作者：虎帝
至於馬華？
明眼人一看就知道。
這場比拼他早就已經輸了。
就拿蘇青陽這一手刀法來看，他廚藝再差又能差到哪去？
起火，燒鍋，倒油，入料……
這每一步蘇青陽都把動作拿捏的穩穩的。
伴隨着蘇青陽最後一記完美的收勺。
一盤色香味俱全的麻婆豆腐就出現在了楊廠長等人的面前。
“小蘇啊，這麻婆豆腐，我還是第一次見到做的這麼完美的！”
楊廠長讚歎了一聲。
他已經迫不及待了，直接拿起了筷子夾了一口品嚐了起來。
緊接着李勝副廠長，還有郭一平瞬間出手，直接夾起豆腐就往嘴裏送，根本不怕燙。
至於馬華？
他早就已經急得滿頭大汗！
甚至還沒有把菜做熟，光是刀工處理材料上就耗費了大把時間，更別說肉菜需要更多時間才能做熟了。
不過，早就已經沒有人理會他了。
所有人都被蘇青陽的麻婆豆腐給吸引。
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第三十五章 改革？
“太好喫，實在是太好喫了，這是我這輩子喫過最好喫的麻婆豆腐！！！”
“咳咳，廠長你別仗着你是廠長就搶啊，這豆腐怎麼能這樣喫？你得像我這樣小口小口的……唉，別搶啊！”
不到三分鐘。
蘇青陽所做的麻婆豆腐就被人在哄搶中喫了一乾二淨，留下了個空盤子。
郭一平則是嘿嘿一笑，不知道從哪裏摸出來半個饅頭。
他直接連盤子上剩下的一點豆腐都用饅頭擦得乾淨，到最後這盤子亮的都能反光了，根本不用洗。
楊廠長有些意猶未盡的放下了筷子。
“小蘇啊，沒看出來你竟然有這樣的水平！
你這麻婆豆腐做的可是一絕啊。”
聽着面前楊廠長的誇讚。
蘇青陽按理來說應當謙虛。
可蘇青陽的目標可不是一個小小的掌勺。
他要當食堂的主任。
要想走到這一步，貢獻固然重要，但最爲重要的則是實力，也就是廚技！
“廠長，這麻婆豆腐算是我手裏面最拿不出來的幾道菜之一了，畢竟他用料簡單方便，便於用來檢測我的實力。”
“剩下的八大菜系我皆有涉獵，就連譚家菜都知曉些許。”
譚家菜！
聽到這話楊廠長一愣。
他要是沒記錯的話，這原本的廚子傻柱好像就是做的這門菜。
可一旁還在煮飯的馬華不幹了。
他現在正辛辛苦苦剛把雞悶上，眼看就要大功告成，展示出自己這麼多年來努力的成果。
可蘇青陽竟然憑藉着一盤普通至極的麻婆豆腐，征服了所有人。
這怎麼能讓馬華心服？
“你放屁！我師傅的譚家菜可是不傳絕學，那在這四九城裏面也算得上是排上號的！”
“你一個鄉下來的野廚子知道個什麼？”
馬華臉上皆是不服氣，怒罵面前的蘇青陽。
聽到這話，無論是楊廠長還是李勝副廠長，皆是臉上不喜，給你個露臉的機會真把自己當盤菜了？
可這馬華壓根就沒有看到。
怒火已經充斥了他的內心。
相比較自己內心的咆哮，這話是他用僅有的理智所說出來的。
“蘇青陽你個雜碎，你要是不來的話，大廚就是我的！！！”
聞言，在場的腥硕际锹冻霾恍迹蛻{你？
楊廠長沒說話，而是沉吟着看着蘇青陽。
相比較馬華。
他更想要知道蘇青陽的底子咋樣，真有他說的那麼厲害？
這川菜裏面，光會做一道麻婆豆腐可不行。
這幾個貴賓若是能喫上川菜，想必這次合同一定能籤的及時。
看着自己面前這幾近瘋癲，瘋狂用言語攻擊自己的馬華，蘇青陽笑着搖了搖頭。
在宗師的廚藝面前。
這馬華的動作廚藝，就像是稚子舞大刀，小孩開大車。
“譚家菜最早起源於清末，是譚宗浚老爺子當年創造的，不過由於他乃是京城翰林，所以一直講究的是選料精，下料很，做工細，火候足，口味純！”
蘇青陽對着譚家菜徐徐到來，直接來到了馬華所在的伙頭上。
蘇青陽看着自己面前這馬華做菜時所造就的戰場，忍不住微微搖頭。
“譚家菜講究的是鹹甜適口，所以他南北均宜，更何況它的調料還要講究原汁原味……恐怕你當初學的時候並不是正經學的，這用料和製作手法堪稱垃圾！”
站在一旁考量蘇青陽的楊廠長眼神一亮。
這譚家菜他還真瞭解過。
畢竟這可是自己這扎鋼廠裏面唯一的廚子能夠做的菜。
這譚家菜和蘇青陽所說的簡直一模一樣。
甚至有不少他壓根就還未曾知曉。
“不可能，絕對不可能，你是怎麼知道譚家菜的！！！”
“這可是我師傅的不密之傳，他人根本就不可能知道！”
“假的，一切都是假的，是你在說謊！”
這馬華如遭雷擊。
整個人更是喃喃自語的不停！
他根本就不願意相信，自己還沒學到手的譚家菜早就已經爛大街了。
蘇青陽在他看來就是個鄉野的廚子。
不然的話蘇青陽又怎麼可能會在扎鋼廠裏幹了這麼久？
可蘇青陽又怎麼可能會放過這個殺雞儆猴的機會？
“我看你要做的應該是譚家菜裏面的黃燜雞吧？”
蘇青陽一邊看着，一邊點評道。
“可惜從最開始做的時候你就已經錯了，無論是選雞還是用料，都沒有嚴格按照譚家菜的做法！”
“僅憑香味就可以知道，你這道菜最大的敗筆就在於燜的選擇了一口鐵鍋……”
說到這。
蘇青陽略感無語。
他甚至連批評面前這馬華的想法都沒有！
哪個廚子燜肉用鐵鍋？
這不是擱這扯犢子嗎？
“難道你師傅傻柱就沒有教過你，燜肉要用陶罐嗎？”
聽到這話。
原本還怒火沖天的馬華像是被人澆了一盆涼水。
一時之間臉上看不見半點怒火，反倒是委屈無比。
“傻柱……師傅他就教會了我切菜，我還是第一次上手掌勺……”
這馬華越說越沒了底氣。
甚至連剛纔高偶比的腦袋都低了下去，不敢去看面前的蘇青陽和楊廠長。
聽到這話，蘇青陽有些意外，忍不住吐槽道。
“要個徒弟不教做菜？那要這個徒弟幹嘛，當雜工？”
但蘇青陽隨後立即釋然了，心中明悟。
“貌似，以傻柱的人品以及現在年代的風氣好像確實是這樣，教會徒弟餓死師傅這種事情也不是沒有。”
見到場面一下子尷尬了起來。
楊廠長突然咳嗽了幾聲。
“咳咳，小蘇啊，你也看到了咱們食堂現在面臨了嚴峻的挑戰！”
“既然你有這麼高的水平，那就應該站出來，帶領食堂更進一步。”
“現在你也看到了，食堂水平確實不怎麼好，這馬華也確實難當大任，所以我想暫時聘用你當咱們食堂的大廚，不知道你怎麼想？”
楊廠長說的很含蓄。
當然臨了，他還不忘記許諾一下好處。
“當然，你的工資會在原有的水平上增加了相應的程度，至於會不會轉正，這還要經過領導們的商量！”
聽到這話。
原本以爲自己只不過是把蘇青陽領過來走個過場的郭一平，頓時愣住了。
“蘇青陽……就這樣直接成爲大廚了？”
不過回想起自己剛纔喫的麻婆豆腐。
郭一平還是非常認可的。
就連一旁的馬華都感覺這大廚的位置蘇青陽是坐定了。
可這時。
一道不合時宜的聲音卻響起。
“廠長，我覺得我不適合做食堂的大廚！”
聽到這話。
不僅是楊廠長，就連一旁自以爲自己這下能夠喫上好菜的郭一平都愣住了。
他瞬間反應了過來，輕踢了一腳自己旁邊的蘇青陽。
“青陽，別說傻話，這大廚這麼好的位置呢，多少人擠破頭想當都沒這個機會，你這是幹啥？”
“快給廠長道個歉，這事就這麼過去了，我還等着喫你做的飯呢！”
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