作者：糖醋虾仁
这话让徐拙有些不明白，魏君明也有些摸不着头脑：“这南瓜又不壮阳……”
徐老板干咳两声，幸好刚刚没参与这话题，不然还真有些尴尬。
徐文海笑着说道：“师兄你想啥呢，不是这么回事。”
“自从小拙开始发奋图强之后，你俩不是老做早餐吃嘛，每次吃的时候可可那丫头还在朋友圈里炫耀。”
“结果桂芳就逼着我也给她做早餐。最后导致我每天早上起来第一件事就是问她，今天你们吃的什么，弄得我快有心理阴影了都……”
啧啧，居然还有这种事情。
这两口子在林平市的时候可从不做早餐的，初中之前还好，老太太那会儿还在林平市，每天都会给徐拙做早餐吃。
但是从初中之后，徐拙的早餐全都在早餐摊解决。
当时他还以为徐文海不会做早餐或者说不善于做早餐，没想到现在搬到省城，居然开始做早餐吃了。
而且还变着花样的去做。
我在家里就这么多余吗？
“爸，我妈让你做早餐是按照我们的步骤做的吗？”
徐文海一脸无奈：“对啊，你们怎么做我就得怎么做，而且味道不好还不行，你以后做早餐一定要简单点，省得你妈再逼着我做。”
徐老板点了点头。
要不是徐文海提醒，他还想不起来做那种繁琐的早餐。
不过为了提高自己老爹的手艺，徐老板觉得有必要搜集一下那些做法繁琐工作量大，最好是那种动辄需要四五个小时熬制的早餐。
比如胡辣汤，这个是必须要做的，好不好喝无所谓，关键是步骤繁琐。
除此之外，还有各种广府粥品，以及京城有名的卤煮之类的。
而且就算自己做不出来也没问题，从别家买回来，假装是自己做的就行了呗。
反正于可可那丫头喜欢晒美食，到时候稍微提醒她两句，再让李浩编辑一下文案，不愁陈桂芳不动心。
想到这里，徐拙对徐文海不给自己做早饭吃的怨念已经消了大半。
嗯，一家人嘛，就得相互理解。
做好馄饨后，魏君明和徐文海开始往餐厅端，徐拙则是把油锅再次放在灶上，开大火烧热。
然后把那些南瓜花放进油锅里准备二次复炸。
南瓜花复炸时间很短，主要是用高温的热油把外皮炸酥，根据花朵上挂糊的程度，用七成热的油温炸十几秒就足够了。
炸好的南瓜花外表呈金黄色，徐拙拿着一个蘸着椒盐轻轻一咬，香酥的花瓣带着淡淡的花香味儿，以及那又香又麻的椒盐味道，顿时把徐拙的食欲给勾了出来。
这玩意儿也太好吃了吧？
吃完一个，外面李浩已经催他了，徐拙抓着椒盐均匀的洒在刚刚炸好的南瓜花上面，然后端着盆簸两下，让椒盐和南瓜花均匀的沾在一起。
然后端着盆从厨房走了出来。
刚放在餐桌上，众人就举着筷子开抢。
徐拙回到厨房，把剩下的椒盐拿了出来，谁要是嫌味道淡，也可以蘸着椒盐吃。
吃着香软可口的南瓜煎饼，再配上酥脆香麻的椒盐南瓜花，偶尔再来上一口滋味儿鲜美的馄饨汤，这生活真叫一个美。
“咱们中原怎么没卖南瓜花的？炸一下味道真好，文海，回去了我找找有没有卖的，有的话你给我做一次哈。”
陈桂芳果然吃上瘾了。
徐文海还能说啥，他只能点头答应下来：“只要你能买到就没问题，不过咱们那边应该买不来这东西……”
这东西确实买不来，但是想吃的话还是有门路的。
徐老板喝了一口馄饨汤，补刀说道：“可以直接开车去人家种南瓜的地里采摘，稍微给点钱就行，反正这些不是雌花，不结南瓜，完全可以摘下来吃。”
他这么一说，陈桂芳立马说道：“对啊，上次去黄河滩区，好像有人种了好歹一片南瓜，回去后我开车去看看，可以的话多摘点……”
徐文海笑的有些勉强：“是吗？那感情好，那咱们就可以再过过瘾了。”
徐老板接着补刀：“南瓜花很娇嫩，不能久放，到时候如果摘得多了让我爸一次炸出来，用保鲜袋装着，等吃的时候再复炸就行了……”
第226章 制作八宝酿梨
徐拙刚说完，徐文海就瞅了他一眼，眼神中满是疑问。
认真回想一下，好像没有得罪自己儿子啊，他怎么一直在这补刀呢？
但是徐拙补刀的水平很高，完全一副为陈桂芳打算的语气，让徐文海也没法明着制止，只得装模作样的答应下来，然后岔开了话题。
“今天大家都什么安排？”
然后大家你一言我一语的开始说了。
姚美香打算去卖房，正好魏君明来了，俩人以前在市中心的买的那套房子正好可以卖掉。
不过卖房不是那么容易，只能先挂在二手房销售公司，让他们帮着卖，虽然要支付一些手续费啥的，但是比较省心，出了什么纠纷也好处理。
魏君明则是打算去见见几个老朋友，下次不定什么时候才会回来呢，一些当年指点他手艺的老师傅说不定撑不到下次回来了，所以很有必要过去拜访一下。
说完他看着徐文海问道：“你要不要跟我一块儿去？以后你要执掌徐家酒楼了，免不了跟同行打交道，今天我去见的都是川菜圈子里德高望重之人，你要是没啥事儿，可以跟着过去认识认识，结个善缘。”
徐文海闲着没事，满口答应了下来。
陈桂芳要去逛街，昨天上午没有逛过瘾，今天正好带着于可可孙盼盼和周雯一块儿去，好好转一圈。
然后就剩下徐拙和李浩俩人没地方去了。
也不是没地方去，于可可一心想拉着徐拙去逛街，不过鉴于昨天那种形势，徐老板明智的选择了拒绝，哪怕于可可卖萌都不行。
李浩只对小吃街有兴趣，买衣服啥的完全不感兴趣。
所以吃过饭后，家里就剩下李浩和徐老板大眼瞪小眼。
闲着没事，徐拙把做八宝酿梨的食材准备好，然后溜达着去了超市。
他打算先在家试着做一次八宝酿梨，顺便找找感觉。
虽然这是系统给的技能，但是保不齐也会翻车，所以先做一遍比较好。
这会儿超市刚刚开门，徐拙来到水果区，开始挑选雪梨。
“这些雪梨全都是从苍溪拉来的早熟梨子，味道很甜，而且没有渣渣，特别好吃……”
见徐拙在挑选雪梨，一旁的售货员卖力的推销着。
八宝酿梨用的雪梨就是苍溪雪梨，个头大，口感甜，细腻无渣。
但是也不是所有的苍溪雪梨都能做八宝酿梨，这玩意儿讲究外型。
太大了不行，那些单果三四斤的大雪梨不能用，因为雪梨太大蒸不透，容易造成里生外熟的情况。
畸形的也不能用，因为畸形的雪梨不好削皮和挖心。
最适合的就是个头适中，外型圆润，外型呈倒卵圆形。
徐拙挑选了半天才挑了五六个。
那个营业员很好奇：“你这娃儿，挑个梨还看长相……”
徐拙笑笑：“这是做菜用的，阿姨，就这些吗？还有没有了？”
这营业员一听立马明白了过来：“早说嘛，来来来，跟我走，我带你去仓库挑选。”
就这样徐拙跟着她来到超市后面的仓库，挑了二三十个雪梨。
倒不是他准备做这么多八宝酿梨，主要是这些雪梨外型都很完美，让他不由自主就想挑选。
尽管徐老板口口声声说自己不喜欢厨师这一行，但是现在，他却越来越向着厨师的方向靠拢。
比如闲着没事来买菜，在以前他绝对做不到的。
另外他以前也不会这么费心尽力的挑选食材。
人的成长都是一步步来的，在徐老板自己还没意识到自己发生了什么改变的时候，他已经开始迷恋烹饪了。
买的梨太多，那个营业员推着购物车帮徐拙送到了家里。
这么多雪梨把李浩吓了一跳：“卧槽，买这么多雪梨，你打算这几天让我们一直吃八宝酿梨吗？”
徐拙摇摇头：“也不是，就是这些梨子很漂亮，不知不觉就挑选了这么多。我打算这两天让我爸做一下鲁菜的八宝梨罐，看看跟八宝酿梨的区别大不大。”
这话说得李浩喜笑颜开：“那感情好，我就等着吃了哈。”
徐拙来到厨房，先把梨洗了一遍，然后看了一下泡在水中的糯米。
这是昨晚吃过饭回来后泡上的，自己要做八宝酿梨，可不是随便说说，于可可那丫头昨天就等着吃，今天早上又问了一遍。
再不做出来，徐拙怕这丫头告状说欺骗她的感情。
答应了人家嘛，就得做出来。
做八宝酿梨的配料多种多样，除了糯米是必须的之外，其他的配料样并不拘泥于特定的几种，可以根据食材自由调整。
比如徐拙今天就准备了百合、莲子、薏仁、核桃、蜜枣、栗子、葡萄干、枸杞、桂圆和冰糖以及一罐桂花蜜。
其实这里面最适合加的是蜜红豆，可惜那个得提前以前做，今天徐拙有点不赶趟，就没有选用。
他在厨房忙活的时候，李浩凑了过来，看着徐拙摆着的这十来样食材，好奇的问道：“徐老板，不是说八宝吗？你这准备的是不是有点多了？”
徐拙笑笑：“这个不能拘泥八种食材，多少都无所谓，其实买几个粽子煮一下打开填到梨子里面再蒸，味道也很不错。”
“咱自己吃，肯定怎么好吃怎么来了，就这配料还不全呢，这些食材的味道相互融合之后，哪怕不放糖，味道都很美。”
李浩出去之后，徐拙先把莲子泡进水里，把板栗去壳挖出板栗肉。
接着他把今天早上买的熟核桃仁切成碎块。
核桃仁最好是自己加工成熟核桃碎，这样味道会更好，自己加工的比买来的更加香酥，不过就是太麻烦，徐拙担心自己做不好。
蜜枣去掉枣核切碎，葡萄干和枸杞泡软，桂圆肉挖出来放在碗里备用。
忙完这些，徐拙开始蒸浸泡了一夜的糯米。
跟蒸大米一样，徐拙把泡好的糯米控干水倒进电饭锅中，往里面加了一盒椰奶和一大把冰糖。
这样蒸出来的非常甜美，而且还有股淡淡的椰香，而且口感也更好。
为了防止米粒粘黏，徐拙还往里面加了一点花生油。
这样蒸出来的糯米粒粒分明，不管口感还是味道，都更加诱人。
第227章 定情物
做完这些，徐拙拿着一个雪梨，开始练手。
先削掉雪梨的外皮，然后从梨柄下面两厘米的部位横着切开，上半部就是八宝酿梨的盖子，下面这大半个梨子徐拙用勺子挖成罐状。
尽管已经有了技能，但是徐拙挖的时候依然小心翼翼的，生怕出错。
挖好的梨罐厚度差不多一厘米左右，而且一定要薄厚均匀，不然蒸制的过程中就容易出现开裂或者被馅料撑破的情况。
徐拙把挖好的梨子连罐带盖在白醋中泡一下，这样能够防止雪梨因为氧化而变色。
一个做好之后，徐拙多少有了一些经验，接下来就继续做。
等糯米蒸好的时候，徐拙做了九个罐子。
一人一个嘛，这玩意儿不能分。
虽然不能分梨只是毫无凭据的谐音，但是该遵守也遵守，徐老板在这方面一直都随大流，不喜欢标新立异。
把蒸好的糯米放在一边晾着，他在灶上又架上蒸锅，把泡好的莲子去芯，和去壳后的板栗一块儿上锅蒸。
李浩已经了来厨房看了两三次，最后实在等不及，他把早上剩下的南瓜花和南瓜饼给吃了。
一边吃还一边给自己找理由：“其实我这不是饿，而是因为看你做吃的，情不自禁的就想吃点。”
“再说这些南瓜花和南瓜饼剩下就不好吃了，扔了又太可惜，不如我来把它们干掉，也省得浪费粮食。”