的醬油炒飯,不是耗時,就是耗費精力。
但今天的菜單,大部分的菜都只需要發揮出食材本身的原味就可以了,不用做得那麼精緻。
在忙了三個多小時後,李逸甚至覺得仍有餘力。
來到前廳,看着癱坐的腥耍牧伺氖郑骸岸拣I壞了吧?準備開飯吧!段哥,抓飯還剩多少?”
段毅宏是負責打飯的,聞言笑道:“我留了大概四五份左右,兩根腿,三塊羊排。”
“那就都裝在一起,大家分着喫好了。”
李逸說着,就來到了抓飯鍋前。
兩鍋上百斤的抓飯,此時一鍋已經空空如也,另一鍋則只剩下了一些飯底。
找了個大盤子,李逸將抓飯撈了出來,控幹了油,又將留下的肉蓋了上去,隨後就端回了前廳。
看着李逸端進來的抓飯,疲憊的腥思娂娚隽肆猓紘搅俗琅浴�
黃小明用勺子舀了幾勺米飯,嘆道:“我餓得手都在抖了。”
說着,他就拿回碗來,舀起一勺米飯,就迫不急的塞進了口中。
粒粒分明的米飯裹滿了羊肉的鮮香,油潤光滑,彷彿一粒粒羊脂碎玉,瞬間就讓他滿足的閉上了眼睛。
“呼!終於喫到了。”
他將口中米粒嚥下,一時間竟有些感動。
“這抓飯太好喫了!”
趙金麥已經在扒拉第二口了,她雙眼放光,嘴邊油潤,喫得香甜。
而一旁的熱巴,則在用勺子挖着米飯中的黃蘿蔔。
挖了小半碗黃蘿蔔,她就激動的舀起一勺,塞進了口中。
“嗯!好甜!”
她開心的眯起了眼睛,像是一隻微笑的小羊。
“我太喜歡喫抓飯裏的黃蘿蔔了!”
她嚼着口中的黃蘿蔔,挑起了一根外側已經被炸得焦黃的胡蘿蔔,興沖沖的向劉藝菲推薦:“這種黃蘿蔔是最好喫的,它下面這層是貼着鍋的,已經被炸焦了,喫起來有種特殊的香味,而且特別甜!”
劉藝菲是相信的,因爲她剛剛就恰好喫到了一根這樣的黃蘿蔔,那種特殊的甜香,瞬間就將她征服了。
“我把羊腿拆了。”
段毅宏找來了兩個一次性手套,戴在了手上。
跟着,他就用手將羊腿上的肉扒了下來。
被燜得脫骨的羊肉輕輕一扯就被撕了下來,一塊塊的腱子肉嫩滑無比,包裹着一層已經被燜化了的油脂,彷彿蓋着一團奶油。
“嚐嚐這羊腿,光是這手感我就知道特別好喫。”
段毅宏摘下了手套,就用筷子夾起了一塊,送入了口中。
入口的油脂瞬間就化爲了一股濃香的汁水,而羊腿肉也已經軟爛無比,甚至不用咬,用舌頭一壓,就被壓開了。
可就算如此爛糊,羊腿肉卻一點也不顯得柴,沒有一絲一縷的肉質紋理,只有奧爾良雞腿肉般的軟嫩和一絲絲筋膜殘留的韌性。
看着他們喫得香甜,直播間觀锌吹醚蹮岵灰选�
“等我發工資了,一定要這樣喫一頓肉!過過癮!”
“啊!!!我的外賣還沒到!氣死我了!”
“大家不要被他們騙了!這種羊腿雖然看起來香,喫起來更香…”
“這個難喫的要死,別問我是怎麼知道的,因爲這是我看到卻喫不到所以造的謠。【哭】”
“既然你造謠,那我可要傳謠了【狗頭】”
“看着都好喫,我的口水都要咽不及了。”
餐桌旁,吳壘伸着筷子,緩慢而又痛苦的夾起了一小塊肉來,小口的喫着。
看到他的樣子,李逸疑惑問:“你怎麼了?沒胃口?”
“我要控制熱量攝入。”
吳壘幽怨的看着盤子裏的肉,喃喃自語:“不能喫,喫了就胖死。”
聽到他的話,一旁的熱巴舀起一勺米飯,就塞入了口中:“胖死就胖死!胖死總比饞死強!”
第202章 【皮辣紅】
看到吳壘糾結的喫相,直播間觀卸伎床幌氯チ恕�
“我可以幫忙喫!報銷路費就行!”
“免費代喫!自帶碗筷的那種!”
“哈哈!咱們普通人還是有點好處的,起碼想喫什麼就可以喫什麼。”
看到熱巴大口吃着抓飯的樣子,吳壘驚訝問:“你不怕胖嗎?”
女明星對體重的控制比男明星更苛刻。
“怕什麼?胖了就減唄!”
熱巴不以爲意:“我好不容易在京城喫到這麼正宗的家鄉美食,還不喫個過癮?”
聽着她的話,吳壘還是有些糾結。
昨天那頓拌麪的威力的確不小,讓他足足漲了一斤。
再不控制一下,等錄完節目回去,他該接不上戲了。
見他糾結,李逸笑了笑,回身去廚房端了一盆留下來的手抓羊肉,放在了桌上,示意:“喫點手抓羊肉好了,清淡一點。”
聽到他的話,腥硕急欢盒α恕�
趙金麥捂嘴笑着打趣:“逸哥這是重新定義了清淡啊!”
這時,喫不飽三人笑着衝吳壘寬慰:“沒事的,喫點肉,別喫主食,體重不會上升的。”
吳壘聞言,這才放心了下,抓起手抓羊肉,就啃了起來。
但空口啃羊肉,沒等喫到第二根,他就有點膩住了。
“喫點這個,解膩的。”
李逸指了指手抓羊肉旁邊的一盤小菜。
吳壘聞言,就拿起筷子,夾了一筷子菜,送入口中。
“誒?”
他輕輕嚼了一口,口中的油膩瞬間就被小菜酸爽的清香給沖刷一空了。
“這是什麼菜啊?好解膩!”
他打量着其貌不揚的小菜,很是驚訝。
這小菜裏就三樣原料,西紅柿,皮牙子和青椒,湯汁應該只拌了點醋和鹽。
但就是這三樣平平無奇的蔬菜,入口的解膩效果卻驚到了他。
聽到他發問,段毅宏笑着說道:“這是老虎菜,也叫皮辣紅,就是用皮牙子,辣椒和西紅柿拌的菜,特別簡單,但特別解膩,我們西域那邊喫肉的時候,這道菜是必備的,我也會拌。”
“好神奇。”
吳壘驚歎:“真是一物降一物,我以前對解膩還沒什麼概念,但這菜是真解膩啊!太清爽了!”
很快,在【皮辣紅】的加持下,吳壘又幹進去兩根羊排。
而一盤五人份的抓飯,也被腥藛斯饬恕�
在場有十個人,五人份的抓飯喫完,按理說應該也有個半飽了。
但大家非但沒覺得有飽腹感,反而更餓了。
於是,李逸站起了身來,端起喫空的盤子,問:“還有誰要喫拌麪?”
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