作者：明夜光
——【猪肉韭菜饺子，小时候的味道很怀念呢。】
——【其实简简单单的炒青菜，是很难的！辰宝也太厉害了！】
——【猪油渣啊猪油啊，好怀念小时候吃的猪油拌饭！】
——【学无止境啊！小朋友这手绝技，我自愧不如。】
——【以后如果能遇到辰宝，一定要好好向他讨教。】
无论是顶级的菜肴，或者是家常菜。
苏辰都能让所有的食客满意……
这可太难了。
很快，倒数第二道菜端上来了。
“来喽！”
这道菜，苏辰老早就在煮了。
用的高压锅。
一般的厨具时间来不及。
“佛跳墙！！”
但一盆金色的菜端上来的时候。
好像有金光从中散发！
异常醒目！
“是佛跳墙！？卧槽！这也行？”
“咱们这儿有很多海鲜吗？不多吧！”
“佛跳墙要很多名贵海鲜的啊！还要很多的高汤来熬！”
“不对啊！这道菜应该要做很久的！”
一般的佛跳墙，是一人一小碗。
但是苏辰做的，是一大盆。
雨姐开始给大家介绍了。
“大家吃过鱼香肉丝吗？”
废话！
这么经典的名菜。
谁没吃过？
雨姐又问了。
“那大家知道鱼香肉丝中有什么吗？”
反正没有鱼……
但是，鱼香肉丝却有着鱼的香味！
知道了吧？
这道佛跳墙，也是同样的手法！
一些海鲜是真的，但是一些是假的……
“鲍鱼和海参，瑶柱和鱼翅等，都是辰宝用其他的筋肉还有豆制品模仿的！”
雨姐说出了真相。
“然后，辰宝通过调味，来完全还原佛跳墙的色香味！”
这道菜。
就是大厨来了，也吃不出造假！
以假乱真！
犹如晴天霹雳！
正在直播间中的一些名厨。
对于美食的观念被苏辰粉碎了。
——【万能豆制品！我服了！】
——【这是一道以假乱真的佛跳墙？这也行？】
——【理论上来说可以的！鱼香肉丝可以完全还原鱼香味。所以假的佛跳墙，也可以还原海鲜的鲜！】
——【真真假假！这佛跳墙牛逼了！】
网友们，都在看老乡们吃这盆佛跳墙。
入口后。
那种顶级鲜味的冲击。
让大家扛不住。
一些人的眼泪开始打转……
好吃！太好吃了！
所有的海鲜味道，集合在一起。
鲜上加鲜！
这就是顶级的佛跳墙！
“不可思议，辰宝里面的鲍鱼和海参都是假的啊！但是味道和咬合感比真的还要真！”
“夭寿了，这瑶柱也是假的！这鱼翅也是假的！到底怎么做到的？”
“千万别被不法分子学去了，不然以后市场上都是假鲍鱼，假海参，假鱼翅！”
“哈哈！我愿称呼辰宝为造假大王！”
一人一碗。
大家争先恐后地吃着佛跳墙。
吃完，他们算是体会什么叫佛祖吃了都要跳墙……
吃完这道菜。
大家意犹未尽。
佛跳墙非常鲜美。
已经将这次的杀猪宴，提高到了极致！
下一道菜，按照宴席菜单传统，应该是汤！
汤水收尾。
会是什么汤？
几分钟后，八桌菜基本被大家吃的差不多了。
面条和白米饭这两样主食端了上来。
看到白米饭。
小团子赶紧添一碗！
虽然已经很饱了。
但是撑一撑，还是能吃点的。
“这是辰宝煮的米饭．¨ ！”
不要觉得煮米饭和很简单。
听过米饭仙人吗？
虽然有夸张和炒作的成分。
但是米饭的烹饪。
的确有手法的。
首先，不能用电饭煲或者铁锅。
要用木桶！
木桶米饭！
而这个米，也有讲究。
最好选用东北的五常大米。
正好，这就是黑珑江的特产……
米的淘洗次数，淘洗的手法也很重要。
最后，是煮米时加的水！
建议使用矿泉水！
水量要适中，才能煮出软硬适合，粒粒分明的米饭！
需要注意的点太多了！
“香！从没有闻过这么香的大米！”
“好吃！太好吃了！同样的米，为什么我煮出来的就是垃圾？”
“哇！这白米饭，我能吃三碗！”
现场的乡亲们，居然被这碗米饭给征服了。
一边吃，一边夸。
“这不比那个所谓的米饭仙人厉害？”
岛国什么仙人，基本都是炒作。
工匠精神，纯粹是笑话！
苏辰这碗米饭，才是实打实的牛逼。
这碗米饭。
苏辰狠狠教育了全国的厨子。
——【我悟了！哈哈哈！我悟了！】
——【懂了！一家饭店是不是好，米饭很重要！】
——【很多厨师都只关注菜品的好坏，谁注意过一碗平平无奇的米饭？】
——【受教了！回去就给自己的饭店整顿！用心做一碗好的米饭！】
当一个酒店注重寻常米饭的质量。
才能让更多的顾客满意！
从细节抓起！
今天看东北老乡们吃杀猪宴。
全国各地的厨子，境界飞速上升。
全靠苏辰间接的提点。
自米饭和面条最后上场后。
“来喽！最后一碗汤！”
终于，雨姐和老妈端着汤来了！
随着这道菜上桌。
代表今晚的杀猪宴结束了。
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