作者:糖醋虾仁
理由很充沛,徐拙差点笑出声。
吃就吃吧,反正中午不吃这些。
今天中午徐拙估计很大概率还是出去吃,因为魏君明和徐文海不在,他做饭的话只能做水煮菜。
虽然已经好多天没吃过水煮菜了,但是现在只要徐拙一提起来,几人还是强烈反对。
连于可可都不给面子的威胁徐拙,敢做水煮菜她就点外卖。
“李浩,你闲着没事查查看咱们中午吃什么,我爸跟我干爹有可能不回来了,咱们今天中午还出去吃算了。”
李浩答应了一声,拿着手机开始查了起来。
莲子和板栗蒸好之后,徐拙开始拌八宝馅料。
这种八宝馅料其实不光可以做八宝酿梨,还可以做别的类似八宝酿梨的菜品。
比如八宝酿南瓜、八宝酿香瓜、八宝酿金瓜等等,这些菜品其实跟八宝酿梨大同小异,不过只是外型和选用的罐体食材不同而已。
馅料搅拌好之后,徐拙看了看时间,不知不觉已经忙到十一点多了,他冲李浩说道:“李浩,通知她们几个回来吃八宝酿梨了,我这就开始上锅蒸,最多十五分钟就好。”
李浩应了一声,拿着电话打给了孙盼盼。
等会儿吃完八宝酿梨就该出去吃饭了,她们回来也好。
不过当李浩看到徐拙往梨子里面填馅料的样子,每个梨子里面都填了差不多大半斤的馅料,再加上梨子本身的重量。
这分量可不低。
虽然他吃不饱,但是几个女人估计一个八宝酿梨就能吃撑。
徐拙也意识到了这个问题,他有些尴尬的笑笑:“买的梨还是有些大了,回头得买再小一点儿的,这玩意儿是甜品,不能把主食的活儿给做了。”
自己吃的时候无所谓,但是以后在店里推出的时候就得注意点儿了,这种雪梨是别想了,徐拙打算回去看看莱阳的水晶梨或者别的品种的梨,个头不能太大,不能让顾客吃个梨就吃饱了。
在挖好的梨罐中填满馅料,然后盖上盖子,放到蒸笼上。
全部放上去之后,大火开蒸。
徐拙这会儿也没闲着,开始熬制出锅时候往梨子上面浇的糖汁。
这糖汁有要求,不能太稀,太稀了就跟糖水一样,没啥口感。但是也不能太稠,稠了吃起来会让人觉得腻。
八宝酿梨的馅料原本就是容易发腻的甜品,假如再浇上一勺粘稠的糖汁,那就更腻歪了。
徐拙往锅里加了一些清水,放一些白糖进去,等水开之后再倒入桂花蜜,大火熬煮五分钟,等锅里的糖水变得微微粘稠就可以出锅了。
一般情况下,八宝酿梨蒸十分钟就好。
不过今天的梨有点大,徐拙蒸了十二分钟,这才把火关上。
盖着锅盖闷了两分钟之后,徐拙把锅里的八宝酿梨拿出来,分别放进一个个的小盘子里。
蒸好的八宝酿梨稍稍有些透明,散发着诱人的香甜味道,看着确实诱人。
这道菜最大的特点其实不是味道,而是卖相,所以装进小盘子里才显得精致典雅。
忙完之后,门口传来了于可可的叫声:“八宝酿梨做好了吗?这可是我的定情物,你们谁都不许跟我抢……”
她刚进厨房,就被徐拙给赶了出去:“去洗手,坐外面等着。”
说完徐拙把八宝酿梨的盖子拿下来放在一边,然后他用勺子舀了一勺糖汁,小心的浇在了蒸好的八宝酿梨上面。
等他端着这盘造型美观味道诱人的八宝酿梨出来的时候,于可可已经坐在沙发上等着了。
徐拙严重怀疑这丫头最多用水管冲了一下手,或者甚至都没洗。
不过不洗就不洗吧,反正吃不进自己嘴里。
徐拙小心的把这份八宝酿梨放在了于可可面前,笑着说道:“可可,这是我给你做的八宝酿梨,你喜欢的话,这辈子你啥时候吃我就啥时候给你做……”
这突如其来的话,让李浩他们不由自主的开始鼓掌。
“亲一个!”
“对,亲一个!”
“徐老板脸皮薄,不好意思了……”
“可可,你脸皮厚,你亲他啊。”
几个损友的起哄,让这甜蜜的气氛顿时变得沙雕起来。
于可可拿着勺子挖了一勺放进嘴里尝了一下,顿时瞪大了眼睛:“哇,好甜!”
然后,这丫头就专心致志的对付面前的八宝酿梨了。
徐拙起身回到厨房,给其他八宝酿梨也浇上糖汁,一一给几人端了出来。
陈桂芳接到徐拙给她端的八宝酿梨,再次戏精附体,她拿着手机拍了张照片发在了朋友圈,附上自己的感言。
“宝贝儿子亲手给我做的八宝酿梨,卖相和味道都很好,他上学时候,我每天都起早给他做早餐吃。现在宝贝儿子长大了,开始天天给我做东西吃,真的好幸福……”
第228章 灵魂摄影师
徐拙端着一份八宝酿梨从厨房出来,坐在了于可可身边。
他给姚美香和魏君明分别去了电话,结果姚美香说正在办手续,中午没法回来吃饭,八宝酿梨自然也吃不成了。
而魏君明更来不了,他和徐文海这会儿正在一个川菜圈里名气很大的老师傅家里,和一群川菜厨师在喝酒。
听他那絮絮叨叨的语气,徐拙估计魏君明至少喝了半斤。
不过想想也正常,毕竟他现在离开了蓉城,再次回来跟老朋友相见,大家肯定要找他碰杯的。
怪不得他今天临出门时候带着徐文海一块儿去了,肯定是想让徐文海帮他挡酒。
挂断电话,徐拙看着李浩说道:“还剩下三个八宝酿梨,你要想吃全是你的了。”
李浩这会儿已经把他那份吃了一半儿了,听了徐拙的话之后不由得咧嘴一笑:“没问题,没问题,正好我现在不够吃……”
见李浩吃这么欢实,徐拙笑着摇摇头,有这么夸张吗?这玩意儿再好吃也最多跟粽子一样,没啥期待的。
结果他挖了一勺送进嘴里尝了之后才发现,这八宝酿梨好吃得出乎预料,梨和八宝馅儿的搭配,简直太完美!
这玩意儿单吃里面的馅儿,真会有点腻,而且跟吃粽子差不多。
光吃外面那层梨的话,口感上却又有些清淡,完全没有C级招牌菜的水准。
但是用勺子挖着馅儿和梨一块儿吃的,香甜的馅儿和清淡的梨掺合在一起,味道居然出奇的好。
梨的清淡能完美解掉八宝馅儿的甜腻,这两者完全像是天生的组合一样。
吃完一口,不由得就会去挖下一口吃,根本停不下来。
原本徐拙还觉得这甜品太腻,肯定吃不完,结果他轻松的把一整个八宝酿梨给吃完了不少,还略略有些不满足。
这会儿李浩已经开始吃第二个了,孙盼盼和于可可也已经吃完,这会儿正商量着要不要从李浩这边虎口夺食,一人再吃一点儿。
不过最终两人也没动手,因为周雯告诫她们甜食容易发胖,让这俩丫头顿时熄灭了再吃点儿的心思。
同样没敢再吃的还有陈桂芳,她对发胖也很在意的。
徐拙把盘子收起来放到洗碗池中泡起来,然后看着大家问道:“你们还饿不饿了?要不要吃午饭?”
李浩举了举手:“我等会儿要吃点别的东西,光吃甜的有点受不了。”
其他几个人也点了点头,光吃甜食真不行,得再吃点别的调剂一下。
但是这会儿外面很热,几人都不愿意出去。
最后大家商量了一下,用手机点了外卖。
徐拙点了一份担担面,其他人有点炒菜米饭的,也有点甜水面或者锅盔的,几乎每个人都不重样。
等外卖的时候,于可可闲着没事,向徐拙展示着今天上午买来的衣服。
这丫头也不知道是心血来潮还是早就有了预谋,她居然和孙盼盼一人买了一身汉服,还拉着孙盼盼一块儿换上,狠狠地嘚瑟了一把。
不过这俩丫头穿上汉服确实显得仙气十足,再配上那萝莉一样的面孔,连李浩都顾不上吃了。
“哇,真不错,有时间你俩去拍点照片吧,仙气十足,看着真是让人喜欢。”
徐拙看了一眼旁边一脸羡慕的周雯,好奇的问道:“你怎么不买一套?”
周雯摇摇头:“我不太喜欢汉服……”
她还没说完,旁边于可可就开始揭短:“周学姐不是不喜欢,是胸太大,在店里她试了好几套都不合适……”
孙盼盼也点头说道:“对啊,汉服对胸大的人不是很友好,穿上去要么像水桶,要么像孕妇,完全没有那种飘飘欲仙的感觉。”
俩丫头平时在周雯面前没少自卑,这会儿不会放过这个扬眉吐气的机会。
当然了,也不是绝对不能穿,只是那家店里的汉服种类太少而已。
“雯姐适合那种皇后服或者女皇服之类的华贵风格,还有欧洲的宫廷服也比较适合,毕竟身材好嘛,这是人家的优势。”
李浩这货生怕俩丫头说得多了惹周雯生气,赶紧补充两句。
他虽然不懂汉服,说的倒是没错,周雯确实适合那种比较华贵的服装,这样才能把她那完美的身段展现出来。
在于可可的要求下,徐拙给她拍了几张照片和一段小视频,俩丫头这才换下了身上的汉服。
于可可换好衣服,就迫不及待的跑过来拿着手机查看徐拙拍的照片。
然后,这丫头脸上的兴奋和笑容就消失了。
也不知道是天赋问题还是别的原因,徐老板不仅没有拍到汉服仙的一面,反而每次都会准确抓拍到于可可身体摆动的瞬间。
这就导致每张照片都有各种动作的虚影,而且面孔也没拍清楚。
所有的照片看下来,像是一场疯婆子的表演。
看完照片,她又壮着胆子看了一下徐拙拍的小视频,心情更加复杂起来。
小视频拍的倒是很清晰,就是角度有些刁钻,徐拙本来个头就高,他拍的时候还特意举着手。
结果原本一米六的于可可,被他拍得看上去身高甚至还不到一米三,两条小短腿更是能让人忽略不计。
于可可呆愣半天,完全说不出一句话来。
这就是爱情吗?
为什么我感觉不到甜蜜?
她本想删掉照片的,偏偏孙盼盼凑过来看了一眼,顿时笑得合不拢嘴,抢过手机让大家看。
“哎呀,徐老板真是灵魂摄影师啊……哈哈哈,我不行了,我得笑会儿……”
连徐拙的坚实盟友李浩童鞋,这会儿都笑得躺在沙发上,完全直不起腰来。
徐拙自己也有点尴尬,他冲于可可说道:“要不删了吧,等回头我买台相机,跟盼盼好好学习一下摄影,然后再给你拍得美美的,你觉得如何?”
于可可原本还有些不高兴,但是听了徐拙的话之后,心里的那点不痛快立马烟消云散,甚至她还自嘲的把照片和小视频发到了朋友圈。
“男朋友给我拍的照片……老铁,我太难了!”
第229章 沙雕闺蜜欢乐多
很快,这条动态下面就有很多人点赞,一些不明真相的人甚至没看出来照片中的人正是于可可。
“这沙雕是谁啊?跳大神的大婶儿吗?”
孙盼盼作为闺蜜,不仅点了赞,还把几张照片保存下来做成了表情包发到了群里,真真切切演绎了一场沙雕闺蜜欢乐多的场景。
陈桂芳原本还想帮自己的儿子说几句话的。
但是看到哦照片之后,她愣是不知道说什么才好。
直到徐拙向她投来希翼的目光,她才慢吞吞的说道:“儿砸,假如你爸这么给我拍照片,他起码得在厨房睡三天……”
这话让徐老板浑身一激灵,女人也太看重美了吧?
不过看看照片,拍的确实惨了点。
他放下手机,看着孙盼盼问道:“有时间教我拍照吧,或者从你们摄影协会找个人也行。”