作者：隐为者
“比如这框架，可以采用金属的，还有这塑料，还是俺们自己拼接的，费时费力不说，冬天刮大风，还抽开过呢。”
“要是由农学院出面，联系相关的工厂，专门生产大棚材料，应该也是很有前途的，我们县，来年就要全力发展塑料大棚产业。”
“嗯，你说的很有道理，等我回去之后，向学校反映一下情况。”
王教授点头表示同意，他也知道，以目前县级工厂的能力，还无法生产塑料大棚需要的薄膜。
这件事，刘青山也想过自己跑跑工厂，可是想想现在工厂里的僵化以及高高在上的观念，他肯定会四处碰壁，所以就打消了这个念头。
而王教授就不同了，如果农学院出面，那工厂也不敢摆架子的。
“王爷爷，塑料大棚的发展前景很广阔，俺给你看看好玩的。”
刘青山领着王教授，来到一丛黄瓜架跟前，伸手去扒拉缠绕着的黄瓜秧子。
王教授连连摆手：“刚吃得饱饱的，可吃不下黄瓜了。”
“不是黄瓜，您看！”
刘青山指着露出来的一根立柱，是支撑大棚用的。
“这是长木耳啦？”
王教授瞧着木头柱子表面黑糊糊的一朵朵木耳，也不由得来了兴趣：这大冬天的都能长木耳，感觉真的挺神奇。
“王爷爷，塑料大棚，不仅可以用来培育蔬菜瓜果，用来培养食用菌，前景也非常光明。”
王教授摘下一片木耳，感觉肉质肥厚，于是很满意地点点头：“菌类都不喜光，这个遮挡的塑料，最好也是不那么透明的。”
到底是行家，专业性毋庸置疑，一下就说到点儿上。
刘青山知道，后来培养食用菌的大棚，多是采用黑颜色的薄膜。
于是他把这个想法说出来，然后跟着王教授，一起回屋，洗手之后，坐下详谈。
刘青山说道：“王爷爷，您也知道，叫俺们上山采蘑菇木耳啥的还成，叫俺们种植，那就是俩眼一抹黑了，所以在技术方面，希望获得您和农学院的支持。”
“这件事是一举多得，农学院的学生，相当于有了一个实习基地，咱们夹皮沟，能因此发家致富，广大群众的菜篮子，也会更加丰富。”
虽然菜篮子工程，还要过上三四年才会提出来，但是目前蔬菜品种单一，数量紧缺的问题，王教授还是很清楚的。
他沉思一阵，觉得刘青山的提议很不错，思路清楚，操作性强，具有一定的可行性。
虽然他们农学院没培养过黑木耳和一些菌类的菌种，但是开展这样一个新课题，好像也不错。
“小山子，你能有这些想法，王爷爷真的很高兴。”
王教授先是勉励了刘青山几句，然后继续说道：“不过这件事，可不是我一个人能说了算的，不如你利用这些天的时间，写一份材料，我带回去交给学校领导层。”
刘青山当然满口答应：“行，王爷爷，那我就写一份可行性报告吧。”
刘青山知道，人工培育黑木耳的菌种，也就是最近一两年，就会研究成功。
他有一些基础，再加上农学院的技术支持，肯定能率先搞出来。
到时候，一步领先，步步领先。
毕竟，只种植蔬菜，门槛太低，等到大规模铺开之后，利润空间就小了。
同样的道理，养殖业也是如此，养鸡养猪，技术含量不高，慢慢过渡到特种养殖，这才是出路。
现在就连大姐刘金凤，在刘青山的熏陶下，也开始重视那些野鸡，不再像原来那么嫌弃。
还包括今天买回来的沙半斤，也被她美滋滋地先装进笼子里，等养熟了，再撒出来。
跟王教授约定好之后，刘青山又嘿嘿两声：“王爷爷，要是只有报告的话，俺怕学校领导印象不深刻。”
看到刘青山嘴角那一丝坏笑，王教授就猜到些什么，用手点指道：“你小子，又憋着什么坏主意？”
刘青山眨眨眼：“不如等过几天，汽车厂来拉蔬菜的时候，给农学院的领导们也送些鲜菜，都尝尝鲜，印象肯定会十分深刻。”
“好你个小山子，一点也不老实，不过我看行，吃了咱们的，要是不办事，就叫他们都吐出来！”
屋子里，响起了一老一少愉快的笑声。
第一百三十章 过小年
事实上，在刘青山看来，需要去巩固和加深的关系，还有很多。
人情社会，人和人之间走动的多了，感情自然也就会不断加深。
所以在第二天，他就拿着拟定的一份名单，找到了支书爷爷和张队长，一起商量。
“啥，给县领导送礼，这算不算是搞不正之风啊？”
老支书一贯稳重，觉得这样似乎有点不妥。
“也就是送一些蔬菜，过年尝尝鲜而已，也表示一下咱们夹皮沟，对领导们大力支持的感谢。”
刘青山并不准备送别的东西：一大捆韭菜，一大捆芹菜，再加上几斤黄瓜。
张队长点点头，表示支持：“对对对，县里的王县长还有郑县长，公社的孙书记这些领导，都来参观过咱们的大棚，看望下，表示一下心意，还是很有必要的。”
嗯，好像也是这个理儿，亲戚朋友，过年还要串个门呢，老支书也就不再阻拦，把这件事交给刘青山和张队长进行操办。
不过也不着急，怎么也得过了腊月二十五，快要过年了，再把蔬菜送过去。
太早的话，没等过年就烂了。
这几天时间，刘青山就天天跟着杀猪，就连猪血都没扔，用喂得罗冻成一个个的血坨子，吃的时候放到盆子里一化，照样可以吃。
所说的喂得罗，就是一种小水桶，下面细，上面粗。
之所以叫这个名字，因为这东西是从毛子那边传过来的，其实是俄语的音译，跟木刻楞的道理一样。
除了杀猪，顺带着，刘青山也把家里那些二串子小公鸡也都宰了，一共二百多只。
等汽车厂来人，直接也拉走，别说二百只，就算是两万只，人家那边也能消化掉。
宰杀完的小鸡，一个个都盘成一团，鸡皮黄灿灿的，一看就有食欲。
平均一个也就三斤多，大概能值四块钱左右，二百多只，将近一千块呢。
去除成本，也能赚五百多，惹得村民都羡慕不已。
不少人都暗暗下定决心：来年也要开始养鸡。
只是现在是冬季，刘金凤的蛋鸡也就没有繁殖，怎么也得到天气暖和之后，再挑选二三十只健壮的小母鸡，跟那两只种鸡合群。
这时候再下的蛋，就全部用来孵化鸡雏了。
杀了这么多鸡，留几只过年吃，另外还剩了不少鸡杂。
包括鸡心鸡肝和鸡胗，尤其是鸡胗，绝对是好东西，无论是爆炒，还是酱鸡胗，都是一等一的美味。
忙忙活活中，就到了腊月二十三，按照这边的习惯，这一天叫小年儿，是仅次于春节的隆重日子。
过了小年，大年就进入倒计时，家家户户，都开始为过年忙碌。
小娃子们，一到这时候，就会唱着一辈辈传下来的歌谣：
二十三，糖瓜粘；二十四，写福字。
二十五，磨豆腐；二十六，炖猪肉。
二十七，宰公鸡；二十八，把面发。
二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一出门走……
刘青山照例早起上山，锻炼完之后，跟着师父一起回家过小年。
按照当地的习俗，小年的早上要包饺子，一大家子人，众口难调，所以还是一荤一素两种馅儿。
素馅是韭菜鸡蛋，再剁点碎粉条头；另一样就是酸菜，加上前几天熬猪油剩下的油滋啦。
酸菜和油渣是绝配，酸菜喜油，油渣则比较油腻，中和到一起，吃起来贼拉香。
一大家子，加上王教授老两口，十好几口人，热热闹闹，凑到一起包饺子，一个面板根本都不够用。
过年过啥？
刘青山认为，过年过得就是人气，没人当然不热闹。
就像后来过年，家里两三口人，有时候孩子过年都不回来，那能热闹吗？
等刘青山煮完饺子，先用笊篱捞出来几个，放到锅台后边，然后把一直放在碗架子后面的灶王爷像请出来。
他是一家之主，所以祭祀名义上的一家之主的事儿，就归他了。
前些年闹得凶的时候，这些东西统统扫清，这两年，又有卖灶王爷的了，就是画在纸上的，比较简陋。
在灶台上又摆了一盘子灶糖，也就是上些日子赶集买回来的关东糖，然后，刘青山嘴里就开始念叨：
他们这边祭灶，专门有一套磕儿：“灶王爷，本姓张，骑白马，拿银枪……上天言好事，回宫降吉祥。”
念完这些，把灶王爷的像放到用秫秸扎的一只大公鸡上，塞进灶膛里一烧，灶王爷就去玉帝那边报到去了。
等到年三十，再把灶王爷接回来，继续担任一家之主。
简单的仪式结束之后，老四老五在外面放了两挂鞭炮，大伙就进屋吃饺子，满满的两大桌子，欢声笑语，好不热闹。
“我要吃麦穗饺子！”
小老四嘴里咋咋呼呼的，从盘子里夹了一个麦穗形状的饺子，先放到山杏碗里，然后自己又夹了一个，美滋滋地吃着。
这麦穗饺子，都是林芝包的，她手巧，麦穗饺子寓意着丰收。
其实无论是饺子皮儿还是饺子馅，都是一样的，不过小孩子图个稀奇，总觉得这样的饺子更好吃。
“那俺就吃这个合子，一家人和和美美的。”
刘青山夹了一个两层皮中间是馅儿的合子，一般这个都是包到最后，用来蹭盆边子的，没啥馅儿，不过寓意很好。
等吃完早饭，小老四和老五出去跑了一圈，就回来汇报：“哥，支书爷爷家的灯笼杆都竖起来啦！”
他们这边的风俗，过年都要竖一个挂灯笼的木头杆子，最上面绑上树杈，用彩纸装饰得花花绿绿的。
和外国的圣诞树，倒是有几分相近，也不知道是不是从毛子那边传过来的？
这个灯笼杆的来历也挺多，流传比较广的，与姜太公有关。
姜子牙封神之后，发现忘记封自己了，没法子，就蹲到灯笼杆的上面。
比较靠谱的说法，是从满族传过来的，努尔哈赤祭天用索罗杆，老百姓弄不了索罗杆，就竖个简化版的，慢慢就演变成灯笼杆。
过年的时候，竖起高高的灯笼杆，挂起打灯笼，亮亮堂堂的，过年的气氛不是一下子就有了吗？
听了俩小不点的汇报，刘青山也一挥手：“那咱们也把灯笼杆竖起来！”
俩小家伙立刻乐得直蹦，刘青山说完自己也笑了：“咱们这么做，俺咋有点傻子过年看街坊的感觉呢。”
他们要竖灯笼杆，二姐刘银凤就开始扎灯笼。
二姐手巧，年年扎灯笼的活儿，都是她的，先用秫秸扎出骨架，然后贴上白色的灯笼纸，最后再用彩纸来装饰，描龙画凤的，非常好看。
刘青山则拎着一把斧头，领着俩小不点去砍树枝子。
这个最好是用松树的树头，因为松针是绿的，再配上彩纸，显得特别有生机。
不过一个灯笼杆就破坏一棵小树，刘青山是不会这么干的，他还计划着，等开春领着大伙栽树呢。
来到房后，找了两个比较圆溜的榆树杈子，爬到树上砍下来，两个小家伙各自扛着一个，拖拖捞捞地往家走。
他家和爷爷家，所以弄了俩树杈子。
刚走到大门口，就听身后有动静，是一阵低沉浑厚的呦呦声。
山杏不用回头，就欢呼一声：“是大鹿鹿回来啦！”
不好！
刘青山撒腿要跑，可是哪跑得过四条腿的梅花鹿呀。
后背还是被轻轻顶了一下，他也顺势趴在地上，打完招呼就好了。
爬起来之后，山杏和彩凤，已经在那里和梅花鹿亲近。
还有几只今年生的小鹿仔，也凑上来，大眼睛水汪汪的，显得那么驯良和懵懂。
小鹿的脑袋还没山杏高呢，仰着头，正好舔到小丫头脸上，舔得她咯咯直笑。
在后面，则是大部队，这帮家伙现在也不怎么怕人，都用蹄子刨着地上的积雪。
瞧那样子是着急了：咋还不开饭涅？
自打入冬以来，鹿群基本上半个月左右，就会来一趟，刘青山家的苞米，都吃了好几百斤。