作者:小飞菜
其實,只要你原因,不用這麼拼命的!
只要你想,我完全能讓你少奮鬥二十年。
強忍着心中的疼痛,帶着小北走上了樓。
看到王諾竟然什麼都沒有說,就走上了樓,琳琳頓時就急了。
“諾諾,咱們還沒有點菜呢?”
“你怎麼不跟他說啊?”
“要不然我, 下去跟他說,要一條糖醋鯉魚,兩份鐵獅子頭,三十串羊肉!”
“對了,剛纔我好像看到雞腿了,還有茄子,也順便點兩個雞腿,兩個雞翅,兩個蒜泥茄子!怎麼樣?”
琳琳說完,就想轉身下樓,去找陳凡點菜。
不過,身子剛剛轉身,被王諾拉住了。
“喫喫喫,你就知道喫,等一會不行啊?”
“你看下面那麼多客人,他能忙得過來嗎!”
“你剛剛都沒看到,他渾身都溼透了!”
琳琳撇撇嘴,“咦咦咦咦...!”
“這就開始心疼了,都開始護上了!”
42 大鬍子的陰�
德園路,是一條商業街,周圍有好幾個小區都是在這裏消費。
所以,不管是白天,還是晚上,這街上都有人流走動。
當然,逛街的居多。
跟兄弟燒烤一樣的夜市,也有三家。
其中有兩家離兄弟燒烤很近,一左一右。
也就是光頭和小胖。
在兄弟燒烤的最北邊,有一家規模比較大的燒烤店,叫大鬍子。
不過,他們主營的不僅僅是燒烤,也有炒菜,地鍋等等。
在兄弟燒烤沒有來的時間,他們三家的生意也是比較平穩的。
一般情況下,一天的營業額都能達到三千以上,好的時候也能達到五六千,在旺季的時候,甚至能達到上萬。
當然,這是光頭和小胖的生意。
至於大鬍子,就算是淡季,他們的營業額也沒有低於五六千過。
畢竟,他們的店面在哪呢!
夠大,就能吸引人。
再說,他們不僅僅是賣燒烤,炒菜,包桌樣樣都有。
大鬍子跟光頭和小胖是一樣的,他們主打的也是燒烤和小龍蝦。
主要季節在於五月到十月!
這幾個月是小龍蝦的旺季,也是他們燒烤店的旺季。
雖然說,現在還沒有到旺季的時刻,但是,現在他們的營業額也是有點太慘淡了。
在兄弟燒烤沒有來之前,他們的生意就算是差點,就算是大雨連天,也沒有像現在這樣過。
每天下午五點開門,到第二天早上四點關門。
那麼長時間,也就賣個一千多塊。
就算是這一千多元,也都是後半夜賣的。
前半夜,十一點之前,他們也不是不開張,店裏最多也就坐個一桌兩桌的。
等後半夜,再上來幾桌喝酒的,才能賣點錢。
小胖和光頭,雖然最近也做了新的改動,跟別人請教,重新醃製了肉串,但是,還是不能達到客人的要求。
就算是他們的老客戶,只要是償過了兄弟的燒烤,再喫他們的,那就是難以下嚥。
真是沒有對比就沒有傷害。
沒有兄弟燒烤的存在時,也沒有人這麼評價過他們的燒烤,而現在,這樣的話,真的是越來越多了。
爲此,小胖和光頭兩個老闆,這兩天,沒少在一起喝酒,互相吐槽。
最後,得到結論。
要不到期就不幹了!
換個地方東山再起。
兄弟燒烤就這一家,咱們惹不起,躲總可以吧!
再說,等他們的營業執照到期之後,想重新更換,也是不容易。
所以,對於,難上加難的事情,還不如就此放棄。
說不定,換個地方,生意會更好呢!
畢竟,他們也是做了很多年的生意了,就算是開新店,也比那些新手成功的幾率大很多。
至於德園路這個地方,那就放棄了吧。
其實,不管是小胖還是光頭,他們在這裏都幹了好幾年了。
生意一直都很穩定。
說明他們的技術還是可以的。
唯一的缺點就是,旁邊開了一家兄弟燒烤。
對於小胖和光頭,他們可以說走就走,貼個轉讓就行了。
這裏是商業街,人流量大,還是比較好轉的。
再說,他們的裝修也都已經老化了,就算是不轉,要不多久,他們也需要重新裝修了,所以,也不賠錢。
佣金賺多了,還能小賺一筆。
但是,對於大鬍子,就不一樣了。
他們是去年年底,利用冬天這段淡季的時間,花了四十多萬,剛剛重新整了一遍。
他們要是不敢, 就這麼走了,肯定是損失慘重的。
再說,現在兄弟燒烤的生意對他的影響還不是很大。
因爲,大鬍子賣的比較全。
做的時間久了,也有了一定的老客戶。
兄弟燒烤的菜,大鬍子也嘗過了,確實是比他們自己的師傅烤的好喫。
這個是肯定的。
就算是大鬍子的老闆,也是一點都不否認的。
他們也能正視這個問題,所以,也在尋求燒烤的改革。
大鬍子還是比較自信的,等過半個月,旺季真的到來了。
想必他們的燒烤,應該也能做成跟兄弟燒烤的口味類似了。
就算是趕不上,估計也不會差很多。
再說,等小龍蝦上市了,他們又有一批老客戶要來了。
那些喜歡喫龍蝦的大爺大娘們,都會到自己的店裏用餐。
小龍蝦可是他們的一絕啊!
不管是椒鹽,還是麻辣,香辣等等,他們都有專門的配方。
所以,他可不認爲,兄弟燒烤的老闆,也能做出跟他們一樣口味的小龍蝦來。
大鬍子,站在他們的四樓,遙望着整個德園路。
不過,大部分的時間,他都是在看兄弟燒烤的方向。
那裏好像永遠都有人在排隊。
本來他也考慮過,這些人是不是兄弟燒烤找來的親戚朋友,過來當託的。
但是,當他看到幾個以前都是自己的老客戶時,就明白了。
這些人都不是託。
那就說明他的生意是真的好。
大鬍子,拿出了一根菸,目視着兄弟燒烤的方向。
華子在他手上轉了一圈,然後另外一隻手輕輕的一拍,華子瞬間就飛到了他的嘴裏。
這一招,他是跟華仔學的。
爲了練會這一招,不知道有多少根華子因此四分五裂。
不過,練會了,還真的是酷!
特別在朋友面前,耍一下,真的是酷斃了。
“兄弟,我們店的燒烤能不能改進,就看你的了? ”
大鬍子點燃了一根菸,閉上了雙眼,深吸了一口,然後輕輕的吐到了天空,看着煙霧四處飄散,在心裏想着。
真不知道,他們是怎麼烤的,怎麼就能烤出那麼奇特的味道呢!
至於燒烤技術,大鬍子自信,自己手下的燒烤師傅,也能烤的出來。
但是,那個味道,難不成是放了什麼違規的用的東西!
能提香的,能讓人喫了這一頓,想着下一頓的,似乎只有那種東西了吧!
呵呵!
希望你別放,不然,後果你承擔不起!
雖然說同行是冤家,但是,做人,做事,做生意,還是要有點底線的。
你要是破了規矩,就別怪我當一個好市民了。
同行有競爭那是正常的,但是,那也是良性競爭。
對於那種殺敵一千自損八百的事情,現在很少有人幹了。
希望是我猜錯了!
大鬍子站在窗臺,目視着兄弟燒烤,把手裏已經掐滅的菸頭朝着樓下使勁的彈了出去...
第43章 小玄子有心事
兄弟燒烤。
陳凡站在火爐旁邊,不停的忙活着。
在自己兒子回來的時候,他都沒有時間說句話。
只是扭頭看了一下,就繼續工作了。
可惜,他也只是看了小北的一個背影。
爐子上擺滿了烤串,讓他不能分心。
此時,是店裏最忙的時刻,他必須老老實實的守在這裏。
還好有了幫手,讓他不用再分心外面的事情。
只需要烤好爐子上的菜就行了。
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