作者:风熄花
第519章 可爱的老头
即便如此,当天晚上白叶也睡得不太安稳。
人是睡着了,但是双臂就仿佛架在半空似的,没着没落的难受。
因为睡得不踏实,早上精神都有点不济。
高原一笑,“你小子,太拼了。时间有的是,干什么把自己逼这么紧?”
“我落下的东西太多了。”白叶感叹一句。
高原听完,也叹了口气,没有再说话。
倒是他这精神状态,张云云和葛老都一眼看出来了。
张云云没和白叶说什么,只是跟高原打听了几句,就将这件事告诉了自己外公。
于是当天扎完马步,白叶就看到葛老爷子拿着一瓶药酒过来了。
这一天也没让他练拳,而是黑着脸用药酒给他推揉的半个多小时,老爷子累得大冷的天额角都沁出汗水了。
“谢谢外公……”白叶小声道。
都是他太急于求成了。
“你这样的性格是好事,但是不能太沉迷,这日子还长着呢。我听高原那小子说,你是因为担心自己起步晚,所以想要赶紧追上?”
葛老爷子说道。
“嗯。”白叶点点头。
“笨蛋。”葛老爷子骂了一句。“你才多大,晚什么晚。我跟你说,有一副好身板才是最重要的。什么狗屁大师的,都死你前头了,你能活到一百岁,还能揉面包包子,你就是那个绝对的大师!懂了么?”
白叶被老爷子的手指虚点,下意识点点头,“懂了。”
“有气无力的,懂了没?”
“懂啦!”白叶嗷得一嗓子。
“就是嘛,你身体好了,熬也熬过他们。你现在就是起步晚一点,怕什么呢,大几十年的人生的,你还怕追不上来?”
“对啊。”白叶摸着自己头,不好意思地说道。
“行了,去吃饭去吧。”
“外公不一起去么?”白叶问道。
“天天跟你们一起吃有什么意思。我吃好的去!”
说完,葛老爷子背着手就走了,带着一身的药酒味,但是怪可爱的。
鉴于白叶这手,他们干脆去吃了馄饨和烧饼。左手拿烧饼,右手拿勺子,总不至于动不了。
到了高兴茶楼的时候,高原还给带白叶的师傅说一声,让白叶今天干点别的。
于是那一天,白叶被分配跟着买食材去了。跟着张泉生大师。
高兴茶楼用的食材,都是有固定人送的,所以不需要天天朝着菜市场跑。
但是有时候,也是需要去看看的,看看世面上的食材什么情况,看看时事的价格,而且要去世面上看看,看看有什么新鲜的食材,拓展一下自己的思维,找找灵感。
没错,厨师也是需要灵感的。
有好的灵感,跟好厨艺、好食材碰撞,才能有创新。
虽然他们是老字号,他们店里来的都是老客,吃的就是他们家的三套鸭,大煮干丝等菜肴。
可,没有了创新,才是真正的走向没落。
没有一代一代的前辈们创新,又哪里来的现在这么多的菜肴呢。
白叶跟着张泉生大师,在市场转了一个遍。
一个能被称为大师级别的人物,即便是不如他师父厉害,也不会差太多的。
更何况大家各有专长,名气上一时的高低也不代表什么。
张泉生显然是菜市场的常客,和很多摊主都热情的打着招呼,看到一些很新鲜的食材也会买一些。
还有一些本地很少见的,也会停下脚步来询问。
同时,张泉生也会将路过的见过的食材,给白叶讲解一下,尤其是本地人很常用的一些食材。
“高原带你去吃过黄桥烧饼了吧?”
“嗯,吃过了。”
“觉得怎么样?”
“好吃!”
“哈哈。”张泉生一笑,“身为厨师,就用好吃两个字来形容,可是不行的。”
这一路上,张泉生说说说,买买买,白叶就跟着旁边,拉着小车学习。
和之前在阳光房对着师父董建舒种的那些植物讲解不同,张泉生是看到什么随机讲什么。
白叶知道的,就巩固一番,不知道的,就抓住机会询问。
小半天下来,白叶那个辨识调料的任务,竟然又前进了一小节。
第520章 肯学的孩子
之前将师父的阳光房整个吃透之后,他的任务进度显然已经完成了百分之三十三。
后来因为他医书读得好,师父带着他去江先生那里天天研究中药材。
那些中药的种植,并不一定是为了入药,毕竟很多中药都不是一年两年就能长成的。
那些药材,本身种植来,就是为了让人辨识的。这可是比干巴巴的看图片,更加的立体。
书本上写的再详细,也不如现场教学。
江先生跟在他们师徒后面笑眯眯地看着,还解释这个阳光房建成好几年了,就是为了董建舒给徒弟见识更多的中药材用的。
将阳光房那些中药都熟识之后,其中药食同源可以作为调味料的,又让白叶的任务进度涨了百分之二十。
如今跟着张泉生大师逛了半天菜市场,白叶任务进度竟然又涨了百分之三。
白叶看到旁边有卖水的小摊子,赶紧去买了一瓶递过去。
“啊?”张泉生一愣。
“谢谢张大师,谢谢您给我讲了这么多有用的东西!”
这才半天,涨了这么多的进度,可想而知张泉生给白叶讲了多少东西。
“我也是顺嘴一说。听不听的,还是在个人。”
白叶了然地点头。
正所谓,师父领进门,修行在个人。
张泉生大师的意思很明白,白叶是肯听的,他才愿意讲这么多。换一个做表面功夫的,估计对方早就停下话头了。
从市场回来之后,张泉生有点迟疑了。
刚刚跟白叶聊的太嗨,有几年没碰到这样肯学还有天赋的孩子了,一时间有点受不住。
聊的多了,在人家摊子前站久了,也不好意思不买点。
这买来买去的,就买了一拉车的食材。
“你把这些,送回家吧,认识路吧?”
“认识认识!”白叶都来好几天了,加上高原每天带着他就在这周围跑来跑去的,白叶已经对这片熟悉的很了。
“那你先回去,我回店里看看,再去做饭。”
“张大师,中午饭我来做吧?”
“也好,那你去吧。我一会儿让高原那小子也回去。”张泉生愣了一下随后笑道。
白叶喜滋滋地回去了。
这几天他也确实是手痒痒了。
天天都要做饭的人,这都好几天没碰锅铲了,自然是有些手痒痒。
今天买的食材很多,有菜有肉,有鸡有鱼,白叶一路上都在想着中午做什么。
高家和隔壁葛家白天都是不上锁的。
一来是,这条街就他们两家,别人基本不会走到这条路上来。
再者就算是有那小偷小摸的,也要盘算一下,葛家都是练武的,那要是抓住了,只要打不死,就往死里打。
谁敢偷到他俩家去。
白天张云云和她母亲葛倾都是在前面的武馆的。
只有葛老爷子一个人在家。
一个人坐在躺椅上,双腿上搭着一条毯子,真半眯着眼,听着旁边一个有些年代的半导体里唱的什么地方戏。
手上甚至还跟着打着拍子。
“外公,我回来了!”白叶打了个招呼。
“哎,你怎么中午回来了?”葛老爷子坐起身子。
平时中午都是高原带着白叶满世界地找餐馆吃饭去,有时候张云云也跟着一起。
至于葛老爷子和葛倾父女俩,就是张泉生带回来的饭菜,或者是让人送回来饭菜。
有时候,也是父女俩自己出去吃。
毕竟他们是真不会做饭。
中午时间紧,张泉生很少回来的。倒是晚饭基本每天都是全家人一起吃,都是张泉生动手做。
很有家的味道,白叶很喜欢。
今天白叶突然回来了,老爷子自然是很纳闷。
“我上午跟张大师出去买菜了,今天中午我做饭。”
听到是白叶做饭,老爷子起身了,好奇地跟着白叶进了厨房。
一边看白叶收拾食材,一边嘴里还在问着,“你怎么管他叫张大师啊?”
“啊?这不对么?”
“你跟高原是兄弟相称,跟云云还喊一声小嫂子。喊我外公,喊我女儿阿姨,怎么就到了泉生那里就成了大师?这称呼,多生疏多难听啊。那是给外人喊的!”
第521章 炸串
白叶想了想,这话倒也没错。
可是他该怎么称呼张泉生呢?
直接喊叔叔?好像有点……
“琢磨喊他什么?在店里你爱怎么喊怎么喊,在家就喊他一声张叔呗。”葛老爷子给白叶出主意。“总比喊什么大师好听多了。”
“行,就这么喊!”
“我就喜欢你这小子不墨迹。”葛老爷子立马就开怀大笑,“对了,中午做什么?”
白叶看看这些买来的菜。
“这条鱼放不住,我准备中午就给他清蒸了。”白叶一边收拾鱼一边说道,“鸡肉的话,可以晚上吃。外公,我做一道豉油鸡给您尝尝?”
“好!”老爷子是个爽快人尤其是对着小辈们,是很好说话的。
再者也是老爷子这么多年了,生长在这个地方,又找了张泉生这样一个女婿,很有口福,从来就没吃过什么不好吃的东西,自然是勇于尝试。
再说什么豉油鸡的,听着也挺好吃啊。
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