作者：花萌轩
“不僅能叩礁＝ǎ�能放半年不壞！”技術員小張驕傲地解釋，“這是蘭州大學最新研發的保鮮技術！”
參觀完工廠，隊伍又來到隔壁的研發中心。
這裏更像一個傳統廚房，竈臺上燉着羊肉，案板上擺着各色麪糰。
五位白髮蒼蒼的老人……
都是各村公認的烹飪高手……
正在指導幾個年輕人記錄配方。
“這是我們‘西北風情’的核心競爭力。”蘇寧向領導們介紹，“把傳統配方標準化、科學化，既保持原汁原味，又能批量生產。”
林副主任嚐了一口剛出鍋的羊肉臊子，眼睛一亮：“就是這個味！比我在廈門喫的任何一家西北館子都正宗！”
正說着，一個技術員興沖沖地跑進來：“成功了！真空包裝的臊子面保質期測試通過180天了！”
研發中心瞬間沸騰了。
馬奶奶抹着眼淚，拉住技術員小張的手：“娃啊，你們這是把咱老祖宗的手藝發揚光大了！”
小張不好意思地撓頭：“馬奶奶，是你們的配方好。我們只是用科學方法讓它走得更遠……”
當天晚上，縣政府擺了一場隆重的慶功宴。
酒過三巡，楊縣長拍着蘇寧的肩膀：“小蘇啊！西安的旗艦店準備得怎麼樣了？”
“裝修已經完成，人員培訓下週結束。”蘇寧彙報，“計劃下個月1號開業，正好趕上國慶。”
“好！”楊縣長紅光滿面，“到時候我帶縣裏班子去給你站臺！”
角落裏，馬喊水和李大有湊在一起竊竊私語。
“看見沒？那小子現在風光了！”李大有酸溜溜地說，“聽說光政府投的錢就二百萬！”
馬喊水陰沉着臉：“誰知道這裏面有多少貓膩？一個磚窯老闆，突然搞起大公司……”
“要不……寫舉報信？”李大有壓低聲音，“就說他侵吞扶貧資金！”
兩人正嘀咕着，沒注意水花從身後經過。
她手中的托盤微微一顫，茶水差點灑出來。
宴會結束後，蘇寧和水花回到臨時宿舍……
工廠旁的一間小平房。
水花關上門，立刻把聽到的話告訴了蘇寧。
“別擔心。”蘇寧安慰她，“咱們賬目清清楚楚，經得起查。”
水花咬着嘴脣：“寧哥，我總覺得……事情太順了。馬叔他們不會真使絆子吧？”
蘇寧正要回答，突然傳來急促的敲門聲。
開門一看，是滿身酒氣的馬得福。
“得福哥？這麼晚了……”水花驚訝地問。
馬得福徑直走進屋，一屁股坐在椅子上：“蘇寧，有人要整你。”
原來，馬得福在宴會上注意到父親和李大有的異常，故意裝醉偷聽，得知他們準備聯合幾個村幹部寫舉報信。
“信已經寫好了，明天就寄給紀委。”馬得福揉着太陽穴，“說你虛報投資、剋扣農戶、挪用公款……”
水花臉色煞白：“他們怎麼能這樣？我們明明……”
“謝謝你來報信。”蘇寧鎮定地給馬得福倒了杯茶，“不過清者自清，讓他們查去吧。”
馬得福猛地抬頭：“你傻啊？現在正是公司起步的關鍵時期，一紙舉報信就能讓銀行斷貸、客戶撤單！”
三人沉默良久。
最終，水花輕聲說：“寧哥，咱們把賬本公開吧。讓全村人都看看，每一分錢花在哪了。”
“也好！走別人的路，讓別人無路可走。”
第二天一早，村委會門口貼出了“西北風情”的詳細賬目——收入、支出、分紅方案，一目瞭然。
圍觀羣凶h論紛紛，不少人爲蘇寧打抱不平。
“瞧瞧人家蘇家娃，帶着大夥兒致富，還有人眼紅！”
“就是！我閨女在美食廠上班，一個月掙八十呢！”
“馬主任這次過分了……”
輿論壓力下，馬喊水不得不暫時偃旗息鼓。
但他私下對李大有說：“等着瞧，那小子肯定有問題！”
……
一個月後，西安鐘樓旁的“西北風情”總店張燈結綵，盛大開業。
楊縣長親自剪綵，各路媒體爭相報道。
店門口，狗娃現場表演饊子製作技藝，引來裏三層外三層的圍觀。
“各位來賓，請品嚐正宗的西海固風味！”蘇寧身着民族服飾，向顧客介紹。
一位戴金絲眼鏡的中年男子嚐了口油香饊子，眼睛一亮：“美得很！比我在蘭州喫的還正宗！”
後排的水花聽到這句評價，眼淚奪眶而出。
她想起小時候，爲了喫一口饊子，要等到過年；想起父親爲了換酒錢，差點把她嫁給安永富；想起那個第一次喫蘇寧帶來的饊子時，那種幸福的眩暈感……
“怎麼了？”蘇寧不知何時來到她身邊。
水花搖搖頭，擦掉眼淚：“就是……太高興了。”
當天營業額突破五千元，創下這條街餐飲店的開業紀錄。
當晚的慶功宴上，林副主任宣佈了更激動人心的消息：廈門、福州兩家分店將於下月同步開業！
“我們要讓西北風味吹遍東南沿海！”林副主任舉杯高呼。
宴會結束後，水花在整理賬目時，發現保險櫃深處有一張匯款單——金額五萬元，收款方是“福建山海經貿易公司”，備註欄寫着“設備款”。
她皺起眉頭，不記得公司採購過這麼大批設備。
“寧哥，這個……”她拿着匯款單找到正在收拾行李的蘇寧。
蘇寧臉上的表情卻是沒有任何的不自然：“哦，那是...是林叔介紹的設備供應商。我忘了記在公賬上，回頭補上。”
水花將信將疑，但看着蘇寧疲憊的面容，沒再追問。
十天後，廈門中山路的“西北風情”分店進入最後裝修階段。
蘇寧和水花站在店門口，望着不遠處波濤洶湧的大海。
這是水花第一次見到大海，鹹溼的海風讓她有些不適應。
“我們會成功嗎？”水花輕聲問，手裏緊攥着那張匯款單的複印件。
蘇寧望着海天交接處，目光深遠：“其實我們已經成功了。”
海浪拍打着礁石，濺起雪白的泡沫。
更遠處，一艘巨輪正緩緩駛離港口，向着更廣闊的海洋前進。
1992年的中國南方，改革開放的春風正勁。
而在西北貧瘠的黃土高原上，一粒種子已經破土而出，終將長成參天大樹。
……
第1905章 女強人
福建三明的清晨，霧氣氤氳。
蘇寧和李水花蹲在沙縣老街的一個早點攤前，目不轉睛地盯着老師傅手上的動作。
老人動作行雲流水——擀麪、包餡、下鍋，一氣呵成。
小小的扁肉在沸水中翻騰，像一尾尾白玉小魚。
“阿伯，能再演示一遍餡料配方嗎？”水花用剛學會的蹩腳閩南語請求道，手中的筆記本已經記了七八頁。
老師傅咧嘴一笑，露出稀疏的牙齒：“女娃子，你都問三天了，不是要偷師吧？”
水花臉一紅，正要解釋，蘇寧趕緊遞上一包紅塔山：“老師傅，我們是西北來的，想學點正宗沙縣味道回去開個小店。我可以給你的教授付費的。”
老人接過煙，態度和緩了些：“早說嘛！”
他掀開調料罐，“喏，關鍵在這胡椒粉，要印尼產的纔夠味……”
水花趕緊記下，又追問具體的配比。
蘇寧則悄悄退到一旁，掏出相機拍下操作檯的全景……
這是他這周在沙縣“考察”的第七家小店。
每次考察都會給與店老闆配方費，因爲蘇寧可不想因爲這點錢紛爭不斷。
回到簡陋的招待所，水花立刻伏在桌上整理筆記。
三本厚厚的筆記本分別標着“沙縣小喫”、“蘭州拉麪”和“西北風情”，裏面密密麻麻記滿了配方、工序甚至店堂布置的細節。
“寧哥，我覺得沙縣的扁肉和咱們的餛飩很像，但餡料更……”水花抬頭，發現蘇寧正對着地圖勾勾畫畫。
“你在做什麼？”水花好奇地湊過去。
蘇寧手中的中國地圖上，已經標滿了紅藍記號。
西安、蘭州、銀川、廈門幾個城市被紅圈重點標註，周圍輻射出數條線路。
“餐飲連鎖的戰略佈局。”蘇寧指着地圖，“紅色是‘西北風情’，主打高端宴請；藍色是‘蘭州拉麪’，走大锌觳吐肪�；至於沙縣小喫……”
他頓了頓，“我要讓它成爲中國的麥當勞。”
水花瞪大眼睛：“麥……麥當勞？”
“就是開遍全國的意思。”蘇寧笑着解釋，“每個縣城至少一家，讓全國人民都能喫上五塊錢的拌麪扁肉。”
水花似懂非懂地點點頭。
雖然不太明白丈夫的宏大構想，但她相信他的眼光。
這半年來，“西北風情”的成功已經證明了這點。
“對了，註冊商標的事……”蘇寧突然壓低聲音，“材料都準備好了嗎？”
水花從行李袋深處掏出一個文件袋：“都在這了。沙縣小喫的商標設計圖、申請書，還有蘭州那邊的……”
話音未落，房門被猛地敲響。
兩人一驚，水花迅速把文件袋塞回行李中。
“誰？”蘇寧警惕地問。
“是我。”門外傳來林副主任的聲音，“開門，有事商量。”
蘇寧和水花交換了一個意味深長的眼神。
林副主任怎麼會突然找來？
他們此行是以“考察閩菜”爲由請的假，註冊私企商標的事可沒向任何人透露。
門一開，林副主任陰沉着臉走進來，目光如鷹隼般掃過凌亂的房間……
攤開的地圖、記滿的筆記本、還沒來得及收起的相機。
“解釋一下。”林副主任從懷裏掏出一份文件拍在桌上，正是蘇寧申請“沙縣小喫”商標的複印件。
房間裏的空氣瞬間凝固。
水花的手指無意識地絞着衣角，額頭滲出細密的汗珠。
蘇寧卻出奇地平靜，甚至給林副主任倒了杯茶。
“林主任，您先坐。”
“少來這套！”林副主任猛地揮手，茶杯被打翻，茶水濺在地圖上，“我這麼信任你，把福建的餐飲資源都介紹給你，你倒好，暗中搞自己的小算盤？”
水花想解釋什麼，蘇寧輕輕按住她的手：“林主任，您看過麥當勞和肯德基的商業模式嗎？”