作者:糖醋虾仁
马志强兴高采烈的提着肉卷走后,魏君明问道:“什么时候开始装修?装修公司找了吗?有效果图吗?预算什么的计划好了没?厨房你打算怎么布局?”
这一连串的问题,让徐拙不知道该怎么回答。
“啥都没找呢,而且这些事儿我也不知道怎么处理。”
想了想,徐拙给陈桂芳打了个电话。
把专业的事儿交给擅长的人去做。
徐拙对装修啥的完全不了解,但是陈桂芳可是很懂的。
接到徐拙的电话之后,陈桂芳立马说道:“等会儿我就带着装修设计师过去帮你设计一下。”
说完之后,陈桂芳又开始展现她的另一面了:“儿砸,既然你对这方面不精通,不如装修的事儿就全权交给我负责吧。”
“等会儿我过去之后,你把那二十万块钱给我,剩下的事儿就别管了,我保证给你的店装修得非常豪华大气。”
这话让徐拙有些不放心了:“你不会直接扣掉一半装修经费吧?”
陈桂芳打了个哈哈:“怎么可能,到时候我给你看发票,所有的发票都让你看看。不过先说好,剩下的钱不管多少都是我的劳务费,你觉得如何?”
徐老板还能说什么,反正装修的钱是陈桂芳出的,这会儿她在要回去也很正常。
“行行行,到时候你别装修得不像样子就行,这事儿我就不管了,全部交给你负责。另外营业执照啥的你也帮我去弄一下。”
重新装修后,营业面积扩大了,营业执照、卫生许可等相关证件都需要变更。
徐拙对这些不熟悉,还是交给陈桂芳处理比较合适。
九点左右,陈桂芳带着两个装修设计师来到了店里。
徐拙这会儿正忙着做手擀面,没空接待,让陈桂芳带着他俩先去隔壁量尺寸。
这位设计师在省城设计过很多家饭店,对于饭店的设计改建有着丰富的经验。
连前年徐家酒楼的改造工作也是他负责的。
所以面对四方面馆这个小饭店,他很快就画了一张草图出来。
“后面厨房扩大一倍,所有的厨房用品全部换新,然后杂物间也扩大一倍,里面增加一个小型冷库,这样店里就不用摆这么多电冰箱了。”
“另外卫生间也得扩大一下,省得出现顾客排队上厕所的现象。”
“还有,角落中最后能隔一小间办公室,方便休息和整理账目。”
这设计师几句话就把大概的区域给划分清楚了。
徐拙对这些不熟悉,没多大意见。
不过为了稳妥起见,徐拙把魏君明喊了过来,他那个川味小馆刚开张两个多月,在装修方面应该能给出自己的意见。
果然,魏君明来了之后,给这位设计师提出了一些专业性很强的意见。
商量完毕之后,设计师看着徐拙问道:“你打算做成什么风格?中式?西式?还是现代简约?”
川味小馆和徐家酒楼用的都是中式风格,徐拙觉得太老气。
而且来店里的都是年轻人居多,中式风格跟他们那种朝气飞扬的青春气息不搭配。
还是现代简约风格比较好。
而且现代简约风格的还适合拍照,这样更能吸引那些喜欢打卡的年轻人。
风格定了下来,就该谈预算了。
这里的预算,不是整体设备的预算,只是装修的预算。
其他后厨设备和桌椅之类的,全都需要单独购买,人家装修公司不负责这些。
徐拙不懂这些,直接让他跟陈桂芳谈了。
剩下的事情就是等效果图出来,可以的话那边就安排施工队进场。
不行的话就再修改。
反正整体的思路是有了,剩下的都是一些细节问题。
设计师是自己开车来的,他开车回去之后,陈桂芳啃着羊蹄走到徐拙面前,冲他搓搓手。
徐拙心知肚明的把上次陈桂芳给的银行卡还回去他掏出卡塞进陈桂芳手中。
“这店就交给你了,装修得不好的话,我立马改成网吧……”
为了防止陈桂芳不用心,徐老板觉得有必要先打个预防针。
陈桂芳笑笑:“放心吧,我心里有数。不过也不能太铺张浪费了,万一明年这里就拆除的话,咱投资多了赚不回来。”
“这个店,不管你怎么折腾,都是一个过渡性的饭店。回头还得往新区那边挪,这是大势所趋,哪怕你名气再大,也得顺应市场。”
“以后有机会的话,直接在新区买个千把平米的商铺,或者直接像省城的酒楼一样,买个独栋商铺,这样的饭店才像样。”
“当然了,开多大的饭店,完全取决于你的实力。假如你只会做烩面凉面的,那只能开个饭馆。”
“想要开大饭店,你得有拿得出手的硬菜。”
徐拙点点头,他也是这么想的。
硬菜很快就会有,而且会越来越多。
只要系统不掉链子,开多大的饭店他都不怵。
他早就构思好了,等这边拆迁款到位,绝对会挪到新区去。
相对于这边,新区不管环境还是消费水平都有明显的提升。
所以想要真正的成为大饭店,还得往新区去跟那些火锅店和连锁店拼刺刀。
只有通过短兵相接的斗争,才能让饭店真正的脱颖而出。
当年老爷子在省城开饭店,没有资金,没有资源,也没有系统,但是他却依靠自己的手艺,硬生生的从省城本地的饭店挤压中杀出了一条血路。
让徐家酒楼牢牢的占据着私房菜头把交椅。
现在自己不仅有充足的资金,还有各种资源,最重要的是,自己还有系统加持。
这种条件下,更应该把饭店做强做大了。
十一点半的时候,几个开着电动三轮的教职工来到了店门口。
“小徐师傅,盒饭弄好了没?马老师让我们来运盒饭。”
徐拙已经和建国准备好了。
三百份卤肉饭套餐,装起来真不容易。
徐拙不仅把周雯和魏君明拉到后厨帮忙,连陈桂芳都没幸免。
装好车,徐拙揉揉发酸的肩膀。
接下来,就该坐等任务完成的提示音了……
第155章 额外奖励
算下来,距离接到主线任务已经将近两个月了,六月初接到了主线任务,忙活到七月底,三个主线任务终于完成了。
接下来就是收获的时节。
不知道这次能抽中什么奖励。
虽然前两次抽中的绿豆沙和泡椒凤爪让徐老板有些不满意,但是对于接下来的抽奖,他依然很期待。
第一次是甜品,第二次是下酒菜,第三次是什么呢?
徐老板希望是猪蹄或者肘花之类的菜品。
这种卤味不仅好卖,而且非常受欢迎。
可以说只要猪蹄做得好,专门开一家店卖猪蹄也能大赚特赚。
徐拙这会儿甚至都没心情忙活了,急等着系统任务的提示音传来。
可惜,他越是等得着急,提示音却迟迟没有踪影。
一直忙到快一点的时候,久违的提示音才算是响起。
“恭喜宿主完成主线任务【名声大噪】,奖励一次D级招牌菜抽奖机会,请点击任务面板进行抽奖。”
徐拙搓搓手,终于来了。
不过这会儿店里正忙,他可顾不上抽奖。
还是等会儿不忙再说。
反正任务已经完成,抽奖倒是不着急了。
让这种期待感再保持一会儿,省得抽到鸡肋的奖励让人头疼。
两点半的时候,客人终于少了。
徐拙从厨房出来,特意去卫生间把湿透的厨师服换下,然后又认真的洗了把脸,这才坐在柜台后面,准备抽奖。
进入系统,点开任务面板,抽奖页面就自动弹了出来。
不过这次的奖品,有些不吸引人。
酒鬼花生、水晶皮冻、红油腐竹、爽口藕片……
一水儿的全都是凉菜。
真是希望越大,失望就越大。
刚才他一直盼着出现个猪蹄或者肘花,最不济的也来个猪头肉啥的。
结果等了半天,居然等了个凉菜。
完全让人提不起兴趣。
不过该抽奖还得抽,现在店里的招牌菜太少,多一个是一个。
点击抽奖之后,指针快速的转动了起来。
第一次抽奖时候,徐拙还一直祈祷着,第二次抽奖,他依然会有些紧张。
但是今天抽奖,他只觉得这指针停得太慢,抽中哪个他都不会很期待。
最后指针停在了水晶皮冻上面。
这倒是让徐拙有些喜出望外。
居然抽中了里面唯一的一道荤菜,运气倒是不错。
不过现在店里马上要关门升级,这个皮冻还是等回头再做吧。
关掉系统,徐拙刚准备去后厨继续忙活,系统的提示音再次响起。
“宿主在规定时间内圆满完成所有主线任务,特奖励川菜烹饪技法——水煮,恭喜宿主。”
刚听完这条提示音的时候,徐拙有点没反应过来。
水煮这算什么技法?
不就是烧水嘛,老子煮面条的技能都学会了,还用学这个。
狗系统就会给一些华而不实的东西。
正暗自吐槽的时候,旁边周雯拿着手机递过来:“你家管家婆想吃水煮牛肉了,让你给她做呢……”
这话刚说完,徐拙突然浑身一激灵。
水煮牛肉……水煮……
我了个大草!
系统难道直接把整个水煮菜系的都给了自己。
这简直太惊喜了!
这可是全系的水煮菜啊,之前一直发愁的主打菜,这次一下子给学到手了。
水煮菜系发展到现在,至少也有一二十种。
除了常见的水煮牛肉、水煮肉片、水煮鱼片之外。