作者：红茶配可乐
《穷人没钱吃饭，只能吃大闸蟹充饥。》
《我高中老师说，以前他小时候海边的虾蟹他们都不吃，太多了，吃腻了。》
《我爸说，他小时候，虾蟹光摸着玩，扔了也不吃，因为费柴火。》
《外婆说小时候吃不饱，就吃大闸蟹。》
《羡慕宋朝百姓大闸蟹自由。》
《羡慕的，你买只螃蟹，不放料酒姜葱蒜，试试什么味道。》
第576章 清朝吃的倒退了？穷奢极欲十全老狗！
……
看到唐宋时期的伙食，不仅质量高，而且种类多，还有不少的名贵食材。
虽然由于交通和保鲜的限制。
导致不像现在这样，可以轻松的吃到全国天南海北的食物。
但在现有的食材，种类不多的情况下。
品质得到了大幅度的提高。
还能实现大闸蟹自由。
不少网友们，都是纷纷的流下了羡慕的口水。
而宋徽宗也是十分骄傲的说道：
“看到没有？在朕统治下的大宋，吃的就是这么的好！”
“连后世那么发达的网友，都得羡慕！”
“说起来也真没想到。”
“我大宋的普通老百姓，吃的都比后世的普通网友要好，嘿嘿！”
天幕继续。
【接下来我们要介绍的是明清时代。】
清朝。
乾隆想起自己平日里，每天吃的那丰盛的食物。
再度十分自信的说道：
“天幕虽然说，朕是十全……老登十全老狗。”
“但是朕养活了大清亿万的百姓。”
“而大清百姓吃东西的水平，也绝对是从商周时代一直到现在的最高水平。”
“可能也就只是稍逊于后世的华夏吧？”
不仅是乾隆自卖自夸。
包括历代的古人们基本上也都是觉得。
随着时代的进步，
吃的肯定是越来越好。
而连唐宋的百姓水平都那样的提高了，
到了明清时期。
百姓肯定只会吃的更好。
结果天幕却说道：
【明清时期，由于人口增长，导致普通百姓的饮食多样性水平相比唐宋时期，反倒是退步。】
【所以今天的视频，重点讲一讲明清时期的宫庭菜。】
【到了明清时期，除了相对节俭的朱元璋、崇祯、道光等少部分几个皇帝，他们的御膳水平排面稍微小一点之外。】
【其他的帝王，都是穷奢极欲到了极点。】
【像乾隆皇帝，有一次在行宫的一顿普普通通的早饭，就包括炒鸡，炒肉炖酸菜，烧鸭子，猪肉包子，燕窝，肥鸡，炒豆腐，羊肉片，羊杂，小馒头，小糕点，小菜，豆腐汤，鸭肉丝等等等等几十道菜。】
【这还是因为在行宫，条件有限。】
【所以吃的相对简单。】
【要知道清朝时期，给皇帝每天定额的食物，包括：大盘肉22斤，汤肉5斤，猪肉10斤，羊两只，鸡5只，鸭3只，各种蔬菜19斤，萝卜60个，葱6斤，酒4两，醋2斤。】
【以及米面油，奶酒，酥油，蜂蜜，白糖等等数量各自不等。】
【还要每天专门给皇帝提供牛奶，120斤，茶叶15斤。】
【也不知道皇帝吃不吃得下。】
【但反正史密斯大公公应该是吃饱了。】
【也正是因为皇帝菜谱过于丰富。】
【导致民间一直有一个传言。】
【那就是清朝皇帝为了防止有人下毒，每道菜最多只能吃三口。】
【实际上这纯属谣言。】
【清朝的各个皇帝，都有各自喜欢吃的菜。】
【如果皇帝喜欢吃的菜，你明天让皇帝见不到？】
【那么后天皇帝见不到的就是你了。】
【明清皇帝们的菜谱不仅种类丰富，而且为了满足这些皇帝们的口腹之欲。】
【整个国家动用的人力物力财力，也是非常庞大的。】
【比如说张爱玲说的人生三大恨当中，就有一个是鲥鱼多刺。】
【鲥鱼的肉质鲜美，但是刺甚至比鲫鱼还多。】
【尽管吃起来麻烦，但鲥鱼还是吸引了不少美食家们趋之若鹜。】
【但实际上，鲥鱼最麻烦的地方不在于它多刺。】
【而在于它出水即死。】
【一条活蹦乱跳的鲥鱼，从水里刚捞出来，就已经死了。】
【所以古人们，把鲥鱼认为是贞烈的代表。】
【由于鲥鱼出水即死的特性。】
【所以古往今来的美食家们，往往也只能在江边品尝鲥鱼，现捞现吃。】
【但是皇帝他老人家，可不会为了吃条鱼专门来江边。】
【但鲥鱼这么鲜美，又得让皇帝吃。】
【那怎么办呢？】
【还是老办法，一骑红尘妃子笑吧。】
【在清朝，鲥鱼从南京被打捞上来，就立马放入装有猪油和冰块的供品箱。】
【外面贴上当地军政官员的封条。】
【然后立马狂奔向京城。】
【沿途每30里就设一个接力站，有快马在路上等待接力。】
【在运输鲥鱼的过程中，沿途所有的地方官员都要在路上恭候，伺候这些负责运送鲥鱼的骑兵。】
【沿途的岗亭，白天要插旗，晚上要挂灯，维护道路，清理行人。】
【绝对不能让骑兵迷路或者被阻挡】
【而运输的骑兵，吃东西都得边骑马边吃。】
【总之要尽一切方法，一刻不停的将鲥鱼送到御膳房。】
【因为御膳房有规定，鲥鱼出水之后，必须要在44个小时之内送到皇帝的餐桌上。】
【为了运送鲥鱼，朝廷要出动马匹3000匹，动员民夫近万人。】
【从南京到北京，沿途2500里内的一切军政力量，都要为了皇帝餐桌上的一条鱼服务。】
……
看天幕讲到这里。
古代的达官贵人们是觉得平平无奇，或者说理应如此，很正常。
皇帝嘛。
而现在的网友们，
知道古代的皇帝们穷奢极欲。
但是尚不清楚许多的细节，
于是，网友们满屏的弹幕纷纷吐槽着。
《好家伙大清不亡天理难容。》
《卧槽，乾隆早饭都十几个菜，这得吃多撑？》
《牛奶120斤，洗澡呢这是。》
《这里面有多大的损耗只有内务府知道了。》
《清朝皇帝吃的好就算了，但清朝老百姓吃的差啊！》
《对，哈哈，康乾盛世百姓吃的水平比唐朝还下降了，鞑清真是个笑话！》
《一骑黄尘皇帝笑，无人知道是鱼来。》
《其实即便如此，鲥鱼送到皇帝桌上时也臭了。》
《皇帝这鱼吃的也够憋屈的。》
秦朝。
嬴政在动用民力的方面，
自然绝不逊色于后世的乾隆。
但是嬴政也知道，
自己吃的远远没有乾隆好。
这是个小遗憾。
虽然嬴政本人对物质的享受，并没有像乾隆要求的那么高。
嬴政更在乎的是整个大秦帝国的排面。
但是看到这里，
嬴政也不禁有些羡慕。
然后嬴政总结说道：
“天幕说后世的普通网友，都比古代的皇帝吃的好。”
“这么看来，也并非如此嘛。”
“别的不说，光这个乾隆皇帝，他吃的怎么可能比后世的普通百姓吃的差呢？”
虽然是后世伪朝的皇帝。
但嬴政对于皇帝吃的比百姓好，这一点是比较乐于见到的。
因为嬴政想的是。
如果连从古至今的皇帝们，吃的都不如后世的普通百姓？
这消息通过天幕，给世人看到了。
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