作者：明镜不止水
那么, 场地还有一些实际厨具的问题, 这就有一定的局限性。
特别是温度, 放久了菜就凉了。
所以这里面，很多热炒的菜就被剔除了。
大部分以炖品、烤制、香煎、蒸、焗、煲等等为主。
简单地说, 就是保持温度。
这么一来，元霄心中就有数了。
回到自己的摊位，学生们都在帮忙搭建。
“老师，”苏辰逸带着自己的公司的高层走来, “看样子似模似样的。”
苏氏企业的副总是认识元霄的。
这段时间元霄有点小名气, 更是经常可以在微圈报道上看到。
他快步上前握手：“元老师, 我现在可以说是你大大的粉丝呢。”
元霄保持微笑。
能贡献傲世指数就可以。
问起加菲猫的情况。
副总很是感慨：“加菲猫太聪明了, 现在已经是苏氏企业的形象代言人了。
以前我们还想用什么明星之类啊，苏总全部否决了。
前不久还拍摄了一系列的加菲猫短片，引流之后我们商品的销售量直接上涨百分之三十多。
一切都好。”
这是元霄具现出来的第一个英灵，他当然会关心一些。
“只是这场地的话，”副总有点不好意思，“地理位置是偏了一点。”
包小菜的摊位, 差不多在最后面, 接近后门了。
酒香不怕巷子深, 到了现在这个世界, 已经没有什么用。
有千里马, 还要有伯乐呢。
元霄看了副总一眼。
奸商！
没看出你有什么不好意思的。
算了，偏也有偏的做法。
苏辰逸毕竟是老总，这种局面下很忙，他问了几句，便带着下属离开了。
随后又有三个人围了过来。
“哟呵，这不是天下无面的包老板呢，”一个大肚腩中年人哈哈大笑, “没想到你还真敢参加这样的比赛啊。”
“包老板拉面做的好，也许其他菜系也不错呢, 毕竟抢了我们不少生意。”另一名大脖子附和。
“不知道这一回，能否让我们见识见识。”还有一名高个子眼里带着看好戏的目光。
元霄皱眉，你们谁啊。
“老师, ”包小菜低声，“这三人是步行街那边一起的拉面店老板。
不过他们除了拉面店，还有其他类型的店。
这次就是他们……”
元霄秒懂, 那就是竞争对手啊。
非常耐死。
“三位老板，”元霄很热情，“承蒙你们吉言，这回包小菜的摊位，绝对能够问鼎巅峰的。
第一名之类的，我们是不太强求。
毕竟小菜的店，是以拉面为主的。
下次有拉面主题的美食节，到时候再大放异彩。
这次这种综合性的美食节，我们只是重在参与，展示一下自己。
当然了，不小心拿下第一名的话，也就是我们实力的表现。
我再次强调, 拉面以外的料理制作, 只是我们的业余爱好。
和专业的各位是不一样的。”
傲世指数-4444x3
这货谁啊，真想弄死他。
三人同时眯起了眼睛。
“这是我的老师，”包小菜介绍, “这回美食节，也是他主导的。”
老师？
餐饮业的哪个大拿么，这就有点意思了。
“不是，”包小菜舔了下嘴唇，“是我高中班主任。”
三人呆了一下。
随即哈哈大笑起来。
哈哈哈哈哈！
太古德了，高中生班主任。
来做料理？
还有问鼎巅峰。
醒醒吧！
这里是全国水准的美食节，来的都是国内数一数二的大师。
里面还有拿过国际奖项的高手。
国外的厨神实力也不可小觑。
你一个高中生班主任？
早上起来刷牙了吗？
第271章 小剧场VOL.1 第一道菜罐焖牛肉
大肚腩、大脖子、高个子很满意。
厨神，不是一般人可以做旳。
要的是对食材、调味、火候、搭配的极致。
一个高中生班主任，能够弄个西红柿炒蛋就不错了。
三人心满意足地离开。
这次的美食节稳了。
元霄不以为意。
这小场面啊。
在微圈和联邦以及世界的化学界对干，他都没有软过。
区区国内一个美食节而已。
看本尊不弄死你们，名字倒过来写。
元霄也很快做出了决定。
他这个人，绝对是以德服人，心胸宽广。
“老师，”元霄意气风发，包小菜还是有点担忧，“你打算做什么菜。”
这是关键的，学生们一听这个，都围了过来。
“我打算做炖菜瓦罐为主，”元霄说出自己的计划，“天气比较冷，其他的调理方式冷得很快。
而且如果进入热销的话，烧烤啊其他东西，花费的时间太长了。
但是炖罐之类没关系，我们可以放在蒸屉里面保温。
反而越久味道越是醇厚。”
夏晚晴吸了吸鼻子：“不知道老师要做什么样的炖罐。”
“基本上分为两种，”元霄笑眯眯地，“一种接地气，价格亲民，这款是为了引流的，保本就行。
另外一款就是针对高端、包括评委这样的人了。”
众人佩服。
别的不说，这货准备的东西，还是很可靠的。
叶青黛皱眉：“问题是, 这个地点太偏了。”
元霄表示没有问题。
引流操作呗, 到时候搞一波高潮就是。
绝对欲仙欲死。
这一天就这么结束，到了散场的时候, 基本上大家的摊位都准备好了。
周日。
这天是美食节决定胜负的关键。
一大早元霄就来到场地，学生们也各自打着哈欠过来了。
苏辰逸没有来，他毕竟是组织者的老大，要避嫌。
第一道菜——罐焖牛肉。
夏晚晴纳闷：“那不就是普通的牛肉炖罐吗。
老师, 你打算走沙县流吗。”
元霄冷笑。
本尊是那种水平的吗, 睁开你们的钛合金眼睛好好看看。
没多久，包小菜将食材弄了过来。
学生们都围着看。
“这道菜，首先是牛肉，”元霄拿起一块牛肉, “要用这种牛肋条, 肥瘦相间，这样的口感才是最好的。”
方旭尧托着下巴：“要说顶级的牛肉，那肯定是雪花牛肉了。”
“对，但是那种适合煎烤, 或者生吃, 我们这道菜, 偏东方料理, 带着点西餐的口味。”元霄说明。
瞄准点是大众型的适应度，中西结合, 普及面广。
“首先将牛肋条切成块，大拇指大小就可以。”元霄演示操作，一起的还有包小菜以及他带来的厨师。
转眼间，一大堆的牛肉块就切好了。
“这些牛肋条都是提前冷水泡过的, 主要是将里面的血水吸出来, ”元霄指挥将牛肉块全部丢到水中, “现在只要稍微再泡一会儿就行。”
“这个期间, 我们准备一些配料。”他继续操作。
切成段的土豆块、红萝卜块、洋葱块、
切成末的尖椒、香芹、大葱、蒜末。
切成块的口蘑以及一些豌豆粒。
配料是香叶、奶油、白兰地、面粉。
那边牛肉块也泡好了。