国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第274章

作者:照夜清

  【没想到啊,秦大师会的这么多,真的深藏不露好吧!】

  【对啊,平时完全看不出来,不过话说以西厨的方式融合我们华夏的小龙虾,真的可行吗?】

  看着手机屏幕上不断闪过的弹幕,宁老板这才意识到了自己说错话了,立刻说道:

  “秦大师,我失言了` ¨!”

  秦楚看着观众们好奇的弹幕,笑着说道:

  “其实,西厨没有大家想象的那么难,而且俗话说得好,知己知彼百战百胜,西餐和华夏传统餐食其实中间还是有不少共同点的。”

  听到秦楚不介意,宁老板立刻松了一口气,他跟秦楚说了一声之后,逃也似的离开了包厢,回到厨房按照秦楚的方式,开始改进最后这一道榴莲小龙虾,

  宁老板按照秦楚说的,往榴莲当中加入了黄油烹饪,等到锅里的榴莲温度变高了之后,往锅里加入了大量芝士碎,

  被高温融化的芝士混合着榴莲,拉丝拉的可高了,

  已经处理完好被剥了外壳的小龙虾,每一个都裹满了榴莲芝士,放入烤箱加热了十几秒,就出锅了,

  宁老板立刻将小龙虾摆盘,急冲冲的将小龙虾端到了秦楚的包厢内,

  小龙虾一被端了上来之后,苏汐就拿起了手机,给了这一碟裹满了芝士的小龙虾一个特写,

  她看着这一碟小龙虾,也没有了一开始那种听闻到榴莲小龙虾的那种排斥,开口说道:

  “看起来,好像还可以的样子,不知道味道怪不怪。”

  直播间内,观众们看着画面当中的满满的芝士,也纷纷发送着弹幕,

  【感觉好像并不像想象之中那么黑暗料理耶,这裹满芝士看起来还挺有食欲的的。】

  【是啊,看起来还不错,就不知道实际口味怎么样?】

  【秦大师出马还需要质疑吗?哥们儿现在已经在去机场的路上了,我直接杀去昌沙试一试好不好吃好吧!】

  【楼上的兄弟说的不错,这还有什么可犹豫的,我直接开冲了好吧!这秦大师改良过的,去晚了又要排好久的队。】

  秦楚拿起了筷子,夹起了一块小龙虾,柔软的芝士导致秦楚用筷子一夹,筷子都会粘上些许的芝士丝儿,

  秦楚吹了吹,将小龙虾放入了嘴里,

  一入口,

  就是芝士那种粘稠柔软的口感,紧随其后的就是小龙虾的口感,

  不得不说,芝士和榴莲两者的搭配程度简直可以被称之为天仙配,而被当成夹心裹在最里面的小龙虾吃起来也并不觉得突兀,

  榴莲由于混合和黄油,味道变得更加香甜,再加上小龙虾本身肉质的咸鲜味,两者相互重新又相辅相成,这种感觉十分美妙,

  最美妙的是,这一道菜品的水准俨然到达了龙氏四品的水准,

  要知道,就算是受到秦楚点拨一二,想要达到龙氏四品的水准也很困难,

  龙氏品级评分,别看是按照数字来区分,每一个品级要想跨越的话,都犹如面前摆着一个天险的悬崖一般,

  秦楚放下了筷子,扭过头,笑着对宁老板说道:

  “¨」做的不错,你也尝一尝。”

  说完,秦楚就夹了一块裹满了芝士的小龙虾放进了苏汐的盘子里,

  说罢就递给了身旁的宁老板一双筷子,

  宁老板小心翼翼的夹着了一块小龙虾,一放入嘴里,他的眼睛就亮了起来,

  他轻轻咀嚼着,细细的品尝着口中的小龙虾,喃喃自语道:

  “好好吃……”

  “第一次想到原来小龙虾还能够和西式的做法结合在一起……”

  这一次秦楚的指点之后,宁老板的思路越来越开阔,本来他之前改良菜品一直有着门户之见,

  既然是华夏的小龙虾,就算是要做创意菜,也要做华夏的口味,

  可今天秦楚却老老实实的给他上了一课,就算是特别中式的食材,用了合适的西式烹饪方式,味道将会十分奇妙,

  这都是宁老板之前没有想到过的思路,想到这他立刻对着秦楚鞠了一个躬,一脸认真的说道:

  “秦大师,谢谢您不吝赐教!”

  秦楚点了点头没有多说什么,只是扭过头看着苏汐,笑着问道:

  “宝贝,你觉得呢饥?”

  苏汐一脸纠结的表情,喃喃的说道:

  “老公,味道是很好吃!而且吃下去满满的幸福感,但是这么多芝士,吃完我会不会胖好几斤啊!”

  秦楚看着苏汐这一脸纠结的样子,脸上挂着淡淡的笑容,没有多说什么,.

第三百三十三章 给刘升星确定下来的合作

  秦楚和苏汐将桌上的菜吃了差不多了之后,秦楚就对着直播间内的观众们进行了一个结尾总结,

  他看着摄像头,笑着说道:

  “嗯,这一家虾兵蟹将的口味确实不错,这家店铺的老板也非常有创新精神,这也是我个人比较欣赏的点,价格和口味我个人认为是值得的。”

  “而且如果有昌沙的朋友想要来虾兵蟹将的话,大家可以试一试这个榴莲芝士小龙虾,味道一定会让大家感觉到惊喜的。”

  说完了之后,不等直播间内的观众们发弹幕挽留,秦楚立即就关闭了直播,

  关闭了直播之后,秦楚扭过头看着宁老板,笑着问道:

  “宁总,有没有兴趣合作一下?”

  宁老板听到秦楚的话,幸福的快要昏厥过去了,他不可置信的抬起手指,问道:

  “我?!我……能跟您一块合作?”

  秦楚笑了笑,说道:

  “其实也不能算是和我合作吧,你应该知道我新收了一个徒弟吧?刘升267星,十几岁的一个小孩。”

  听到这话,宁老板立刻兴奋的点了点头,激动的说道:

  “秦大师,我知道,刘升星小厨神,湘南和蜀天并不算太远,刘小厨神的名字我也经常听的,那您是想替刘小厨神做决定?具体是一个怎么合作法?”

  一连串的问题从宁老板的嘴巴里问出来,秦楚笑着解答道:

  “没错,我是代替我的徒弟升星做决定,当然这个合作你可以拒绝,我也不强求的。”

  “合作的内容就是你将店面开到江海,然后我会让升星每个礼拜抽出两天的时间到江海的店面做菜。”

  “店铺的收益,我希望是五五分,当然了,出资比例的话,我们也五五开。”

  听到秦楚口中说出来的合作方案,宁老板感觉自己幸福的快要昏过去了,

  这已经不是天上掉馅饼的好事儿了,这是天上掉黄金的好事!

  要知道,以秦楚的徒弟这一块金字招牌,就能确保着店铺生意的火(ciac)爆,

  就算是秦楚一分钱不出,只是每个礼拜单纯的将刘升星放在饭店里做菜一天,就算提议要店里70%的收益,也有大把人愿意,

  这样的机会,宁老板是不会错过的,他立刻伸出了手,激动的喊道:

  “秦大师,这个店我一定会开到江海去的!这个合作的机会我不会让他溜走的!”

  稍稍平静过后,宁老板对着秦楚说道:

  “秦大师,至于说分成和出资问题,我希望再跟您沟通一下。”

  秦楚挑了挑眉,问道:

  “是不满意吗?还是?”

  宁老板连连摆手笑着说道:

  “这样太占您的便宜了,我会出资全部,您只要每周让小厨神来店里做两天的菜品就好,至于分成还是按照您说的五五分。”

  秦楚看着宁老板主动提议要出全资,心中对宁老板的印象好上了几分,

  说实话,这点钱对于秦楚来说只能是九牛一毛,但是宁老板能够主动示弱,对于秦楚来说是一件好事,

  毕竟刘升星年龄还小,虽然跟个小大人一样,但是很多事情都还没有办法独立判断,

  秦楚又不可能时时刻刻的盯着刘升星,现在宁老板愿意示弱,便代表着这是一个好相处的合作伙伴,

  秦楚至少能够放心的是,他要是不在江海,刘升星不会误入歧途,

  秦楚点了点头,同意了下来,

  看着秦楚同意下来之后,宁老板脸上流露出喜悦的笑容,他连连对着秦楚道谢:

  “秦大师,谢谢您给我的机会!”

  “不过,我还是有一个问题想要问您,以您的身份就算是跟国宴大师一起合作开一家饭店,用来给刘小厨神练手,我相信也没有人会介意吧。”

  “而且,秦大师,您桃李满天下,想要让刘小厨神练手,他还有师兄师姐们呢。”

  “为什么会是我?”

  秦楚看着宁老板俨然没有被喜悦冲昏头脑,对事情还是有非常敏锐的观察能力,便如实地说道:

  “因为你爱折腾菜,正好我那个徒弟也爱折腾,我相信你们两个爱折腾的人凑一起,指不定就给了我一个天大的惊喜呢?”

  宁老板听到秦楚的话,顿时就愣住了,他有些不相信的说道:

  “就这么简单?秦大师,您不会是在唬我的吧?”

  秦楚一脸坦然的表情,全然不在意宁老板的眼神,

  宁老板悄悄的盯着秦楚的脸看了几秒,实在是看不出破绽只能是作罢,

  合作的事宜谈完了之后,

  秦楚便牵着苏汐的手走出了包厢门,要回酒店休息了,

  宁老板毕恭毕敬的站在秦楚身侧领路,

  在大厅里吃饭的食客们看到秦楚的出现,立刻掏出了手机开始拍照,

  他们一开始光顾着吃饭,并没有注意到秦楚进到饭店,

  而等他们通过秦楚的直播视频发现便悔不当初,好在他们辛苦等待,终于是等到了秦楚的出现,

  不趁着这个机会多拍几张,那不就亏大发了,

  毕竟偶遇秦大师的机会可没有想象的那么多呢!

  等到秦楚和苏汐走出饭店,坐上了车子后,

  当即,

  客人们纷纷站了起来点菜!

  “老板!把秦大师刚刚推荐的榴莲芝士小龙虾给我们桌来一份!”

  “给我来五份!四份打包带走!”

  “老板,我这里也要!”

  宁老板的脸上带着兴奋的笑容,连连迎合道:

  “哎!都有!都有!大家稍安勿躁!”

  他当机立断的对着前台的服务员嘱咐道:

  “小刘,我给你转钱了,你现在去把能买的榴莲和芝士碎给我扫荡一空!”

  由于这个菜品还处于研发阶段,店里并没有备很多库存,

  而且芝士碎也还是他上次为了解馋买的,刚刚给秦楚做完之后,已经所剩不多了,

  看着服务生开着自己的车出门大采购之后,他便大步走进厨房,开始忙活起来,.

第三百三十四章 拜访国宴大师林业

  没过多久,一盘盘榴莲芝士小龙虾就被端上了桌子,

  食客们看着裹满了芝士的小龙虾,纷纷大快朵颐了起来,

  “唔~好好吃!这个味道真是绝了!”

  “我也没想到,榴莲芝士这种本来是披萨的黄金口味,竟然能够搭配小龙虾!!”

  “秦大师果然是秦大师啊,这个味道真的是绝了!”