作者:风吟晨鸣
蘇澤林出聲了。
“你懂嗎?”
趙麗霞表示懷疑。
自己這兒子可是懶得很,平時進廚房只會偷喫,哪做過菜。
“我當然懂,網上多的是龍蝦的做法!”
蘇澤林心說前世俺可是美食家呀,做個龍蝦還不簡單!
從來下過廚的我親自給母后做菜,她一定會很感動,到時一高興,別說禁足令解除,就算去上網,或者和老爹談炒股經,她都不會從中阻撓了。
蘇澤林心中打着如意算盤。
“瞧幾眼就以爲自己懂了,瞧把你能的!”
趙麗霞吐槽了幾句,但還是沒駁回。
不管兒子做得怎麼樣,有這個心意,她也就滿意了。
……
第52章 澤林這孩子,恐怖如斯!
過得十多分鐘,其他菜都做好了,就剩下那隻大龍蝦。
趙麗霞把蘇澤林叫進廚房,但蘇媽也沒離開。
她不放心,覺得還是得親自在旁監督,免得蘇澤林放鹽太多或者炒糊了,浪費了好好的一隻大龍蝦。
劉素芬去客廳坐着了,秦詩晴卻沒走。
她也饒有興致,想看看青梅竹馬第一次下廚,還是整大龍蝦這樣的挑戰。
“你怎麼還在這裏呀?”
蘇澤林瞥了她一眼。
“詩晴怎麼就不能在這裏了?”
趙麗霞皺起眉頭。
“當然不能,這可是我好不容易學會的龍蝦祕製做法,不傳外人,所以她得……”
話沒說完,趙麗霞的響慄就落到了腦門上。
“祕製做法是吧,外人是吧,詩晴就和老孃在這了,我們倒是要看看,你這做法到底有多高貴!”
蘇媽罵罵咧咧的,心說這渾小子可真不懂事,竟然敢說詩晴是外人,這不是存心和老孃作對嗎!
“沒有沒有,母親大人,我不是見到有點無聊嘛,就隨便開個小玩笑!”
蘇澤林連忙手抱狗頭賠罪。
秦詩晴則抿嘴偷笑,也不在意。
“真是的,感覺我就像超市優惠劵送的,秦詩晴纔是親生那樣!”
蘇澤林又低聲嘀咕了兩句,這纔開始了操作。
菜刀上下翻飛,不一會整隻大龍蝦就被肢解得整整齊齊。
趙麗霞和秦詩晴都給看得一愣一愣的。
就衝他這手刀功,還真的有點東西!
蘇媽心說如果兒子報考醫科臨牀專業的話,應該也會很有天賦,開刀可能連麻藥都省了,患者還沒來得及疼呢,肚皮就已經一分二連。
蘇澤林選擇的依然是一蝦三喫的做法。
這麼做最划算,畢竟人多,得儘量把大龍蝦都利用上,就算頭腳也不能浪費。
麻利地倒出蝦腦,打蛋,調味,放上蒸唬粴夂浅伞�
蝦頭蝦腳不能煮粥,因爲需要時間有點久,而且老媽也做了足夠多的飯,但是很簡單,換成海鮮湯就行了。
起鍋燒油,放入適量食用油,開中火,蝦頭蝦腳下鍋,直至炒到金黃盛出盤子待用。
隨後又在冰箱中拿出一些平菇切片,和蝦頭蝦投入鍋中,几上幾碗水和一定的料酒,白糖,胡椒粉等配料,大火燒十分鐘熬成濃湯,加鹽盛碗即可。
最後是蝦身了,蘇澤林選擇了爆炒。
雖然他會的做法很多,但家裏的材料不足。
雖然是最簡單的家常做法,但蘇澤林還是故意賣弄了下手法,在翻炒過程中不斷顛鍋,讓一塊塊蝦身在空中上下拋飛。
他在老媽面前證明,自己這手法可不只是在網上瞄幾眼而已。
一頓操作猛如虎,趙麗霞和秦詩晴看得眼睛都發直了。
這真的是第一次進廚房做菜的人嗎?
尤其趙麗霞有點懷疑人生。
自己做了二十年的菜,怎麼手法還比不上兒子?
一蒸一煮一炒三道菜出爐,先別說味道,但賣相是真的好,看着就很有食慾。
“澤林,你真的是第一次做菜?”
秦詩晴問出了趙麗霞的心聲。
不會是他在家偷偷自己學的吧?
但是兩人都很快否定了這個猜測,因爲她們都不覺得蘇澤林會那麼無聊。
“對呀!”
蘇澤林點頭道。
“我怎麼感覺你很熟練的樣子,這手法都有點像酒店的大廚了!”
秦詩晴不解。
蘇澤林裝杯道:“沒辦法,天才嘛,要是努力有用的話,還要天才幹什麼?”
“行行行,知道你厲害了!”
趙麗霞有點受打擊,但還是挺高興的。
這手廚藝網上看看就會了你敢信?
看來自己兒子還真是天才呀!
除了學習之外,學什麼都神速!
不,就算是學習,我們家澤林也是天賦超高的,否則英語怎麼可能考滿分!
也就他對學習沒什麼興趣,否則的話準能上清北!
兒子腦瓜子這麼聰明的人,讓他玩玩股票其實也未嘗不可。
這不是賭,合法的,就當是支持國家的市場經濟和企業發展了!
這時的趙麗霞,已經基本上接受了蘇澤林玩股票。
三個猛菜端出去,蘇建軍,秦大慶和劉素芬都大感意外。
他們本來以爲蘇澤林也就瞎折騰而已,沒想到真有一手。
“喲,兒子,你這大龍蝦還做得有模有樣的嘛!”
蘇建軍頗爲詫異,自己兒子貌似還真會,甚至搞了個不錯的擺盤,看着有大飯店那味了。
“澤林,你真是第一次下廚嗎?”
劉素芬也是讚歎。
“別說了,還真是,這渾小子就在網上看了下菜譜的做法而已,我們這些老傢伙呀,還真比不上年輕人了。”
趙麗霞嘆了口氣,但多少有點凡爾賽的意思。
兒子越優秀,身爲母親的自然也就越驕傲,又怎麼可能嫉妒。
“呵呵,我都忍不住想快點嚐嚐了!”
秦大慶也是笑道。
“來來來,老秦,素芬,詩晴,你們都別客氣,咱們開飯吧!”
趙麗霞以主人家的身份熱情招呼,還順便給秦詩晴夾了一塊蝦肉:“詩晴,你嘗下這小子的手藝,看看怎麼樣!”
“謝謝阿姨!”
秦詩晴夾起蝦肉放到口中,美目就亮了起來。
“怎麼樣?”
其他人看着她問道。
“挺好喫的!”
火候剛剛好,味道也適中,不鹹不淡,沒放太多調料,保證了龍蝦肉本身的香甜。
其他人也是紛紛下筷,均大點其頭。
“嗯,確實好喫!”
“沒想到澤林做菜還有一手!”
“腦瓜子聰明的人,果然就是不一樣!”
“……”
蘇澤林還是開了支千島湖,給秦大慶,蘇建軍和自己都倒上,現在老媽已經不禁止自己喝酒的,但是還得爭取點其他權利。
腥诉厗诉吜奶欤瑑杉铱蓻]有喫飯不說話的習慣,都喜歡這個時候閒話家常,也熱鬧一點。
趁着氣氛正酣,老媽心情好,他給趙麗霞舀了一勺子的蝦腦蒸蛋:“老媽,你喫點這個,有營養!”
“好,好!”
見到兒子這麼孝順,趙麗霞嘴巴都合不攏了。
“對了,那個,老媽,咱們說好的事!”
蘇澤林乾咳了聲,轉入正題。
“渾小子,就知道你無事獻殷勤比有目的!”
趙麗霞哼了聲,但還是點了點頭:“行吧,但是不要過火!”
言下之意,就是給蘇澤林解除了禁足令,可也不是完全放縱他爲所欲爲,白天去玩玩沒問題,夜不歸宿這種行爲那是肯定不允許的。
“謝謝老媽!”
聖恩浩蕩,大赦天下,讓蘇澤林喜上眉梢,又討好地給趙麗霞夾了快蝦肉。
“得了得了,別和老孃裝,平時就沒見你對我這麼好!”
趙麗霞又吐槽了句,卻是心情美美噠。
“麗霞,你和澤林說什麼呢,什麼過火不過火的?”
劉素芬好奇問道。
既然母子倆在飯桌上提起,想來應該就不是什麼談不了的事。
趙麗霞略爲思索,決定吐露實情。
雖說財不外露,但秦家人還是信得過的。
再說趙麗霞也想在秦媽面前顯擺一下,告訴她自己兒子聰明絕頂,就算不上重點大學,一樣能賺錢,完全配得上她家的詩晴。
於是趙麗霞整頓了下思路,開口道:“還不是這渾小子貪玩的事嘛,非得讓我批他可以隨便出去玩!”
“哦,麗霞,你批了?不是說得澤林在上學前賺到十萬才批的嗎?”
劉素芬半開玩笑,她不覺得蘇澤林能有這本事,以爲趙麗霞是被兒子糾纏久鬆了口。
“唉,不批也不行呀,這小子還真有點能耐!”
趙麗霞雖然在嘆息,但口氣卻是凡爾賽的味道。
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