重生1977年從知青開始 第318章

中午這一餐，一直到下午三點半纔算是沒有客人再來，南易原來的高峯時間估計錯誤，因爲龍門陣本來只是一個工具，他沒有引起足夠的重視，開業之前並沒有做過市場調查。

四點鐘，店裏的四個人才能坐下來喫飯，喫的非常簡單，一盆番茄炒蛋、一盆土豆燉牛腩。

有一個讓外行人很意外的事，開飯館的小老闆、廚子、服務員的胃病患病率是很高的，幾乎可以說是職業病。

南易他們早上九點左右喫了早餐，一直到這個點才喫上第二餐，下一餐起碼要等到九點，只有等客人走的差不多了才能喫晚餐。

每天的喫飯時間根本做不到固定，都是視生意情況而機動，飲食不規律加上喫的通常不會太好，不得胃病就怪了。

廚師做菜是工作，給客人的會盡量做好，可做給自己的喫的時候，只剩下兩個字——糊弄，什麼簡單做什麼，只保證熟，不保證好喫，多顛一下勺的心情都欠奉。

“老羅，按照鷹國佬的飲食習慣來說，中午這一餐，他們都會喫的比較隨便，越簡單越好，我打算過兩天看看情況，推出碟頭飯，嗯，就是蓋飯，我們把名字取的高大上點，叫淳熬，周天子淳熬。”

南易接着給三人說了一下淳熬的典故，接着又問斯特里特，“你知道華囯古代的哪個皇帝？”

“很多，李世民、成吉思汗，還有幾個，我忘記了，BOSS，我高一就輟學了，歷史學的不多。”斯特里特抱歉的說道。

鷹國的初高中歷史選修教材裏面有東亞篇，對華囯的描述篇幅不太多，但是從商到清朝都有概括性的介紹，說唐朝實際控制線一直到印剫河谷，長安是當時世界上最大的都市；還有說宋朝的航海技術。

而關於蒙古的篇幅是最長的，這估計是因爲蒙古差點抄了他們老窩，他們覺得蒙古很強大的緣故吧。

嗯，鴉片戰爭並沒有提到。

“OK，介紹周天子淳熬的時候，可以說這是成吉思汗最愛喫的食物，有一次，他的僕人把他的淳熬給打翻，他勃然大怒，屠殺了僕人家裏13口，哦，不，數字還是換成12。

佩妮，你覺得12會不會太少，要不要換成一個更大的數字？”

南易說着，詢問了一下斯特里特的意見。

“我覺得12個已經很多了。”

斯特里特對南易編造歷史典故的行爲有點瞠目結舌。

“那就12個，成吉思汗在重病彌留之際，都念念不忘要喫一碗最正宗的淳熬，臨死之前，他給孛兒只斤·拖雷留下一句話：‘打下五川，找到一個姓羅的廚師，讓他做一碗淳熬放到我的墓前。’

而你，老羅，就是那個成吉思汗念念不忘的廚師後人。”

“老闆，你就這麼給我安排一個祖宗？”羅坤笑道。

“不樂意？”南易搖搖頭說道：“那算了，就說是你的祖師爺，這個廚師不姓羅，改姓劉。我記得宋代有一個女御廚叫劉娘子，就說他是劉娘子的後人。”

“這個劉娘子做川菜的？”

“鬼知道，我看的書上也沒說，既然沒有明確記載，那典故就可以隨便往她頭上按。你看乾隆多忙，咱們全國各地都有他喫過的菜，動不動就是他賜名。

乾隆六下江南，第五次去了五川，找到了劉娘子的後人，喫了一碗淳熬後，他激動的熱淚盈眶，留下了兩句詩——龍門陣前享淳熬，座……臨……仙……”

南易擺擺手，嘆氣道：“算了，下一句我還沒想好，這一茬先不用說。”

“劉家娘子烹逍遙。”戴秀秀說道。

“龍門陣前享淳熬，劉家娘子烹佳餚。”南易吟了一遍後，說道：“還是差點意思，算了，這頂多算是打油詩，雖說乾隆的作詩水平不咋地，肯定也比這個好。

改一改，就說乾隆喫過程淮秀，劉娘子後人就叫這名，他喫過程淮秀做的淳熬後念念不忘，回到宮裏還是惦記着，日思夜想後無心政務，於是纔有了他第六次下江南。

秀秀，你是讀文學的，後面你看着編，弄一個悽美的愛情故事出來。”

“好的。”戴秀秀點點頭，說道：“只是劉娘子的後人不該姓劉麼，怎麼又叫程淮秀了？”

“這個好解釋，就說劉娘子嫁給了一個姓程的書生。”

南易說完，自己也感覺奇怪了，爲什麼他會脫口而出“程淮秀”這個名字，“乾隆，程淮秀……山川載不動太多悲哀，想起來了，《戲說乾隆》裏面那個鹽幫的女幫主叫程淮秀。

嘿嘿，程淮秀，回香塂的時候要不要找一下……”

第0444章 可憐之人必有可恨之處

龍門陣店裏，幾人一邊喫一邊聊天，慢悠悠的，一頓飯喫了幾十分鐘。

喫完，小憩了一會，晚餐的客人又開始上了。

相對於中午的客人，晚餐的上客率更高，而且平均點菜量更多，老外的比例也更高。

從五點半一直忙到九點半，客人才變得稀稀落落，店裏的翻檯率達到了四次，南易覺得有點奇怪，倫敦的經濟不景氣，怎麼還有這麼多鷹國佬能來中餐館喫飯。

如果喫鷹國人他們日常的食物，幾十個便士就能飽餐一頓，但是喫中餐就比較貴了，龍門陣這裏最低消費1.5英鎊。

今天例外，也不是沒有客人只喫送的一個菜，然後要一碗米飯或者要幾個土豆，龍門陣提供的主食裏有煮土豆，不大不小的，一般人喫三個就能喫飽。

九點四十，隨着倒出第二桌的客人離開，龍門陣店裏只剩下一個客人，一個讓南易覺得頭疼的客人。

中年男子，身上散發着各種氣味交纏在一起的怪味，南易聞出來有垃圾桶的腐臭味、酒味，還有一種他非常不喜歡的味道——金三角土特產散發出來的。

這個中年男子，是南易打算把門上的“OPEN”調轉成“CLOSE”的時候闖過來的，他剛進店裏，一直在外面守着的校花就小跑過來，告訴南易這個男人身上有槍。

南易本着進門就是客的原則，並沒有採取行動把這個男人給趕出去，雖然他很清楚，多半待會是收不到的錢的。

他只是給男人安了一個代號——佳朋鱟[hòu]蟲。

這個蟲有着和鱉差不多的殼，所以有些地方也管它叫“王八蓋子”。

王八蓋子叫了兩份春捲，又點了麻婆豆腐和宮保雞丁，還點了一瓶威士忌，等菜上了，就在那裏狼吞虎嚥。

四分二十秒，王八蓋子估計喫到了八成飽，喫相就變得斯文，一邊小酌一邊抓着春捲蘸醬往嘴裏塞，他甚至還有心情環顧店裏的裝修。

南易在收銀臺盤點着今天的營業額，還不錯，有347.45英鎊，毛利差不多有236英鎊加上幾個便士。

“老闆，有多少？”戴秀秀一直站在收銀臺的邊上，看到南易點完錢就問道。

“347.45英鎊，還可以，這個營業額能保持下去，兩個月就能收回成本，三個月能把房租做出來，一個半月要交給鷹國政府，你們的工資兩個月，我能剩下兩個半月的錢。”

“不是三個半月嗎？”

“沒那麼多，春節、聖誕我都會給你們放假，還有其他一些節日，加起來差不多快有一個月。”

南易覺得眼前的戴秀秀對店裏的營業額特別的關心，可能經商的念頭，已經在她的腹內破土了。

“那能賺多少？”

“不好說，開門做生意會有很多突發狀況，不到年底根本沒法算今年能賺多少。等你們學會了，這機器馬上就用起來，每天多少營業額，你自己可以在上面看。”南易拍了拍收銀臺的顯示器說道。

店裏配了收銀機，掃條碼或者輸入菜的代碼，就可以把單子打出來。機器一拖二，廚房裏面也有一臺打印機，以後下單不需要跑進廚房，羅坤直接看打印出來的單子就行。

等他把菜做好，就放到出菜口，拍一下出菜鈴就可以。

有兩份單子，就可以對賬，服務員這邊動不了故意把便宜的菜單錄入或者少錄入的手腳。

至於坑壑一氣那是不可能的，南易哪天不在這裏盯着，就是給羅坤承諾的時候，身爲準股東，應該能降低他中飽私囊的衝動。

再說每個月龍門陣店裏買多少原材料都有記錄，能出什麼菜、出多少菜，又能有多少營業額，很容易就能算出來。他就算不在這裏盯着，有人坑他錢，他也能察覺。

南易的錢可不是這麼好坑的，坑他100英鎊，他就肯拿出1百萬英鎊把坑他的人整得只求速死。

當然，這只是比喻。

100英鎊在他的底線之上，他基本會裝作不知道。

“BOSS，我能不能先下班？”

站在一邊已經看了好幾次手錶的斯特里特問道。

“當然，我昨天已經說了，你可以把孩子帶到店裏，你老公有工作嗎？”

“沒有，他帶孩子。”

“喔，那你可以把孩子帶過來，就放在收銀臺這裏，正好，你老公可以幫羅打下手。”

“道格拉斯也可以過來上班？”斯特里特驚喜的問道。

南易攤了攤手說道：“抱歉，只能兼職。”

“兼職也可以，謝謝BOSS。”

“不客氣，你現在可以下班了，路上當心點。”

斯特里特離開一會後，王八蓋子還在那裏不緊不慢的喝着喫着。

南易看了一下手錶，時間已經來到十點三十二。

羅坤沒走，戴秀秀也沒走。

“秀秀，你過去說一聲，就說我們要打烊了。注意了，走過去的時候，你就站在他的左側，不要擋住他看門口的視線。”

戴秀秀雖然不明所以，可還是答應了一聲就走向王八蓋子。

今天的工作雖然不輕鬆，可她挺開心的，光是小費她就收了六個多英鎊，這麼一算她的月收入可以超過400英鎊。剛纔她聽來喫飯的客人談論着倫敦的收入水平，400英鎊已經很不錯了。

“不好意思，先生，我們這裏就要打烊了。”

王八蓋子瞄了一眼戴秀秀，聲音渾濁的說道：“我還沒有喫完。”

“我知道，我是請你稍微快一點。”

“Bitch，我說了，我沒喫完。”王八蓋子目露兇光，語氣惡劣的吼道。

“秀秀，回來。”

南易把被王八蓋子嚇了一跳的戴秀秀叫回了收銀臺。

“老闆，他。”

“沒事。”南易安慰了一聲，然後又對羅坤說道：“老羅，你護一下。”

“Hey，如果喫完就快點走吧，錢不用你付了。”南易對着王八蓋子喊道。

“黃皮猴子，我說了，我沒喫完。”王八蓋子左手重重的在桌子上拍了一下，嘶吼道。

“OK，你繼續。”

南易的話音落下，校花帶着兩個保鏢就走了進來，先是正常的步速，等靠近王八蓋子，校花就掏出槍警戒，另外兩個人就一個俯衝，一個扭住王八蓋子的手，一個掐着後頸，直接把王八蓋子按在桌子上。

王八蓋子被控制，校花就把槍收了起來，然後在王八蓋子的腰間摸索起來，很快就搜出一把韋伯利.455in轉輪手槍。

南易從收銀臺的一摞菸灰缸裏拿出最上面的一個，握了握，不是太趁手，iu放下菸灰缸，拿起一邊的打包紙袋，一個套一個，一直套了五層。

把收銀機裏的收納盒拿出來，裏面的硬幣全倒進紙袋裏，一邊把紙袋扭緊，一邊向王八蓋子走去。

“哈，黃皮猴子？”南易冷笑着說了一聲，然後做了一下手勢，讓保鏢把王八蓋子提起來。

王八蓋子甫一被提起，南易就掄起紙袋子砸向那個會讓太監掩面而泣的部位。

“啊……”

只一下，王八蓋子就痛苦的嚎叫起來，剛纔還會亂蹬的雙腿瞬間變的僵直，臉色也是唰的一下，從下巴到額頭變得慘白慘白。

南易揮了揮手，讓保鏢放手。

王八蓋子失去支撐，人就往下垂倒，癱在地上，彷如被扔進溫水裏的活蝦，有節奏的一弓一伸。

“霸王餐老子給你喫了，你還敢罵我黃皮猴子。”南易啐了一口，就慢條斯理的說道：“我猜，你應該還有家人。爸爸？媽媽？前妻？兒子？女兒？”

南易一邊問，一邊注視着王八蓋子的瞳孔，問到其他的，他並沒有什麼反應，可當南易說到“女兒”，王八蓋子的瞳孔收縮了一下。

“哇哦，原來你這個廢物還有一個女兒。自我介紹一下，我是一個有錢人，要把你的女兒找出來，對我來說不是一件難事。

我相信，你這個廢物、毒鬼、渣滓應該經常在東區出沒，應該也見過那些被阿尓巴尼亞還是保加利亞的黑幫，whatever，他們長得差不多，我也不知道是哪個國家的。

他們用毒品控制的站街女，你應該見過吧？

想不想讓你的女兒，因爲你這個廢物也成爲她們中的一員？”

“對……對不起，我祈求你不要找我的女兒。”王八蓋子可憐兮兮的說道。

“放心，我是仁慈的人，只要別讓我再見到你，我們就相安無事。”

南易說着，把王八蓋子的褲子撩了起來，他的腳踝下面一片烏黑，兩隻腳都是；再看向膝關節後側，也能看到一個個的針眼，周邊還能看到潰爛。

把王八蓋子的褲子捋下來，南易搖搖頭說道：“看你也沒多少日子好活了，剩下的日子，拿出一個做爸爸該有的樣子出來，不能給你的女兒好的生活，也請不要給她帶去厄摺ＷＤ愫眠，陌生人。”

南易揮了揮手，讓保鏢們讓開。

校花按出彈倉，把裏面的子彈倒出來，然後從兜裏掏出一條阿拉伯圍巾，把槍擦拭了一遍，扔回給王八蓋子。

王八蓋子掙扎着站了起來，撿起地上的槍塞回腰間，弓着腰對南易說道：“謝謝。”

南易點點頭，看着王八蓋子轉身離開。

等王八蓋子離開，南易就走回收銀臺，對着瞠目結舌的羅坤和戴秀秀說道：“怎麼，不認識了？”

“老闆，他們是你的保鏢？”

羅坤到底是當過兵的人，膽氣足一點。

“是的，不好意思，讓你們受到了驚嚇。耽誤你們下班了，現在可以離開了，路上當心點。還有，老羅，晚上好好想一下，你準備叫誰過來給你打下手，明天告訴我名字和地址，我讓人去拜訪。”

“好的，老闆。”