国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第294章

作者:照夜清

  秦楚揉了揉苏汐的脑袋,笑着说道:

  “傻不傻,美食本来就是来品尝的,要是不品尝的美食,再好看也没有意义,尝一尝味道怎么样。”

  “我在调味上做了一点点小小的改动,跟刚刚在包厢里吃的不太一样的。”

  苏汐连连点头,眼神当中透露着不舍,缓缓的用筷子夹着软糯的鹅肝放入嘴里,“二八三”

  一进口,就非常能够明显的感觉得到鹅肝的细腻,

  而且外面用来染色的酱汁也是经过秦楚精心熬制的,对比起之前的鹅肝多了几分香气细腻,

  苏汐瞪大了眼睛,被口中的鹅肝惊艳的说不出话来,

  秦楚也招了招手,对着酒店的主厨喊道:

  “你也来尝一尝吧,至于能够尝出什么门道,那就是你自己的东西了。”

  酒店主厨听到这话,有些不可置信的指了指,看着秦楚没有否认,他才一脸惊喜的凑了进来,

  他拿着一个碗,小心翼翼的将秦楚做好的核桃放入了盘子内,

  看着栩栩如生的核桃,酒店主厨也升起了和苏汐一样的感受,

  这样像是一件艺术品一样的菜品,真的不知道该如何下口,更多的是说不舍得下口,

  不过,看着苏汐那一副惊喜的样子,酒店主厨也不多犹豫,将碗里的鹅肝一切为二,放入口中细细品尝,

  这一份鹅肝是他自己亲手低温炖煮的方式制作而成,而秦楚所调配的酱料让这一份鹅肝不单单保持了原本的原滋原味,而且让这一个鹅肝的口味变得更加丰富多彩起来,

  酒店主厨将碗中的鹅肝一扫而空,问着秦楚说道:

  “秦大师,您的配料,有红酒,还有西芹,黄油?还有的我就尝不出来了......”

  秦楚笑了笑,说道:

  “还有最后一个味道就是胡萝卜碎。”

  酒店主厨一下子恍然大悟,他连连拍着自己的手掌,自顾自的说道:

  “对对对,还有一味是胡萝卜,难怪吃起来这么熟悉!”

  酒店主厨看着声音一下子就断了,这才反应过来,秦楚还在后厨,

  他连忙转过身,脸上带着不好意思的表情,说道:

  “不好意思,秦大师,我失态了,您的这个酱汁的配方我可以用吗?”

  秦楚笑了笑,毫不在意的说道:

  “我说了,尝出多少就是你自己的了,用吧。”

  酒店主厨得到了秦楚的同意之后,他立刻激动地给秦楚鞠了个躬,真诚的说道:

  “谢谢您,秦大师。”

  秦楚笑了笑,说道:

  “只是顺带而已,不用客气。”

  别看秦楚口中说的轻松,但是对于酒店主厨而言,这都是他需要花费巨大的金额和精神才能获得配方,

  就单论鹅肝的价值,这就是一大笔开销,而且这一笔开销都得算在自己的身上,

  毕竟是开饭店的,并不可能抱着菜品变味的风险去让主厨在给客人的菜品上更新菜谱,

  改良菜品是一把双刃剑,改好了,食客们举手欢迎,要是改差了的话,那就会自毁招牌,

  而秦楚的配方则是很好的解决了这个问题,他的配方都是现成的,省了酒店主厨至少是好几百次的研究改进,

  秦楚没有多说什么,自己传授刘升星的目的达到了之后,他就带着苏汐刘升星他们回到了包厢内继续用餐,

  由于时间比较久了,饭店就将刚刚几人还没有品尝过的菜品重新制作了一份端了上来,

  接下来的菜品,秦楚还是以考核的方式,问询着刘升星的改良方案,

  如果有什么问题的话,秦楚也会出言补充,

  很快,这一桌子菜品就品尝完毕了,稍作休整了一番,秦楚便对着直播间内的观众们说道:

  “今天的菜品其实还不错,至少对得起这个价格,如果有条件的朋友们,也可以来品尝品尝.. ........”

  做完了总结之后,秦楚就让宋大雄关闭了直播,

  秦楚等人起身就要买单,被酒店的老板给拦住了,

  “秦大师,您能来探店属实是我们的荣幸,这单算是我们酒店的。”

  “毕竟,刘小厨神跟您也给我们的菜品提了不少关键的改良意见,这可是我们花多少钱都得不到的机会,没说给您钱怎么还能让您付钱呢。”

  听着这话,秦楚也不勉强,带着苏汐等人坐上了车子,离开了饭店,

  就在秦楚在归程的时候,秦楚的粉丝们已经将这一家饭店的包厢预定信息预定到了两个多月之后了,

  高速上,

  宋大熊认认真真的开着车,苏汐则是抱着电脑开始剪辑起了视频,

  秦楚看着正在沉思的刘升星,笑着问道:

  “升星,怎么了?”

  刘升星扭过头来,对着秦楚,一脸认真的说道:

  “师父,我在想今天吃的那些菜品,就突然觉得自己还需要学习的东西还有很多。”

  秦楚笑了笑,开口说道:

  “华夏美食,博大精深,你确实还需要学习的地方还有很多,不过也不需要妄自0.2菲薄,你的手艺已经非常不错了。”

  刘升星点了点头,开始用手机观看起了秦楚之前的直播视频,希望能从中学习到不一样的东西,

  等到他们到达江海的时候,已经是下午五点钟左右了,

  秦楚看着自己的别墅门口停着一台大G,顿时有些好奇,他拍了拍宋大熊的肩膀,说道:

  “大熊,你去看看是谁。”

  宋大熊点了点头,拉开车门直奔对方走去,

  大G的车主看着宋大熊之后,连忙下车迎接了上来,

  他看着宋大熊,连忙问道:

  “宋大厨,秦大师在车上吗?”

  宋大熊面无表情的开口问道:

  “有什么事情吗?”.

第三百六十六章 粉丝朋友给的惊喜

  那个从大G下来的年轻人看着宋大熊谨慎的模样,连忙摆了摆手,说道:

  “宋大厨,您误会了,我是秦大师的粉丝,我在秦大师的直播间内牌子都20多级了。”

  他一边说着,一边从口袋里掏出了自己的手机,打开了自己观看直播的账号,上面赫然显示着26级的粉丝牌子,

  看到这一幕,宋大熊这才放心下来,他脸色稍微变好了几分,对着那名年轻人说道:

  “你找我师父有什么事情吗?”

  那名年轻人这才缓缓的开口说出了自己的目的:

  “我是给秦大师来送盲盒的。”

  一边说着,年轻人一边走向自己车子的后备箱,从后备箱里抬出了一个大箱子,

  宋大熊点了点头,便扭头回到车上跟秦楚说明了情况,

  秦楚见到是粉丝来了便从车上走了下来,直奔那名粉丝而去,

  那年轻人看到秦楚的时候,脸上流露出激动的表情,他赶紧把手放在自己衣服上抹了抹,这才主动伸出了手:

  “秦大师,您好。”

  秦28楚跟年轻人握了握,有些好奇的问道:

  “你说,你是给我送盲盒的?什么盲盒?”

  此时,那名粉丝将箱子缓缓的推到了秦楚面前,笑着解释道:

  “秦大师,我是您直播间26级粉丝牌子的风雨倾城,我们不是自己创立了一个20级粉丝群吗?”

  “然后群里的兄弟姐妹们一同商量了一下,大家共同出资买了一些食材,托付我交给您,这也算是给您的一个小惊喜。”

  “看看您有没有时间,方不方便用我们的食材下一次厨。”

  秦楚一下子就听明白了这个叫做风雨倾城的粉丝的意思,他笑着说道:

  “好像还有点意思。”

  风雨倾城一脸期待的看着秦楚,等待着秦楚的回答,

  秦楚点了点头,笑着说道:

  “既然是观众朋友们的一点心意,我收下了,替我谢谢群里的小伙伴们吧。”

  听到秦楚答应了下来,风雨倾城连忙拿出手机给群里的小伙伴们通报着这个喜讯,

  秦楚则是蹲了下来,开始拆箱粉丝给自己的食材盲盒,

  苏汐则是举着手机记录下来,这可是特别好的视频素材,

  秦楚缓缓的打开了这个外表是奢侈品品牌的大箱子,看着箱子的顶部铺着满满的拉菲草,将里面的食材挡了个严严实实,

  风雨倾城则是从自己的车座上拿来了一副手套,解释道:

  “秦大师,既然是盲盒,当然得在什么都不知道的情况下才叫盲盒嘛,您放心,里面的食材都已经包好了,不会伤到您的。”

  秦楚没有说话,他戴好手套,把手伸进去开始探索了起来,

  他的手掌摸到了一个硬硬的东西,摸索着其中的纹路,他笑着说道:

  “这个鳖也是你们准备的?”

  秦楚一边说着,一边把土鳖从箱子里拿了出来,土鳖被绑的严严实实的,只不过能明显的看出还是鲜活的。

  风雨倾城笑着说道:

  “秦大师,这是群里的一个大哥他们自己家养的,他们就是开养殖场的,这是他那一批鳖当中,品相最好的了。”

  秦楚点了点头,继续探索了起来,

  龙虾,帝王蟹,鲍鱼这种名贵的食材就不用提了,秦楚提起来的时候,还活着呢,

  还有不少各种各地的特色美食,比如说云颠的香菇,文长的走地鸡,草原的牛腿,羊腿,这些都是进行了简单的处理之后,然后真空塑封了起来,直接快递到江海的,

  秦楚看着摆满一地的食材,无奈的笑了笑说道:

  “你们准备了这么多,是打算将整个华夏每个地方的特色都让我做一遍吗?”

  风雨倾城也是有点不好意思的挠了挠头,笑着说道:

  “秦大师,没办法,群里的兄弟姐妹们太热情了,我也不好说不带上谁寄过来的特产吧。”

  “没关系,您就做几道比较有代表性的,然后剩下的您就留着给刘小厨神练手用吧。”

  秦楚点了点头,说道:

  “也只能这样了,大熊把东西抬进去吧。”

  宋大熊点了点头,一只手拿着好几样东西,向着别墅内走去,

  风雨倾城看着宋大熊忙活不过来,也连忙帮着宋大熊把东西搬进别墅里,

  没一会儿,摆在地上的食材就已经空了,

  风雨倾城拍了拍自己的手,对着秦楚说道:

  “秦大师,那我就不打扰您了,我就先走了。”

  秦楚看着风雨倾城,笑着说道:

  “来都来了,一块吃点。”

  我没听错吧!!

  秦大师邀请我?!