国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第98章

作者:照夜清

  忽然!

  少年陡然又注意到了,两人身后的秦楚!

  他狠狠一惊,双眼猛然瞪大,目中爆发出不可思议的惊喜,道:

  “秦大师!您是秦大师吗?”

  秦楚微微一笑,道:

  “你好啊。”

  少年骤然激动起来,兴奋的有些不知所措,连话都说不利索了,道:

  “既然是秦大师的话,那,那请进吧,秦大师您要吃什么?我去给您做!”

  秦楚笑道:

  “吃什么得看了菜单才知道,你先告诉我,你叫什么名字?”

  少年听得秦大师询问自己的名字,脸上不禁现出光彩,握紧了拳头,振奋的道:

  “秦大师!我,我叫刘升星!”

  秦楚听得他姓刘,目光不禁微微一闪。

  白正和楚不易,则是露出意外之色。

  紧接着,

  刘升星激动的带着秦楚,进了这菊下楼的大堂。

  他喊了一声,立刻就有两个服务员跑了出来,擦拭起本就光洁如新的桌子。

  “秦大师,您,您请坐吧。”

  刘升星此刻紧张又激动,脸都不禁涨红了,礼貌的替秦楚拉出来了一张椅子。

  秦楚微微一笑,坐了下来,

  刘升星立刻拿出菜单,满怀兴奋的递到秦楚面前,

  秦楚将之接过,仔细看了看,忽然眉头一挑,道:

  “这个大魔术熊猫麻婆豆腐,是什么?”

  刘升星嘿嘿一笑,道:

  “秦大师,这是我自创的菜!”

  楚不易在一旁闻言,不禁惊讶道:

  “你小小年纪,都能自创菜品了?好吃吗?”

  刘升星颇为不好意思的道:

  “之前也有几位厨师来吃过,都说能达到龙氏三品。”

  秦楚听了,不禁笑道:

  “那好,先点一份这大魔术熊猫麻婆豆腐吧。”

  跟着,他继续看向菜单,

  “这炸弹红烧狮子头,也是你自创的菜?”

  刘升星腼腆一笑,道:

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  “对的秦大师。”

  秦楚目中感兴趣之色不由更浓了,道:

  “那这个也来一份吧。”

  楚不易和白正见状,心中不禁越发惊奇起来。

  身为厨师,还是能做出龙氏一品菜肴的厨师,

  他们同样也注意到了,这少年双手和手臂上的细节,

  因此,两人心中最初坚定认为这刘升星是炒作的想法,倒是消散了几分。

  但是,他们却仍然不信,

  这区区十三岁的少年,真的能做出龙氏三品的菜来,

  这样的话,那绝世天骄的名头,可就得从大师兄身上转移到这少年身上了,

  而且如此一来,

  这个世界上,

  只怕只有师父,在天赋上才能压得住这少年了,

  当然,师父的天赋,哪怕是这少年估计也想象不到。

  因为,师父十二岁时,就能做出龙氏一品以上的菜了……

  听说年纪最大的七师兄,当年正是吃了一次师父十二岁时做出的菜,

  才死心塌地的等了足足十年后,

  等到师父创立师门,拜了师父为师。

  而此刻,

  两人听得这少年,居然一连两道菜都是自创,

  心中不禁更加惊奇!

  自创新菜,对于现在的他们来说,想要达到自身最高的龙氏一品的水准,都是颇有难度。

  而这少年,竟好像随随便便,就能自创出他自身所具有的最高的龙氏三品水准的各种新菜?

  想到这儿,

  楚不易和白正,也各自拿了一张菜单,好奇的看了看。

  这不看不知道,

  扫了一眼后,两人都是倒吸了一口凉气!

  好家伙!

  这菜单之上,上百道菜,居然没有一道是传统的八大菜系的菜!

  而全都是……自创的新菜!

  其中有些菜,单看名字,他们甚至都想象不出这是怎么做出来的。

  比如这奇迹彗星炒饭,

  奇迹?彗星?这和炒饭又有什么关系?

  秦楚却是又点了三样菜,嘴角的笑意越来越浓,

  “这大爆回锅肉,还有龙卷鱼翅,以及火焰烤乳猪,都来一份吧,好了,先试试这些。”

  刘升星激动的侍候在一旁,闻言连连点头,道:

  “好的秦大师!您请稍等,我这就去做!”

  刘升星说完,一溜烟的小跑去了后厨,

  很快,后厨就响起了炒菜的声音,

  没过多久,

  刘升星就先将第一盘菜端了出来。

  他充满稚气的脸上,此刻全是按捺不住的兴奋却雀跃之色,开口道:

  “秦大师,这是炸弹红烧狮子头,您先试试看!”

  秦楚微笑着点点头,抽出了筷子,

  接下来,才是真正试出真假的关键时刻,.

第九十九章 试菜

  炸弹红烧狮子头刚一端上桌,

  立刻就吸引了白正和楚不易的注意力,

  只因,

  这拳头大小的红烧狮子头,居然极为有弹性!

  上桌的一瞬间,

  他们就清楚的看见,

  因为桌子碰到盘子,盘子又碰到红烧狮子头,

  这红烧狮子头,竟然也弹了起来!

  咚!咚!咚!

  整个桌子都发出闷响!

  仿佛,真的是几只小狮子在舞动一般!

  直到弹了好几下,这红烧狮子头,才渐渐平息。

  白正和楚不易,都是龙氏一品的厨师,

  见得此幕,脑海中只是稍微一想,就立马明白这是怎么做到的了。

  不过,正因如此,反倒更令他们震惊。

  “这刘升星看着的确是十三左右的样子,居然就领悟了这一手?”

  楚不易感叹着,盯着大盘子里的五个狮子头。

  白正则笑道:

  “你倒不如说,正因为他是小孩子,才爱使这些花样,不过,十三岁就能使出这一手,倒的确是很不凡了。”

  须知,

  狮子头的做法,是以七成瘦肉和三成肥肉,加上葱姜蒜等配料,一同剁成肉泥,

  然后,再做成拳头大小的肉丸。

  即便经过炸制,这相当于是大肉丸的狮子头,结构也并不牢固。

  寻常的狮子头,别说能像现在这样在盘子上弹上几下了,就是随便用根筷子一压,也会散成两半!

  而刘升星所做的这狮子头,之所以能在盘子上弹来弹去,

  乃是因为,他使用了一门极为复杂,且极需要天赋的高阶的剁肉泥手法,

  那一门手法,白正和楚不易都是跟着师父练了大半年才学会的,

  没想到,这十三岁的刘升星,居然也掌握了!

  就是不知道,是这刘升星自己领悟的,还是什么人传给他的了。

  若是他自己领悟的这门手法,那这样的天赋,真可堪称十分恐怖了……

  楚不易和白正对视一眼,

  此刻,两人对于这刘升星的怀疑,又打消了许多,

  只看他做出的这些菜品,味道究竟如何了,

  正在这时,

  秦楚已然伸出筷子,夹起了一个炸弹红烧狮子头,咬了一口。

  品尝一番后,

  秦楚微微点了点头,

  楚不易好奇问道:

  “师父,怎么样?这味道达到龙氏三品了吗?”