作者:不吃小葱
一般来说,食材在炙烤的过程中,水分会不断流失,有的人喜欢干干的肉,有的人喜欢嫩嫩的肉,恰好,凌睿就喜欢口感更嫩一些的。
这种时候,就要在开烤后不久给食材刷一刷油,防止食材的水分完全流失,并且,刷了油之后,烤出来的肉串,味道也会更香。
“不行,这太香了,这都才烤了几分钟啊。”姜山咽了咽口水,盯着烤串,“这也太神奇了吧!这个香味,和我平常吃到的羊肉串的香味不太一样。”
“这个肉香更浓郁。”李娜一针见血的开口,“当然,这只是闻起来香,咱们还没吃呢,说不定吃到嘴里,味道不够好呢。”
“哈哈,这你就不用担心了。”禾炅笑着道,早上已经给凌睿背过书,这会儿也完全不惧再背一次,“小睿的手艺啊,你就放心吧,现在啊,还只是刚开始呢,接下来才是最馋人的。”
黄雷赞同的点头。
果然,接下去的几分钟,李娜觉得,真香,好香,很想吃。
……
凌睿翻着烧烤,刷了自己调的烧烤酱,然后又撒了孜然,辣椒粉,一排十五串羊肉串,便好了。这个时候,禾炅又递了十五串过来。
“睿哥,可以吃了吗?”彭彭擦了擦嘴角,所以啊,今天为什么要吃烧烤啊?人这么多,怎么抢?一个烤架,烤起来速度不够快啊!
凌睿笑着点头,“可以吃了,每个人,先一串吧。”
“好的好的,我来分。”对于吃,彭彭还是相对执著的,拿起放在一边的烤串,彭彭就开始给每个人分起了烤串,奋少的几个少年们在拿到烤串后,也就开动起来。
彭彭又给李娜和姜山各自多分了一串。
“哟,咋我俩多一串呢?”
“嘿嘿,这不是想让娜姐你真香一次吗?”彭彭嘿嘿一笑,然后吃了起来,满足的闭上眼睛。
李娜无奈笑笑,一口咬下,随即是惊讶,因为即便在西北,她也未曾吃到过如此美味的羊肉串,“这羊肉!这羊肉太鲜了!一口下去,鲜嫩多汁,即便是瘦肉的部分,也完全不觉得柴。而且,肉质很好!”
“这里的羊,食材品质都这么好的吗?”姜山也是不可置信。
“食材品质呢,肯定比外头好一些,但是最重要的,是做菜的人。”黄雷笑着咬了一口,满足的点头,解释道,“一样的食材,不同的厨师,都能做出不同的味道来。”
……
“师父,这个凌睿,好像对于食材品质的掌控很有一套啊。”一个豪华的房间内,一名短发的年轻人,对着一名看上去儒雅的中年人开口,“也不是一点本事都没有。”
“能让这半个娱乐圈的人都给他背书,这当然说明他手艺其实不错。”中年人哈哈一笑,“但是,半路出家就是半路出家,虽然他对食材、火候以及味道的调控很是到位,可是,他做的菜,都是大锅菜。”
“样式不精美。”
“看上去就很地摊。”
“又没有接触过多少高等的食材。我承认,这个年轻人天赋很好,但是和我比起来,还是差了一些的。”中年人盯着屏幕,笑着开口,“你看,如果他这里再稍稍早个二十秒刷烤肉酱,那么,这烤肉酱的味道,会更入味。”
年轻人点点头,“那就看他敢不敢应战了。”
“现在节目组和这群明星都还是没有反应是吗?”
“是的,师父。”
“继续找人给我刷热度,刷到他们回应为止。”
“是!”
第341章 339.疯狂的烤串(二)
人红是非多,意思大抵就是如此了。当然,这一切,凌睿也并不畏惧。
现在的他,正努力烤着各种烤串,香喷喷,红彤彤,各种肉香飘出,以及让众人疯抢的烤串。
张一杰吃完了自己的,发现凌睿的还没动,便拿了烤串,递到了凌睿嘴边,“大厨,咬一口?”
凌睿微微挑眉,点头,随即咬了一口,“嗯,还不错,不过,我觉得还是太心急了一些,火候更足一些,可能更香。”
安歌张大嘴巴,看着张一杰给凌睿递烤串的动作,以及,凌睿毫不避讳的吃了一口,瞬间觉得,这俩人怎么有一种激情满满的感觉……是不是有什么猫腻?万一有,她该怎么办?
“忽然觉得,睿哥和一杰,也有CP感啊!”子风走了过来,在安歌耳边开口,“嫂子,现在这个社会,你光防着女人不够,还得防男人。”
安歌:……怎么办,她觉得很有道理。要知道,她自己就是B站的!怎么会不知道这些!
一旁,凌睿耳朵微动,无奈苦笑,这都是什么理论?现在的女孩子,都想这么多的吗?然后抬眼,看向安歌,“小仙女,过来一下。”
安歌看着凌睿的眼睛,身体却没有动。
“过来一下,快。”凌睿笑着,看着安歌的眼神,满是温柔。
安歌这才走到了凌睿身边,因为,她快被他温柔的眼神给溺坏了。
凌睿轻笑一声,而后在安歌耳边开口,“别瞎想,下次,就只准你给我喂吃的。如何?”
安歌顿时再一次红了脸,一边点头,一边退开,一边害羞的道,“嗯。”
一旁,张一杰不明所以?这两人怎么忽然又秀起了恩爱?
“一杰,你过来。”子风招手,“别挡着我哥和我嫂子恩爱。”
张一杰:……我哪儿挡着了?中间有个烧烤架都没挡住他们好吗?
看着自己手里剩下的半串羊肉串,随即恨恨的咬了一口,走了过来。
……
“怎么样?年轻人很有活力吧?”黄雷哈哈一笑,看着年轻人这一堆,笑笑,看着李娜,“你和山儿,我觉得也可以多一些情趣啊什么,可以增加感情。”
“都老夫老妻了,还讲情趣?这货年轻的时候没有这些,老了还搞这些虚的……哼,我大概会怀疑他是不是外边儿有人了。”李娜摇摇头,无奈的道。
姜山叹口气,更无奈,“就咱俩,谁还不知道谁啊?你看我像是会外头有人的人吗?”
“看着是不像,但是谁知道你心里怎么想的?”李娜很自然的回了一句。
姜山:……我怎么就这么难呢?
禾炅噗嗤一声笑了出来,“你俩啊,去参加妻子的浪漫旅行吧?如何?到时候开录,我和娜娜提一嘴。”
李娜微微思考了一下,“是妻子们的旅行吧?”
“对。”禾炅点头。
“那姜山会跟着吗?”
“不会。”
“那我去。”
姜山:……
上一篇:出名太快怎么办
下一篇:超级分解系统一键升级