国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第350章

作者:照夜清

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  百花齐放,百家争鸣,才是华夏美食的最美好的样子,

  听到秦楚这么说,刘于便收起了手机,开始认真的看起来,

  秦楚然后在一旁开始调配起了红烧酱汁,这个红烧酱汁用的配料也非常豪华,用了一头黑金鲍作为熬制的酱汁的汤底,

  这一下子就让这一道菜的价值上升了好几倍,用黑金鲍熬制出来的汤底只能用做于酱汁,

  很快,黑金鲍的所有的精华都炖出来了,秦楚便在锅里倒入酱油还有各式各样的调料,

  很快经过秦楚的操作之后,酱汁便幽幽的传出了香味,香味直接布满了整个厨房,

.

  宋大熊闻着这个香味,忍不住闭着眼睛陶醉了起来,

  “好香啊!师父每一次做饭真的是特别享受!”

  这话引起了现场大部分的徒弟们的同意,

  “是啊,真的纯纯的享受!”

  “这一次还真得感谢那个小日子了,要不然我们不知道什么时候再能看到师父做饭了!”

  “太香了,这一道菜我回去也要接着做!”

  “……”

  秦楚听着低声议论的徒弟们,笑着说道:

  “你们别光杵着了,都过来学一学,指不定我什么时候就去探店你们的餐厅了,要是没吃到这一道菜你们就完了。”

  听着秦楚的话,宋大熊他们立刻点了点头又凑近了一点,开始仔细观察了起来,

  等到酱汁的火候差不多了,秦楚将黑金鲍捞了出来,按道理来说这一个黑金鲍的作用已经发挥出来了,

  秦楚秉着不浪费的选择,用刀子将黑金鲍切片放在一旁备用,

  鳄鱼腿已经蹲的非常烂了,秦楚用筷子轻轻一捅就能够插进去,秦楚就将鳄鱼腿捞了起来,放到了砂锅里面,

  秦楚将刚刚的黑金鲍所熬出来的汤底倒入了锅里面,他盖上了锅盖,在锅盖边缘淋上一圈白酒封边,开小火开始炖煮入味了,二.

第四百六十五章 豪华的鳄鱼腿

  火上的砂锅不断的咕噜咕噜着,一阵阵酒香不断的钻进众人的鼻子里面,

  宋大熊一行人陶醉的闻着酒香,秦楚打开了锅盖,看到里面的汤汁已经熬得粘稠了,

  秦楚开了大火,开始大火收汁,收好汁水之后,秦楚就将鳄鱼腿盛了出来,放进盘子里开始摆盘起来,

  刚刚在一旁备用的黑金鲍片就派上了用场,秦楚把那些黑金鲍片放在盘子里面,然后把鳄鱼腿摆了上去,将酱汁浇在鳄鱼腿上一道鳄鱼腿就弄好了,

  秦楚脸上带着笑容,说道:

  “都来试试。”

  宋大熊一行人立刻就拿出了碗筷,那流利的动作仿佛是演练了无数遍一样,

  秦楚拿着刀子给每个徒弟都分了一小块,“三六七”放到了他们的碗里,

  宋大熊一行人瞬间开始品尝期起了碗里的鳄鱼腿,

  一入口,就能感觉到鳄鱼腿上的皮的软糯,鳄鱼腿的肉也已经炖的非常软烂了,

  再加上酱汁是由黑金鲍熬制出来的,还有一股浓郁的鲍鱼味,这一根鳄鱼腿的牌面一下子就拉满了,

  宋大熊的眼神立刻就亮了起来,说道:

  “师父,您做的这个鳄鱼腿真的很好吃!这个酱汁真的是灵魂!”

  宋大熊吃到了,细细品尝了之后,不得不佩服自己师父的厨艺,

  只要秦楚认真做出来的菜品,都给宋大熊一种受挫的感觉,

  他本来以为自己距离秦楚的距离在不断的拉近,虽然说他也不认为自己的厨艺能够追赶上秦楚,但是能稍微拉近拉近也是一种激励,

  可每一次尝到秦楚所做的东西的时候,宋大熊都会发现原来自己认为跟师父之间的差距慢慢拉近,那也只是自己以为罢了,

  他跟秦楚之间相差的仿佛是一道深不见底的鸿沟,每次宋大熊感觉自己跟上秦楚的脚步之后,

  秦楚就会拿出一道新的菜品告诉宋大熊,年轻人你要学的东西还有很多呢!

  一旁的李无缺笑着说道:

  “大师兄,你可不是在说废话吗?师父做的哪一道菜不好吃?而且用的可是黑金鲍耶!这也太奢侈了!”

  花念夏也是笑着说道:

  “小刘,你得好好学着,看看你师爷做的。”

  其他的徒弟们笑着说道:

  “真好吃啊!哇!真的好鲜!”

  “嗯嗯!这个油吃起来都没有腻腻的感觉,只有香味,真的很难得!”

  “师父的厨艺真的越来越好了。”

  秦楚又亲自切了一小块给了刘于,笑着说道:

  “尝一尝,等会做一份给我尝尝。”

  刘于受宠若惊的接过秦楚递过来的碗,恭恭敬敬的说道:

  “好的,师爷。”

  “但如果做的不好的话,请您多指导!”

  秦楚脸上笑了笑,没有多说什么,

  刘于将秦楚切给自己的鳄鱼腿肉放进嘴里,细细的咀嚼着,

  一入口,鳄鱼肉的香味就充斥着他的口腔,他浑身不受控制的颤抖了起来,

  刘于缓缓的闭上眼睛,仿佛这样才能完全融入到美食当中,享受到这一道美食给自己带来的美味!

  等到刘于咽下口中的鳄鱼腿肉,他才睁开了眼睛,一脸惊叹的说道:

  “师爷,谢谢您给我上了一课,您这个鳄鱼处理的真的很好。”

  说实话,在刘于的印象之中,鳄鱼的处理就跟甲鱼的处理方法差不多,但是今天秦楚这个鳄鱼腿实实在在的给他上了一课,原来还能这么处理鳄鱼腿,

  而且这一道菜跟自己做的那个鳄鱼肉真的天差地别,他本来以为自己的鳄鱼处理非常不错了,

  但是在品尝到了秦楚所做的鳄鱼腿之后,他就感觉自己所做的东西就是糠咽菜,

  秦楚看着徒弟们,笑着说道:

  “咱们走吧,把舞台交回给刘于。”

  听到秦楚的话之后,宋大熊一行人点了点头,离开了厨房,

  刘于也开始按照自己脑海中的记忆,开始复刻起了秦楚所做的鳄鱼腿,

  秦楚他们回到包厢又开始聊起天了,静静的等候,

  半个小时之后,刘于端上了他做的鳄鱼腿,

  有了秦楚前面所做的打底,这一道鳄鱼腿也没有惹起什么特别的风波,

  但是秦楚还是对刘于进行了高度的肯定的,

  吃完饭之后,秦楚他们就回到了酒店了,徒弟们也都有事情,就各自离开了,

  虽然不舍得,但是总是有离别的时候,

  秦楚和刘升星也继续踏上了回江海的路途上,

  经过了小半天的路程,秦楚和刘升星终于是回到了自己的别墅里面,

  说实话,这么多天没在家,秦楚一回到家里就有温暖的感觉,

  虽然苏汐还在顾着忙碌录节目的事情并不在家,但是自己的家里总比酒店还有徒弟家住的更畅快,

  李无缺派来的司机把秦楚送到了江海之后也没有过多的停留,当天就赶回去找李无缺报到了,

  秦楚和刘升星在家里休养了一晚上,师徒二人也没有弄什么特别花里胡哨的餐食,就简简单单的吃了一顿泡面来着,

  只不过,师徒俩吃的泡面肯定跟粉丝们吃的泡面完全不一样了,

  吃完泡面之后,秦楚靠在沙发上看着电视,桌上的手机就开始不停的振动了起来,

  秦楚拿起手机一看自己爷爷的电话,0.2立刻站起身来接起了电话,

  “爷爷.. ........”

  电话那头传来了秦老的声音,

  “小楚,在哪儿呢?”

  “有个事情想跟你说一下。”

  听到这话,秦楚顿时不敢马虎,立刻恭恭敬敬的回话道:

  “爷爷,我在江海,有什么事情您就直说吧。”

  秦老也没有多说什么,只是笑着说道:

  “我有一个老战友,他的儿子开了一家酒店,知道你是做厨师这一行的,想要邀请你去试试菜,不知道你有没有这个时间。”

  听到这话之后,秦楚便点了点头,笑着同意了下来,

  “好的,爷爷,您就把他的联系方式发给我吧。”.

第四百六十六章 酒店试菜

  很快,秦楚的爷爷就把自己老战友儿子的联系方式发给了秦楚,秦楚就立刻拨打了一个电话过去,这是自己爷爷的交代的事情,千万可马虎不得,

  电话嘟嘟嘟的几声立刻就接通了,电话那边传来了一道中气十足的男声,

  “你好?您是?”

  秦楚笑了笑,开门见山的说道:

  “我是秦楚,听我爷爷说你有个酒店要开业,找我试菜?”

  听到这话,电话那头的男声立刻就激动了起来,

  “秦大师,真的是秦大师!您好,我姓陆,不知道您什么时候有时间呢?”

  秦楚笑着说道:

  “陆总,那你的酒店大概在什么位置,时间的话,这几天其实都还行。”

  听到这话之后,电话那头的陆总立刻笑着说道:

  “秦大师,要不这样吧,明天中午咱们碰个头?我们的酒店正好就在江海来着。”

  “到时候,您给我发一个位置,我开车去接您!”

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  秦楚点了点头,答应了下来:

  “好,到时候我会发信息给你的。”

  说完这番话,秦楚就挂断了电话,到浴室开始洗漱了起来,

  这么久没回家了,家里的卫生一直有保姆在弄,所以一直都一尘不染,

  秦楚舒舒服服的泡了个澡,然后跟苏汐煲了会电话粥之后,便沉沉的睡去,

  第二天,秦楚直到快要到中午才睁开了眼睛,

  不知道是不是太久没有在家睡觉了,本来生物钟非常稳定的秦楚竟然意外的晚起了好久,

  秦楚洗漱一番换上了衣服走下了楼,楼下的刘升星正在摆弄着自己的手机,观看着秦楚的直播视频,

  听到秦楚的脚步之后,刘升星立刻从沙发上站起来,笑着说道:

  “师父,您起来了,这是给您准备好的茶。”

  说完,递上了一杯茶水给秦楚,秦楚每天早上起来都要喝一杯茶提神都已经是习惯了,

  以前没跟苏汐在一起的时候,这个工作都是徒弟们做,跟苏汐在一起之后,都是秦楚自己一个人泡,

  现在别墅里多了刘升星这个小家伙,这个活计自然而然的就落在刘升星的肩膀上了,