六岁南方小土豆,被文旅局长狂宠 第210章

作者:明夜光

  酸辣的口感弥漫开来!

  爽!

  原本只能吃一碗饭。

  现在她至少能干三碗!

  村民们也开始吃这道菜。

  指着这道菜,一个大妈笑道:“这些材料,还是我家的呢!”

  苏辰就是用了大妈带来的,最简单的几个材料。

  做了这道开胃前菜……

  一下子征服了大家的胃部。

  “坚果干!”

  下一道凉菜,用的是最寻常的坚果。

  腰果、开心果、榛子、松仁、核桃等等。

  “挂霜!”

  苏辰给这些坚果,挂了一道糖外衣。

  每一颗果子上,都有一层雪白的糖霜!

  “好吃!!”

  这道南方的小点心,让许多东北老妹赞不绝口!

  这些都是最普通的干果。

  却在苏辰手上玩出了花。

  继续试吃。

  “白斩鸡!”

  对于这道菜。

  很多北方人是听过的。

  他们觉得鸡肉还能这么吃吗?

  直接烧熟切片就端上来了?

  试试!

  大家夹一块去骨的白斩鸡,沾上苏辰的调料。

  一口下去。

  “好吃!这是我吃过最好吃的鸡肉!!”

  “绝了!这个酱料有没有配方?谁要是学了去,发财呀!”

  “配方啊,一会儿看直播回放吧,拍到了!”

  这道白斩鸡,保持了鸡肉的鲜美。

  没有完全煮熟。

  考虑到北方人的口味。

  苏辰煮了大概八分熟!

  最里面的鸡肉,依稀可见一点点血丝。

  是最正宗的白切鸡!

  几道凉菜而已。

  大家已经对之后的热菜,充满了期待!

  没多久,第一道杀猪菜来了!

  “回锅肉!”

  端上桌后,香气弥漫。

  不到十秒钟,这一盘肉被抢光了。

  连一块青椒片都没有留下。

  不够吃!完全不够吃!

  “喝酒!”

  大家一边喝酒,一边等待下一道菜。

  ……

  此时,苏辰正在后厨继续做菜。

  雨姐指着边上一块巨大的老豆腐问道:“妈!这谁家拿过来的老豆腐啊,这么多?”

  好家伙。

  我们是杀猪宴。

  你来豆腐宴是吧?

  “应该是二婶家的。”雨姐老妈吐槽道,“太多啦!今天用不掉的!”

  这些豆腐,是村里人自己做的……

  看了看这些老豆腐。

  苏辰淡淡回答说:“没关系的,这些豆腐我能做了。”

  既然带来了。

  苏辰当然不会浪费。

  无论是老豆腐,还是嫩豆腐。

  都有用武之地!

  先将文思豆腐做了吧。

  材料已经准备完成。

  苏辰将所有豆腐放入了沸水中。

  焯水。

  去除味道。

  其他的材料,也立刻加入八个碗中。

  冬笋丝、香菇丝、鸡肉丝、火腿丝。

  还有生菜丝!

  “鸡汤!”

  倒入鸡汤,将八碗全部放在火上蒸。

  火很大。

  一分钟而已,香气已经弥漫出来。

  放入豆腐丝!

  继续蒸!

  “加入清汤。”

  不一会儿,碗中的豆腐丝浮起来了。

  搞定!

  苏辰让雨姐母女上菜。

  “文思豆腐来啦!”

  看着端上来的豆腐丝。

  黄老师对一桌上的沙糖桔们笑道:“宝贝们,这是辰宝班长的手艺哦!”

  “我要开动啦!”

  沙糖桔和小当归立刻不客气了。

  一人一个勺子。

  将苏辰制作的文思豆腐吃得贼香。

  这道汤菜。

  没多久再次见底了。

  一口汤都没有留下。

  “入口即化,太好吃了!”

  南方精致的豆腐,又一次让东北老乡们赞不绝口。

  直播间的网友更口水倒流. ...

  ——【哎嘿嘿!辰宝的菜每次端上来就被一扫而空!】

  ——【辰宝已经把每一道菜加量成东北菜了,可还是不够吃?】

  ——【白切鸡一桌一只鸡哦!放在南方,一桌能有四分之一之鸡就谢天谢地了!】

  ——【真能吃啊!今晚没有二十道菜可能不够吃的!】

  ……

  又一道杀猪菜来了!

  “酸菜炖白肉血肠!”

  这道菜,北方人可太熟悉了!

  地道的家乡菜!

  “吃吃吃!”

  大家赶紧行动。

  慢了只能喝汤。

  一口白肉,一口血肠。

  搭配酸菜。

  别提有多么鲜爽了。

  “好吃!这太地道啦!”

  说能想到,苏辰这个南方小可爱。

  做的东北杀猪菜。

  比北方最牛逼的大厨还要地道?

  血肠中的猪血,没有一点柴和涩。

  非常的丝滑鲜嫩。

  火候的掌握令人惊奇。

  每一口,都还原了猪肉最鲜美的一刻。

  刚宰的猪做成菜。

  果然好吃。

  “哇!这就是杀猪菜的精髓吗?”

  小团子吃着这道菜,流下了幸福的口水。

  酸菜炖白肉血肠的份量很大。