作者：隐为者
他也不知道是被谁给忽悠的，竟然干出这种虎事儿来，小娃子们都知道，冬天的时候，千万不能用舌头舔铁东西啊。
因为铁的导热性很快，舌头舔上去，瞬间就会被粘住，搞不好就粘下来一层皮，几天都吃不好饭。
刘青山赶紧过去帮他哈气，幸好铁钎子比较小，很快就热了，二牤子才算是把舌头给解救出来。
然后他就很豪迈地朝旁边一个小男娃伸出手：“俺舔完了，给俺一个大糖球！”
这是因为一颗糖球打赌了呗？
刘青山算是服了这帮野小子，啥赌都敢打。
正要继续往回走，就听身边的四虎子忽然叫起来：“哎呦，咋回事，俺这耳垂咋梆硬梆硬的呢？”
他自己不晓得厉害，还当成挺好玩的，旁边几个小娃娃，也伸手去摸，还有两个试图用手指来回拨弄着。
“别动！”
刘青山可吓出来一身冷汗，这耳朵冻硬之后，就变得很脆，使劲一碰，真能掉下来，搞不好就成一只耳啦。
刚才疯玩的时候，跑出一脑瓜子汗，四虎子就把棉帽子给甩了，可是像耳朵这样血液循环的末梢，却很容易冻的。
也许就在不经意之间，吱的一下就冻了，玩得正嗨的四虎子，根本就没啥感觉。
刘青山用手抓起一把雪，将四虎子拽过来，然后就开始用雪轻轻擦拭他的耳朵。
这个道理，就跟用凉水缓冻梨差不多，冻梨表面，就会慢慢结成一层冰，是里面的冷气散发出来的表现。
搓了两分钟，四虎子的耳垂又变得软乎了，然后再搓另外一个，最后都搓得红彤彤的，跟发烧似的。
把棉帽子给他扣到脑袋上，刘青山才长出一口气，嘴里叮嘱他以后玩的时候要注意，没娘的孩子，就是缺少人经管。
“青山哥，没啥事，就是有点麻痒痒的。”
四虎子嘴里还说呢，他是不晓得厉害，回家之后就得水肿脱皮，最后整个耳朵，非得剥一层皮不可。
刘青山直接把他领到自己家，然后去园子里薅了些去年秋天的茄子秧。
经历过霜雪的茄子秧熬水，拿来擦洗患处，可以治疗冻伤，这也是民间总结出来的土法子。
给四虎子擦洗完之后，剩下茄子秧水，就装到罐头瓶子里，叫他带回家继续用。
不以为然的四虎子还挺乐呵：“青山哥，这个罐头瓶，俺是不是不用还了，过年的时候，叫二哥帮着俺做个小灯笼。”
刘青山摸摸他的脑瓜，点头应了下来。
家里的老四老五已经洗完手和脸，林芝正拿着一盒蛤蜊油，叫她们往脸蛋儿上和手背上抹呢，要不然，小脸蛋儿变成麻土豆就难看啦。
在外面疯玩当然饿的快，苞米花都嚼腻了，幸好刘金凤早有准备，从炉子下面，掏出来几个早就埋好的土豆。
磕打一下土豆上的柴火灰，轻轻剥掉外皮，里面已经烤得金黄，掰开土豆，又面又起沙，还散发着浓浓的香气，连刘青山都直咽口水。
这吃的不是烤土豆，而是浓浓的情怀啊！
当然了，要是用同样的方法来烤豆包，就更美了，要是再有点雪白的白糖蘸一下，那非得美出鼻涕泡不可。
刘青山正琢磨着呢，就听母亲林芝嘴里念叨着：“三凤儿，咱家明天淘米吧，你用爬犁拉到公社的米碾儿去粉了，回来发面蒸豆包。”
这算不算母子连心呢，刘青山赶紧满口答应。
估计是母亲看到孩子们回来都饿了，等蒸完豆包，饿了就可以啃两个。
同样高兴的还有老四和老五，这俩小丫头，越来越欢实了，手对手拍小巴掌：“蒸豆包喽。”
刘青山也不由嘿嘿笑了两声：“你们两个，可不就是一年级的小豆包。”
第一百零二章 蒸豆包
刘青山拉着一个小爬犁，出溜出溜的，出了夹皮沟。
这种小爬犁，其实叫小爬遛更合适，上面横竖交错地摞着四个面口袋，里面装的就是已经淘洗好的大黄米和小米子。
蒸豆包最好是用大黄米，吃起来口感好，更劲道。
同时里面还要掺杂一些苞米茬子或者小米子，要是都用大黄米的话，就太黏了，蒸出来不成形。
当然，这个比例也不固定，喜欢吃黏一点的，就少兑一些。
掺加的粮食也有讲究，兑小米子，口感更好，更加细腻；兑苞米茬子，色泽更加金黄好看些。
高文学也跟在小爬遛的后边，他身上穿着一件半新不旧的绿大衣，头上扣着狗皮帽子，看起来是个标准的农村汉子。
可是谁又知道，他这是准备出远门，要去沪市这样的大都市，受邀参加作家研讨会呢？
研讨会的时间是十二月中旬，所以高文学也该出发了。
“大姐夫，你这一身还是应该换换的，不说穿得西装革履，怎么也得弄一身毛料制服啊。”
刘青山回头瞧瞧，总觉得大姐夫穿得有点土气，这以貌取人可不管你啥时代。
高文学用手往上推了下近视镜，看到前面是个小坡，就弯腰帮着推爬犁，嘴里不紧不慢地回答：
“三凤儿，俺本来就是个农民呀，就算以后成了作家，也是农民作家。”
他脚上的棉鞋，重重地踏在雪地上，发出啪的一声。
“这片土地，这就是俺的根。”
这话还真没法反驳，刘青山也想通了，觉得农民作家这个标签其实也不错。
而且大姐夫知道扎根乡土，明确创作的方向，只要努力坚持下去，未来的成就绝对不低。
因为刘青山知道，无论是路遥还是莫言，他们走的都是这条道路，这是经过验证的，由此可见，大姐夫其实还是很有见识的。
两个人边走边聊的时候，听到后面有人吆喝，只见二彪子也拉着一个小爬遛，嘴里喷着白气儿，呼哧呼哧地追上来。
他的爬遛上边，坐着一个土篮子，里面装着一把铁锹，肩膀上还扛着个小片镐。
这套装备，在冬季的农村很常见，几乎每个小男孩和半大小子，甚至一些上了年岁的老头儿，都经常用到。
它的用途只有一个：捡粪。
这两年，化肥才刚刚开始应用，所占的比重还非常小，家家户户，都还是以农家肥为主。
所以家里的闲人，一到冬天就会拉着小爬犁，出来捡粪。
要是能刨个大号的牛粪拍子，那都高兴坏了。
二彪子也加入队伍里：“一起去，正好我也去公社捡粪，咱们这边都被人给捡过了。”
十多里地，拉着小爬犁也不费劲，一个多小时也就到了，两伙人先分散开。
刘青山先把面袋子送到粮食加工厂，当地人称为“米碾儿”，这时节淘米的人挺多，正好先留下爬遛在这排队，送大姐夫上车。
远远就瞧见高文学正从邮电局走出来，怀里抱着一大摞子信封，瞧那样子，估计至少得有一两百封。
读者来信多了也愁人啊，回信都回不过来。
看到刘青山，高文学索性把信件一股脑交给他：“三凤儿，你就替俺回信吧。”
“姐夫，你这不是甩包袱吗？”
刘青山可不乐意干这活，一封两封的还觉得挺新鲜，多了能腻歪死人。
高文学一本正经地推推眼镜：“高山的笔名，你也占了一半，再说了，稿费都交给你这个掌柜的啦。”
正好大客车来了，他连忙挤上去，就这么潇洒地走了。
“姐夫，早去早回，一路顺风。”
刘青山招招手，目送着大客车缓缓离去，心情很是不错：大姐夫这算是踏上新的征程。
他则拎着一捆书信，嘴里哼哼着曲子，又溜达回米碾儿，就是这曲子有点不大应景，要是叫大姐夫听到，没准会训他：
“送战友，踏征程，默默无语两眼泪，耳边响起驼铃声……”
等把黄米都粉完之后，再次跟二彪子汇合，小哥俩都满载而归。
二彪子去粮库那边转了一圈，就捡了满满一大土篮子，那里有不少卖粮的牛车马车呢。
他的挎兜里还哗啦呱啦的，刘青山一听，就知道肯定是捡的马掌钉，估计是给弟弟玩的。
回到家，刘青山拿了个黑色的大陶盆，把黄米面发上了。
和面是最累人的活儿，必须刘青山上阵，他攥着俩大拳头，在盆子里使劲怼。
即便他这段时间身体素质提升不少，一波搓揉下来，也累得满头大汗。
最后两个黑陶盆都快装满了，并排摆在炕头，上面用被子盖上，至少也得发上一宿。
发面很关键，这一晚上，林芝起来查看好几次，要是发大劲儿了，面子会发酸，那蒸出来的豆包就很难吃。
其他人也没闲着，大锅里早就烀上饭豆子，烀熟之后，用杵子捣碎，然后抟成一个个小圆豆馅。
就连老四老五都跟着抟豆馅，还不时往嘴里塞一个。
等到第二天开始包的时候，奶奶也过来帮忙，还来了几位婶子大娘，以及其她大姑娘小媳妇的，一起跟着忙活。
刘青山一瞧这画面，立刻就来劲了，又把照相机取出来，咔嚓咔嚓给照了几张，并且许诺等洗出来之后，一人给发一张。
这下帮忙的人都乐坏了，这年头想弄一张照片可不是容易的事。
包好的豆包，一个挨一个的码到锅里，必须都挤着点，不然就全都趴了。
正因为如此，当车里人太多的时候，人们就喜欢用“装豆包”来形容，就来源于此。
豆包不爱熟，所以要多蒸些时间，最少也得四五十分钟吧。
为了防止锅盖不严实漏气，锅盖上边还要苫上一条大麻袋，捂得严严实实的。
等到下午放学的时候，正好第一锅豆包也熟了，掀开锅盖，嚯，好家伙，里面黄澄澄金灿灿的，瞧着煞是喜人。
大伙就围着锅台起豆包，通常都是两个连在一起，为了防止烫手，还得不时蘸点凉水。
“吃豆包，吃豆包。”
小老四饿了，跟山杏都拿着饭碗，在锅边嚷嚷，碗里还铺着一碗底儿雪白的白糖。
“烫着呢，先晾一会，还有啊，不许用筷子敲饭碗！”
大姐刘金凤扒拉一下小老四的天线辫子叮嘱道。
老四歪着头想想：“那我也蘸着凉水吃，就不烫了。”
这时候，奶奶接过话茬：“彩凤，那就更不行啦，会把肚子烫坏的。”
接着奶奶就开始讲古：“说有一年刚开春，一户人家正蒸豆包呢，就听外面有人嘭嘭嘭敲门，从门缝一瞧，你猜怎么着？”
“是谁来串门啊？”
老四还天真地问呢。
“原来是一只黑乎乎的大熊瞎子！”
“啊？”
老四吓得差点把饭碗扔地上，然后就听奶奶继续讲：“把这家人都吓坏了，就把豆包外面蘸了凉水，往外扔。”
“黑瞎子刚冬眠出来，正饿着呢，就往肚子里吞豆包，豆包外面凉丝丝的，可是里面却还是烫的，最后把黑瞎子给烫得嗷嗷叫，活活给烫死啦。”
没等奶奶讲完了，小老四就把饭碗往菜板子上一放：“不吃了，我再也不吃豆包啦！”
大伙都被她的样子逗得哈哈笑，奶奶都笑出眼泪来：“吃吧吃吧，这会儿已经凉了，正好吃呢。”
老四这才美滋滋地吃起豆包，山杏也夹了两个，蘸了蘸白糖，送到刘青山嘴里。
甜丝丝，软糯糯，里面豆馅也香，母亲蒸豆包的手艺还真是绝了！
一直忙活到半夜，才算是把豆包都蒸完，都拿到外面冻上，然后装到面袋子里，往缸里一放，吃的时候，拿到屋里再蒸一下，非常方便。
小娃子们要是饿了，也可以啃冻豆包，在外面边玩边啃，豆包冻得杠杠硬，啃上去就是两排小牙印。
第二天，刘青山就扛着半面袋子豆包上山了，临走的时候还跟母亲打招呼，说要在山上住几天，这也是师父吩咐的。
反正家里这段时间也没啥大事，顶多就是给大棚浇浇水，这个活儿也不累人。
等到了木刻楞那边，先跟着师父练了一趟拳，然后才站桩。
哑巴爷爷在屋里做饭，炖了点酸菜汤，上边热了一帘子豆包。
等刘青山晨练完毕，进屋吃饭，正好热气腾腾的饭菜也出锅。
爷俩在小饭桌前开吃，那只小熊也饿了，吭吭唧唧地在地上转磨磨，还不时扯着小嗓子嚎两声。
刘青山用筷子撅了帘子上的豆包，准备夹给师父，结果没留神，手背挨到端帘子的铁丝上，烫得他一激灵，筷子一甩，两个豆包就飞到地上。
小黑在地上踅摸着，正愁没有招呢，哎呦喂，天上掉下个粘豆包，嘴巴一张，豆包直接落进嘴里。