国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第101章

作者:照夜清

  他十分兴奋的将这道菜放到桌子上,道:

  “秦大师,我做好了!”

  秦楚笑着点点头,道:

  “大家都试试吧。”

  说着,他也夹起了一个炸弹红烧狮子头,

  吃下去的第一口,

  秦楚的双眼,微微一亮。

  “这小子……”

  他心中泛起笑意,

  只因,秦楚清楚的感觉到,

  刘升星非但一次性就改良了他所指出的三个缺点,以及,白正和楚不易各自指出的一个缺点,

  甚至,还改掉了两三个他未曾指出的小缺点!

  更关键的是,

  这些缺点的改良,都是在未影响原本菜的品质的基础下进行的!

  这也令得,新做出来的成菜,直接步入了龙氏二品的级别!

  紧接着,

  楚不易也夹起一个炸弹红烧狮子头,一口咬下。

  下一刻!

  他双眼猛然瞪大,使劲将狮子头咽下去后,难以置信的开口道:

  “刘升星,你……你把五个缺点,全都改过来了?”

  白正此时也吃了那改良版的狮子头,面上同样显出震撼之色!

  这刘升星,居然能一得知这道菜的五个缺点,

  就能立马全部改正?

  白正心中震惊着,只觉自己似乎还小看了刘升星的天赋!

  要知道,

  当年他们跟着师父学做菜时,

  师父点评大师兄的菜时,一次性会直接指出五个以上的主要缺点,

  而点评三师兄的菜时,会直接指出三个以上的主要缺点,

  至于其他的人,无论是二师姐,九师弟,还是他自己,

  师父都是一个缺点一个缺点的指出,

  因为,即便是他们,

  即便是因为天赋卓绝,从而能被师父看上而收入师门的他们,

  也很难,在不影响原本菜的品质下,一次性同时改良好几个缺点!

  改掉菜的缺点一事,改一个还好,若是一次性更改好几个,会引发极为复杂的连锁反应!

  比如某道炒菜,若第一个缺点是少加了糖,第二个缺点是火候不足,

  那多加糖的同时,若贸然提升火候,就很有可能导致糖被炒焦从而令得菜变苦!

  这样一来,反而会令得原本菜的品质大幅下降,

  是以,师父最初才会一个缺点一个缺点的教他们改良。

  先改了一个缺点,师父尝过之后,再指出第二个缺点,

  而且,哪怕是同时改良好几个缺点的大师兄和三师兄,

  也得起码经过好几天的尝试,几十次的失败,才能最终成功!

  但,这刘升星,

  居然,在得知了五个缺点后,第一次做菜,就全部给改善了过来?

  而且,还丝毫未影响原本菜的品质?

  这天赋,只怕连大师兄都要被远远甩在后面了!

  刘升星听得楚不易的询问,不禁挠着头笑道:

  “我刚才听秦大师讲解的时候,就不断在脑海里推演,看似是第一次做,其实已经相当于做了几十次啦!”

  此话一出,

  楚不易和白正,不禁都一脸被秀到了的表情。

  这句话,

  在他们耳中听来,

  就仿佛一个刚开始修仙的修士,说自己只是在脑海里过了几遍修仙功法,就直接悟道成了仙帝,

  这不是凡尔赛是什么?

  但偏偏,

  他们瞧着刘升星那纯净无暇的笑容,

  又丝毫看不出来,刘升星有任何凡尔赛的意思,

  仿佛,在刘升星看来,这种超乎想象的在脑海里做菜的能力,像是人人都该有一般。

  就在此时,

  秦楚却是微笑道:

  “嗯,其实推衍几十次也有些多了,你下次试试就在脑000海里推衍个一两次,化简为繁,这样比较好。”

  这句话一出,

  白正和楚不易,更觉如遭雷霆劈中,整个人都石化了!

  因为,以他们跟师父相处多年的经验,

  此刻,也能清楚的感觉到,

  师父……好像真的是在跟刘升星认真讨论着这个问题,也没有凡尔赛!

  两人忽然想起,

  师父好像也有这种在脑海中进行做菜推衍模拟的,令全天下无数厨师都羡慕到天上去了的能力,

  非但如此,

  师父好像还会调味推衍模拟,雕刻推衍模拟,汤汁推衍模拟等等,

  于是,两人终于悲观的发现,

  这种纯关乎于天赋的对话,

  好像,他们两个,完全没有插嘴的份。

  刘升星听得秦楚所言,却是露出为难的表情,道:

  “秦大师,一两次会不会太少了?起码也得一二十次吧?”

  秦楚笑道:

  “慢慢练习,往后你也有机会能做到的。”

  刘升星握紧拳头,热血沸腾的道:

  “嗯!我一定会努力的!秦大师您稍等,我这就去做第二道菜!”

  刘升星激动着,一溜烟小跑去了厨房,

  很快,他就将第二道菜,也端了过来。

  “秦大师,这是我自创的大魔术熊猫豆腐!”

  秦楚闻言,不禁好奇的看了过去,

  他早就想知道,这所谓的“大魔术熊猫麻婆豆腐”,是什么样子的了。

  单凭名字,那可不容易想象得出来.

第一百零二章 大魔术熊猫麻婆豆腐

  只见刘升星所端着的盘子中,

  竟是有着一整块,足足占据了大半个盘子的,巨大的黑白色豆腐!

  这豆腐层次分明,共分为六层。

  第一层是白色,第二层是黑色,第三层又是白色,以此类推!

  而在这巨大的黑白色豆腐的下方,

  则是垫着一片片青翠欲滴的竹叶!

  楚不易和白正见状,双双露出好奇之色,

  楚不易问道:

  “你这道菜不是麻婆豆腐吗?怎么只有一块黑白大豆腐?”

  白正则仔细的观察着,并未贸然开口相问。

  秦楚见状,不禁微微一笑,

  他的神级嗅觉,已然闻到了这黑白大豆腐之中那一丝丝麻辣肉酱的味道,

  显然,麻婆豆腐最重要的麻辣肉酱,是藏在了这大豆腐内部的,

  刘升星则笑道:

  “楚先生,请您稍等,马上就知道了!”

  说着,刘升星陡然捏住那黑白大豆腐下的一片叶子,猛然一扯!

  唰!

  随着他这一扯,

  那本来浑如一体的黑白大豆腐,

  竟是出现了极为工整的、几道竖直和横着的裂隙!

  紧跟着!

  刘升星双手连动,将黑白大豆腐下方的竹叶,尽数都扯了出来!

  唰!唰!唰!

  竹叶的扯动,登时将黑白大豆腐勉强维持的平衡破坏,

  随着最后一片竹叶的扯出,

  只见整块黑白大豆腐,陡然垮塌下来!

  哗!

  极为麻辣鲜香的红色肉酱,陡然从黑白大豆腐里涌出!

  这那黑白大豆腐,却是极为规整的,碎成了一个个正方形的小块!

  一时之间,

群 號 柒陆叁肆捌零壹伍柒

  竹叶纷飞,黑白豆腐流转,

  众人只觉,仿佛真的瞧见大熊猫在竹林之中嬉戏一样!

  秦楚双眼微亮,颇为赞许的道:

  “不错,是个好创意。”