作者:糖醋虾仁
群里立马沸腾了。
这碗油泼面,不管卖相还是分量,都特别吸引人。
“我刚下火车到家面馆就上新,哭唧唧……”
“卧槽,这分量,好馋,坐等明天试吃反馈。”
“太诱人了,刚吃饱又饿了……”
“徐老板你是魔鬼吗?趁着我们不在就做好吃的,恨你!”
“已经不知道说什么好了,我给大家嘤一个吧……”
群里特别欢乐,每个人都表达了对这碗面的喜爱和眼热。
他们的反应也让徐拙静下心来。
“你们说,这碗面定价多少比较合适呢?”
这碗面用的料很足,虽然只是面和一大把小油菜,但是不管味道还是卖相,都让人垂涎三尺。
而且徐老板并不鼓励所有人都吃大碗面,全部都吃的话,他可做不出来。
所以价格得高一点,免得大家都一窝蜂的点这个。
十片烩面,算成羊肉烩面就是三大碗。
按照烩面的价格,也就是四十多块钱。
不过烩面用的是羊肉和羊汤,成本比较高,油泼面除了面就是一勺子油和辣椒面,成本比烩面低不少。
按照正常的价格,定38元一碗比较合适。
但是这价格太低,点这碗面的绝对会把店里挤爆。
几人讨论一番,一直认为定58元一碗比较合适。
想图新鲜就多掏钱,不然就老老实实的吃卤肉饭或者凉面。
说白了,这大碗面只是吸引人的噱头,徐拙可吧不希望所有人都来吃。
这个价钱定下来之后,李浩端着碗就把里面的油泼面倒进了他上午用的大碗中,一溜烟向外跑去。
孙盼盼拿着碗筷,也跟着出去了。
于可可有些眼馋:“帅哥老板,我也想吃油泼面!”
徐拙笑笑:“等会儿就做,这次做一大碗试试,看看到底能下多少片烩面。”
再次开火煮面,这次煮了二十片烩面,不够了再说。
煮好的烩面片和菜叶过水之后放进大碗中,碗里已经装了十分满。
再煮几片也能放得下,不过徐拙觉得,十分满已经可以了。
因为油泼面吃之前还得把上面的辣油搅开,太多的话,搅拌的时候很容易洒出来。
而且就算这样,力气小的人也根本搅拌不开。
店里的筷子也不够长。
得重新买一些长筷子才行。
单人份的油泼面定价58,这超级多人份的,徐拙定为88元。
噱头嘛,不求有人买,只要能吸引人过来就行。
现在店里主要还是卤肉饭凉面和葱油拌面,油泼面的话等新店再推出。
现在店里人少,不适合弄那么多种类。
简简单单能让人吃饱就行。
他和建国两人一起动手,把这碗面搅拌开,然后建国双手捧着端出去,徐拙则是拿着几副碗筷跟着出来。
建国徐拙周雯于可可四个人围着这碗面做好,把面从大碗中盛到小碗中,然后开吃。
油泼面配上徐拙刚刚做好的洋葱木耳,以及店里的麻辣羊蹄,吃起来真是过瘾。
旁边那张桌,李浩和孙盼盼相对而坐。
李浩一边吃一边给孙盼盼讲着半夜吃东西的危害。
比如容易引起发胖啊,比如容易造成肠胃不好啊,比如睡前吃太多碳水会导致内分泌失调啊。
也不管真假,反正一直在对孙盼盼说着夜里吃东西非常不好。
以期让这丫头害怕,少吃点油皮面。
这样他就能多吃点了。
结果他说着说着,孙盼盼突然把大碗给端走了。
“既然夜里吃东西的危害这么多,那你就别吃了,省得回头一身病。”
“看我对你多好,你明知道夜里吃东西不好还不阻止我,只是在这絮叨。”
“你看我,一听说对身体不好立马阻止你。”
“谈恋爱果然还是女人付出得多……”
李浩:……
好像玩砸了……
想了想,李浩说道:“我觉得吧,那些养生专家说的并不一定对,你看前一段那个养生大师,59岁就去世了。”
“而且据说他在这养生界已经属于高寿了,所以想要活得久,绝对不能听专家的话。”
“盼盼,我觉得睡前多少吃点东西还是好的,毕竟最近都喜欢睡懒觉,得连着十几个小时不能吃东西,对肠胃非常不好。”
“所以,我觉得咱们多少得吃点……”
第134章 大碗面火了
李浩这满满的求生欲,看得徐拙他们笑得合不住嘴。
刚刚为了想多吃点,一直在扯各种养生美容健康之类的话题。
现在孙盼盼把碗端走,这货立马就开始抨击那些养生言论。
他家里是做医药生意的,对健康养生这些很是门儿清。
所有人都知道,养生保健类别的药物利润非常高,是医药公司收入的大头。
关于养生保健的知识,李浩多少也知道一些。
再加上大学两年学到的一些健康方面的理论,反驳他之前的话实在是太容易了。
所以徐拙他们就看到了这滑稽的一幕。
刚刚还信誓旦旦说这不好那不好的李浩,因为一碗面毫不犹豫选择打自己的脸,根本没半点含糊。
这让孙盼盼也有点哭笑不得。
把手中的碗放在桌子上推给他:“真是服了你了,咋这么能吃呢?”
“给给给,吃吧,别吃那么快,细嚼慢咽。”
“吃饱了就别硬塞了啊,别把胃撑坏了。”
李浩这会儿捧着碗大口吃着面条,连回应孙盼盼的话都顾不上。
不过孙盼盼也习惯了,李浩哪都好,就是嘴巴馋。
以前在学校吃饭时候还好,因为食堂的饭菜实在一般,没他发挥的余地,只有周末时候,才会去新区那边大吃一顿。
但是现在自从来四方面馆吃饭之后,李浩的大胃王属性就越来越明显了。
几乎每顿饭他都要吃很多,而且饿的还很快。
要不是两人之前一块儿做的体检,孙盼盼真怀疑李浩是不是哪里有病。
李浩吃得狼吞虎咽的,看得徐拙一真羡慕。
徐拙那桌上的一大碗面,他和周雯于可可加在一起估计吃的有一半。
剩下的一半全都被建国吃了个干净。
吃到最后还不过瘾,一边吃还一边往碗里加辣椒油。
吃完面之后,于可可把她偷偷藏在冰箱中的绿豆沙拿出来,一人又吃了一小碗。
然后里里外外收拾一下,锁门走人。
打算推出大碗面的时候,徐拙觉得不会有太多人吃。
毕竟只是面食,而且价格那么高,怎么算都不划算。
结果第二天不到十一点,已经有二十个人预定大碗面了。
这些人中,有一部分是医学院的教职工,剩下的是几个出租车司机。
昨天徐拙把照片发到朋友圈之后,胖哥立马转发到了司机群里。
这让几个以胃口大著称的出租车司机顿时坐不住了。
这么一大碗油泼面,吃起来绝对非常过瘾。
不过吃起来应该很费时间,他们有点犹豫要不要预定一碗。
结果群里其他司机闲着没事开始起哄打赌。
赌群里这几个大胃王吃不下这大碗面。
然后他们约定好,今天下午来店里挑战一下。
幸好昨天傍晚在店里做好了烩面片,不然还真的会抓瞎。
这么多人要吃大碗面,虽然出乎徐拙的预料,但是他更喜欢来吃的人能多多宣传,让更多的人来挑战一下。
十一点挣,徐拙端着满满一大碗的焖面从厨房走出来了,放在了李浩面前。
今天的拍摄又到了吃的环节。
为了能吃爽,李浩专门剥了两头蒜放在一个小碗中。
见到面端上来,连骚话都顾不上说了,直接开吃。
一手拿着筷子往嘴里扒拉,一手拿着蒜瓣不停的咬上两口。
这吃相不仅让徐拙羡慕,旁边银行几个来吃饭的员工也满脸羡慕的瞅着这场景,对李浩东胃口真是羡慕得不得了。
虽然大家都觉得这样吃不太健康。
但是却也想这么不管不顾的大吃一顿。
只有这样放开了吃,才会吃得过瘾,吃得舒心。
在李浩吃的时候,徐拙拿着一个小碗,从厨房的焖面锅里盛了一碗焖面,坐在柜台后面慢慢吃着。
今天的焖面是用五花肉做的,味道超级好。
特别是他做的时候,把五花肉在锅里煸了很长时间,肥肉中的油脂被煸出不少,这会儿的五花肉片吃起来不仅筋道,而且还略微有些脆感。
就像是在烤肉店吃的稍微有些过火的烤肉一样。
配着面条吃味道非常棒。
而且今天为了防止焖面油腻,他没用豆角,而是选用了芹菜。
芹菜不仅能解腻,跟猪肉搭配在一起也更香,吃起来非常过瘾。
吃完焖面,徐拙开始给一次性碗中打饭。
等会儿吃大碗面的人过来,徐拙就得忙着煮面了,这边只剩下建国一个人的话有点忙不过来。
所以得趁着人少的时候,尽可能的把饭盛好。
十一点半,医学院的教职工们来了。
刚进门就吵着要油泼面吃:“小徐师傅,面做好了没?赶紧的赶紧的,迫不及待想要挑战啊!”