作者：浙东匹夫
方以智也被激起了好胜之心：“那就试试看吧。”
……
此后一个多月，沈树人也不含糊，带着方以智，再动用了沈家在苏州能动用的一切资源，
一边鼓捣新式机械、设计水运装卸的管理制度，看看能不能从各种角度降低成本。
另一方面，沈树人也不忘想点办法，平抑苏州本地的粮价——粮价本来跟他没有直接关系，是知府张学曾的政绩。但沈树人知道，粮价平稳，才能让他更快更稳地大批拿到粮食。
否则，就算地方上配合、该征的军粮都征到了，但只要是分批、分水次仓口交货，那也会大大降低沈树人的装运效率。
作为现代人，沈树人很清楚一个朴素的道理：规模带来效益，任何事情规模越大，各环节的损耗成本摊销下去才越便宜。
十万石粮食，分三个时间点、五个码头，分批交给你。和一次性、在同一个码头交货。承运人的接收成本，是完全不一样的。
而偏偏这两种交付方式，都挑不出错来，都符合朝廷的律法要求，谁让法规没定得那么细呢。
……
时间很快来到十月中旬，这一个多月里，沈树人不显山不露水，外人也不知道他在鼓捣些什么。
这天一早，已经做好充分准备的沈树人，终于托了关系，备上一份礼物，亲自去趟吴县，求见苏州知府张学曾。
想请张府台出面，帮他与苏州各县豪绅大户打个招呼。
张学曾本不想接见这种八品小官，但最后还是看了沈廷扬的面子。一见面，他也是觉得挺感慨：
“贤侄真是后生可畏呐，三个月没见，不但没被之前的官司所扰，反而还进了国子监、捐了官，可见塞翁失马焉知非福。”
“多亏府台玉成。”沈树人很客气地放下礼物，然后就开门见山，
“卑职此来，是有一事相求——不知府台以为，如今苏州粮价如何？民间豪绅巨室抢购屯粮的趋势，府台可希望缓解？”
这问到了张学曾的担忧处，他立刻被勾起了兴趣。
“谁说不是呢，浙江大旱，从外面买来的米，到苏州要每石三两多！富户倒是没什么，贫寒百姓可怎么办。贤侄莫非能解此顽疾？”
张学曾的语气中，隐隐然有些期待，却又不敢过分奢望。
一个十九岁的少年、刚刚做官，怎么可能解决这样的大患！有这本事，还会是八品小官？
沈树人便诚恳分析道：“卑职以为，苏湖素来是天下富庶、鱼米之乡，本地大户常年积贮，就算今年遇到浙江旱灾，外购变贵，苏州本地的存粮，也是绝对够吃的。
关键是人心浮动，让大家有了预期，觉得‘将来粮食还会更紧缺、灾害也会越来越多、粮价还要涨’，如此，便催生了买涨不买跌。
在府台而言，本地的赤贫百姓会因粮价上涨受害。对河道衙门而言，各乡粮长能拖则拖、分批分地交割，平添许多损耗不便。所以，双方应该同气连枝、并力解决此事。”
张学曾：“这是你们曹道台的意思？”
沈树人也不隐瞒：“曹道台是朱总督的人，朱总督跟我们沈家不对付，府台应该是知道的。但这事儿做成了，对双方都有利。”
张学曾想了一下，觉得还是自己的政绩比较重要。
曹振德他是得罪得起的，大不了别外人知道他和沈树人有深度合作、别得罪朱大典就好。
张学曾深呼吸了一口：“那你有什么办法？”
沈树人图穷匕见：“之前几个月，卑职在太仓、昆山等地的自家庄园，和亲友故旧的庄园里，试点了一些增产之法。
虽然仅凭我们一己之力，出产不了多少食物。但如果这些奇思妙想能够推而广之，让苏湖富户竞相效法。
绝对能让人产生‘未来本地粮肉自给会提高、需要外购的粮食会变少’的预期。这种预期一变，供求自然舒缓，囤积拖延纳粮的情况也会变少。”
张学曾终于眼前一亮：“还有这种妙法？那本官倒是要看看。如果确有实效，本官自然会动用职权，在苏州各县推广。”
沈树人：“那就请府台明日到昆山一行，观摩我沈家的庄园。”
……
第二天一早，张学曾就带了不少幕僚，还有心腹属吏，坐船沿着浏河，从吴县抵达昆山。
沈树人没让他直接去太仓，那样路途太遥远，知府也没耐心。
样板试点的庄园，其实就是沈树人几个月前刚刚从董小宛手上抵债弄来的“董家绣庄”。
当时他弄到的庄园，也包括绣庄附近一些桑园田地。后来反正沈家钱多，沈树人又兼并了周边一些桑田，如今颇具规模。
十月深秋，阳澄湖边寒风瑟瑟。此处港汊泥淖纵横，田园也都被自然的低洼地势分割成小块。
张学曾稍微走了一会儿，进入沈家的庄园地界后，发现地形愈发复杂。
一行一行稠密的桑林，和一道道长条状的浅水池塘交替错杂，每一道田垄的宽度都不超过三丈。
张学曾不由觉得奇怪：“本官也知道阳澄湖边低洼泥淖之处甚多，但印象里也不至于如此复杂难走，你们这是又围湖造田了么？”
沈树人在旁边指点道：“好教府台得知，这是卑职与几个同年，根据徐阁老《农政全书》、宋长庚《天工开物》所述之法，再加改良，弄的‘桑基鱼塘’。
苏湖两府，如今民生上最大的弊病，便是因为蚕桑之利数倍于种稻，苏丝湖丝售价又是天下最贵，所以多半良田都成了桑园。
但卑职钻研之后，发现桑林只是所需水肥较多。只要灌溉充沛、肥力足够，桑树完全可以种得比目前农家惯用的种法更密集。
而苏州地势低洼，泥淖湿地众多，只要把低处稍作深挖、挖出之土堆在两边高处，把沟、垄之间的高度差拉大，完全可以沟内养鱼，垄上种桑。
像这样每一道垄上种两行树，确保每一株桑树离岸边不超过八尺，完全可以连灌溉的辛劳都省却，桑树的根系足以吸到旁边池底的渗水，鱼粪还可直接肥桑。
如此，在桑树总量不减的情况下，就能比原本的旱田多养一茬鱼。鱼虽不便运输、保存，好歹能补贴本地百姓吃食，让百姓少吃一些稻米。挤出更多的外购粮米用于缴纳漕粮、军粮。”
明末大规模养鱼还是比较罕见的，天然水体没法养，人工家养也多半只是在小池塘里。商业化程度高的鱼类贩售，主要是靠捕鱼。
毕竟古代人口少，捕捞器械也差，自然资源都没枯竭，也就懒得人工繁育了。
张学曾还有些狐疑，就随便挑了一个长条形的池子，让沈树人兜底拦网，想确认一下单位面积的产量。
沈树人也不含糊，他的操作很快让张学曾大开眼界：这些阳澄湖岸边的桑基鱼塘，甚至还基于自然地势高低，做出了好几层梯度。
虽然每一个阶梯之间的水位落差只有几尺，谁让苏州这地方平坦呢，但也够用了。
沈树人在一条池塘的尽头，用渔网拦住口子，然后扒开封土，让池水自然流到下面一级阶梯的鱼池中。当上面一阶的池沟水位下降了两尺后，很多鱼已经被冲刷缠在了拦水渔网上了，连捕捞的劲儿都省了。
还有很多并非沈树人投苗养殖、而是当初从阳澄湖引水时自然流进来的大闸蟹，经过一两个月的育肥，到了这深秋时分，也是颇为饱满。
可惜对明朝的人而言，大闸蟹显然不如鱼值钱，这玩意儿肉太少了。
“这么方便？看来让百姓养鱼，确实比在太湖、阳澄湖上捕捞要省力得多了。苏州种桑园的人那么多，也不用专门给鱼备食，简直一本万利。”
张学曾想明白这个道理后，简直喜出望外。
沈家这点鱼蟹根本不顶事，但这个技术思路太值钱了。沈树人肯拿出来让大家学习，苏、湖两府人民对于粮价走势的心理预期，就会发生变化。
“期货空头消息”算是被沈树人玩明白了。
第二十四章 彻底盘活存量资源
张学曾去昆山董家绣庄视察后的第三天。
苏松河道衙门内，身兼管河与督粮职责的曹振德，最近小日子过得着实闲适，完全看不见往年这时候该有的焦躁忙碌。
按大明旧制，九月秋粮入库之后，十月就是漕粮征收的重点攻坚阶段，何况今年朝廷还新加征了“练饷”。
可六省督师杨阁老的一份奏章，请求皇帝延后漕粮北运，把江南地区第一批税粮先运往安庐前线供应军需。
这个命令算是让曹振德缓了口气，而且他很快又发现，今年新增补进来的几个属官，做事还特别卖力，唯恐误事，这就进一步减轻了上官的压力。
曹振德的顶头上司朱大典，还特地来书关照，让他对其中一个新来的、名叫沈树人的下属多多关照，一定要公事公办，拿着放大镜查他的办差账目。
如此曹振德就更淡定了，往年该动用自己的能量去出面催办的事情，也不急着催了。
他知道哪怕稍微出点延误，朱大典也会帮他兜着的。只要错处全出在沈树人身上，就算是为朱总督立了大功一件。
……
“吃了蟹粉滚豆腐，皇帝老子不及吾。”
此刻又是午饭时分，小日子过得很不错的曹振德，一个人躲在后堂，旁边也没有侍女伺候。
面前只有一个砂锅炭炉，咕噜噜地冒着泡泡，锅内翻滚着拆烩的蟹粉蟹黄豆腐，还撒了无骨的太湖银鱼。
吃着如此美食，酌着会稽黄酒，曹振德忍不住低声吟哦，内心也产生了一种对时局的错觉。
今年百姓的日子，哪有外面说的那么难过！
听买菜的仆人说，最近苏州的鱼价又稍微下跌了，已经比白米价格高不了多少。
肉更少、更不经吃的大闸蟹，则是暴跌到比白米还略低——白米还要三两四钱银子一石，大闸蟹只要两分多一斤，一百斤也才二两多。草鱼好歹还要三分五厘银子一斤呢。
曹振德并不是苏州本地人，他是外地考过来捞钱的。他从小的饮食习惯，也不喜欢吃大闸蟹。
但苏州是明朝的风尚标杆，这些年下来他已彻底沦陷，比本地人更想标榜“苏州生活方式”，拆烩蟹粉豆腐不可不吃呐。
曹振德堪堪吃到酒足饭饱，他的一个师爷忽然神色匆匆跑进来，附耳说了几条消息：
“老爷，明日张府台要宴请各县豪绅，还有咱河道、漕运相关各衙门的人，说是有些惠民的举措要推广，勉励大家同心协力，共度时艰。”
曹振德正拿着一根蟹脚的脚尖剔牙呢，听说张学曾要劝农勉励、让大家加快纳税纳粮，他倒也没有不识好歹。
“罢了，那就去听听呗，反正是咱职权之内的事儿，有人肯帮忙，也乐得清闲。”曹振德把蟹脚一丢，吩咐师爷自去准备。
……
次日上午，曹振德就跟着其他一些豪绅、官员，赴了张学曾的约。而张学曾设宴的位置，还是在昆山董家绣庄。
这是沈树人各种技术革新试点的地头，很多措施比较方便展示。
客人到齐之后，张学曾只是略说了些场面话，然后就直奔主题：
“诸位，今年浙江大旱，大家应该都知道了。我苏松湖三府，多种棉桑、衣被天下，口粮难以自给，也是众所周知的。
今日请大家来，乃是因为苏松河道衙门的沈树人沈典吏，想出了一些因地制宜、提振苏湖两地口粮自给的法子，愿意献出来供大家参详。
本府已经亲自勘察了数日，发现确实有效。如今产量虽还不多，只要推广开来，却能很快让百姓恢复信心。
大家应该也看到了，这座董家绣庄周边百余顷桑园，都因地制宜，利用阳澄湖的天然港汊、湿地，堰浅挖深，整顿成了一排排鱼塘，两端还堰塞堵水、便于收获。
每亩桑林每年可额外产鱼百斤，桑树水肥也更好，桑叶产量说是能不减反增。各位想学的，沈典吏家会派人指点，本府也会将此善法上报，为沈典吏请功，以便推广到隔壁的湖州。”
张学曾说完后，本地豪绅官员都是颇为惊讶，大伙儿一开始也不敢直接信，所以照样学着观摩了一圈。
沈树人也让人又开挖了几口鱼塘的放水围堰，以为示范。大家看里面的鱼果然不少，听说才养了两个多月就能初具规模，都啧啧称奇。
苏州人虽不缺鱼，可是长江和太湖里的鱼毕竟要辛苦捕捞。自家桑园水沟里就能直接放水捞，却比靠天吃饭稳定多了。
更关键的是，很多人都已想到：如今即将到隆冬农闲，蚕农本就无事，正好将富余劳力用来挖沟堆垄、整顿田地，冬天也能多产些鱼，这是白捡的额外收成。
而对沈树人来说，农业工程经验在明朝也不受法律保护，也没法申请专利，还不如拿出来，买个好名声。张学曾如实上奏请功的话，说不定还能给杨嗣昌提供点借口，帮沈树人快速升官。
考察官员人群中，最震惊的莫过于曹振德了。
此刻他已然心下雪亮：难怪最近买菜的仆人天天跟他说鱼价下跌，大闸蟹更是比白米都便宜了，原来是增加了新的供给来源。
曹振德如是暗忖，却不知他这个想法，属于又中计了。
沈家目前试点的那点面积，根本没那么大能量、产量。沈家人最近几天只是组织笼络了一批渔民，偷偷给他们补贴，让他们低价出货，以压低行情。
反正鱼鲜这种东西保质期短，也不怕别人逢低吸纳后囤起来玩对手盘，要暂时压价肯定是压得下去的。
说白了，沈树人这一招，放在后世绝对属于非法经营，会跟并夕夕的非法补贴一样遭到反不正当竞争调查的。
但谁让明朝没有《反不正当竞争法》呢？靠着非法补贴放烟雾弹制造市场恐慌，压根儿就没人管。
一连串盘外招下来，再加上张学曾今天的高调宣布，不明真相的吃瓜群众们，还以为沈树人家这项新技术已经偷偷憋了好久的大招、推广了成千上万顷了，出货才会有这么大威力。
众豪绅面面相觑，张学曾看说辞有效，连忙趁机加一把火：
“诸位，苏湖两地凭空多出那么多供给，后续粮价肯定不会涨了。各家私库存粮多的，及时集中完税，为朝廷省点事，本府自然也不会亏待你们。等粮价回落一些，你们再买点存着，岂不两全其美？”
很快，就有个别愿意妥协的豪绅松口了，反正自己也不亏，就当卖知府和沈家一个人情。
沈树人原本一直没机会开口，这时也跳了出来，取得了张学曾的授权后，才宣布了一个要求：
“诸位，大家都是本地人，知根知底的，有些话我就不藏着掖着了。依朝廷成法，各县乡粮长交割漕粮、军粮，本该是在各县的水次仓口交割。
不过，时移则势异，当年苏州本地稻田十余万顷，粮食都是大家田里打的，在各县水次仓口交割，是省了大家的转运装卸之劳。
如今苏州各县上缴的粮食，说白了都是外地买来的，有的是从太仓刘家港卸货，有的是从太湖吴江口卸货，运到各县水次仓口，负责漕运的卫所运军收了之后，还要重新装船集中，或走运河。
今年开始，浙江大旱，走江南河至吴江口的粮船几乎没了，都是从浙南走东海而来的大船。咱便都省点事，允许各县直接到太仓刘家港统一交割，诸位以为如何？”
沈树人这番话，不搞漕运的人乍一听容易迷糊，稍微解释一句就明白了：往年买粮，有大船有小船，大船走沿海，小船是走大运河的江南段。
漕粮北去的时候，也有走长江到扬州，也有走运河到镇江再渡江的——现在沈树人让他们统一一下，也别走运河了，统一走长江，省事，免得大小船换来换去。
沈树人说完后，各县豪绅便更加动摇了。集中交付的话，他们也省点事，可以少请一些码头工人装卸，这是双赢互惠的。
唯独一旁的曹振德，听到这儿终于忍不住了。他已经彻底看明白沈树人的连环招会有什么下场——朱大典要陷害沈家在运输成本上做假账，最大的操作空间就在码头装卸费上！
如果这部分钱被省掉一大半，说不定还真就让沈树人仅靠“每石一钱三分”的过江银，把粮食运到庐州前线了！