作者：仰望星空的青牛
他们的目光中透露出一种对美食的渴望，坚守在锅边，只为了那三五块烫嘴的美味的猪油渣
满厨房的香味对他们来说充满了诱惑，喉咙不自主地吞咽着口水
两人这样的围观行为其实暗藏危险，锅中的热油翻滚，万一有油花溅出，就可能导致烫伤为此，陈安的动作尽可能的小心
炼油结束后，陈安将油渣捞出，控油后放入盘中，轻轻地在上面撒上食盐，翻拌均匀陈安又找出两个小碟子，用筷子夹上几块油渣放入碟子
那一刻，陈凡和林惜的眼睛都亮了，他们迫不及待地接过碟子，将依然冒着热气、丝丝作响的油渣送进嘴里
陈安也品尝了一块，轻轻一咬，“咔嚓”一声，油渣的外皮破裂，内部的油脂如喷泉般涌出，芬芳四溢，满口的香气让人难以忘怀
这是一种源自味蕾的极致享受，让人回味无穷，终生难忘
就在这时，这宁静的美食时光被突如其来的喊声打破
“陈凡、陈凡！”
“陈凡！林惜！”
侧门处，一群小孩子在叫两人的名字
听到小伙伴们的呼唤，陈凡和林惜对视一眼，眼中闪过一丝兴奋
两人连忙跑去开门，不一会儿，一群活泼可爱的小孩子们涌进院子
他们在院子里嬉戏打闹，时而逗弄三只小奶狗，时而追赶两只大母鸡，欢声笑语充满了整个院子
过了一会儿，林惜过来对陈安介绍说：
“二哥，这些都是我和小凡在四合院里认识的新朋友，他们今天过来找我们玩”
然后，林惜把众人都叫了过来，让他们向陈安打招呼
“陈安哥哥好！”
“大哥哥好！”
“安哥哥好！”
孩子们的声音清脆悦耳，充满了童真
“小朋友们，你们好！”
陈安微笑着点头回应同时心中却开始琢磨着找机会，了解一下这座四合院里的住户情况
陈安也大致了解到，这座四合院其实是一个结构颇为复杂的五进四合院，呈“7”字形
整座四合院包含一进院、前院、中院、后院以及西跨院，居住了大大小小二十多户人家，人口将近八九十人
为了更好地了解这些孩子们，陈安微笑着问道：
“你们都是哪个院子的孩子呀？能自我介绍一下吗？我也想认识一下你们”
孩子们纷纷开口自我介绍
左边个子最高，长的虎头虎脑的男孩首先说道：
“我叫杨明，住一进院，今年已经15岁了”
中间矮个子的小男孩接着道：
“我叫李阳，也住在一进院，今年10岁”
第48章 傻柱心软
右边瘦瘦的男孩拉着一个矮矮瘦瘦的小女孩走上前来，自我介绍道：
“我叫方羽，今年11岁这是我妹妹方琪，她今年6岁我们家住在东穿堂”
林惜旁边的个子和她差不多的清秀女孩也开口道：
“我叫苏国瑛，今年13岁这是我弟弟苏国强，他9岁我们家住在后院的西后罩房”
少年们的声音此起彼伏，在院子里回荡
在大家一一做完自我介绍后，虎头虎脑的杨明迫不及待地走到陈安面前，眼中闪烁着期待，问道：
“陈安哥，我们以后能不能经常来你家找陈凡和林惜玩啊？”
陈安听后，脸上浮现出温和的微笑，他轻轻点头，表示同意：“当然可以啊，我非常欢迎你们常来家里做客”
他的话音刚落，周围的小家伙们就爆发出了一阵欢呼声，显然对这个答复感到十分满意
就在这时，陈凡走到陈安身边他指了指厨房里的猪肉渣，小声问道：
“二哥，这些猪肉渣，我能不能分一些给他们尝尝？”
陈安瞥了一眼厨房，然后看着陈凡，眼中满是赞赏
他点点头，说道：“当然可以，友谊有时候也需要一点小小的维护”
说完，他转身走进厨房，端出了那盘香气四溢的猪肉渣
小家伙们的目光立刻被这盘美食吸引，纷纷围了上来
陈安笑眯眯地看着他们，说道：“大家先别急着玩，看看这是什么？想不想尝尝？”
“哇，是油滋啦！”李阳喊道
“是猪油渣！”杨明说道
“想吃！我家已经好久没吃了”方羽咽着口水说道
陈安看着小家伙们渴望的眼神，心中一暖
他伸手捏了捏身边奶声奶气的小萌娃方琪的脸蛋，然后给每个小家伙都分了四块刚炸好的猪油渣一时间，咽口水的声音此起彼伏
虽然每人只有四块，但小家伙们都显得非常开心和满足
他们纷纷向陈安道谢，稚嫩的声音此起彼伏：
“谢谢哥哥！”
“谢谢大哥哥！”
“谢谢陈安哥！”
陈安笑着摆摆手：“好啦好啦，都去玩吧！”
话音刚落，陈凡就和小家伙们像风一样跑了出去，迫不及待地享受他们的欢乐时光
一人只给四块猪油渣，并不是陈安小气
一方面是因为猪油渣本身数量有限，另一方面他也明白“升米恩，斗米仇”的道理即使是送人东西，也要细水长流才行
这样既能维护友谊，又不会因为给予过多而让对方产生依赖或者不满
看着陈凡和其他小伙伴们玩得兴高采烈的样子，陈安不禁笑了笑
他摇了摇头，转身对还留在身边的林惜说道：
“惜惜，你也去玩吧！不用在这里陪着我”
林惜稍微犹豫了一下，然后说道：
“二哥，我还是留下来帮你做晚饭吧！”
但陈安却微笑着摇摇头道：
“不用了惜惜，晚饭很简单，我自己来就行了你们还是和同龄人一起玩才更开心快去吧！”
林惜听后点点头，脸上露出了欢快的笑容她转身跑了出去，很快也加入到了小伙伴们的游戏中
陈安看着她的背影，心中涌起了一股暖流
他转身回到厨房，开始准备晚饭虽然是一个人忙碌，但他的心中却充满了满足和幸福
在中院的西厢房，一大妈正和一大爷易中海商量买肉的事情，夕阳透过半开的窗户洒在屋内，照亮了两人的身影
就在这时，门外传来了脚步声何雨柱一手牵着棒梗，一手拉着小当，走进了西厢房
“一大爷，我刚看到许大茂买了卤肉熟食回来我也想着去买点回来尝尝鲜，刚被关了一天，去去晦气你家要吗？”
原来，刚刚棒梗和小当跑到他屋里，嚷嚷着要吃肉，又是撒娇，又是叫傻叔的
后来，秦淮茹也急匆匆地追了过来，说家里没肉票了，孩子们不听话，让他不要介意
她的双眼含泪，看着何雨柱，仿佛有千言万语要说
何雨柱看到她这副模样，心里不禁一紧，一下子就软了下来
他想起刚才和秦淮茹的亲密接触，心中涌起一股复杂的情绪
他深深地看了秦淮茹一眼，然后点头答应了下来，准备去买肉
棒梗和小当一听到“肉”这个字，立刻兴奋地跳了起来他们围着何雨柱叽叽喳喳地叫个不停
易中海闻着空气中弥漫的香味，他抬起头，看着何雨柱说道：
“正好，老太太也想吃肉了傻柱你就多买一些回来吧，我给你拿钱和肉票”
说完，易中海掏出钱和几张肉票，递给了何雨柱
何雨柱接过钱和票，把棒梗和小当的手松开，转身走出了西厢房他踏着轻快的步伐，出了四合院，朝着熟食店铺的方向走去
陈安准备做回锅肉、萝卜炒肉丝以及凉拌包菜
他先淘洗了大米，放进了锅里蒸煮
接下来，他开始烹饪回锅肉，将五花肉冷水下锅，并加入葱段、姜片和七八粒花椒
随着水沸腾，五花肉在锅中轻轻翻滚，陈安细心地撇去浮沫，当肉煮至八成熟时，将其捞出
随后，将捞起的肉放入冷水中稍微浸泡，外冷内热，使肉质更加紧实，容易切成薄片，青椒斜切开，姜、蒜一一切片，葱切成斜段
紧接着，他将炒锅置于炉上，加少许油，煸香葱姜蒜辣椒花椒后，调至中火，将肉片放入锅中煸炒，肉片边缘微微卷起时加入豆瓣酱
待豆瓣的特有色泽和味道逐渐渗入肉中，他再加入少许酱油调色，使整道菜色泽更加诱人
最后，他下入青椒，并加调料调好味道，改为大火快速翻炒，直至整道菜熟透出锅
顿时，厨房里弥漫着令人垂涎的香气
陈安并未停歇，他迅速完成了萝卜炒肉丝和凉拌包菜的制作每一道菜都色香味俱佳
正当陈安准备叫陈凡和林惜吃饭时，外面突然传来了一声惊呼
第49章 棒梗被打
陈安眉头一皱，智子探查到的信息让他心头一紧，他望向中院和后院月亮门的方向，那里正爆发着一场小小的冲突
月亮门处，陈凡和一个少年正扭打在一起，仔细一看，那人赫然就是贾家的棒梗，旁边还有两波少年正在混战
陈安立刻放下手中的活计，匆匆赶了过去
时间回溯到几分钟前，夕阳的余晖洒在院子里孩子们嬉戏的身影上
不过，孩子们明显分成两个阵营
一边是是陈凡林惜和他们的小伙伴们，他们在月亮门处玩耍
另一边也有八九个少年在中院院子中间玩耍，其中有阎解放、阎解旷、阎解娣三兄妹和棒梗
突然，棒梗发现了方琪手中的猪油渣，眼中顿时流露出贪婪的神色
棒梗大步流星地走到方琪面前，嘴角勾起一抹不屑的笑容，像往常一样，傲慢地伸出了手：
“哟，你这小丫头，吃得挺香啊把你手里的东西交出来，让我尝尝！”
方琪被棒梗的气势吓得一哆嗦，她紧紧地护住手中的猪油渣，坚决地摇了摇头：
“不行，这是大哥哥给我的，凭什么给你？”
“凭什么？就凭我比你强！”棒梗见方琪不肯交出猪油渣，冷笑一声，突然伸手就要去抢
方羽见妹妹被棒梗欺负，连忙把妹妹护护在身后，他鼓起勇气，结结巴巴地反驳：“这，这是我们的，你凭什么抢？”
“你们的？在大院里，我说是我的就是我的！”
棒梗脸色一沉，恶狠狠地瞪了方羽一眼，然后猛地推了他一把，准备继续抢夺方琪的猪油渣
上一篇：四合院：我被罢免后，全院失业
下一篇：返回列表