作者：糖醋虾仁
他俩现在这种狼吞虎咽的吃相只有一个解释，那就是这肘子的味道实在不错，以至于让两个家里有大饭店的人，都会放下体面和矜持，大口享受。
“人在京城，刚下地铁，正想找地方吃饭呢，既然这肘子如此美味，那就去尝尝，顺便蹭徐老板和季老弟的签名和合影。”
“带我一个，我正在三号线上呢，咱们一块儿去。”
“京城约饭这种事儿怎么能少的了我呢，等着，我也马上到。”
很快，当直播间有人表示来这边找徐拙和季明宇的时候，那些京城地区的潜水党纷纷冒泡，也表示要过来尝尝。
京城很大，人口也多，所以尽管美食很多，但很多大家都没听说过。
京城这边有好多UP主天天做探店，探了几年也没把京城的饭店轮一遍，原因就是京城太大，每天都有很多饭店关门，也有很多饭店开门营业。
所以一些不是特别出名的饭店，基本上知名度不会很高。
这些人之所以来吃，一来是好奇肘子的味道，另外就是想跟自己喜欢的名人合个影签个名。
其实徐拙来京城开店，这些粉丝不是没想过凑热闹。
但这会儿新店还没开业，他们就算想捧场也只能再等等。
不过今天，因为两人直播探店的缘故，这让粉丝们看到了要签名和合影的机会，所以他们从京城的各个方位，来到了这家山东味道。
他们来到店里的时候，徐拙和季明宇早已经把桌上的肘子吃了个干净。
不仅肘子吃完了，桌上的其他菜品也都吃了个七七八八，这会儿两人正在喝鲫鱼汤，鲜美的鲫鱼在锅里熬成奶白色的汤，喝起来鲜美异常，感觉浑身的毛孔都舒展开来了。
一群粉丝过来，两人自然起身打招呼。
季明宇顺便还举着自拍杆过去，让直播间的人看一下这边线下面基的场面。
热热闹闹寒暄过后，徐拙邀请大家落座，然后不由分说就开始点菜。
粉丝上门，自己自然要请客的。
大家正相互谦让的时候，一个穿着厨师服满头大汗的中年男子走了过来，他看了看这些围着徐拙的粉丝们，再看看徐拙，脸上露出了惊讶的表情：
“之前服务员说店里来了名人我还不信，你就是网上那个特有名的徐拙是么？今天咋跑我这店里来了？”
看来这位就是店老板兼厨师了。
他应该也是个热情好客的性格，所以没等徐拙说话，便对那些粉丝说道：“既然你们都是徐拙的粉丝，那没得说，今天所以吃的喝的，店里全部免了，你们想吃啥就跟服务员报。”
这么热情的吗？
徐拙有些不明所以，以为是自己的粉丝。
结果这厨师说道：“京城这边的鲁菜厨师太不团结了，徐拙，你也算是鲁菜的名门之后，能不能把这些鲁菜师傅都组织一下，咱们也弄个协会啥的。”
徐拙：“……”
这就是传说中瞌睡了送枕头吗？
第1444章 达成共识
楼上有包房，这会儿因为已经过了午高峰，所以包房被腾了出来。
徐拙让季明宇和那些粉丝去包房，他则是跟这店老板找了个安静的角落聊了起来。
刚刚这厨师的抱怨，让徐拙看到了组建鲁菜厨师联盟的希望，甚至还能在这个基础上，组建一个鲁菜饭店联盟。
不过饭店联盟兹事体大，现阶段还不能搞，毕竟饭店是很容易翻车的。
别的不说，光卫生就有很多店不能达标，更别说食材什么的了，这些一直都是餐饮行业翻车的重灾区。
所以徐拙对于饭店之间的合作比较慎重，毕竟不知道什么时候就会被一些猪队友带进沟里。
所以暂时还是先联合厨师，饭店的事儿以后再说。
徐拙跟这厨师聊了一会儿，对他多少有了一定的了解。
这厨师名叫陶亮，今年四十岁，不过由于常年在厨房工作，所以看上去更老一些。
陶亮是山东人，有着山东人特有的那种魁梧身材和爽朗的笑声，两人虽然岁数不一样，但因为都是厨师，而且都是鲁菜厨师，所以聊得倒是很愉快。
九十年代初的时候，陶亮的父亲来京城讨生活，开了个小饭店维持生计，几年后，京城这边的生意有了起色，就把全家人都接了过来。
一家人守着这个饭店，一干就是二十多年。
“这二十多年来，我们家的菜单基本上没换过，特别是肘子，一直都沿袭我父亲教我的做法，从不投机取巧。”
做餐饮，其实没啥好的方法，无非就是选材上用真材实料，做法上不投机取巧，仅此而已。
不过在这个人心越来越浮躁的社会，能这么兢兢业业做餐饮的人，真是不多。
特别在京城这种地方，陶亮的这种品质，更显得难能可贵。
两人寒暄完毕后，徐拙开门见山的说明了来意：“其实今天过来找你，就是想拉你一块加入我要成立的鲁菜厨师联盟中，这样咱们就可以从技术层面和经营方面进行交流了。
当然了，具体的交流形式或者权利义务，咱们都可以再商量，你觉得怎么样？”
陶亮一拍大腿，当即说道：“好啊，没问题，我绝对支持，我跟我们店里的厨师全都加入，你说咋办就咋办呗。”
陶亮的爷爷早些年是济南国营招待所的厨师，对于鲁菜有很深的感情。
这也是后来陶亮的父亲来京城发展的原因，想把家传的手艺发扬光大，当然了，能进一步推广鲁菜的话会更好。
毕竟，作为一个老鲁菜厨师，最不想看到的就是鲁菜的没落。
陶亮初来京城时候才十几岁，那会儿不甘心当个厨师，他开过出租，办过公司，还在电影剧组跑过龙套。
但最终，还是回到这里，继承了父亲的衣钵。
“年轻时候老想跟自己较劲，不想钻进厨房里做菜，但在外面折腾一圈，才发现还是端着炒锅做菜最安心。
我最高兴的事儿，就是忙完之后看着店里的顾客大口吃菜的样子，特有成就感，因为那些菜都是我做的。”
都是厨师，所以聊着聊着，话题就扯到了做菜上面。
徐拙好奇的问陶亮：“你家的肘子这么好吃，是祖传的吧？”
陶亮笑了笑说道：“算是吧，我爸是按照我爷爷教的做法来做，我是按照我爸教我的做法做。这么多年过去，做肘子的手法越来越娴熟，味道也越来越好吃。”
几十年来专注一件事，哪怕天赋再差，也能做到极致。
更何况，人家陶亮的天赋并不差呢。
徐拙觉得，在做肘子方面，陶亮的手艺在京城乃至整个鲁菜圈子里，都应该是排上号的。
这更坚定了徐拙继续寻找鲁菜师傅的想法，因为只有这样，才能见识更多的菜品，认识更多的厨师。
同时也能给以后的偷师创造条件。
想到这里的时候，徐拙突然意识到一个问题。
狗系统安排这个任务，不会真的让自己认真感受鲁菜的博大精深吧？
毕竟这些饭店能够在京城屹立不倒，绝对有自己的独门手艺。
要是把他们的拿手菜全都学会，那家伙，那自己岂不是得上天？
这当然只是一个念头，徐拙肯定不会付诸行动的，毕竟各家的手艺都是各家的不传之秘，用偷师的方法学到手有些不妥当。
回头真要学的话，还是想办法给对方一些好处。
比如陶亮经营的这家山东味道，徐拙就在离开的时候特意在微博上发了张肘子的照片，同时还带上山东味道的门头和地址。
然后是简简单单一句话：“这家的肘子真好吃，喜欢吃肉的同学千万不要错过。”
广告词很简单，甚至有些敷衍，但对于陶亮的山东味道来说，已经足够了。
因为从过了饭点之后依然有人等位就能看出，山东味道不缺顾客，缺的只是些许名气和底蕴而已。
这点，徐拙能给。
以后拉着陶亮做几次直播，拍几次视频，名气就有了。
而底蕴更简单，让李浩回头写篇文章赞美一番就行了，别的不说，单把三代人对肘子的坚持，就是最好的宣传材料。
徐拙帮陶亮提升名气，陶亮也投桃报李的表示会把相熟的饭店老板和大厨拉过来，这种协会性质的团体，自然人越多越好，而且陶亮这会儿拉的人越多，越是积极主动，以后在协会里的地位就越高。
这些根本不用讲明白，大家都心知肚明。
两人聊了将近一个小时，等季明宇带着那群吃饱喝足的粉丝们从楼上下来，徐拙也起身准备告辞离开。
都是开饭店的，都知道这个时间段是难得的休息时间，所以徐拙就不多打扰了。
等回头有时间了再聊也不迟。
现在要做的，还是拉人头，尽可能的找鲁菜的厨师，要请对方加入到厨师联盟中，只有这样，才能尽快的把烤鸭的技能拿到手。
离开山东味道之后，徐拙跟那群粉丝们告别。
接着该下一站的行程了，季明宇打开手机看了看说道：“下一站是丰台一家鲁菜馆，名叫惠民饭店，主打菜是——济南把子肉。”
第1445章 把子肉
把子肉？
徐拙这会儿嘴里还残留着冰糖肘子的香味儿，再去吃把子肉的话，怕是吃不了多少。
不过那家把子肉名气不小，在丰台区几无对手，另外就是，那家店的老板跟葛家不对付，这能降低不少难度。
其实本来两人的第一站就是这家主打把子肉的惠民饭店的，但因为不顺利，加上山东味道就在季明宇家不远处，所以两人先去了山东味道。
从结果来看，第一站去山东味道很正确，因为陶亮几乎没有任何犹豫就加入了进来，甚至还要帮徐拙多拉一些鲁菜厨师进来。
这让徐拙看到了拿下烤鸭技能的希望。
两人就这么继续开着直播，准备前往下一个目的地，位于丰台的惠民饭店。
因为这会儿距离晚饭还有好几个小时，两人也没着急赶路，打算溜达着去地铁站，然后再悠哉悠哉的坐地铁过去。
这样既能消食，也能四处转转。
要是有什么比较感兴趣的饭店，也能近距离端详一下。
在去的路上，季明宇把直播关了，不过他下播之前已经做了预告，晚饭会去另外一家店探店，希望大家多多捧场。
既然打算做直播，那就得多跟网友互动，不然人家凭啥看你？
季明宇现在对直播很上心，下播后又在评论区回复了一下等级比较高的一些网友的提问。
“徐拙哥，刚刚咱吃的冰糖肘子那么好吃，到底是咋做的你问了没？”
季明宇原本不喜欢吃肘子，但是今天尝了陶亮做的之后，他有点喜欢上这道美食了。
所以想打听一下，要是做法不难的话，回去给自家的厨师说说，哪天馋了让他们也做一些尝尝。
徐拙摇摇头说道：“没有，这种都是人家的商业机密，关系没到那一步的时候最好不提，免得让人家不高兴。”
他作为一个厨师，最懂得厨师在意的是什么。
菜品的做法，食材的搭配，以及香料的配方，这些都是每个厨师赖以生存的饭碗，关系不到位轻易是不能问的。
两个厨师见面，基本上都是从商业互吹开始的。
比如今天，陶亮一个劲儿的夸徐拙名气大，给鲁菜长脸了。
而徐拙也一个劲儿的夸陶亮的手艺好，做出来的肘子让人越吃越想吃。
只有这样，聊起天来才不会崩，才会越聊越投缘。
要是上来就问做法什么的，这天估计就聊不下去了。
就拿徐拙来说，假如有人上来就问他羊蹄的做法和秘诀，徐拙也会不高兴。
两人一路走一路看，这么溜达着来到地铁站，乘坐地铁来到丰台区，然后继续转悠，一直到下午五点半的时候，才来到了惠民饭店门口。
惠民饭店，听名字就知道是个朴实无华的饭店，来到之后，徐拙发现这饭店比自己想象中还要朴实无华。
店门口的木匾招牌已经完全变色，估计最少也有二十年了，饭店的大门，也是二十年前的那种设计。
虽然还没见到这店里的饭菜，但是光看这门脸就能知道，味道应该绝对不差。
因为只有这种对自己菜品极度自信的人，才会不在意门面。