作者：糖醋虾仁
清如开水，味道却如此浓郁。
这年轻的小伙子，做菜水平真不错。
尝了汤之后，不知道为什么，邵钧儒对徐拙的手艺突然有了信心。
或许是没抱希望，所以喝了汤之后，那种惊艳感自然而然也会变得更强吧。
邵钧儒拿着勺子舀了一小块肝膏送进嘴里，刚一入口，他就瞪大了眼睛。
这味道……
这口感……
不正是记忆深处的那种美味吗？
他惊讶的往厨房的方向看了一眼，再看看桌上的那一小盆肝膏汤，总有种置身梦中的感觉。
这么轻易就喝到了记忆中的美味？
这也太……
为了验证不是错觉，他又吃了一口，果然就是记忆中的味道，就是那种入口即化的感觉，就是那种鲜香的味道。
他正感慨着的时候，徐拙再次从厨房出来，手中又端了一份肝膏汤。
这看得邵钧儒有些疑惑，咋又端过来一份？
这是做多了还是怕不够喝？
第1581章 四合院的转让协议
“这两种肝膏汤不一样的，这一盆儿是鮟鱇鱼肝做的肝膏汤，刚刚那是鹅肝做的肝膏汤。”
邵钧儒听了徐拙的解释之后有些意外：“肝膏汤不都是用猪肝做的吗？”
徐拙：“……”
怪不得你一直喝不到想喝的肝膏汤，光对肝膏汤的理解就有点狭隘，估计过去让人做的时候，也一直强调猪肝的事儿，所以没喝到。
徐拙笑着说道：“大部分能吃的肝脏，其实都可以做成肝膏汤的，不过有些食材做出来的肝膏汤不太好吃而已，就像牛肝，口感就比较粗糙。
猪肝是最常见的食材，但不代表这是最好的食材，鹅肝才是，这是我答应给你做肝膏汤之后，一样一样测试出来的。”
徐拙的话让在场的人都有些诧异。
特别是邵钧儒的儿子，他没想到徐拙居然还用其他动物的肝脏一样一样的测试，更没想到，其他肝脏也能做肝膏汤。
当然了，这不是人家傻，主要是人家不是厨师，根本不懂这里面的道道。
而平时接触的到菜品，基本上也都是一些做法非常正宗的，比如肝膏汤，越是正宗的做法，越强调用猪肝。
但这样的后果就是，邵钧儒一直吃不到他想吃的肝膏汤。
现在换成徐拙，从食材方面入手，反而做出来邵钧儒想要的美味。
邵钧儒旁边的一位老人说道：“之前我也找人做过，人家也用好几种肝脏来制作，为什么没你做的这么好喝呢？
你做的这个跟我们过去喝的一模一样，而我找的那位师傅，也用了鹅肝，但做出来的汤，喝着却非常油腻。”
这个问题，徐拙也不知道具体情况。
他只是诸位说了一下他的推测。
当年负责做菜的是外事招待处的厨师，那些厨师常年给老外做菜，对于中餐和西餐都非常擅长。
而之所以请他们给邵钧儒等人做菜，大概是考虑到邵钧儒这些人在国外生活好几年，说不定已经习惯了刀叉，所以让外事招待处的厨师过来，这样做菜的口味上能够有更多的选择，也能防止出现吃不惯之类的尴尬。
厨师提前写了要用的食材，交给冶金部的人去采购。
结果负责采购的人不知道西餐中的鹅肝指的是肥肝，买了一些农家散养的大鹅鹅肝回来。
这种鹅肝因为没有足够的脂肪，所以没法做西餐中常见的肥肝类菜品，主厨权衡之余，做成了中餐中名盛一时的肝膏汤。
然后阴差阳错的，居然成就了一道美味。
也成了邵钧儒等人多年来萦绕在心头的一个执念。
听了徐拙自己推想出来的过程，大家都觉得有理，当年或许还真是这样，阴差阳错的把鹅肝做成了川菜中的肝膏汤。
喝了记忆深处的肝膏汤之后，邵钧儒又尝了尝鮟鱇鱼肝做的肝膏汤，一样非常美味，一样超级好喝。
徐拙用自己的手艺，结结实实的给眼前的这群有钱人上了一堂课。
当然了，徐拙也只能在做菜方面给人家上课了，要论赚钱，论商业能力，论重工业方面的知识，在场的任何人都能把徐老板摁在地上摩擦。
而且还是反复摩擦那种。
徐拙随便和他们聊了两句，就去了厨房。
这会儿郭兴旺正在厨房里收拾呢，徐拙自然也不能在外面闲着。
把所有菜全部上完之后，徐拙谢绝了邵钧儒儿子上桌吃饭的邀请，和郭兴旺在后厨随便弄了点东西当午饭吃。
当厨师的就这点不好，要是忙完去跟客人一块儿吃饭的话，桌上都是残羹冷炙，而且大家正在进行的话，完全插不上。
你要是话多，那就来晚了自罚三杯。
反正不管怎样都吃亏，还不如在厨房吃呢，想吃什么吃什么，而且都是热的，还不用吃别人吃剩下的。
徐拙和郭兴旺吃了点东西，又把厨房收拾了一下。
剩下的调料和食材，还有用的全带走，剩下的全当成厨房垃圾扔到门口的垃圾桶里，等会儿那个司机会送出去的。
两人收拾好之后，外面那桌人也吃得差不多了。
邵钧儒吃得心满意足的，他冲徐拙摆摆手，笑吟吟的说道：“孩子，你做的这个肝膏汤真是绝了。
按照咱们的约定，你能把肝膏汤做出来，我就这套四合院半价卖给你。
现在，你完成了承诺，该我了。
咱们签订一份协议吧，你看怎么样？”
徐拙连忙表示推辞，要是邵钧儒送他点礼物啥的，徐拙也就收下了，但是这一下子优惠三亿的价格，徐拙实在是……
至少也得虚让几下不是。
徐拙的谦让并没有打动邵钧儒，这老头颤巍巍的从自己的包里拿出一叠A4纸，上面写着关于这套四合院的转移协议。
价钱还是之前说的，原价六亿，作价三亿卖给徐拙。
而徐拙这边只要在一年内把钱付清，这套四合院就完全成了徐拙名下的产业。
不过毕竟是半卖半送，所以邵钧儒给徐拙定了一些规矩。
第一，这套四合院三十年内不能出售，不能用于抵押贷款，不能转让出租，不能改变四合院的整体面貌。
也就是说，整个院子要至少保存三十年，直到三十年后，徐拙才能随意处置。
当然了，要是遇到拆迁等不可抗力因素，这条自然不作数。
徐拙对于这些条款倒是没什么意见，这要是买到立马转出去，哪怕原价卖出去都能赚一倍的资金，比做啥生意都赚钱。
至于整体面貌什么的，徐拙自然也不会折腾。
四合院要的就是这种年代感，要是重新修成平房，那就失去了四合院的精髓。
徐拙有些惊讶的把合约看了一遍，不过谨慎起见，他没有立即签字，而是看着邵钧儒问道：“邵爷爷，我真签啊？”
邵钧儒摆摆手说道：“别犹豫了，签上你的大名，一年内凑够三亿，这四合院就是你的了，你还有啥可犹豫的？”
他越是这么热情，徐拙心里就越没底。
偏偏旁边的几个人都没有说话，仿佛现在签约送出的不是一套价值六亿的四合院，而是菜市场六毛钱的大葱一样。
什么情况呢这是？
“邵爷爷，您能不能先给我说说，您就算送四合院，为啥就偏偏选中我了呢？
难道仅仅是为了做一道菜吗？”
第1582章 四合院到手
不管是谁，贸然被送价值三亿的东西，在渡过早期的惊喜之后，都会陷入深深的疑惑中。
毕竟这年头讲究等价交换，你想要什么东西，就得付出等量的代价。
虽然徐拙这些天一直在为这座四合院努力着，也一直那三亿现金这个事儿来激励自己。
但现在四合院到手之后，他却开始忐忑起来。
生怕这里面有什么陷阱，或者是对自己不利的猫腻。
邵俊宇笑着说道：“之前我给我儿子也说过，谁能给我做出我想要的肝膏汤，这四合院就半价卖给谁。
他们其实请了好多厨师给我做，但现在的厨师，喜欢讲究摆盘，讲究配料，就是不在食材上动脑筋。
最近这段时间，我差不多每天都在喝肝膏汤。
但无一例外，没找到什么合适的。很多厨师，能把汤做到你这种水平，但做的肝膏就差点意思了，甚至还有的厨师明目张胆的使用粘稠剂。
我虽然不懂做菜，但我也知道，用那些东西纯粹是落入下乘了。
今天你能做到，我很高兴，所以就按照约定和四合院卖给你。
关于这套四合院的处置，我跟我儿子很早之前就有过协议，也理解我的做法，今天他跟过来，只不过是想品尝一下，当年我吃过的肝膏汤有多美味而已。
这份协议上上把条款写得明明白白的，你要还不放心，我们可以再签订一份协议，我现在就把这四合院转让给你，你只需要在一年内付清剩余的现金就成，你觉得咋样？”
现在就过户？
自己只是稍微犹豫一下，优惠居然再次升级了。
徐拙没想到还有这种好事儿，他二话不说就答应了下来。
先把四合院弄到手再说，至于三亿现金的事儿，这个到时候再说，反正一年时间呢。
要是一年后自己拿不出那么多现金，差多少到时候把四方食府抵押出去贷些款就行了。
在京城，只要有地皮有房产，贷款还是很容易的。
徐拙连四方食府带四合院，还有刚刚装修好的那套房子，不知不觉在京城也有三处房产了。
这种情况下，从银行贷款就非常容易了。
而且这也是正常的商业操作。
想把事业做强做大，不贷款哪能行呢，现在的大公司，几乎都是拿银行的钱在运作。
徐拙和邵钧儒签订了协议。
签好之后，他见到邵钧儒那欲言又止的样子，主动说道：“邵爷爷，这两种肝膏汤以后都在四方食府上新，您以后要想吃的话，有时间直接去店里吃就行，要是没时间的话，给我打一电话，我去您家里上门制作。”
邵钧儒一听，这才心满意足的笑了起来：“那我算是有口福喽。”
大家又聊了一会儿，等邵钧儒坐上他的宾利走后，徐拙这才掐了一下自己的大腿，确定不是在做梦之后，咧嘴笑了起来。
四合院就这么到手了，虽然有一些限制条件，而且还有三亿现金要支付。
但老太太定居京城的任务，总算是完成了。
徐拙打算等办理完过户手续之后，就开始装修，把保持现有外观的基础上，把四合院里里外外都重新整理一遍。
比如室内铺上对老年人和猫咪都挺友好的地暖，比如把厨房的面积扩大一倍，尽可能的把各种厨具配齐，让老爷子和于培庸不至于在家无聊。
这些到时候都需要好好规整规整。
“徐拙，这是真的假的？这四合院归你了？”
郭兴旺到现在还有些迷糊呢，他知道徐拙和邵钧儒之间的赌约，但之前总觉得是玩笑话而已。
现在真的签订协议之后，才觉得这事儿有些震惊。
做顿饭就能得到一座四合院，这收获也太巨大了吧？
坐在车上，两人开车回去。