作者:大匠人
這玩意兒雖然名字裏帶個鰻,但不是鰻魚,而是鯰魚的近親,非洲的電鯰就是一種會放電的鯰魚。
全球會放電的魚類有十幾種,
只是放電電壓最高的電鰻最出名。
好在夏羽剛纔的動作還比較溫柔,沒一上來就釋放八百伏特。
這級別成年凱門鱷都是能直接電死的,人類也差不離了,但人還是有腦子的,大都是被電的案例,就沒有被電死的。
夏羽連忙從水中抽出了雙手,在鏡頭中還在微微顫抖着。
“夥計們,剛纔那都不到一百伏特的電擊只是警告,可能咱們把這條電鰻的口糧撈的太多了,這才氣不過出來電我一下,現在都這樣了,咱們也見好就收,不貪心了。”
不缺沼蝦和僞神蟹的夏羽連忙往船那邊趟過去。
“水裏是電鰻的主場,咱們瓷器可不能和會放電的臭石頭碰。”
好不容易上了船,夏導嘴上也不忘找補道。
他有太多辦法能幹掉這條電鰻了,可鯰魚的親戚味道能有多好喫?
怕是連鱷魚肉都不如,更別說他還抓了那麼多蝦蟹,就等着回去美美喫上一頓了。
“夥計們,雖然不算一帆風順哈,但咱們今天也是滿載而歸,像這些河鮮放不住,等回到了營地我就給你們露一手。”
揭過被電的這茬,夏羽對着鏡頭,信心滿滿地說道。
除了蝦丸,這麼多螃蟹他還要做蟹餅。
不過這僞神蟹沒喫過,先清蒸兩隻嘗一嘗味道。
味道好那做出來的蟹餅也是一絕,味道不好就更要深加工了。
小船靠岸,夏羽這次將整艘防水布獨木舟都搬回了營地,畢竟也沒有想到會有這麼多的收穫。
“咔啦咔~~”
船上的小不點撿起藤簍裏一隻掉落的蟹鉗,有滋有味地啃着。
別看侏儒狨猴小,牙口不是一般的好,對付龍蝦螽斯都是嘎嘣脆,更別說螃蟹了。
而正在火堆旁假寐的小白聽見了動靜,連忙冒雨出來迎接兩腳獸。
他肯定又給自己帶好喫的回來了。
螃蟹小白可能喫不動,但沼蝦對雕鴞而言,可是難得的美味。
馬更些三角洲那麼冷的地方哪有蝦子?
就是想喫魚,小白也是蹭邁克和養女大白才能喫上。
讓雕鴞跨界做漁鴞還是太爲難貓貓了。
“給!”
夏羽二話不說拋給了小白一隻和美洲赤松鼠等重的沼蝦。
只見她雙爪一把接住,連忙又飛回天幕下,美滋滋享用起來,沒幾分鐘連蝦頭都幹完了。
就這麼一隻,小白就喫飽了,可見分量有多足。
夏羽則對半切開一隻最大的沼蝦,在先前找到的可加熱石板上煎了起來。
這是東南亞的羅氏沼蝦做法,他經常在視頻上刷到,這次復刻一下,那邊的鐵鍋上又蒸上了兩隻螃蟹。
夏羽準備先來一頓原始雨林蝦蟹宴試試水,都是最原始的烹飪方法。
味道好不好,
主要看食材,
其次纔是調味料。
將野生薑切成的薑片給兩隻螃蟹夾住,夏羽蓋上了鍋蓋。
時間纔過去了幾分鐘,簡簡單單兩道菜他就做好了。
夏羽先嚐嘗石板沼蝦,口感是沒有那麼彈牙和清爽,但這極致的肉量還有什麼不能滿足的嗎?
喫就完事了,他風捲殘雲般消滅了最容易冷的石板沼蝦,隨後才輪到了清蒸僞神蟹。
“蟹肉還是很飽滿的,不像有的螃蟹就是個空殼子,什麼肉肉沒有。”
夏羽打開一隻螃蟹評價道。
等去除腮毛之後,他喫了一口蟹肉仔細咀嚼着。
“嗯,這蟹肉很鮮甜,比起大閘蟹味道也不差,但和海蟹有些區別,具體的我說不上來,有機會大家可以嘗試看看,我感覺我的蟹餅這下穩了。”
幾秒鐘後夏羽的臉上露出笑容道。
不過在蟹餅之前,得先把蝦丸弄出來。
今天晚上他有的忙了。
喫過晚飯,夏羽開始處理那些最容易死的沼蝦,剔除蝦線後將所有的蝦肉全部剝離出來。
“做蝦丸,不用剁的太碎,我喜歡那種顆粒感,太碎了和喫蝦滑沒什麼區別,那樣又是另一種風味了,然後加入蔥姜水,然後加入代替檸檬汁的卡姆果汁。”
第228章 蟹黃堡,襲來的殺機!
檸檬汁中的果酸可以去腥提鮮,但亞馬遜雨林裏沒有野生檸檬,也可以用當地的卡姆果代替。
這種桃金娘科的常綠灌木維C含量很高,味道也極爲酸澀,就和檸檬一樣無法直接使用,不過用來烹飪調味和製作飲品可就太棒了。
“夥計們,這枚夜冠雉的鳥蛋十分珍貴,亞馬遜雨林一二月份還下蛋的鳥太少了,大都是各種鸚鵡,但是我的邭庀騺聿诲e,找到了一隻地棲的夜冠雉巢穴。”
夏羽說着磕碎鳥蛋取出裏面的蛋清。
夜冠雉能長到三磅重,也是不錯的雨林禽肉來源。
不過他還有2+1只更大的疣鼻棲鴨,短時間不缺肉喫,所以只掏了鳥窩,沒有全家一網打盡。
將蛋清、沼蝦肉碎丁、水豚肥肉泥、木薯澱粉這些珍貴的食材攪拌抓勻,而後用虎口擠壓成丸型下入沸水中,夏羽的蝦丸也做好了。
“因爲是半熟的加工食品,它們沒生鮮沼蝦那麼容易變質,我這還特意多加了鹽,一個星期放不到,幾天還是沒問題的。”
“接下來的幾天,我們可以花費更少的時間在尋找食物上。”
剛在睡覺前做完所有蝦丸,夏羽對着鏡頭聊到了接下來的行程安排。
“我們不能在這裏過久地停留,深入探索亞馬遜雨林纔是我們這次來的目的,明天做完蟹餅,後天一早咱們就出發。”
蝦丸和蟹餅都是方便路上喫的食物,他能儘可能少地生火做飯。
“嗡~~”
夏羽關掉主攝像機沒多久,後勤補給無人機就又到了。
“親愛的,你今天過得怎麼樣?”
麥肯娜的聲音從通訊模塊的喇叭中傳來。
“很不錯,我搞到了不少亞馬遜河沼蝦和僞神蟹,做了些雨林風味蝦丸,給你拿十幾個嚐嚐。”
夏羽換完電池又塞了一包芭蕉葉包着的蝦丸進去。
雨林美食多到根本喫不完,趁着每天補給電池的時候他都會和女友分享一二。
這樣也是倒反天罡了,人家的荒野都是工作人員投餵出鏡博主。
只要在鏡頭外不是玩花招,就是耍心眼。
亨特·夏這邊的畫風很不一樣,都是他給麥肯娜帶好喫的。
但這也是一種實力的體現。
強者才能在養活自己之外養活更多的人。
“真的嗎?那我得好好嚐嚐了,今天晚上就加餐。”
蝦丸和方便麪是深夜絕配,更別說還是男友親手做的蝦丸。
聽麥肯娜這麼說,夏羽也被勾起了饞癮,有點想喫方便麪。
但不開掛就是不開掛,木薯烤餅也管飽。
一夜無話,第二天早上他看了眼養在河裏的藤簍。
因爲密度太高死了兩隻僞神蟹,好在剩下的也夠他做七八塊蟹餅了。
將死螃蟹踹回了河裏,夏羽的早飯菜單,依舊是鴨血湯+木薯烤餅。
昨天就收拾乾淨的那隻番鴨被他中午做了薑母鴨。
他在雨林裏找到了足夠多的野生薑。
“這是閩南地區的特色菜,像紅面番鴨最早就是從這些臨海地區傳入華夏的,而且這些地方比較溼熱,很自然地就研究出了生薑的多種喫法。”
“在亞馬遜雨林裏喫上這麼一道薑母鴨也是一種享受。”
喫着燉得軟爛的鴨肉,夏羽感慨地說道。
飽餐一頓,他在營地睡了會兒午覺。
等起牀才忙碌起了蟹餅的製作。
夏羽先把所有僞神蟹,分批次全部蒸熟,而後將蟹肉全部拆了出來。
“像普通的蟹棒和蟹餅都是蟹風味製品,主要成分都是澱粉+魚糜,主要原料用蟹肉的成本就太高了。”
他邊做邊介紹道。
“但在亞馬遜雨林裏我們不需要考慮商業化,蟹餅就是做出來自己喫的,這裏有什麼材料,就用什麼材料,好喫耐存放纔是我們需要考慮的。”
說到這裏,夏羽開始調木薯澱粉糊。
“呲啦~~”
一塊塊比漢堡牛肉餅還要大的蟹餅放入鍋中,在葷油的煎烤下成功定型。
“這麼一塊蟹餅,再加上兩塊木薯烤餅,切片番茄和能生喫的野菜,就是雨林版的蟹堡王。”
夏羽在鏡頭前毫無保留地展示了他的祕製小漢堡配方。
再來一杯可可納果汁。
除了沒有薯條,這麼一份蟹堡王套餐給一枚阿茲特克金幣都不換啊!
錯了,阿茲特克文明位於墨西哥中南部,和巴西沒有什麼關係,亞馬遜雨林地區誕生的是阿奎裏文明。
這個小形拿鞑幌裼〖尤艘粯訐蔚街趁裾叩牡絹恚攀兰o左右就消失不見了。
往後亞馬遜雨林就只有數百個聯繫並不緊密的原住民部落。
夏羽對這些部落的興趣僅限於野獸部落企劃,
他的荒野項目更偏向尋找阿奎裏這樣失落的文明。
也不知道雨季能不能衝出一些好東西來!
“嗯,一個蟹黃堡和一杯果汁我就八成飽了,再來一碗蝦丸野菜湯,都能當晚上的正餐了,接下來的幾天時間,我們就晚上開火吧!”
喫完這頓最簡單但熱量絕對足夠的晚飯,夏羽開始收拾東西了。
第二天早上,趁着雨停的功夫,他將所有家當全部轉移到了小船上,繼續向上遊劃去。
“嗡~~”
看着夏羽GPS座標的變化,MAN HX3 10×10後勤支援車默默跟在後面。
雨林的陸地沒有路,麥肯娜直接開出一條路。
處理起平均幾英里一次的陷車事故,她也熟練了不少。
但在一次夜間補給回航的時候,無人機的熱成像模式捕捉到了一個原始部落。
如此深入雨林的位置可以判定爲是真正的原住民,
不過熱成像也發現了很多不對勁的地方:
“呼叫亨特,那個部落有電力供應,而且在附近大量種植了古柯葉。”
第二天上午,再次出動無人機偵察之後,麥肯娜白天就聯繫了男友。
“亨特收到,所以那個部落裏有毒販的製毒窩點?”
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