作者：磐石开花
幫別人煮雞蛋，這是惠而不費的事，雖然他不怎麼和知青院的人接觸，但這點小事還還是沒必要拒絕的。
“原來周知青在燉蛇肉啊，我也想煮幾個雞蛋給我家孩子喫。”聽到這邊的動靜，住得近的村民也來湊熱鬧。
“都來，都來。”周子文豪爽的點頭，末了還招呼他們，讓他們和其他人說一下，要煮雞蛋的趕緊來。
“我就知道，周知青不是小氣的人，你等着，我去告訴其他人。”聽到這話，村民面色一喜，對周子文更有好感了。
要知道，幫人煮雞蛋也是有消耗的，蛇湯裏面的營養會被雞蛋吸收一點。
雖然不多，但一般人可不會像周子文這麼大方。
“去吧，要煮雞蛋的都來。”周子文來者不拒。
煮個雞蛋而已，又不費什麼事。
“朝陽，這事交給你了，記得端盆溫水出來。”周子文看了一眼正在看熱鬧的周朝陽，直接拉他當壯丁。
這小子想和龍鳳湯，不出點力可不行。
“周哥，端溫水幹什麼啊？”周朝陽好奇的問道。
“一個是把雞蛋洗乾淨點，嗯，一盆不行，要端兩盆來，多洗兩次。”周子文想了想說道。
“哦，那還有什麼原因呢？”周朝陽點了點頭，他也不想不乾淨的雞蛋煮到鍋裏，這玩意不洗乾淨，他還怎麼喝龍鳳湯啊？
“還有一個就是讓雞蛋適應一下溫度，鍋裏溫度這麼高，要是雞蛋就這樣放進去，一下就破了。”
他是給人幫忙的，不是幫倒忙的。
要是把別人的雞蛋煮破了，他可沒法交代。
“原來是這麼回事啊，那我去倒點開水出來。”
周朝陽聽了，有種恍然大悟的感覺，他還真不知道，不能用開水煮蛋。
把煮雞蛋的事情交給周朝陽後，周子文就和陳家姐妹一起去磨豆腐了。
171.第171章 共贏
知青院的知青來得很快，周子文這邊還沒開始磨豆腐，那邊的知青就拿着雞蛋過來了。
富裕點的拿了兩個，不富裕的拿了一個，從幾個知青口中得知，有些知青的雞蛋還是找別人借的。
爲了喫到蛇肉煮蛋，別管平時多節約，這回都咬着牙大方了一回。
畢竟機會難得，錯過這次，下次還不知道是什麼時候。
不管是男知青還是女知青，爲了補腎壯陽、滋陰補血的效果，就算沒有雞蛋，借也要借兩個來煮。
事關自身，厚着臉皮也要借。
“周知青，麻煩你了。”知青們拿着雞蛋，眼神熱切的看着周子文。
在村裏，姓周的知青不少，但大家一說周知青，一般指的都是周子文。
至於其他姓周的，基本都叫名字，要不然就在名字後面加上‘同志’兩個字。
“沒事，天下知青是一家嘛，互相幫忙，互相幫忙。”周子文和氣又大方，熱情的幫大家煮雞蛋。
有周朝陽在旁邊幫忙，雞蛋洗的乾乾淨淨，哪個煮了幾個雞蛋，也挨個記好，免得到時候搞混了。
不過雞蛋是一起煮的，他們也只是記住了數量，至於哪個的蛋大，哪個的蛋小，這個就區分不了了。
反正他們只是幫忙煮蛋，大小問題就不管了。
有心思的，早就自己做了記號，沒心思的也不在意。
畢竟雞蛋雖然有大有小，但區別並不是很大。
“周知青，聽說你在燉蛇肉，我們也來煮幾個雞蛋。”
“小周邭夂冒。磥砦乙驳萌ネ饷婀涔洌且材芘龅缴呔秃昧恕！�
“你個老東西能和人家周知青比嗎？人家可是知識分子，是有氣叩娜恕！�
“王老五你個小王八蛋，你給老子閉嘴，這話可不興說。”
聽到氣咧惖淖盅郏赃叺拇迕窦泵﹂_罵。
這話可不興說啊！這會人多眼雜，萬一傳出去了，他自己遭殃無所謂，可別連累人家周知青啊！
“是是是，是我糊塗了，嘴有點瓢，大家不要放在心上。”
王老五這會也反應過來，後悔的在自己臉上拍了兩下，以示懲罰。
“呵呵，大家還是把雞蛋拿出來吧，正好一鍋煮了。”周子文急忙岔開話題。
什麼氣卟粴膺的，封建迷信要不得。
“對對對，正事不能耽擱。”
村民們急忙拿出兜裏的雞蛋，一起遞給周朝陽。
至於剛纔的事，腥诉x擇性的忘記了。
多一事不如少一事，更何況人家還是無心的。
在這個特殊的年代，好好過自己的小日子纔是正確的做法。
爲了不把大家的雞蛋搞混了，周子文還回屋裏拿了個本子，把大家的名字和雞蛋數量記了下來。
等記完之後，周子文算了一下，一共一百零五個。
一鍋煮肯定是煮不完了，只有分成兩鍋。
好在煮雞蛋要不了多長時間，半個小時綽綽有餘。
看着周朝陽洗乾淨雞蛋，正準備往鍋裏煮，周子文靈機一動，急忙阻止。
“周哥，咋了？”周朝陽不解的問道。
“別急，我有一個更好的辦法。”周子文說完這話，轉身看向周圍等着雞蛋的知青和村民們。
“鄉親們，我有一個更好的辦法。”
“什麼辦法啊，周知青，你是文化人，懂得比我們多，你說的話我們都聽。”有村民喊道。
“是這樣的，這個雞蛋就這樣煮下去，也吸收不了什麼營養。我覺的可以像煮茶葉蛋那樣，先用清水把蛋煮熟，然後把蛋殼敲碎，再放在蛇湯裏面煮，這樣才能充分吸收蛇肉的營養。”周子文爲村民們解釋。
這話一出，有些人的眼睛立即亮了。
茶葉蛋他們雖然不一定喫過，但一定見過，縣城的早餐店就有茶葉蛋賣。
周子文說的這個辦法，他們一聽就懂了。
有的人覺得這個辦法好，有的卻不太樂意。
“周知青，這可不行啊，你幫我們煮雞蛋已經幫了大忙了，我們怎麼能佔你便宜，雞蛋敲碎了，你這蛇湯的營養全都煮到雞蛋裏去了。”
有的村民連連搖頭，不願意讓周子文喫虧。
“哈哈，李大叔你這話可就說錯了，雞蛋雖然吸收了蛇湯的營養，但我這湯裏，何嘗不是吸收了雞蛋的營養啊！”
“說起來，你們雖然得了便宜，但我也沒喫虧呀！”周子文笑道。
“這……”
聽到這話，有些村民們有些反應不過來。
周子文說的這話聽起來好像挺有道理。
是啊，雞蛋煮好了，敲碎了，確實可以吸收湯汁裏面的營養，但都是一鍋煮的，雞蛋的營養也會煮到湯裏嘛！
“好了，別可是了，就這樣說定了。”周子文一揮手，立即對正在院子門口看戲的陳家姐妹道：“姐，依依，你們去屋裏燒一鍋水，我馬上把這些雞蛋拿進來。”
“敞亮，別的不說，周子文同志這事辦的，真敞亮。”人羣中，陳陽向他豎起了大拇指。
周子文的解釋糊弄得了村民，可糊弄不了他。
什麼蛇湯吸收雞蛋的營養，都是假話。
雞蛋的營養能和蛇肉比嗎？更何況周子文鍋裏還有這麼大一隻老母雞。
這事不管怎麼算，都是周子文喫虧呀！
這也是他誇周子文敞亮的原因。
“呵呵！”
周子文呵呵一笑，並不在意。
他不是小氣的人，別說只是幫人煮個雞蛋，就算把他這鍋龍鳳湯分給大家都沒問題。
只是他這龍鳳湯就這麼點，在場這麼多人，分也分不均勻，乾脆就算了。
“朝陽，來，把雞蛋裝在這個盆裏。”周子文從屋裏拿了一個大點的盆子出來。
“好嘞。”周朝陽答應一聲，和周子文一起把雞蛋裝進盆裏。
不管外面興高采烈的村民和知青們，周子文把雞蛋端進陳家姐妹的廚房，冷水下鍋，一百多個雞蛋一鍋煮。
在等待雞蛋煮熟的時間裏，周子文招呼周朝陽和沈招娣，讓他們把幾家的凳子都端出來，讓村民和知青們有個坐的地方。
結果看凳子不夠，有眼力勁的知青回家把知青院的凳子也貢獻出來。
172.第172章 滷水點豆腐
周子文不是小氣人。
看雞蛋還要煮一陣，就讓陳巧依把家裏的果乾零食拿出來給大家喫。
這段時間他時不時的上山一趟，每一趟都不空手。
不管是草藥還是果乾零食，都弄了一大堆。
這時候拿出來招待大家，正好合適。
外面的龍鳳湯香味濃郁，這會大家還沒喫晚飯，一個個餓得肚子咕咕叫。
聞着龍鳳湯的香味，一個個早就忍不住吞了好幾次口水。
“周知青燉的蛇湯真香啊！比我家婆娘燉的都香。”有村民一邊喫果乾，一邊說道。
“你懂個屁，這叫龍鳳湯，蛇就是龍，雞就是鳳。”另一名村民反駁。
“文化人就是不一樣，這名字都透着文化。”
“那可不，周子文可是知識分子，懂得多，要不然人家能知道怎麼種蘑菇？”
……
村民們在院子外面聚到一起，場面非常熱鬧。
周朝陽也是好客的，害怕大家喫果乾和零食口乾，還給他們倒水。
煙就不說了，才這麼一會，周子文和周朝陽一人拆了兩包。
雞蛋煮的很快，沒一會就煮得差不多了。
周子文檢查了一下，和陳家姐妹一起，把雞蛋撈出來，敲破蛋殼，然後拿到外面的龍鳳湯裏面煮。
看着雞蛋在龍鳳湯裏咕嚕咕嚕的翻滾，不管是村民還是知青，一個個顯得非常高興。
恨不得雞蛋多吸收一點龍鳳湯的味道。
這味道太香，根本讓人忍不住啊！
周子文對火候的把握非常精準，一鍋雞蛋燜了半個小時，每一顆雞蛋都被煮入味了，龍鳳湯的鮮香，加上雞蛋本身的味道，混合到一起，光是聞着就香。
看着雞蛋出鍋，下來的知青和村民們忍不住圍了過來，後來的也跟着一起看熱鬧。
腥搜蹮岬目醋艙瞥鰜淼碾u蛋。
有剛纔敲蛋殼敲狠了的，可以看到雞蛋的蛋肉，原本白嫩的蛋白這會已經變了顏色，變得有些暗淡，大家不以爲意，反而面帶喜色。
變了顏色好啊，變了顏色證明雞蛋煮入味了。
有着急的知青，剛分到雞蛋，當場就剝了一個，一口下去，整個人都愣住了。
那眯着眼睛，一臉陶醉的表情，讓等着他說話的其他人有些着急。
“唐知青，怎麼樣，你說句話啊！”有知青推了他一把。
“嗯。”唐知青生氣的睜開眼睛，他還在回味呢，這個時候被人打擾，真是該死。
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