国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第181章

作者:照夜清

  秦楚和苏汐在刘晓艺的带领下,走进店里。

  刘晓艺挽了挽头上的秀发,笑道:

  “秦大师,像我这样主动邀请您来踢馆的,应该不多吧?”

  秦楚微微一笑,说道:

  “你们还是第一家。”

  “看来,你对你们店非常有信心咯?”

  刘晓艺宛然一笑,说道:

  “那当然的呀,我们兰亭烩的菜品,绝对会超出您的预期。”

  秦楚脸上表情不变,说道:

  “¨」那就拭目以待咯。”

  一开始,秦楚还以为这家餐厅只是一种营销手段,

  在接触到兰亭烩的老板过后,那种骨子里散发出来的自信是掩盖不了的,

  探了这么多家店,秦楚也是第一次见到这么有自信的老板,

  让他也不禁开始期待起这家饭店的做菜水平起来。

  刘晓艺带领着秦楚和苏汐走在饭馆的走廊,

  走廊的墙壁上挂满了江南风景图,配合着古香古色的装修,让人仿佛置身于江南小镇之中,

  秦楚在暗自点头,

  一家餐厅,食品的安全和味道很重要不错,

  餐厅的环境也是很重要的一环,

  这样才能吸引住食客,

  穿过两条长走廊,来到了兰亭烩最高端豪华的一个包厢内,

  坐下之后,刘晓艺则是将平板电脑递给了(的诺赵)秦楚和苏汐,

  自己则是坐在一旁,静静的等候秦楚的下文。

  秦楚也不客气,

  接过平板电脑,便开始扫视起上面的菜单,

  光看菜单上的渲染图,秦楚就感觉这一家的菜品不会太差,

  秦楚的手指在平板上滑动几下,随机勾选了几个菜品,笑道巨:

  “就这几样吧。”

  刘晓艺接过秦楚手中的平板电脑,笑道:

  “秦大师,您太会点了。”

  “您点的都是我们这的招牌菜,我先安排厨房去做?”

  秦楚点了点头,笑道:

  “请便。”

  刘晓艺走了之后,秦楚示意苏汐,替他开启了直播,

  网友们既然都想看看这家主动让自己踢馆的饭馆,到底是何水准,

  他自然不会不满足网友们的需求,.

第一百九十三章 出乎意料的惊喜

  直播间刚刚开启,

  顿时,数不清的观众,不断的涌入到直播间内来!

  【秦大师又开直播了!】

  【秦大师,这一次探的是哪一家店?】

  【秦大师,到底去没去探那家主动要求踢馆的饭店啊,怎么样了?】

  【是啊!如果是名不其实的话,那就算了!】

  【咦,秦大师面前的桌子上,摆的菜肴好精致啊!就是不知道味道怎么样!】

  【这应该是江南菜系,那家主动要求踢馆的饭店,主营的也是江南菜,难不成秦大师真去探那家主动要求被踢馆的饭店了?!】

  【呜呜呜,好宠粉的秦大师!一整个爱住了!】

  【怎么样,怎么样,秦大师,说说评价呗?】

  【楼上的别急,没看秦大师还没开动吗?稍安勿躁,等一会秦大师就会告诉我们,这家饭馆水平怎么样了!】

  直播间内,粉丝们无比激动的讨论着,

  秦楚看着弹幕,笑着介绍道:

  “观众们,大家好,今天,我们来到是一家名为兰097亭烩的饭店,就是昨天在评论区邀请我去踢馆的那一家。”

  “位置呢,大概就在熊猫市洪光广场附近,往广场走进来没几步就能看到为了。”

  “至于这桌上的菜,眼尖的观众们都发现了,确实是江南菜系。”

  说着,秦楚看着摆在自己面前的几道菜,这些菜都冒着热气,

  其中有一道,还被神秘的盖上了盖子,

  刘晓艺脸上挂着笑容,说道:

  “秦大师,这是我特地为您加的一道菜,这是本店的招牌菜之一,您待会一定要好好尝一尝。”

  秦楚饶有兴致的看着刘晓艺,笑道:

  “那就谢谢刘总了。”

  这个刘晓艺,有点意思,

  想到这,秦楚拿着筷子,放在盖子上,

  秦楚微微一笑:

  “这里面,做的是烟熏带鱼吧?”

  “带鱼不错,应该是东海那边产的新鲜带鱼。”

  此话一出,

  刘晓艺的表情不禁呆住了,刚刚保持的那种悠然自得的表情一下子绷不住了。(ciac)

  因为,这道菜,她就抱着试一试的态度,

  看看秦楚是不是真像直播的时候,那样的神,

  在得到了自己想要的答案之后,

  刘晓艺心中一惊,对秦楚的崇拜又高上了几分!

  她实在是想象不到,

  秦大师,究竟是如何在没揭开盖子的情况下,不仅猜出了是什么菜肴,而且还猜出了材料的原产地在哪?

  要是说,靠猜的,秦大师确实有概率通过菜单上标注的招牌菜,猜出这一道菜是什么?

  但连菜肴当中食材的原产地都能说出来,这可就是另一种本事了!

  而且为了满足自己的好奇心,刘晓艺可是特地嘱咐了一句,将菜盖的严严实实,连一点点烟熏味都没放出来!

  至少是在她自己的认知当中,她是闻不到什么味道的,

  更何况,桌上还有其他菜肴的香气干扰!

  秦大师还是准确无误的说出了菜肴的食材,以及原产地,

  当时,在看到秦大师的视频的时候,

  刘晓艺就被秦大师这一手操作,给惊掉了下巴!

  在现场亲身体会到之后,她才明白什么叫做人外有人,天外有天!

  这种震撼,可不是通过手机看直播或者是视频能带来了!

  这种实打实的事实发生在眼前,让她有些控制不住自己的面部表情。

  刘晓艺此刻,只能是勉强的保持住自己的笑容,说道:

  “秦大师,是...是的。”

  秦楚微微一笑,当即打开了盖在菜肴上的盖子。

  一股子烟从盖子里钻出来,

  等到烟雾散尽,几块带鱼卷映入到众人眼中。

  【基操勿6!在秦大师探饺子店的时候,已经见识过这种操作了!】

  【虽然已经见过很多次了,但是秦大师这直接把产地说出来也太神了!】

  【要不是秦大师,换成是别人,我早就键来了,这不纯纯剧本吗?】

  【我的评价是,秦大师收下我的膝盖!】

  直播间内,观众朋友们看着秦楚漏的这一手,议论道。

  秦楚倒是没管那么多,

  只见他拿起筷子,夹了一块带鱼放在碗里。

  在夹的过程中,秦楚眉头一挑,

  好像不错......

  他将带鱼放在碗里,用筷子轻轻一压,

  带鱼带着的汤汁,便留在了碗里,

  判定带鱼做得好不好,最基本的就是用筷子轻轻按压带鱼,带鱼的汁水会流出来,

  秦楚夹着带鱼卷,放进了嘴里,

  他的嘴巴轻轻咀嚼,

  秦楚不由得眯起了眼睛,

  目中,露出了一抹细微的出乎意料的惊喜之色,

  原味果木烟熏过的带鱼,有一种淡淡的果木香,再加上带鱼采用的是东海的油带,

  高温油炸过之后,咬在嘴里,带鱼的油脂再加上油炸过后那种微焦的口感,在口中迸发,

  再配合上蜜汁的卤料浸泡,咬下一口,满嘴的油香,再带上卤汁,还有一点点果木烟熏的味道,搭配的刚刚好。

  这个带鱼还非常细心的去了骨,增加了食用的方便性,

  虽然有一些问题,但已经足够给秦楚一个大大的惊喜了。

  本以为,这家店的水平可能顶到天就有龙氏五品的水准,

  这一个烟熏带鱼,无论是风味也好,还是卖相也罢,竟然出乎意料的达到了龙氏四品的水准!

  这在熊猫市,已经算是非常耀眼的水平了!

  一旁的刘晓艺,看着秦楚,笑道:

  “秦大师,怎么样?这一道菜,您还满意吗?”

  秦楚拿纸巾擦了擦嘴,笑道:

  “不错,难怪敢主动邀请我来踢馆,确实做的不错。”

  刘晓艺也放心了不少,不过还是小心翼翼的询问道:

  “秦大师,有什么问题,您可以尽管提的,我们立即改进。”

  秦楚微微一笑,道:

  “这个菜已经做的出乎我的意料了,下一道吧。”