随身博物馆 第254章

一会儿，咱们去饭店，让栓柱哥和长生哥亲自下厨给您炒两个菜，您检验一下他们的厨艺。”张俊平笑着说道。

“好，够吃就行！咱们去饭店，看看他俩做的菜怎么样。”姥姥拍拍手上的土，笑着说道。

“那走着？”张俊平搀着姥姥，对李文娟道：“别疯了，回家了！”

“啊？这就回家啊？”李文娟显然还没疯够。

“赶紧走了，你不饿啊？”张俊平笑道。

开着车，回到城里，在知味斋门口停下车。

李文娟和夏国祥扶着姥姥下车，走进店里。

“哎呦喂！妈，您怎么来了？”看到老娘，张母赶紧从吧台后面跑出来。

张丽红也跟着跑了出来，和张母一左一右从李文娟夏国祥手里接过姥姥。

“中午不想做饭了，我带他们来下馆子。”姥姥呵呵笑着说道。

“张奶奶，师父想吃荠菜肉的大包子，就带我们出去挖荠菜了，这不刚挖完荠菜回来。”

“这孩子，就会瞎折腾人。

那个小丽，你去后院开个小间。”张母一听真没吃饭，赶紧对一旁的服务员吩咐道。

这时，张俊平也停好车，走了进来。

“你这孩子，怎么带着你姥姥去挖荠菜了？”一看到张俊平张母就埋怨道。

“正好今天没事，天气好，就带着姥姥出去转转，正好顺路挖点荠菜包包子。”张俊平笑着解释了一句。

“我在家闲着也没事，去挖个荠菜咋了？我又不是老的动弹不动。”姥姥看到张母训斥外孙，顿时不乐意了板着脸说道。

“妈，我不是那个意思，我是说，去挖荠菜你们怎么不带上我。我也好长时间没出门透透气了。”张母赶紧陪着笑脸说道。

“那感情好，赶明啊！等荠菜包子吃完，咱娘俩再去挖去，今天平子带我去的地方，有好多荠菜。”姥姥这才又换上一副笑脸。

张俊平在旁边冲张母做了个鬼脸，气的张母瞪了张俊平一眼。

一行人说说笑笑来到后院的包间。

一进包间，姥姥就迫不及待的说道：“你让拴柱和长生，给我做几个菜，我尝尝他们在饭店里都学到了什么。

都这么长时间了，要是还没学会做菜，看我怎么收拾他们两个兔崽子。”

拴柱和长生要是知道，主意是张俊平出的，估计的哭着对张俊平说：没你这么坑老表的，我们俩才学了两个月不到，切菜都还没学会呢。

“行！我让他们亲自给您炒两个菜！”张母笑着答应道。

老小孩，老小孩，七十多岁的姥姥不能呛着来，得哄着。

第二百七十八章 有了，还是一双

安顿好姥姥坐下，张母转身去厨房安排饭菜。

“栓柱，长生！”张母站在厨房门口喊道。

“小姑，你喊我们有事？”栓柱和长生兄弟两个赶紧放下刀，在围裙上擦擦手，走了出来。

“你们奶奶来了，点名要吃你们两个炒的菜！”张母笑着说道。

“啊？！小姑，我们不会炒菜啊！”

“那我不管，你们奶奶可是说了，你们要是炒不出来，就你爹收拾你们。”张母脸上带着揶揄的笑。

完全就是调皮小姑姑，挑逗小侄子。

如果张俊平看到，一定会吃惊，老妈居然还有这么调皮的一面。

“小姑，您饶了我们吧！我们在后厨可是一点都没偷懒啊！不信你问师父。”长生哀求道。

在张父张母的撮合下，柱子，栓柱，长生成功的拜了俞师傅为师。

正儿八经送上拜师帖、拜师礼，磕头拜师的入门弟子。

拜师收徒也有好多种。

虽然不像小说里写的，分什么外门弟子，内门弟子，真传弟子，亲传弟子。

但也差不多，有记名弟子，入门弟子，入室弟子，嫡传弟子。

前面说过，入室弟子那是要吃住在师父家里的，能学到真本事。

嫡传弟子其实就是入室弟子中的佼佼者，能给继承衣钵的人。

入门弟子虽然差了一级，可只要用心学，也能学到很多东西。

柱子，栓柱，长生只是俞师傅入门弟子，不是张俊平的面子不够大。

实在是现在的社会不比从前，俞师傅家里也住不开那么多人。

不是谁都能像张俊平一样，壕无人性。

“我怎么有你们两个笨蛋侄子，你们不会，你们师父不会啊？

想给你奶奶炒什么菜，让你师父指点着你们炒，现学现卖也不会？”张母上前一个赏了一个脑瓜崩，恨恨的说道。

“可是……”栓柱和长生犹豫道。

师父在旁边指点着放什么佐料，怎么控制火候，什么时候出锅，倒也能做出来。

可是，也只能保证能吃而已，和真正的厨师肯定没法比。

“可是什么？你奶奶她能分辨的出你们炒的和你们师父炒的有什么区别？”张母又赏了两人一个脑瓜崩。

“哦！我知道了！”＊2

栓柱和长生不敢多说别的，怕再挨揍，他们三十来岁了，孩子都好几个了，再挨揍有些丢人。

可对方是小姑，又只能干挨着。

跑进厨房，和师父嘀咕了一会儿，终于同意指点他们做几道适合老人吃的菜。

张俊平和两个徒弟陪着姥姥说着话，喝着茶。

张丽红则是回到吧台，继续工作。

这个点正是忙的时候，吧台离不开人。

不一会，张父张母一块进了包间。

难得老娘来了，张母也放下工作，陪着老娘一起吃饭。

又等了半个多小时，菜陆续端了上来。

一共六个菜。

“妈，这些菜都是栓柱和长生做的，您尝尝！”张母笑着说道。

“嗯！我尝尝我大孙子做的菜。”姥姥笑着拿起筷子，夹了一筷子豆腐。

张俊平看了，这就是鲁菜中最普通的家常豆腐做法：烧溜豆腐。

豆腐炸的有点老，不过这么短的时间，能做成这个样已经不错了。

其他的几个菜，也都是家常菜的做法。

太复杂的菜，不是师父在旁边指点几句就能做出来的。

那得有扎实的基础，经过多次练习才可以。

“奶奶，怎么样？”栓柱紧张的问道。

“嗯！挺好，比你妈做的菜还好吃。

看样子，我这两个孙子没白跟着师父学。

我可告诉你们，好好学！你姑给你们创造这么好的条件，你们要不好好学，看我不电话让你爹来收拾你们。”姥姥满意的笑着说道，还不忘提醒两个人别骄傲。

吃完饭之后，姥姥擦了一下嘴，“行了，你们忙吧，别在这伺候我了，平子咱们回家包包子去。”

“好嘞！咱走着！妈，给拿一块五花肉，我们包包子用。”张俊平笑着搀起姥姥往外走，还不忘提醒张母给拿块肉。

饭店的猪肉用量很大，一天最少消耗两头猪。

都是侯三那边直接去下面乡里收购上来，自己宰杀的。

红星农场占了大头，总供应量的三分之一。

当然，红星农场也没吃亏，张俊平给他们弄了不少的钢筋水泥，扩建猪圈。

张俊平把姥姥扶到车上。

夏国祥拿着一块最少也有五斤的五花肉，跟在后面上了车。

“爷爷奶奶再见！”李文娟和夏国祥冲张父张母摆手道。

“爸妈，走了啊！晚上回家吃包子！”张俊平打了声招呼发动汽车，离开知味斋。

回到家，张俊平开始剁馅，姥姥则带着李文娟和夏国祥两个人择荠菜。

荠菜吃着好吃，可是收拾起来也挺麻烦，要择掉上面的枯叶，根茎。

还要清洗好几遍，控干净水之后，才能剁进肉馅里。

张俊平先用刀把五花肉切成一小块一小块的，然后才开始剁肉馅。

双手持刀，两把刀在案板上飞舞，五花肉渐渐的变成了肥瘦相间的肉馅。

一下午，四个人分工协作，终于在四点多的时候，肉馅调好了，面也和好了，只差包了。

说实话，包水饺还行，包包子张俊平还真是不会，不过他会擀皮。

张俊平擀皮，姥姥带着李文娟和夏国祥包包子。

这俩小家伙也不好，包的难看不说，还慢，姥姥包三个包子，他们包不好一个。

不过，这又不是在饭店里打工干活，自己家里，自然无所谓，任由两个人边干边学，玩的不亦乐乎。

五点半，一大盆荠菜肉馅，已经消耗了一多半，这时邱文燕下班回来了。

“今天怎么回来这么早？还包了这么多包子？”

“今天一早把剩下的几个艺术家送走，我就给大家放了一天假，算是补上前天的休息日。

上午和姥姥说起荠菜的事，就和姥姥一块去地里挖了不少荠菜回来。

你会不会包？会包抓紧时间洗手包包子。”张俊平笑着说道。

接着又对纯属打酱油的夏国祥吩咐道：“祥子，你别包了，你去点火烧锅吧！”

“好的，我这就去烧锅！”夏国祥麻利的答应一声，长处一口气，跑去点火烧锅。

包包子他是真的没有这个天赋，李文娟已经学会了，包的有模有样，他包的还是歪扭七八的，一下午没少被李文娟嘲笑。

邱文燕洗了手，走过来准备和大家一块包包子。

包包子她很在行，在家没少帮邱母包包子。

只是，邱文燕刚坐下包了没几个包子，闻着荠菜肉馅的味，突然一阵恶心。

赶紧起身，跑到外面呕吐起来。

张俊平赶紧起身，跟着来到外面，轻轻拍打着邱文燕的后背，“怎么了？”

“不知道，刚才闻到荠菜肉馅的味道，突然感到恶心。”邱文燕吐了一会，感觉好点了，才开口说道。

这时李文娟端着一杯水走了过来，“师娘，喝口水漱漱吧！”

“好，谢谢你啊娟子。”邱文燕接过水杯，喝了一口，然后吐出来。

如此漱口几次，才把剩下的水喝了下去。

“没事了，我好多了。”邱文燕拍着胸口长处一口气道。

“燕子，你身上多长时间没来月事了？”姥姥也从屋里出来，笑眯眯的问道。

“我……我算着这几天就该来了。”邱文燕红着脸说道。

好在夏国祥不在，不然姥姥这么问，可就有些尴尬了。

听到姥姥的话，张俊平心里一动，一把抓起邱文燕的手，三指压住寸关尺。

滑脉！

“燕子，恭喜你，你要当妈妈了！”张俊平也是一脸的惊喜，兴奋，“我有孩子了！我有孩子了！”