作者：念旧歌
【这画面，这声音，这香气！啊啊啊啊啊！我疯了！我为什么要在大半夜点开这个节目！】
直播间的弹幕疯了。
现场的观众也疯了。
所有人都下意识地吞咽着口水，目光死死地钉在那碗红油滚滚、热气腾腾的面条上。
评委席上，陶德正老爷子深吸一口气，闭上眼，满足地长叹一声。
“好！好一个‘油泼’！这股子锅气，这股子豪迈，这才是我们华夏面食的根！”
苏月禾推了推眼镜，一针见血：
“最简单的食材，最直接的烹饪方式，却能创造出最广泛的群众基础。这道菜，是绝对的‘爆款’，拥有病毒式的传播潜力。”
安托万·李的表情有些微妙。
他先是下意识地皱眉，眉宇间流露出对这种粗犷呈现方式的学院派式不适。
但那股霸道的香气，却让他的鼻翼不受控制地翕动。
他拿起筷子，有些生疏地将面条和底下的酱醋汁拌匀，夹起一筷子送入口中。
咀嚼。
他的动作停住了。
“这香气来自于热油接触香料时产生的美拉德反应与焦糖化反应……”
他喃喃自语，随即又快速吃了一大口。
“InCredible balanCe…（不可思议的平衡……）”
他脸上的精英式矜持正在瓦解。
“辣椒的辛辣，醋的酸爽，酱油的咸鲜……还有生蒜提供了一种非常……非常原始但有效的冲击力！”
“这不是CUiSine（精致烹饪），这是FOOd（食物）！最纯粹的，让人感到幸福的FOOd！”
安托万给出了一个极高的评价。
所有人的目光，再次汇聚到陈品身上。
只见陈品二话不说，拿起筷子，如同风卷残云般将碗里的面、油、料、汁飞速拌匀。
宽阔的面条裹满了红亮的油汁，沾上了翠绿的葱花和蒜末，看起来诱人到了极点。
他夹起一大筷子，毫不顾忌形象地“吸溜”一声，将至少半碗面塞进了嘴里。
腮帮子瞬间被撑得鼓鼓的。
他闭着眼睛，快速地咀嚼着，喉结上下滚动。
脑海里，小馋猫已经幸福得快要融化了。
【哇啊啊啊啊啊啊！凡人！就是这个！就是这个味道！】
【好辣！好香！好劲道！这个面条像是在本神的舌头上跳舞！那个油泼辣子简直是灵魂的按摩！】
【暴力！直接！纯粹的快乐！本神要被这个碳水炸弹给砸晕了！快！再来一口！本神命令你再吃一大口！】
【叮！】
【菜品名称：西北之魂·油泼辣子面】
【综合评分：94】
【获得能量：+180】
【获得美食点数：16】
【当前能量储备：1881/20000】
【当前美食点数：317】
陈品根本没空理会系统提示。
他一口接着一口，吃得满头大汗，嘴唇红肿，脸上却是一种极致的满足。
直到碗里的面下去了一大半，他才意犹未尽地放下筷子，拿起矿泉水“咕咚咕咚”灌了几口，长长地舒了一口气。
“呼——爽！”
他擦了擦额头的汗，由衷地感慨道：
“这一季的水平，确实比上一季强太多了。神仙打架，名副其实。”
这句话，是对之前所有选手，也是对眼前这位马毅师傅的最高肯定。
在众人期待的目光中，陈品公布了分数。
“油泼辣子面，我给的分数是——”
“94分！”
又一个超高分！
现场的掌声雷动。马毅师傅那张饱经风霜的脸上，也露出了憨厚的笑容。
陈品擦了擦嘴，清了清嗓子，开始了他的点评。
“这碗面，”
他指着那只大碗，
“无论是面的筋道、辣子的香、还是蒜末的点睛，都堪称完美。马师傅把西北人的豪迈和对食物的理解，全都揉进了这一碗面里。”
他先是给予了极高的赞扬。
然后，他话锋一转，表情突然变得无比沉痛。
“但是……”
全场瞬间安静下来。
【又来了又来了！品神的经典‘但是’！】
【我就知道没这么简单！快说！这碗面到底有什么问题？】
【不会吧不会吧？这么好吃的面还能挑出毛病？我不信！】
陈品一脸严肃，甚至带着一丝悲天悯人的表情，对着镜头，沉重地说道：
“它有一个致命的缺点。”
所有人都屏住了呼吸，等待着他的最终审判。
陈品痛心疾首地指着那碗面。
“它唯一的缺点，就是太扎实了！这是一碗纯粹的、高密度的、能引发雪崩式连锁反应的——碳水炸弹！”
“你们想啊，一个辛苦的打工人，中午要是干了这么一大碗面，会发生什么？大量的优质碳水化合物涌入体内，血糖瞬间飙升，胰岛素紧急出动！然后呢？你的大脑就会收到一个信号——‘能量补充完毕，可以关机休息了’！”
“这一碗下去，今天下午的班是别想上了！脑子里什么KPI，什么PPT，全都变成了一团浆糊！眼皮重若千斤，只想找个地方直接躺平！”
他越说越激动，甚至站了起来，用一种控诉的语气吼道：
“所以，它不是面！”
“它是打工人的‘催眠魔咒’！”
“是奋斗路上的‘血糖刺客’！”
“它用最朴素的美味，让你的大脑强制宕机，瓦解你的斗志！太耽误事了！太影响我们建设美丽新华夏了！”
“噗——”
不知是谁第一个没忍住笑出了声。
随即，整个演播厅，从观众到评委，再到其他选手，全都爆发出剧烈的笑声。
【哈哈哈哈哈哈哈哈！我信你个鬼！你个糟老头子坏得很！】
【血糖刺客！催眠魔咒！品神你可真是个语言鬼才！】
【翻译一下：碳水吃多了犯困，下午没法上班了！这是什么神仙点评啊！】
【马毅师傅：我当时害怕极了，以为你要说我面没熟……】
在一片欢乐的笑声中，陈品重新坐下，心满意足地又夹起一筷子面，嘟囔道：
“不行，这么危险的东西，不能留给社会，必须由我来亲自销毁。”
.....................
兄弟们，我今天犯了个大错！写这碗油泼面，把自己给写饿了！急需一碗“碳水炸弹”来补充能量。今天说好的五更，就看这碗面的着落了……（疯狂暗示.ipg）
第208章 打脸！这饼干原来是给皇上吃的！
“叮——”
按下铃的，是一位身穿传统月白色对襟衫的老爷子。
他头发花白，却梳理得一丝不苟。
钱守一，京城百年老号“福满楼”的第六代掌柜，白案大宗师。
这位七十多岁的老爷子，步履稳健地走到评委席前，双手托着一个青花瓷盘。
盘子不大，但精致得让人屏息。
当他将盘子轻轻放在评委席上时，全场瞬间安静了。
所有人都愣住了。
盘子里，不是想象中的拉面、挂面或者什么惊天动地的面食大作。
而是一碟小巧精致的点心。
六块洁白如羊脂玉的小饼，整齐地摆放在青花瓷盘中。
每一块都方方正正，大小一致，饼皮表面光滑如镜，上面用红曲印着一个古朴的“福”字。
那“福”字的笔画，规整得就像用尺子量过，每一撇每一捺都透着严谨。
【啊？这就是传说中的神仙选手的作品？】
【我眼花了吗？就这么几块小饼？这也太……普通了吧？】
【完了完了，老爷子这是保守了啊！在这种神仙打架的比赛里做个小点心？】
【感觉老爷子被前面几个选手的神操作给吓到了，不敢出奇招了！】
直播间的弹幕一片失望。
观众们期待的是能与“鱼面”、油泼面这些震撼作品抗衡的神级料理，结果等来的却是这么几块看起来平平无奇的小饼。
评委席上的气氛也有些微妙。
陶德正老爷子凝视着那六块小饼，眼中闪过一丝复杂。
作为华夏传统美食的守护者，他认得这是什么。
简承望大师轻抚胡须，似有所思。
苏月禾推了推眼镜，脸上写着职业化的客观。
安托万·李则是一脸困惑。
在他的认知里，这就是几块普通的小饼干，实在看不出有什么特殊之处。
“京八件之'福字饼'。”
钱守一老爷子的声音沉稳，如古井深潭。
他没有多余的话，只是静静地站在那里，等待评委们的品鉴。
安托万最先动手。
他拿起一块小饼，仔细端详了一下，然后轻轻咬了一小口。
瞬间，他的表情变了。
饼皮触及舌尖，并没有酥脆的声音，而是像被春风吹散的沙丘，无声地化开，层次分明地酥松。
里面的馅料甜而不腻，有一种说不出的清香。
上一篇：北漂失败，直播改造老宅
下一篇：返回列表