作者：醛石
雖然是喫飽，飯裏還得加上山芋什麼的，但是這飯可不就是湯湯水水了，而是正兒八經的乾貨，這年頭喫上這你還挑什麼？
這樣的莊戶人家你還挑食，真不怕天打五雷轟麼。
大家心情好，自然和辜四維開起了玩笑。
辜四維也就是湊個熱鬧，把氣氛調一調，他也知道鄉親們是不會讓他幫着收麥子的，哪怕是辜四維的技術再好也不行。
現在隱隱的辜四維成了村裏極有威望的人士，自從辜四維幹翻了大狗熊盧鐵山之後，這種情況就已經出現了。
“行了，中午大家都別走了，都跟我走，咱們中午好好的喝上一頓”辜四維說道。
船好了，而且大家都沒怎麼收工錢，辜四維自然也不能小氣了，不光是招待了大家一頓，臨走的時候還給大家都準備了一些東西。
郭鄉平聽了搖了一下手：“現在這時間不講這個，哪有時間喝什麼酒，這酒先欠着，等大家忙完了，把新糧裝着自家的倉裏，心才能真正的踏實下來，到時候再喝那才叫痛快，現在喝誰能喝出個味來？”
“對，對，這話說的對”。
見腥思娂姼胶停妓木S便道：“那行，這頓大家記得，不過我給大家準備了一點東西，等會兒給各家送去”。
“那……行了，我們也不客氣了”。
幾個人知道辜四維出手肯定不會太寒酸，這也是爲什麼在農忙的時候，大家樂意幫着辜四維建船的原因之一，不能說全爲了這點東西，但是這點東西肯定是因素，要是什麼都沒有誰也不樂意幫人白乾活。
這話都明白，但是說出來就沒意思了，那是腦瓜子不夠用的表現。
“客氣什麼呀，我還得謝謝大家呢”辜四維笑道。
就這麼聊了一會兒便開始下水儀式，放了一掛鞭，然後由辜四維和四翠把船推入水中，就算是完事了。
酒沒有喝成，因爲大傢伙都忙，現在又是分秒必爭的時候，所以等着船一下水，大家便紛紛告辭。
這下就剩下辜四維一家兩口，加上劉福林和陶一盛兩人。
“回去吧？”
“這還有什麼好說的，回唄”陶一盛說道。
劉福林這邊調船頭，辜四維則是駕着自家的新船，往上游的峽口去。
不得不提一下，這船大是好看，但是真是費力啊，至少要比劉福林的船從用一半的力氣，才能勉強跟上人家的速度。
“四維，四維！”
行了沒有十米，辜四維聽到身後有人叫自己。
停下來一看，來的人是郭升水。
“升水哥，找我有事？”
郭升水道：“有事，沒事我也不會叫住你了，工廠那邊的吳主任昨天通知我，讓你三天之後送兩隻小野豬過去，最遲最遲不試遲於五天後的下午，因爲晚上客人就到了。還有，如果能想想辦法弄條大的活魚也一併送去，魚要大，最少也要二十斤左右的，最好是青魚，鯉魚也行，別的就不要了……”。
“我知道了”辜四維點了點頭。
吳道榮這次要的東西還真不少，除了小野豬和魚，還要了一些野山菇，這些東西辜四維不準備自己去採，他得問問鄉親們家有沒有，有就有沒有就算。
“吳主任說東西最好快點送，如果沒有他這邊也好想別的門路，這次的客人很重要”。
辜四維道：“知道了”。
客人重要？重不重要和辜四維有什麼關係，而且哪一次吳道榮的客人或者是領導都很重要。
望着郭升水離開，辜四維衝着四翠說了一句，讓她在船上好好待著，他這邊去一趟孫來寶家，找馬春丫讓她幫着從鄉親們的手中收一些幹菇之類的，能收多少收多少吧。
處理完這事，辜四維和四翠回家。
有了自家的船，心裏上都方便了不少，以後每天沒事也不用去劉福林那邊轉，看看人家有沒有需要用船的急事。
回到家，辜四維也有活幹，啥活呢，刷缸！
買回來的缸要裏裏外外刷上一遍，不光要刷而且還要刷乾淨，刷完之後要放在烈日下暴曬。
按着陶一盛說的，最後把缸放到山洞的時候，最好要用烈性的白酒擦上一遍。
這事辜四維可不能幹，這麼多缸估計得擦掉幾瓶子白酒，現在辜四維漸漸有點愛上了喝小酒。
愉快的小日子，每天要是沒有一盤花生米這樣的農家小菜，再配上一點小酒，這如何能算的上逍遙！
辜四維一邊哼着小曲，一邊刷着缸，這一口缸還算是比較大，多大辜四維知道，反正辜四這人蹲進去，稍顯一點擠，但是蹲着是沒問題的。
這口缸辜四維刷了差不多半個小時，因爲他老覺得這缸有一股子別樣的味道，洗也洗不掉，擦也擦不淨。
也不光是這一口，今天洗的三口缸都是這種味道，弄的辜四維有點想罵人。
罵誰？自然是罵宋瑞這小子，說是挑好的缸，怎麼裏面還攪和着次品呢。
嘴裏罵罵咧咧的，但是辜四維依舊手上的活不停，最後洗是沒有辦法了，辜四維終於想到了白酒，用高濃度的白酒開始擦缸壁。
“如果這樣要是沒有用的話，那老子真是沒有辦法了”。
把這口缸裏裏外外都擦了一遍，辜四維衝着缸說道。
“什麼沒有辦法了？”
陶一盛聽到了辜四維的話問道。
“你又來做什麼？”
辜四維一腦門子黑線，這老傢伙每天都要來兩三次，看着自己刷缸，好像一個監工似的。
“我來看看你的缸擦的怎麼樣了”。
陶一盛纔不在乎辜四維臉上是什麼表情，想說的話就說，想幹的事就幹，現在陶一盛算是摸透了眼前的小子。
“這破缸一股子臭味，怎麼洗也洗不掉”辜四維說道。
“洗不掉？你是沒用心洗吧”陶一盛笑道。
來到缸旁邊，陶一盛把鼻子貼到了缸沿上嗅了一口，當陶一盛嗅到味的時候，臉色就有點不對了。
陶一盛一隻手抓住了缸沿，另外一隻手扶着缸肚，輕輕一推，把缸底給露了出來。
伸頭一看，然後陶一盛一臉古怪的望着辜四維。
第172章 缸的來歷
看到陶一盛的眼神，辜四維不解的問道：“你看我做什麼？我臉上又沒有花”。
說着，辜四維好奇的伸着腦袋向着陶一盛掀開的缸底望了過去，結果發現缸底和別的缸底沒什麼大區別，唯一區別就是缸底有個印記，上畫着一個很醜的小鳥，也不知道是啥鳥，反正醜就是了。
“你知道這缸的來歷麼？”
陶一盛放下了手中的缸，伸手拍了拍拍，聽到缸發出嗡嗡聲，頓了一會兒問道。
一聽這話，辜四維不由精神一振，脫口問道：“古董？！”
陶一盛覺得自己眼前一黑，差點扶缸的手打滑沒有支住自己的身體。
“古董，你到是想啊，哪來的古董”。
“那你談個什麼，不就是一口缸麼。多大年紀了還這麼不穩重！”
辜四維有點不屑，原本以爲是古物件還能賣點散碎銀子，誰知道不是。你說又不是古董你興奮個什麼勁頭。
陶一盛差點沒被這小子的話給噎死，真想一腳踹過去，不過想想這小子可以把盧鐵山一下給揍懵了，陶一盛決定原諒這小子一回。
“不是古董，但卻是好物件”陶一盛繼續伸手摸着缸沿。
陶一盛的手這麼一搓一叩，缸居然發出了絲絲的顫音，就像是響過之後的餘音一樣，嗡嗡的十分悅耳。
“聽出來沒有？”陶一盛問道。
辜四維點了點頭：“嗯，聽出來了，缸有點意思，不過再有意思也是用來醃菜的，總不能我整天沒事幹跑這裏嗅着鹹菜味兒聽缸響吧？那不是有病麼”。
陶一盛道：“這是最好的醃菜缸！你個小東西懂個屁啊，你知道這種醃菜缸在醃菜的老匠人心中是什麼地位？真是氣死我了”。
“地位，醃菜的匠人還跟我談什麼地位？你問他們給他們個掌櫃的還樂不樂意醃菜了？保準一百個中找不出一個再樂意醃菜的。行了，老頭，我知道了，這缸很帶勁，賣了能娶媳婦的，行了吧？”
辜四維看到陶一盛的臉都快變成豬肝色了，怕老傢伙一口氣上不來，一下子駕鶴西去。他駕鶴西去也不算突兀，畢竟這麼大年紀在這邊擺着了。
但你不能在我家駕鶴啊，要是自家長輩那到是沒什麼好說的，在家裏去世，有親人陪着也算是相當圓滿佩。
這老頭非親非故的死在自己這裏叫什麼事兒。
陶一盛緩了一緩說道：“怪不得人家說昏眼遇到寶，說的就是這你這小子了”。
說完嘆了一口氣，又衝着辜四維說道：“以前，前清那會兒，咱們這邊有個做醃菜的鋪子十分有名，他家的菜以前都供給宮裏的”。
噗！
辜四維聽到這兒，插口說道：“不會又是說的十全老貨的故事吧？”
乾老四的傳說在民間可多了去了，反正這個美食是乾老四親點的，那個是乾老四命名的，反正這老貨給你的感覺是到處喫喝玩樂。
也正常，有名的敗家皇帝嘛，最喜歡的就是蓋章禍害文物，要不就是改史料黑明朝。
“十全老貨？”
“乾隆老兒”辜四維挑明瞭。
“跟他有個屁的關係，想聽故事就別插嘴”陶一盛說道。
辜四維哦了一聲繼續聽。
陶一盛繼續說道：“他家的醃菜最貴的時候賣麼一兩銀子一小罈子，巴掌大的罈子你說這得多貴，就這樣你不夠身份還買不到……”。
辜四維想說話，不過忍住了。
“都說他家的菜醃的好，其實擱建國之前沒多少人知道，他家的菜好最關健的就在制這口缸上，他們的家的缸都是自家做，壞一口補一口。而燒缸的地兒就在那邊的鎮子上，也就是現在的陶瓷廠”陶一盛說道。
說着陶一盛撫了一下自己胸前的鬍鬚，很是有點仙風道骨的模樣，也就是辜四維覺得老頭有點裝，別人一見準被老頭給糊弄住。
“這就稀奇了？”辜四維有點恨鐵不成鋼。
“那可不是，後來日本人來了，這家的當家人投了日本人，給日本人幹活，等着日本人走了，這一家子人也不知道使了什麼法子又投了蔣，一下子逃了漢奸的懲罰。
不過等到了新中國建立，這家人的好日子就到頭了，最後被公審判了死刑然後槍決了”。
“這有什麼問題，漢奸不該死麼？”辜四維覺得你這老頭的三觀有點不正啊。
陶一盛道：“我不是可惜人，而是可惜這制缸的手藝”。
“有才無德的人多了去了”。
辜四維這種破事聽的太多了，幾十年後爲什麼大家喊教授不喊教授了？還不是有才無德的人太多了，於是在學生的眼中，教授成了老闆，在網上教授成了叫獸。
你知識豐富，你技術高超，這些和道德毛關係沒有，辜四維纔不會覺得你技術好，懂的多德行就高，那都是扯淡，德不德的和知識一點毛關係沒有。
“不對啊，人死了，他鋪子裏的缸還在吧？”
辜四維想起來這事，張口問道。
陶一盛搖頭笑道：“這人的醃菜鋪子哪裏會留，那時候能考慮到什麼，腦子一熱別說是缸了，鋪子都給平了。也就陶瓷廠離的遠些保留下來了”。
“哦，不過這幾口缸怎麼回事？”辜四維又問道。
陶一盛說道：“可能是一直放在窯口這邊，所以躲過了當時的一劫。後來恢復了廠子，也就是現在市醬料鹹菜廠，不過做出來的東西嘛，怎麼也趕不上以前的味道了。
試圖恢復，找了那家的旁支，但據那家的旁支說，想製出原來的味，就得要原本燒製出來的缸，可惜的是，制缸的法子還有配料，隨着人死無人可知了，旁家那位也不過知點皮毛罷了”。
“你知道的破事還真不少”辜四維望着老頭笑着說道。
陶一盛道：“我們觀裏以前也有兩口這樣的大缸，也是觀裏制鹹菜用的，說來也怪了，同一批菜同樣的人做，放在這缸中醃製出來的就比別的缸好喫。只是可惜的很，我被趕出來的時候，這口缸和另外一些東西被人破了四舊，可惜啊，可惜啊。原本以爲再也看不到這種缸了，誰想到現在又遇到幾件”。
“好喫就行”辜四維說道：“你要是喜歡的話，我送你一口，反正這樣的缸我有仨”。
陶一盛想了一下，最後還是擺了一下手：“我這年紀，還要這些做什麼，到時候你做了我過來討點就是了”。
辜四維聽他這麼說，直接給他豎起了手指，可惜的是陶一盛並不知道這是啥意思，不過老頭知道不是好話，也給辜四維比劃了一個。
一時間辜四維拿這老傢伙也沒什麼辦法，既然不是缸的原因，那這味道。
“能不能把這味道除了？”辜四維問老頭。
“爲什麼要除？”
“臭啊，你聞不出來麼？”
陶一盛道：“你小子懂個屁，這是香氣，只不過太濃罷了，這種土可不是一般的土，一般的土也沒有這種味”。
辜四維想了一下，到讓他想起了以前聽過的一個事，講的是配香味的事，說是把糞臭素稀釋到一定程度，糞臭素發出來的就是香味。
大約，可能和現在這個道理一樣吧。
反正也沒有地方印證，辜四維就暫時這麼認爲了。