国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第323章

作者:照夜清

  一家四口中的妈妈眼睛瞬间亮了起来,她立刻竖起了大拇指说着:

  “哇,真的好好吃!真的一点都不甜!”二.

第四百一十五章 好评如潮的千层蜜枣酥

  说实话,华夏人对于甜点的最高评价那就是这个甜品不甜!

  相对于国外那边人的口味,华夏人的胃对于甜度的接受度真的苛刻到微乎其微!

  他们是既要品尝出甜滋滋的味道,但是这个甜度并不能够太甜,

  太甜的东西吃多会非常的让人感觉到腻歪,

  而秦楚所做的这个千层蜜枣酥显然就附和华夏人的华夏胃,甜滋滋但又不会让人感觉到甜的发腻,

  这一桌一家四口中的两个小朋友,甚至已经开始上手拿了一个千层蜜枣酥,开始吃起来了,

  看的几人吃的满嘴油光就不难发现了秦楚这一盘千层蜜枣酥的威力,

  无论男女老少,基本上全都能够被拿下,

  很快,这“三一三”一桌客人就吃的差不多了,桌上的菜也被一扫而空,

  今天来虽然没有吃到秦楚做的中餐,但是吃到了秦楚亲手做的甜点,而且这个甜点还是参加过国宴的菜品,已经算得上是意外之喜了,

  在前台买过单过后,导演组便陆陆续续的将在外面排队等待的客人放了进来,

  为了加快进度,节目组一下子放进了不少的食客们,一下子就将餐厅里坐满了,

  看着餐厅之中负责做中餐的厨师从秦楚变成了宋大熊,食客们纷纷燃起了疑惑,

  “秦大师呢?”

  “是啊?怎么没看到秦大师?”

  “哎,不是说主厨是秦大师吗?怎么换成宋厨了?”

  “虽然说,宋厨的厨艺也非常值得一尝,但是有秦大师在,我肯定想要尝秦大师做的饭菜啊。”

  看着场面越来越不受控制了,黄教主立刻笑着解释道:

  “今天秦大师去开创甜品区了,我们的菜单上也及时更新了菜单,到时候大家可以点一些甜品。”

  听着黄教主这话,食客们这才安静了不少,

  一听到秦楚开创了甜品区,便开始跟黄教主还有毛巨星一行人了解了起来,

  当听说这其中的千层蜜枣酥是上过国宴的菜,大家纷纷都要点上一份,

  好在前期比较麻烦的准备工作,秦楚已经在面对第一桌的客人的时候已经应付完了,

  现在做千层蜜枣酥就不像一开始那么麻烦了,

  很快,一盘盘千层蜜枣酥就被送到食客们的面前,

  食客们看着这精致的像个红枣一样的蜜枣酥,一个个都不忍下口,纷纷拿出手机该拍照的拍照,

  等到好好欣赏过后,才恋恋不舍的放入嘴里,细细品尝,

  不一会儿,整个餐厅响起了络绎不绝的好评声,

  “哇!真的好好吃啊!”

  “这是我第一次吃到中式的面点,我真的觉得比外面那种什么榴莲千层什么提拉米苏好吃多了!”

  “为中式甜品打call好吧!真的狠狠的被惊艳到了!”

  “根本就不腻,而且不会很甜,真的爱了!”

  “可惜是在录节目,不能打包,要不然我肯定要给这个甜点全包了。”

  秦楚听着满餐厅都响彻着食客们满意的声音,这或许就是他喜欢做菜的原因吧,

  自己所做出来的菜,给大家带来了幸福感,自己也就满足了,

  陆陆续续的,就有食客吃完了桌上的饭菜,他们则是趁着买单的时候,偷偷观察了一会秦楚,然后就买单走人了,

  直到最后一桌客人走了之后,都已经到下午的三点钟了,

  秦楚一行人聚集在桌子面前,开始计算起了今天中午的营业额,

  今天中午由于是多加了甜品的这个环节,收入大幅度的提升,今天黄店长的手机里面已经有一万多块钱了,

  “有钱了,咱们出去搓一顿去,也给大熊休息休息,估计也挺久没有这么高强度的做菜了吧。”

  秦楚的话一下子得到了所有人的同意,几人纷纷摘下了围裙,锁了门正要出门,

  陈妮娅立刻跟了上来,说道:

  “各位,各位,稍等一下,你们是打算出去吃饭吗?”

  秦楚点了点头,笑着说道:

  “挣钱了不出去搓一顿,还怎么着?”

  听着秦楚的话,陈妮娅点了点头,笑着说道:

  “出去是可以的,但是得带上我们的摄影师,我们录点花絮什么的.. ........”

  黄教主点了点头,本来一台车挤挤就能坐下的事情,由于带了摄影师就要多开一台车,

  他们这一次就没打算下山,就打算在附近的村里面找一家饭店,随便对付对付吃就好,

  主要是懒得做饭了,今天的客流量太大了,就连秦楚做了那个费时费力的甜品,都有些感觉疲惫,

  黄教主每天都负责采购,周围这一片早就混熟了,他便扭头提议道:

  “秦大师,要不咱们吃个农家乐呗?”

  “我上次在这里看到了一家农家乐,好像还可以,用的都是柴火灶,要不咱们去试试?”

  秦楚点了点头:

  “那就走起吧。”

  黄教主点了点头,调转了车头直奔农家乐而去,

  这一家农家乐也算的上是中餐厅的供货商之一了,他们自己有一个养殖厂,

  中餐厅里用的鸡都是黄教主在这家农家乐买的,

  一来二去就混的熟悉了,

  看到黄教主开着车停到了门口,农家乐的老板瞬间就迎接了出来,一边走着一边喊,

  “黄老师,黄0.2老师,今天要点什么?”

  黄教主拉开车门,笑着说道:

  “今天什么都不要,我们来你这吃个饭,我带上了秦大师还有他的高徒宋厨,以及我们中餐厅的其他嘉宾们,毛巨星,张若楠,尹证,”

  农家乐的老板看到这么多明星,特别是秦楚都来了他的农家乐,脸上的笑容一刻都没有停下,

  “秦大师,宋厨,还有中餐厅的其他老师们,欢迎来我们这吃饭啊。”

  秦楚看着热情的老板,笑着点了点头,说道:

  “听我们黄店长说,你这里是柴火灶啊?”

  农家乐的老板点了点头,笑着说道:

  “是嘞。”.

第四百一十六章 罕见的柴火灶

  秦楚的兴趣一下子就上来了,笑着说道:

  “好久没有吃柴火灶煮出来饭菜了。”

  这些年来,对于厨具的提升,加上煤气和天然气渐渐的取代了柴火灶的地位,就连秦楚也好几年没有用过柴火灶,

  而且不能否认的是,柴火灶炒出来的菜,就是比用煤气炒出来的菜更加香一些,

  当然,这个理论只适用于会用柴火灶的厨师身上,

  要是不会使用柴火灶的厨师,还不如用煤气灶或者天然气炒菜更好吃一些,

  农家乐的老板将桌子收拾出来,摆在了院子之中,

  中餐厅的一行人直接坐在了院子里的桌子上,

  黄教主跟老板打交道多了,便主动开口说道:

  “老刘,你就看着给我们炒几个你们这的特色菜。”

  农家乐的老板点了点头,笑着说道:

  “好嘞,各位,稍等一下,我去抓鸡,一定要给你们尝尝我们本地人的口味。”

  说罢,他便骑着摩托车直奔自家的养殖场而去,

  秦楚一行人28坐在院子之中,吹着迎面吹拂过来的微风,好不舒服,

  尹证甚至都已经靠在了院子里的躺椅上,开始小憩起来,

  吹着微风,磕着瓜子,喝着不知道农家乐老板从哪里买来的茶叶,这样的生活实在不是能够用惬意来形容,

  秦楚拉着苏汐的手,两个人在农家乐里逛了起来,

  说是农家乐,其实更多的是老板自己的家,

  就是在乡下里自建的小两层土房,有专门圈养家禽的地方,

  房子后还有一片菜地,上面绿意盎然,各种各样的蔬菜长的非常好,

  两人手拉着手就这么溜达到了厨房里面,看着近乎于上个世纪一般装修风格的厨房,苏汐瞬间就愣住了,

  “这......我感觉我已经很久没有见过柴火灶了,我就记得小的时候,跟着妈妈回外婆家,外婆家就有一个这样的柴火灶。”

  听着苏汐的话,秦楚笑了笑,说道:

  “其实我刚开始学做饭,就是学的柴火灶,包括大熊他们那个时候刚拜师,都是用的柴火灶。”

  “柴火灶非常考验功夫的,掌握了柴火灶的话,就等同于掌握了火候。”

  “当时大熊用这个柴火灶,还炒糊过不少菜呢。”

  说到这,秦楚也忍不住笑出声来,满满都是回忆!

  当年,秦楚的这些徒弟们,刚拜师的时候,秦楚就是教他们如何用柴火灶做饭,利用柴火灶加强他们对于火候的掌握,

  听着近乎于宋大熊黑历史的回忆,

  苏汐立刻反应了过来,这么说秦楚也是会用柴火灶做饭的!

  她立刻捧着亲出的手臂,撒娇道:

  “宝贝,那你是不是也会用柴火灶做饭啊,等会你做给我吃好不好。”

  听着苏汐的话,秦楚点了点头,笑着说道:

  “好~等会看看给你做点爱吃的。”

  此时,门外传来摩托车的轰鸣声,

  秦楚就知道是农家乐的老板回来了,他们俩走出了厨房,

  看着农家乐的刘老板正脱下自己头上的头盔,手里提着一只已经被处理好的鸡,还有一只处理好的鸭子,

  看到秦楚和苏汐二人,刘老板立刻笑着说道:

  “秦大师,苏老师,你稍等一下,我现在就洗手做饭。”

  秦楚点了点头,笑着说道:

  “把鸡和鸭给我吧,我也炒两个菜。”

  听着秦楚的话,刘老板脸上立刻流露出了惊喜的表情,

  秦大师要亲自动手下厨了?!

  那......那...

  那我不也可以浅尝一下秦大师的手艺?!

  想到这,刘老板就一阵激动,现在整个华夏谁不以吃到秦楚秦大师亲手做的饭菜作为吹嘘的资本,中餐厅就在这附近,他想方设法都想进去用餐,

  只不过中餐厅的客人们都是导演组用抽取的方式,在全国无数份报名申请之中随机抽取的,