作者：糖醋虾仁
于培庸点点头：“邀请了，到时候我就直接从扬州飞过去了，咱们羊城汇合。郑光耀师傅比我和你爷爷都大，今年八十二了吧，也确实该退了。”
他们这个阶层和厨师，都相互认识。
早些年，全国各地办美食节之类的活动，翻来覆去就这群厨师，所以很早之前大家就认识了。
不过现在，什么美食节厨艺大赛之类的，已经变了味道。
以前是靠真本事比赛，行就是行，不行就是不行。
而现在，一切听赞助商的。
赞助商觉得谁好谁就是厨王。
而且商业性质越来越浓厚，真正的厨师没几个会愿意参加这种活动。
“我爷爷打算让我在郑光耀爷爷面前展示一下厨艺……也不知道我爷爷是什么意思，人家金盆洗手，咱过去吃吃喝喝表示一下祝福就行了，他非得搞事情。”
徐拙把老爷子的意图说了出来，让于培庸有个心理准备。
省得到时候老爷子突然让自己出手，弄得于培庸措手不及。
那边是郑光耀的主场，而且当天他的徒子徒孙无数，万一有人看不惯老爷子的行为，得有人居中调和。
于培庸就是最合适的人选。
至于赵金马和冯卫国，这俩人已经上了老爷子的战船，指望他俩居中调和是不可能的。
于培庸笑笑：“没事，他俩只是相互看不惯而已，你爷爷看不惯他倚老卖老，郑光耀看不惯你爷爷刺头儿一样的作风，都是几十年的交情了，不会闹出什么乱子的。”
看来，于培庸对两人都挺熟的。
不过徐拙觉得还是于培庸比较好。
跟谁都说得来，而且人设好，脾气也好。
不像自家的爷爷，厨艺不如他的就拼命踩，厨艺超过他的就老死不相往来。
除此之外，还特别喜欢装逼。
跟小说中的反派一样。
吃得差不多的时候，开始安排明天要做的事情。
从明天起，郑佳就开始跟着第一楼的前台经理学习管理和大饭店的运作模式。
虽然几天时间或许学不到什么，但也能知道该如何运作。
而且以后只要她愿意，随时都能来这边学习。
反正是自家的饭店，比较自由。
至于孟立威，上午可以自由活动，反正他没来过这边，可以好好转转。
下午就在第一楼做直播。
帮第一楼打打广告。
小丫头则是要陪着庞丽华去上海逛街。
这娘俩凑在一起，除了吃吃吃就是买买买。
不过这样也好，省得小丫头在家捣乱。
至于徐拙，明天打算一整天都留在第一楼的后厨。
不仅要趁机偷师一道菜的做法，主要还想观察一下第一楼后厨的运作模式。
第一楼不仅是饭店，还有早茶，所以这种后厨的运作就有点复杂了。
徐拙打算好好观摩观摩。
如果有借鉴部分的话，正好可以用在四方面馆。
就算现在用不到，以后也能用在新店。
四方面馆的定位，注定跟徐家酒楼那种典型的私房菜酒楼不一样。
所以徐拙没法直接照抄徐家酒楼，只能东一榔头西一棒槌的学习。
正吃着聊着的时候，小丫头看了看手机上的消息，赶紧催大家赶紧吃：“快吃快吃，我舅舅要到了，要赶在他来之前吃完。”
庞丽华愣了一下，拿着手机看了看庞世杰在群里发的已下高速的消息，也催着大家：“都吃饱了没？没吃饱赶紧吃，吃饱了就帮忙收拾下东西。”
徐拙有些不解。
小丫头娇生惯养的，不懂事就不懂事，反正是个小孩子。
庞丽华怎么也这么不懂事？
小丫头的舅舅从浙江赶过来，连着开几小时的车，这会儿应该等等人家一块儿吃的，怎么能收起来呢？
这有点不像话啊。
可是，不管老太太还是于培庸，亦或者于长江，都没有要说两人的意思，反而帮忙收拾餐具。
这是什么情况？
没多久，外面响起了汽车声，小丫头的舅舅到了。
众人初来迎接，很快，徐拙就看到了一个五十来岁，提着几个大兜子的男人。
一见到徐拙，就热情的说道：“来的时候没啥带的，给你带了点我们东阳市的土特产，这会儿还热着，你尝尝。”
小丫头一听就赶紧推脱：“不用了舅舅，我们都已经吃饱了。”
“吃饱了喝点汤也行……”
庞世杰没说完，就被热情的于长江迎进了屋里。
徐拙趁机拉了小丫头一下：“你怎么这样对你舅舅啊？他带的什么东西你这么嫌弃？”
“童子尿煮蛋！”
第548章 重口味的庞世杰
“什么？童子尿煮蛋？”
徐拙有些诧异的看着小丫头，完全不敢相信。
她舅舅大老远跑过来，居然是为了送这个。
徐拙知道童子尿煮蛋，甚至还专门在网上查过。
倒不是他感兴趣，实在是每次的黑暗料理排行榜上，都有这个蛋的身影。
所以他为了摸清楚到底是真是假，特意查了一下。
别说，这玩意儿还真是东阳市的特产，甚至还被列为了东阳市的非物质文化遗产，不仅真实存在，而且还有不少人觉得好吃。
徐拙倒是理解，自己不喜欢吃，不代表别人也不喜欢吃。
其实全国各地，有不少重口味的黑暗料理存在。
比如贵州的牛瘪汤和牛瘪火锅、流行于浙江和福建的活珠子、云南的油炸蜘蛛、东北的烤蛾子、德云社的大肠刺身、以及广东的水蟑螂、三叫鼠等菜品。
把国人能吃敢吃会吃的属性暴露无遗。
不过要给这些黑暗料理排名的话。
童子尿煮蛋，几乎是当之无愧的第一名。
之所以用几乎两个字，主要是牛瘪火锅重口味的程度不亚于童子尿煮蛋。
这两者难分高下。
之前小丫头说起她舅舅庞世杰的时候，还说是个浙菜厨师。徐拙还以为会带来什么浙菜中的名品呢。
比如温州或者绍兴的小吃。
完全没想到他居然有这种重口味的喜好。
徐拙擦擦头上的汗，刚刚庞世杰说喝口汤的时候，幸好没答应下来，不然这会儿还真不知道该怎么拒绝。
“其实我舅舅这个人挺好的，就是老喜欢让我们吃他们那边的东西。”
小丫头一边说，一边拉着徐拙往里走。
两人因为吃火锅，这会儿都穿着单衣，这会儿小风一吹冷飕飕的。
徐拙想了想，好奇的问道：“那咱们不吃就行了呗，为啥收拾桌子啊？一块儿吃涮肉多好，热热闹闹的……”
小丫头抬手抚着额头：“因为我舅舅喜欢吃臭的东西，我们家不禁吃不惯，连味道都不敢闻……”
这么严重的吗？
之前看《风味人间》，徐拙也知道，宁波和绍兴人喜欢吃臭味儿的东西。
但是庞世杰不是东阳人嘛，怎么也喜欢吃臭的东西？
“我舅妈是宁波人，我舅舅被她培养得每顿饭都要吃点臭味儿的菜，那什么宁波三臭，是他们一家的最爱！”
好吧。
徐拙总算是明白过来，为什么庞世杰快到的时候，于家人是这种反应了。
小丫头愁眉苦脸和徐拙一块儿往里走。
不过刚到客厅，她就换成了一副乖乖女的样子：“舅舅您还没吃饭吧？要不让我爸带你去店里吃？唔……现在第一楼应该还有蟹黄包，味道超级好的。”
庞世杰看着小丫头笑了笑：“个头太低了，要不吃两个鸡蛋补补，家里那么多好吃的，又矮又瘦的，不过这小伙子蛮精神的，我很喜欢。”
他并没有可劲儿让大家吃他带来的土特产，至于什么宁波三臭更是连拿都没拿出来，这让徐拙略略有些失望。
原本还想见识一下传说中的童子尿煮蛋呢。
可惜，无缘得见。
而且这会儿要是主动提出来的话，庞世杰肯定会热情的让自己尝尝味道。
不过徐拙实在没勇气吃这玩意儿。
还是算了吧。
趁着大人说话的功夫，孟立威碰了一下徐拙：“大家对于可可这舅舅怎么有点不热情呢？”
徐拙把原因告诉了他。
结果没想到孟立威挺来劲：“真的？那我能尝尝不？”
徐拙：？？？？
老孟你要是被粉丝绑架了就眨眨眼。
唉！直播果然碰不得啊。
以前多传统多正经的孩子，现在居然变得这么重口味。
实在是……
“你吃这个不担心郑佳揍你嘛？回头她不让你亲可怎么办？”
孟立威苦笑一声：“这么重口味的东西，还有那个宁波三臭，我要是吃一遍的话，对我的名字帮助太大了。我们想结婚就得买房，想买房就得多挣钱，想多挣钱就得有名气……”
好吧。
都是为了生活。
为了能见到这么重口味的场面。
徐拙决定帮助自己的好兄弟一把。
当然了，看热闹是其次，帮忙才是最主要的。
“舅舅，您带来的特产多吗？”趁着大家喝茶的间歇，徐拙问了庞世杰一个问题。
这话让庞世杰有些意外：“怎么了？你是不是想尝尝？我就说嘛，作为一个年轻人，还是个厨师，就得敢于尝试所有的美食，这样你才能做出来嘛……”
他真没想到，徐拙会居然提出这个要求。
以往来于家的时候，每次他想跟大家分享一下美味，都被大家嫌弃。
久而久之，庞世杰已经习惯了。