国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第119章

作者:照夜清

  凤爪就是鸡爪,由于鸡爪里富含胶质,

  因此,早上吃这道菜,会具有很好的养颜功效,

  乃是生活在两广的妹子们,都极为喜欢的选择。

  秦楚夹起一个豉汁蒸凤爪,看向镜头,笑道:

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  “这道豉汁蒸凤爪,价格是588,”

  “采用的乃是三尾白羽鸡,”

  “三尾白羽鸡,是白羽鸡的野生种,鸡爪相比其寻常的鸡要小一些”

  “但是,胶质却极为丰富,吃起来甚至会有种粘嘴的感觉,”

  “而且,肉质也更为软嫩。”

  “不过,这道菜,在我看来,却有五个无法忽视的缺点。”

  ……

  此时此刻,

  念夏庄,后厨。

  嗒!嗒!嗒!

  一位身材高挑的大美人,正抱着双臂,在数十个蒸笼面前走来走去,

  在她后方,

  上百个厨师,全都是女性,正忙忙碌碌着,

0 .... .......

  切菜的切菜,剥蒜的剥蒜,洗鱼的洗鱼,

  其中有些女厨师,不是抬头看一眼那极具御姐气质的大美人,目中满是崇拜之色。

  只因这人,就是念夏庄的老板,龙氏一品的神厨,秦大师的二弟子,花念夏!

  只见花念夏在蒸笼面前来来回回的走着,似乎极为不安,

  她身高一米七,一双腿非但雪白光洁,更是长的惊人,

  她虽然穿着厨师服,但走动之时,厨师服紧紧贴在她身上,将她惹火的身材展露的淋漓尽致。

  这等身材,简直火辣到了连女人看了也要动心的地步。

  她生有一张魅惑至极的脸,眼角则有着一颗泪痣,波浪卷发,烈焰红唇,令得她的美有着一种极致的侵略性。

  当然,别看花念夏一副站在食物链顶端的御姐外形,

  但,有些跟了她五六年的女厨师,却是知道,

  花念夏自从十七岁时,跟着秦大师学厨到现在,一直都是母胎单身,

  曾拒绝过无数青年才俊和超级富豪的追求。

  此刻,

  花念夏的脸上,却充满了焦虑。

  从今天早上开始,她就觉得,似乎有什么事要发生,

  但,具体是什么,却又说不上来,

  眼见的今天早上的菜品,几乎都已做得差不多了,

  花念夏晃了晃脑袋,决定不去多想,

  她当即决定拿出手机,看看师父有没有开直播,二.

第一百二十章 我才不会像他们那样呢

  咔嗒,

  花念夏的纤纤玉手一划,手机屏幕当即解锁,

  她十分熟练的,点向了斗鲨APP。

  自从师父开启探店直播以来,

  她几乎每天都会习惯性的点开这APP,看看师父有没有在直播。

  斗鲨APP打开后,

  花念夏点开关注列表,

  里面,只有师父一人,

  她想也没想,习惯性的就通过这关注列表点开了师父的直播间,

  昨天白天她总共点了七十一次,但师父的直播间都是黑的,

  直到下午,师父才开了一次直播,

  而今天,

  点开直播间的瞬间,

  师父那磁性低沉,温润如玉的声音,陡然从手机里响起。

  “不过,这道菜,在我看来,却有五个无法忽视的缺点。”

  听见师父声音的瞬间,

  花念夏如秋“零四七”水般妩媚的眸子中,陡然就是迸发出惊喜!

  “师父开直播了?”

  她顾不得多想,直接点开了全屏模式,

  想要仔细看看,师父这次探的是那家店,

  但下一刻,

  花念夏骤然石化在了当场,

  只觉脑海里轰隆隆作响,仿佛有万道雷霆劈下。

  “师父……师父来我的念夏庄了?!!”

  这直播画面里的餐厅装潢,她再熟悉不过,

  不正是念夏庄的第十八号阁楼吗?

  瞬间!

  花念夏心中又是紧张又是激动,

  她本想直接就跑去师父所在的阁楼,

  但,碍于对师父的敬畏,以及太过紧张,竟又有些不敢,

  直播间中,

  秦楚的声音还在响起:

  “两广的观众们应该知道,这豉汁蒸凤爪,首先是需要炸过,然后再上锅蒸的”

  “但,炸制之时,如果能以一比二比六的比例,放入总共一百克的葱姜蒜,先将油爆香,”

  “那么,炸制完毕后,这豉汁蒸凤爪,就能做到将风味完全挥发而出,”

  “这是第一个缺点,”

  “至于第二个缺点,则在于蒸制时气压的控制……”

  花念夏身为秦楚的二弟子,

  天赋之高,仅次于大弟子,

  但,因为不如三弟子李无缺那么努力,

  是以,她的厨艺,在十二个弟子中,只能排在第三,

  即便如此,

  花念夏对于厨艺的痴迷与热爱,那也远非常人能比,

  因此,

  在听见师父一个个的指出这豉汁蒸凤爪的缺点后,

  花念夏听着听着,竟是不由得入迷了。

  脑海中,开始不停的推衍这道菜改良后的做法,

  “好了,这就是这道豉汁蒸凤爪最主要的五个缺点,”

  “大家在自己做菜的时候,也可以尝试尝试改良一下。”

  直到师父这两句话响起,

  花念夏才陡然惊觉过来,

  她扫了一眼手机屏幕,

  只见满屏的弹幕如同雪花,几乎要将整个屏幕给覆盖!

  【好的秦大师!收到秦大师!我回家就去试试!】

  【前面的,你得先做出龙氏一品的豉汁蒸凤爪,才能尝试改良吧?】

  【其实不用,我刚才就试了试,我只会家常版的豉汁蒸凤爪,但改了一个缺点后,就变得好好吃!】

  【我也是!不过其他几个缺点都太难改了,只有第一个比较容易!】

  【哈哈哈哈哈,真的吗?那我要记下来,等到明天晚上做饭惊艳我爸妈!】

  【秦大师这也太牛了!我都不敢相信这么好吃的豉汁蒸凤爪是我自己做出来的!】

  【看完秦大师的直播,我觉得我能开饭店了!】

  花念夏瞧着这些评论,不禁莞尔而笑,

  师父的理念,他们十二个弟子都无比清楚,

  那就是,弘扬华夏的饮食文化,

  让华夏的饮食文化,成为世界饮食文化的主导!

  因此,师父才会收徒,

  才会允许他们十二个,广收门墙,

  花念夏的厨房里,这一百多个女厨师,就都是她的不记名弟子,

  至于记名弟子,她还没遇到一个真正能让她满意的,

  所以,暂时倒是没收,

  五师妹其实也是这样,五年了都没找到任何一个满意的弟子,所以就一直不收徒,

  直到前几个月,五师妹才找到一个极具甜品天赋的小姑娘,收为了徒弟,

  这件事,还让花念夏羡慕了好一阵,

  花念夏深吸一口气,当即走到厨台前,准备先尝试尝试,按照师父指出的方法,改良这豉汁蒸凤爪。

  正好,她记得,师父所在的十八号阁楼,有两桌客人,就点了这豉汁蒸凤爪。

  只是客人们还要十分钟才能来,她于是也就没上菜,

  此番改良后,倒是可以让那些客人们试试.. ........

  ……

  与此同时,

  念夏庄,

  十八号阁楼内,

  秦楚刚刚向观众们,讲解完毕了关于这豉汁蒸凤爪的缺点,