作者：念旧歌
【土豆？洋芋？】
【搞半天就吃这个啊？品神你是不是飘了，刚签了五百万的合同，就请我们看你烙土豆？】
“哟？看不起土豆？”
陈品眉毛一挑，乐了。
“家人们，格局小了啊。”
他又开始了他最擅长的“品一口小课堂”模式。
“想当年，这玩意儿刚从美洲传过来的时候，咱们的老祖宗压根看不上，觉得这东西长得歪瓜裂枣的，口感也不行，狗都不吃。”
“直到清朝中期，人口爆炸，粮食不够吃了，闹大饥荒。这时候，有位伟人站了出来，他发现这玩意儿耐旱、高产、在哪都能活，简直是救命的神器。于是他拼了命地推广，硬是把土豆给抬上了主粮的宝座，不知道养活了多少人。”
“所以说，你们现在吃的每一口土豆，都得感谢几百年前那位伟人的远见卓识。”
“没有他，可能咱们华夏的历史都得改写。”
一番话说得直播间观众一愣一愣的，弹幕的画风也从调侃变成了敬佩。
【我靠，听品神一席话，胜读十年书！我以后再也不敢小看土豆了！】
【原来吃个土豆还有这么多故事，学到了！】
【所以那位伟人是谁啊？品神你别卖关子了！】
陈品看着弹幕，脸上露出神秘的笑容，正准备揭晓答案，一条加粗的红色弹幕，如同一道惊雷，突兀地从屏幕顶端滚过。
【品神！别科普了！你是不是又要回《一勺定乾坤》当评委了？！】
这条弹幕像一颗深水炸弹，瞬间引爆了整个直播间。
陈品也愣了一下。
“嗯？”
他眨了眨眼，一脸无辜地看向镜头。
“你这消息哪来的？”
他话音刚落，更多的弹幕涌了进来。
【品神你还装！你自己去看《一勺定乾坤》的官方视频号！置顶公告啊！】
【我刚去看了一眼，红底金字，生怕别人看不见！标题是：‘王者归来！首席美食鉴赏官品一口重磅回归！’】
【我靠，我早上才看新闻说林菲飞去黔州了，你这下午就官宣了？这合同是拿火箭筒签的吗？】
【品神你快承认吧！你是不是又去敲诈节目组了？这次要了多少？（狗头）】
陈品哭笑不得，掏出自己的手机点开一看，果然，《一勺定乾坤》的官方账号，在半小时前，发布了一条极其高调的官宣视频。
视频里把他之前在节目里那些“一句话封神”的片段剪辑得热血沸腾，配上激昂的音乐和“王者归来”四个大字，不知道的还以为他不是回去当评委，是回去登基的。
“嘿，这节目组。”
陈品咂了咂嘴，对着镜头晃了晃手机，脸上全是看热闹不嫌事大的笑容。
“可真是……够急的啊。”
“我这合同上的墨水，估计都还没干透呢，他们这通稿就发出去了。”
“生怕我跑了是吧？”
他这句调侃，瞬间让直播间的气氛变得无比欢乐。
【哈哈哈哈！节目组：品神，求你了，快回来吧！粮子老师快把我们安托万总厨给逼疯了！】
【我能想象到林菲签完合同，第一时间就给宣发部门打电话的样子：‘快！发！现在就发！用最大的字号！’】
【品神，别扯开话题，快说，是不是真的？】
看着满屏的追问，陈品知道这事儿是躲不过去了。
他清了清嗓子，脸上那副玩世不恭的表情收敛了几分，难得地正经了起来。
“行了，不装了，我摊牌了。”
“没错，节目组确实是很有诚意地又邀请了我一次。”
“考虑到广大观众朋友们的精神健康，以及几位老朋友的身心状态，我决定……”
他故意拖长了声音。
“勉为其难地回去，拯救一下他们岌岌可危的收视率和审美。”
“哇哦——！”
直播间里，瞬间被粉丝们的欢呼和叫好声淹没。
“好了好了，这事儿就到此为止。”
陈品摆了摆手，迅速将话题拉了回来，他可不想自己的美食直播变成综艺发布会。
“今天的主角，不是我，也不是那个节目。”
他用筷子指着面前那口烙锅，眼神重新变得专注而期待。
“是它。”
他将簸箕里的土豆块倒进锅里，金黄的土豆块一接触到滚烫的猪油，立刻发出了“刺啦——”一声美妙的声响。
一股焦香混合着油脂的香气，瞬间升腾而起。
他熟练地用长筷子翻动着土豆，让每一面都均匀地裹上油脂，慢慢烙成金黄。
等土豆的外皮变得焦香酥脆，内里却依旧软糯滚烫时，他夹起一块，在旁边一碗由煳辣椒、折耳根、葱花和酱油调成的蘸水里，轻轻一滚。
那块平平无奇的土豆，瞬间披上了一层红绿相间的、充满了致命诱惑力的外衣。
“家人们，”
陈品举着那块土豆，对着镜头，脸上露出前所未有的满足。
“黔州副本，第二站。”
“有些美味，看似朴实无华，但当你真正了解了它的过去，再将它送入口中时……”
他张开嘴。
将那块滚烫、焦香、麻辣、鲜咸的烙洋芋，送了进去。
第174章 全网炸锅：主播你竟敢说猪油是神？
入口的刹那，一股最原始、最纯粹的快乐，野蛮地撞开了陈品的味觉壁垒。
土豆块的外壳，在油脂的浸润与炭火的炙烤下，凝结成一层金黄的、极度酥脆的薄甲。
牙齿落下。
“咔嚓！”
清脆的声响，是这场味觉盛宴的开场礼炮。
甲壳之下，是滚烫、绵软、沙糯到极致的内里。
淀粉经过高温炙烤后独有的焦香，与碳水化合物最质朴的甜感，在口腔中轰然引爆，温柔地融化开来。
但这，仅仅是开始。
那碗看似粗犷的蘸水，发动了真正的总攻。
煳辣椒的焦香与辣意一马当先，蛮横地占据了舌面。
紧接着，折耳根那股标志性的“铁锈与青草”的异香，像个不按常理出牌的刺客，从侧翼刁钻地切入，非但没有造成混乱，反而与土豆的甜糯形成了一种绝妙的对冲与平衡。
最后，酱油的咸鲜与葱花的清香收拢了所有张扬的滋味，将其拧成一股汹涌的暖流，从舌尖一路席卷进胃里。
太过瘾了！
这是一种完全不同于酸汤鱼那种层层递进、醇厚悠长的体验。
它更直接，更粗暴，也更令人沉沦。
【叮！】
【检测到中高品质能量源……正在解析……】
脑海里，冰冷的数据面板应声弹出。
【菜品名称：威宁风味烙洋芋】
【食材新鲜度：88%（主料为本地高山黄心土豆，淀粉含量优良）】
【制作工艺评级：79（火候掌握尚可，但调味配比存在细微失衡，关键性原料缺失）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：80】
【获得能量：+80】
【获得美食点数：0】
【当前能量储备：1021/20000】
【当前美食点数：120】
【食神辣评：哼！愚蠢的凡人，总算找到点碳水的快乐了。但这手艺，也只能算勉强入口。调味跟打翻了调料盘似的，东一榔头西一棒子，毫无章法！最可笑的是，居然舍弃了猪油这等神物，简直是买椟还珠，愚不可及！暴殄天物！】
80分。
一个不上不下的分数。
陈品缓缓放下筷子。
这个动作，让直播间几百万观众的心，瞬间悬到了嗓子眼。
扛着机器的林晚，甚至能听到自己紧张的吞咽声。
【怎么样怎么样？品一口你别光顾着回味啊！给个数啊！】
【看品一口这表情，一脸销魂，我觉得至少90分起步！】
【我猜88分！吉利！】
【我赌五毛，绝对没有昨天的酸汤鱼高，但肯定也不差！】
陈品看着弹幕，不急不躁，慢条斯理地端起茶杯呷了一口。
在把所有人的好奇心都吊到珠穆朗玛峰顶后，他才终于开口。
“这洋芋，是好洋芋。”
他用一种盖棺定论的语气说道：
“淀粉含量高，口感绵密，肉质细腻，天生就是做烙锅的顶级料子。光是这份原材料，就足以秒杀市面上百分之九十的土豆。”
这番话，让直播间的观众听得连连点头。
“但是……”
陈品话锋一转。
“老板的手艺，有点太随性了。”
“或者说，有点太……自信了。”
他夹起一块土豆，在镜头前展示着上面沾染的蘸水。
“这碗蘸水，是这道菜的灵魂，但也是它最大的败笔。”
【啊？不会吧？我看着挺香的啊！】
【败笔？品一口你这话有点重了吧？我看你刚才吃得挺香的啊！】
“香，是真香。”
陈品点头承认，
“但这种香，是混乱的，是打架的。”
“你们看，”
他指着蘸水里的调料，
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