餐饮系男神 第39章

　　江枫也顺利拿下了一家旺铺，最初他只是想拿下这家店的转让，没想到最后还能直接买下铺子，简直是意外之喜。

　　店里东西全在，但是都归江枫了。

　　江枫挂出一个“歇业”的牌子，然后带着唐文俊在店里打扫卫生。

　　扫了一会儿地，江枫撑着扫帚，对唐文俊说道：“我觉得我也该买辆车了，还不能买便宜的，得买贵的。”

　　“为啥？”

　　江枫很无奈的说道：“每次出门和别人谈生意，我还要想法证明自己有钱，这样真的很累……毕竟是个正常人，就不会相信我这个刚过十八的学生卡里有三百多万……钱多了，有时候真的是一种苦恼。”

　　唐文俊捏紧拳头说道，仿佛想打人：“我有时候真想一拳捶死你！”

　　接着，他又叹了一口气：“我一直觉得自己很会装逼，但是和你比，还是差远了！”

　　不过江枫说的还真是实话。

　　这年头又没有手机银行，一打开手机，就能给对方看自己的存款余额。

　　为了避免此类事情发生，江枫还真的需要一件能够证明实力的物品，劳力士大金表太俗气，大学生戴了不合适，买车正好。

　　“对了，江枫，你说和天蚕土豆一样厉害的吃食，到底是什么？”

　　“来，我做给你看。”

　　江枫放下扫把，关上店门。

　　直接开始给唐文俊展示。

　　只见江枫将油锅烧热，最后将切成小方块的土豆放进去煎炸，煎到表面金黄色，然后捞出来，放入生抽，醋，葱花，香菜，白糖，红油辣子等调味料。

　　江枫把成品递给唐文俊：

　　“店里调味料不够，你先尝尝，后面我会升级配方。”

　　唐文俊看着碗里的油炸土豆块。

　　抬头疑惑道：

　　“不过是换了一种样子，依旧是炸土豆，和天蚕土豆有什么区别？”

第53章 锅巴土豆

　　碗里的炸土豆，和天蚕土豆相比，无非就是换了个样子，一个是方块，一个是狼牙……至少唐文俊是这样认为的。

　　他一脸狐疑的用牙签挑起一块，送入嘴里。

　　可当他咀嚼的那一刻，眼睛瞬间亮了。

　　入口是葱白、花椒等调料的香味，被热油激发出独特的符合味道，牙齿咬破酥脆的外皮，内里还充满了土豆的原香和绵沙，每咀嚼一下，土豆的香味就充斥整个口腔。

　　酸、辣、甜、麻四种味道在舌尖不断环绕。

　　越嚼越香！

　　“我靠，这是什么玩意儿，怎么这么香！”

　　唐文俊瞪大眼睛，从未体验过的味道，将他整个人直接怔住。

　　回过神后，直接从江枫手里夺过这碗炸土豆，疯狂往嘴里送，一口一个，吃得不亦乐乎。

　　“我估计你也吃不了折耳根，就没有放。”

　　江枫看着唐文俊狼吞虎咽的样子，不禁笑道。

　　折耳根，又名鱼腥草。

　　《本草纲目》记载：散热毒痈肿，疮痔脱肛，断店疾，解硇毒。

　　它本来是西南地区一种常见的草药……后来被开发成了餐桌上的蔬菜，凉拌、红烧，小炒，各种做法都可以，亦或者切成碎颗粒，起到调味料的作用。

　　唯一的特点，就是对没吃过的人来说，有鱼腥味，难以下咽。

　　“所以……这到底……是什么？”

　　唐文俊好奇询问的同时，嘴里的动作可是一刻也没有停下来。

　　“锅巴土豆。”

　　锅巴土豆，顾名思义，就是土豆的表皮像锅巴一样酥脆。

　　在江枫的记忆里。

　　大概在10年左右，汉川地区有家炸土豆店，研发出了“锅巴土豆”这款有别于“天蚕土豆”的炸土豆小吃，并且依靠这款王牌产品，迅速扩张直营店和加盟店，并且将“锅巴土豆”这款小吃推向整个汉川。

　　曾经不可一世的汉川小吃之王“天蚕土豆”，也很快被拉下王座，和它同台竞技则是孪生兄弟“锅巴土豆”。

　　其实，江枫后来去蘑菇省和黔省考察美食的时候，意外发现一件事。

　　那就是锅巴土豆创始人，大概率是从蘑菇省和黔省偷师来的。

　　蘑菇省的红心土豆，全国之最，最好吃的土豆品种，没有之一。

　　黔省人爱吃炸土豆拌折耳根，并且有一种地方特色吃法，那就是烙锅。烙锅是一种浅口平底锅，中间凹下去一块的地方倒入菜油，用来煎炸食物，再配上一碗秘制的调味料。

　　锅巴土豆，直接采用了蘑菇省的红心土豆，再配合上黔省的烹饪方式，最后搭配上天蚕土豆的调料，成为了一道微创新的小吃。

　　“好吃，真好吃……”

　　唐文俊几口解决完了这小半碗锅巴土豆，抬头望向江枫：“还有没有？”

　　“我叫你来，是让你吃东西的？”

　　江枫给唐文俊屁股来了一脚。

　　唐文俊憨憨一笑，扣着脑后勺，“嘿嘿，太好吃了，差点把正事忘了。所以你盘下这家店，就是了为了卖锅巴土豆？”

　　“你不正好想做生意么，军训过去以后，你就来做这家店的店长。”

　　江枫此举也是为了抢占先机。

　　毕竟再过两年，那家锅巴土豆的品牌店就要正式成立并且开始扩张了。

　　即便唐文俊不提做生意这件事，他也会推动这件事。

　　毕竟那天和陈静渔来吃天蚕土豆，听说大叔要把这家转让的时候，他便已经已经有这个想法了。

　　“我来做店长？好哇好哇……”

　　唐文俊兴奋的搓起手。

　　他想摆个小摊卖卤味做生意的本质目的，就是为了提高收入。

　　不然就靠家里每个月给的那几百块生活费，吃完饭连油都不够加，虽然之前跑业务赚的钱，买完车还剩下一笔，但也不能坐吃山空。

　　虽然现在从自主创业变成了给别人打工，但别人指的是江枫，那就完全没有问题了。

　　从上次的经验中，唐文俊就总结出了一条真理：跟着江枫干，等于刨金山。

　　接着，唐文俊又提问：

　　“不过我很好奇，咱们就只是卖一个炸土豆，至于租个店面吗？用小摊不是更加经济划算，而且用店面也就算了，你还直接把它买下来，三十多万，这得卖多少土豆才能赚回来？”

　　江枫摇摇头，拍了拍唐文俊的肩膀说道：

　　“麦当劳吃过吧？”

　　“吃过啊。”

　　“其实他们……”江枫说着忽然停顿下来，想了想，随后话锋一转道：“其实他们的汉堡很好吃。”

　　“啊？”

　　面对江枫的答非所问，唐文俊有些摸不着头脑。

　　江枫扭头继续扫地。

　　本来是想好好解释一番的，但是感觉一时半会儿讲不清楚。

　　真的答案是。

　　麦当劳每次开店，都会签署地产的长期租约，乃至买下土地，被许多人戏称它不是餐饮公司，而是一家房地产商。

　　它这么做，不仅仅是为了打造以麦当劳为中心的商圈，提升自己店铺的地价，也是一种盈利的方式。

　　如果说肯德基是靠汉堡赚钱，那么麦当劳则是靠汉堡赚小钱，靠供应链赚中钱，靠房地产赚大钱。

　　江枫的锅巴土豆，和麦当劳的模式有所差别，但是说到底，细路还是一样的。

　　现在靠卖土豆挣小钱，将来靠出售店铺赚大钱。

　　看似比摆摊多花了几十万的商铺钱，但这商铺，是江枫实实在在拥有，不能算多花，而是叫投资。

　　三百万很多吗？

　　买几家店铺就没了。

　　到时候又成了陈静渔嘴里的“穷鬼朋友”，江枫想到这儿，顿时倍感压力。

　　想起陈静渔……江枫掏出电话，给她打了过去。

　　“死鱼，来小吃街，请你吃东西……你的室友和你一起？当然可以，一起来吧。”

　　打完电话。

　　江枫又开始跟着唐文俊一起收拾店里的东西。

　　他叫了一个收废品的，是之前这家店老板大叔留的电话。

　　值钱的玩意儿送给收废品的大爷，没用的东西他负责帮忙拉走，相互抵消了。

　　“那边有现做的冰淇淋，我去买两只，去去就回”

　　刚收拾完，唐文俊就出去买冰淇淋解暑去了。

　　江枫抹了一把汗，拿着纸笔计算店铺接下来还要采购的东西，正背对着电风扇库库吹的时候，抬头一看，陈静渔已经到了。

　　不过跟在陈静渔身边的，除了一个扎着马尾的女生之外，还有一个男生。

第54章 追陈静渔的同班男同学

　　“这就是你们说的小吃店啊，看起来也不怎么样啊，要不今晚我请客，咱们去吃火锅，我知道附近有一家特别好吃的火锅店，环境特别好。”

　　陈静渔的手被扎马尾的女孩儿挽着，身旁跟着的男生则是叽叽喳喳，特别活跃。

　　穿着一身名牌，再加上举手投足的气质，看样子又是一个富哥。

　　江枫收回眼神，看向陈静渔。

　　陈静渔还是和以前一样，好看到犯规的一张小脸冰冰冷冷。

　　只是见到江枫时，平静的美眸明显明亮了几分。

　　她轻声介绍道：

　　“江枫，这是我的室友，高佳媛。”

　　江枫上前笑着问好：“你好，高佳媛同学，我叫江枫，金融专业的。”

　　之前他就在QQ听陈静渔提起过高佳媛。

　　这好像就是之前带陈静渔买拖鞋的那个室友吧？

　　还挽着陈静渔的手。

　　看样子关系处得不错。

　　“你好，江枫……我听静渔说，你们是老乡是吧？”高佳媛笑着回应。

　　自从买拖鞋事件后，高佳媛逐渐了解了看似高冷酷酷的陈静渔，实则有些呆呆的，而且特别好相处。

　　从那以后，高佳媛就非常照顾陈静渔。

　　带她去上课，带她去食堂，做什么都在一块儿。

　　不过陈静渔并没有在高佳媛面前经常提起江枫，所以高佳媛只是知道两人是老乡，多的就不清楚了。

　　“是的，同一所高中刚出来的。”江枫点点头，终于看向旁边男生，“这位是？”

　　“我叫许浩，和静渔是同班同学，你叫江枫是吧，幸会幸会。”

　　男生当即上前和江枫握手打招呼。