作者：糖醋虾仁
然后往肉馅中加入切好的葱末，倒入一勺香油和一勺猪油，再次抓拌均匀，然后把肉馅均匀的涂抹到擀开的面片上。
肉馅不用铺太多，基本上薄薄一层就够了。
抹好肉馅之后，徐拙顺着一头卷起，尽量卷结实，这样肉馅会更好的跟面结合在一起，味道也会更好。
卷成长长的一条之后，徐拙用刀切成大小均匀的肉卷坯子，放在蒸笼上醒发二十分钟后，开火蒸。
小时候，徐拙的奶奶给他做过，但是长大后却很少吃到。
昨天听马志强和魏君明说这个食物，唤醒了徐拙的记忆，所以打算蒸点肉卷尝尝。
这种肉卷还有另一种做法，把面片卷成一个长条之后，不切开，就这么盘在蒸笼上蒸制，等蒸好之后再切开装盘吃。
肉龙的名字由来也正是如此。
这样做有个好吃，就是可以防止肉馅在蒸制的过程中洒出来，里面包裹的肉馅再多都没问题。
非常适合喜欢吃肉的人。
不过这种方法只适合有大蒸锅的家庭和后厨，徐拙这边的蒸锅一直都是凑合的，就算想蒸也盘不进去。
锅太小，等以后买了大型蒸箱之后倒是可以试试。
而且等有了蒸箱，一些蒸菜也可以试着做了。
比如扣蒸类美食，梅菜扣肉，扣碗、扣酥肉、扣排骨，以及南方人爱吃的香芋扣肉，这些都能做。
另外粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸牛肉、粉蒸肥肠、粉蒸鸡块等一系列粉蒸菜，也可以跟着魏君明学习一下。
除此之外，还有清蒸，包蒸，糟蒸，花色蒸，果盅蒸等烹饪方式，光这些菜品就够徐拙学一阵子了。
锅里的肉卷快蒸好的时候，魏君明和马志强一块儿走了进来。
这让徐拙有些好奇，魏君明来的早很正常，每天早上都过来吃饭的。
马志强什么时候鼻子也这么灵了？
而且这两人出双入对的人样子，让徐老板有点不适应。
“我来的时候正好碰到马老师晨练，所以就一块儿来了。锅里蒸的什么？”
“肉卷，昨天听你俩聊把我给听饿了，所以就想做点尝尝。”
“肉卷？就是像花卷一样的肉卷吗？”
“太好了，我做梦都想吃肉卷，没想到你给做了出来……”
在马志强激动万分的时候，徐拙突然听到了系统的提示音……
第153章 吃货的愿望
“恭喜宿主完成隐藏任务——吃货的愿望，获得主线任务加速的奖励，恭喜宿主。”
这提示音让徐拙有点蒙，自己就蒸个肉卷而已，怎么就完成隐藏任务了？
还有马志强，这肉卷又不是什么山珍海味，至于这么激动吗？
不过有奖励就好，其他的徐老板都不在乎。
或许马志强跟他老婆都不精通面食吧，或者说做不出他想吃的那种口感。
稳了稳心神，徐拙开始研究这个主线任务加速的奖励。
这玩意儿既没有提示，也没有什么图标之类的东西，就这一句提示音。
然后别的啥都没了。
靠，到底怎么才算是加速呢？
徐拙有些不懂。
他正出神的时候，魏君明突然看到了那个装着肉馅的盆子。
里面还有差不多一碗肉馅，刚刚徐拙还在发愁怎么处理掉。
“哟，剩的肉馅可不少啊。”
徐拙这才回过神来：“对，还剩下一点肉馅儿，做什么比较合适？”
魏君明端着装肉馅的盆看了看。
“这肉馅已经拌好，没法做肉丸，也不能包馄钝，干脆我炒个蚂蚁上树吧，正好就着肉卷吃……”
大早上吃蚂蚁上树？
现在魏君明的吃货属性真是越来越强了。
早上吃这个也不嫌油腻吗？
不过徐拙还没尝过魏君明做的蚂蚁上树，今天正好尝尝。
川菜大师做的应该比上次建国做的好吃。
马志强这会儿什么都顾不上了，就这么坐在厨房中，也不嫌热，双眼直勾勾的盯着灶上的蒸锅。
听到肉卷这俩字，他的眼睛就没挪开过。
这股子吃货的劲头，比李浩还夸张。
或许这肉卷又勾起他的什么回忆了吧？
上次的焖面让他回忆起了母亲，这次的肉卷不知道又会想起什么。
这位老师跟李浩真是有点相似。
吃货的外表下，隐藏着一颗文青的心。
魏君明从杂物间拿来一些红薯粉条泡在温水中。
南方人做蚂蚁上树喜欢用粉丝，而北方人喜欢用比粉丝稍微粗点的粉条。
当然了，这种家常菜怎么做都行，只要自己喜欢吃，就没有对错之分。
徐拙以前还吃过用宽粉做的，味道照样不错。
趁着魏君明准备配菜的时候，徐拙开始给买来的猪肉焯水，准备做今天要用的卤肉饭。
马志强正盯着蒸锅看到时候，他手机突然响了。
貌似是学校有事儿找他。
他拿着电话匆匆出去了。
几分钟后，他从外面走了进来，冲徐拙说道：“小徐老板，给你拉了一个生意。上午有交流团来医学院考察，估计得好几天。”
“原本打算让学校的小食堂负责接待的。”
“但是小食堂的大厨临时有事儿回老家赶不过来，现在只能买饭吃了。”
“刚才他们商量打算定外卖的，不过我没同意。”
“外卖的质量良莠不齐，万一有人吃坏肚子，那不是闹笑话嘛。”
“所以，我跟他们商量了一下，午饭就从你这里买盒饭。”
“之前招生时候因为借用了你的名气，让他们很好奇你这里饭菜的味道，到底有没有我们宣传的那么夸张。”
“今天就给他们一个机会，让他们好好感受一下你这里的饭菜的美味。”
“你多准备点米饭和卤肉，十一点多的时候，我会让学校的教职工过来取，你提前准备一下。”
“除了卤肉饭还有那个紫菜汤也要，吃卤肉饭就得吃套餐，不然没牌面。”
“今天我打算全部订卤肉饭，明天再让他们尝尝凉面。当然了，说不定傍晚散会之后，他们就自己跑过来吃了。”
“你这里那个大碗面的视频，他们关注好长时间了，都想来尝尝捧着脸盆吃饭是什么滋味儿。”
这可是大宗生意，徐拙好奇的问道：“大概多少人？”
马志强拿着手机看了一下：“最少也得两百多人吧，你准备三百份就行，万一有人胃口大，咱不能让人吃不饱。”
徐拙连着做了好几个深呼吸，才把激动的心情给平复了下来。
这应该就是系统那个关于主线任务的加速奖励了。
没想到这么霸道。
这二三百份卤肉饭送过去，主线任务就能完成了。
然后就可以装修店面，这会儿才7月底，装修时间差不多得一个月。算算日期，应该能赶到9月初开学的时候开张营业。
这样正好，不耽误开学时候的学生潮。
在大学玩了四年游戏的徐老板太清楚刚开学时候学生们花钱多厉害了。
到时候争取多推出几个硬菜，再多招点人。
狠狠的搜刮一下这些大学生们的钱包……
肉卷蒸好的时候，魏君明也把蚂蚁上树炒了出来。
也没准备稀饭，徐拙做了三碗紫菜汤。
把刚出锅的肉卷端出来之后，马志强没等徐拙跟他客气就拿了一个，狠狠地的咬了一口。
一边吃嘴里还一边念叨着：“好吃好吃，就是这个味儿……”
徐拙原本想问他一下是不是勾起什么回忆了。
但是转念一想还是算了吧。
说不定是什么伤心事，就不让他回忆了。
等魏君明把蚂蚁上树端出来的时候，徐拙拿着筷子尝了一口。
味道真棒！
粉条筋道润滑，口感十足。
而且因为吸收了肉汤，味道简直喷香。
他做的时候还放了一点小米辣进去，香辣爽口的粉条吃在嘴里，简直让人欲罢不能。
这会儿要是有米饭的话，徐拙觉得自己轻松能吃三大碗。
真不愧是川菜大师，比上次建国做的强完了。
他蒸的肉卷也不错。
毕竟有和面技能和揉面技能加持，肉卷的口感非常好。
再加上里面裹着的肉馅，让肉卷吃起来香软可口。
其实肉卷跟蚂蚁上树一点都不搭配，肉卷比较香，应该配那种比较爽口的小菜才行。
不过看着魏君明和马志强那大口吃的样子，徐拙也有了胃口。
这会儿徐拙总算是明白，很多人为什么喜欢看着吃播猛吃美食的的视频吃饭了。
看着别人吃得很香的样子，确实能增加胃口。
吃饱喝足，马志强刚准备起身告辞，徐拙拉住了他。
“马老师，店里这几天要开始装修了，估计得一个月时间，这些肉卷你带回去吃吧。”
第154章 设计店面
人家介绍了那么大的生意，不能不表示感谢。
三百份卤肉饭，六七千块钱。
而且还加速了任务进度。
于情于理都要感谢一下的。
既然马志强这么喜欢吃肉卷，这些肉卷就全送给他了。