作者：糖醋虾仁
徐拙进入系统，认真研究一下这个技法，顿时惊得说不出话来。
第503章 初级糖粘技法
技法名称：糖粘。
技法等级：初级。
技法分支：蜜汁、挂霜、琉璃、拔丝、糖色。
看完之后，徐拙瞅了一眼正拿着手机回复大家评论的小丫头，完全没想到，只是撒个狗粮跟小丫头互动一下，系统居然给了这么大的奖励。
虽然这个技能知识初级技能，但是用处却非常大。
因为糖粘包含的这五个技法，号称炒糖五部曲，是所有甜味菜品的都离不开的技法。
可以说，掌握了这五种技法。
几乎已经把中餐菜品中所有甜味菜品都抓在了手中。
当年徐文海为了学会这五种熬糖的技法，光锅都用坏了好几口，付出的时间和精力更是不计其数。
而自己呢，只是撒个狗粮而已。
居然把技能给学到手了。
有系统果然可以为所欲为。
这会儿徐老板也不在心里骂系统为狗系统了，满脑子都是激动。
他原本以为只有靠做任务才能获得技能或者烹饪技法。
没想到跟小丫头爱情升温也可以。
而且一下子就把甜品的技法学到了。
这是不是说，以后只要感情继续升温，糖粘的技法就会继续提升？
想到这里，徐老板开始琢磨，要不要跟小丫头订婚的事儿了。
不过再转念一想，恋爱这么神圣的事情，带着功利心的话，对爱情是一种侮辱。
还是算了吧，反正早晚的事儿，不如顺其自然。
他胡思乱想的时候，群里早炸开了锅。
“啊啊啊啊啊……我看到了什么？【图片】”
“我的天！这是什么情况？”
“卧槽卧槽，徐老板也开始虐狗了！”
“汪的一下就哭了，天天吃四方面馆的外卖，他怎么可以这样！”
“这是对我们单身狗族群的种族霸凌，大家要团结起来，抵制四方面馆，抵制徐老板（狗头保命）”
“恭喜恭喜@徐老板、@徐拙的媳妇儿，请问今天去四方面馆吃饭打折吗（滑稽）”
群里很热闹，小丫头一看，抬手在群里发了个两千块钱的口令红包：“祝徐拙和于可可天长地久，永结同心。”
群里吐槽的人瞬间闭嘴，开始抢红包。
“这会儿不难受了？”徐拙看小丫头在群里发红包，有些无语。
这么爱装逼的吗？
不过想想她的性格，小孩子嘛，喜欢得瑟炫耀挺正常的。
虽然已经十九岁了，但是这丫头根本就是个没长大的孩子。
只要乖巧听话，想装逼就装逼呗。
他原本也想发个红包的。
但是这样的话又显得太刻意了。
还是低调点吧。
偶尔撒一下狗粮就行。
真成常态的话，跟那些逢场作戏的演员有什么区别？
又溜达了差不多半小时，小丫头的胃胀症状终于彻底消失。
这也代表着，之前吃进肚子里的食物已经被消化掉了。
徐拙把手中的药交给小丫头：“再过半个小时把药吃了，这会儿吃的话还容易涨肚，吃过药记得去找严教授，她已经答应帮你治疗了。另外，千万不要再乱吃东西了，不然以后没法吃我亲手做的菜可怎么办？”
小丫头这会儿哪还有别的心思，乖巧的点点头：“嗯，我记住了啦。你下午还给我熬粥好不好？我想喝你给我做的养胃粥。”
徐拙自然满口答应了下来。
经过中午的折腾，这丫头也明白了胃难受起来有多可怕。
应该不会再乱吃东西了。
徐拙相信，关于小丫头胃病的这个任务已经完成了大半。
原本他以为任务的重点是小丫头的胃病，结果居然是两人的感情问题。
而且在他以为没有奖励的时候，居然得到了这个糖粘技法。
这个收获，足够徐拙笑一星期了。
另外挺值得高兴的是，徐拙终于找到了正确谈恋爱的方式。
不再是那种尬来尬去的互动了。
这挺好的。
徐拙把小丫头送到教学楼下，又帮她把羽绒服的帽子扣上：“去吧，上楼好好学习，我也得回去忙了。”
出来这将近一小时的时间，徐拙至少损失上千块。
但是没办法，谁让小丫头是自己女朋友呢。
开车离开校园，回到店里。
刚进门，徐拙就冲郑佳吩咐道：“把黄焖鸡重新上线，现在虽然不能点，但是可以预定下午的，相信中午吃了黄焖鸡的人，会带一波流量。”
果然，当郑佳把外卖从售罄调整为预定之后，还没来得及到群里通知，就已经结了十来个订单了。
甚至群里有学生自发性的宣传：“大家快去预定黄焖鸡，现在终于上线了！”
然后还发了个订单的截图。
有眼尖的学生立马发现了其中的端倪。
“之前黄焖鸡售罄后不久，徐老板就在学校出现，还洒了一波狗粮把大家虐到生活不能自理。他刚回去黄焖鸡就上线，难道说他是为了于可可，特意把黄焖鸡下线的？”
“卧槽！”
“神分析！”
“很想知道这一个多小时，徐老板损失了多少钱。”
“他损失多少钱我不关心，我只知道我现在好酸！有受到刺激的学姐学妹吗？求抱团取暖！”
“同楼上，有受到刺激的学姐学妹没？本人可甜可盐，非常皮实，欢迎勾搭。”
群里的学生又开始了日常沙雕行为。
郑佳见群里的话题已经有热度，便不再多言，专心致志的整理着外卖订单。
而厨房中徐老板，则是进入了忙碌状态。
不仅要准备食材，还得想想下午给小丫头熬什么粥比较好。
要不是小丫头这两天不能吃甜食，徐拙真想给她做一道拔丝山药。
不过，现阶段还是养胃为主。
等她的胃彻底好了，再给她做也不迟。
至于熬粥，徐拙早上熬了一锅，上午又熬了一锅。
小丫头没吃烦，他已经做烦了。
这玩意儿需要付出的时间太多，而下午肯定忙。
徐拙想了想，打算不给小丫头熬粥了。
打算给她做另一种比较养胃的美食：甜面叶。
甜面叶是中原地区很流行的一种汤面类美食。
说是甜，其实就是无盐无菜，纯粹用面叶煮的汤。
这种汤面特别适合大病初愈和患有胃病的人食用，养胃效果很棒。
像小丫头这种情况，正适合喝一些甜面叶。
第504章 甜面叶
面叶是中原地区的人，对薄面片的统称。
把和好的面团用擀面杖擀成薄片，再用刀切成三角形、正方形、或者菱形，等水开后下入锅中，面片在沸腾的水中上下飞舞，确实像是树叶一样。
在中原地区，面叶有两种吃法。
除了刚刚徐拙想到了甜面叶之外，另一种就是酸汤面叶。
酸汤面叶醒酒开胃，促进消化，很受欢迎。
特别是酒席过后，来上一碗酸爽可口的酸汤面叶，热乎乎的喝到肚子里，能很大程度缓解酒精对胃部的刺激。
一般中原风味的饭店，都能见到酸汤面叶的身影。
徐拙现在和面技能擀面技能煮面技能全都到手，做个甜面叶简直手到擒来。
四点多时候，他开始和面。
他原本只打算做一点，但是想想店里最近的伙食要么是羊肉，要么是黄焖鸡，都是容易上火的食物。
所以决定做一大锅甜面叶，大家一块儿吃。
趁着现在真正的寒流还没到来，趁机让大家把胃保养一下。
省得以后天寒地冻，大家为了暖和拼命吃辣椒，导致肠胃受损。
甜面叶虽然号称无盐无菜，纯面片汤。
其实里面还有少量盐分的。
因为和面时候，要往面里面撒点盐。
这样做出来的面叶才符合薄而不烂、爽滑筋道的特点。
先和面，再醒面，然后徐拙拿着擀面杖，开始擀制面片。
想要把面片擀薄，其实是有技巧的。
比如在擀的时候，为了防止粘连，一般会在面片上洒一些干面粉。
不过想要把面片擀制得尽量薄，就不能用面粉了，得用澄面。
澄面是小麦淀粉，是面粉去掉面筋后的产物。
之所以撒澄面而是不是面粉，主要就是面粉中含有面筋，洒在面片上之后，这层面粉会产生面筋，从而影响面片的延展性。
而洒澄面的话，就不会有这种情况发生了。
只要手艺好，擀出来的面片能薄到让人怀疑人生。
比如之前就有位面点大师，擀出来的面片放在报纸上，报纸上的文字透过面片，可以一清二楚的显现出来。
当然了，这种面片一般都是做馄饨用的。