作者:我有三问
“魏天那裏你也不用擔心,我和他說一聲即可。”
“或許你還不知道,魏天……包括其他另外兩個掌竈,全都是由我帶出來的。”
許元心頭一驚。
這點他確實不知道。
他本以爲這位白掌竈只是資歷深,廚藝強。
沒想到竟然還有這麼高的地位!
就連其他三位掌竈都是他帶出來的。
由此也能看出……
在白字竈這邊確實可以獲得最多的資源,得到最好的培養。
只是……
許元搖了搖頭。
“謝白掌竈厚愛,魏竈對我很好,我並沒有離開魏字竈的想法。”
許元從來都是個恩怨分明的人,一直以來魏天如何對他,他都看在眼裏,不可能因爲一點好處就跳槽。
哪邊有好處就往哪邊跑的行徑,他做不出來。
白驍點點頭。
倒也沒有進一步的勸說或施壓。
他之所以想讓許元來白字竈,並不是因爲擔心許元會威脅到白字竈的排名,以他的層次格局,壓根就不在意幾個字號之間的排名。
這種排名,不過是爲了促進學徒之間的競爭,他們這幾個掌竈可不會爲了這種排名去爭鬥什麼。
他想讓許元來白字竈,主要也是看中許元在廚藝方面的天分,想要對其進行更好的培養。
既然許元不願,他也不勉強,尊重許元的選擇。
“傳我指令。”
白驍開口,下達指令。
“以後許元的竈房,可享有我白字竈的待遇,每天獲得的基礎食材供應,按照我白字竈的規格進行供應。”
“是……”
其屬下滿是詫異的看了許元一眼,雖然對掌竈的這項指令感到震驚,但還是乖乖照辦。
一旁將許元帶過來的青年,眉頭也都微微皺起。
許元同樣很詫異。
沒想到自己在明確拒絕加入白字竈後,對方不僅沒有惱怒,反而讓自己享有白字竈的待遇!
要知道,白字竈作爲常年排名第一的字號,每天享有的基礎食材供應一直都是最多的。
如果對方是怕自己威脅到他們白字竈的排名,只會想方設法削減自己手裏食材,讓自己每天烹飪的肉食數量減少。
不可能會像現在這樣,給自己更多食材。
許元能夠感覺到,這位白掌竈是真心實意的想要培養自己。
“謝白掌竈!”
許元連忙表示感謝。
“你在廚藝方面的天分很高,但你的煉身進度,現在有些跟不上你的廚藝。”
“所以你的當務之急,是要加快煉身……”
“只有儘早達到筋骨關,你才能開始烹飪精肉,屆時纔算是真正讓廚藝入門!”
一邊說着,白驍又拿出了一卷經文,將其交給許元。
“這門御血經,乃是能夠協助你操控駕馭氣血的經文,雖然具有一定的修煉難度,不過你可以試着修煉看看。”
“若是你能憑此經文,操縱氣血,那麼對你接下來的煉身會有極大助益,能夠很大程度的加快你的煉身速度。”
“但要是沒法修煉,也無需在這上面浪費時間,這門御血經的修煉難度極高,這雜役院能夠修煉的人並不多,你先試試,不行就算了。”
許元從白驍手裏鄭重接過這卷經文,有些受寵若驚。
深知這樣的經文,即便具有很高的修煉難度,其價值也都無比驚人。
這是比《煉身長拳》還要更高深的修煉祕籍。
這種祕籍……
往往都是出自金剛寺主寺!
可不是有足夠功德就能兌換到的。
只有如白驍這樣的身份,地位。
纔有資格能夠從金剛寺主寺那邊,兌換到這樣的祕籍。
其意義和價值都極其非凡!
許元沒想到這位白掌竈竟如此捨得!!
一旁原本只是皺眉的青年,見到這一幕,整個手掌都不由得攥緊了。
“好好修煉,我也很想看看以你在廚藝上的天分,到時能烹飪出哪種層次的精肉!”
白驍目露期許。
對他來說。
當廚藝上的天分達到一定程度後,是哪個字號的學徒,已經沒那麼重要了。
當然如此大力的協助培養其他字號學徒,在他這裏也是第一次。
許元也都能夠感受到這位白掌竈對自己的器重。
要是讓他知道自己現在已經具備了烹飪精肉的能力,不知會作何感想……
許元並未在此多待,在聊了一陣後,他便離開了。
白驍看了眼身旁始終眉頭緊鎖的青年。
“有壓力了?”
青年名叫秦軒,乃是白字竈如今最優秀的學徒,一直都被白驍重點栽培。
也是當下最有希望能夠成爲下一任掌竈的人選。
對於許元的崛起。
起初他並不是很在意。
覺得許元縱使很優秀,但還不足以威脅到自己。
然而如今在看到許元被自家掌竈如此對待後,他的感受頓時就不同了!
他知道。
想要晉升火竈房掌竈,並不是有了烹飪精肉的能力就可以的。
火竈房的掌竈名額,一直都固定在四位,這是由主寺那邊定下的規矩。
如今除了白掌竈因爲即將去別的地方任職,準備退位以外,其他三位掌竈的位置都坐的很穩。
也就是說。
若是接下來他和許元同時具備了烹飪精肉的能力,白掌竈退位後,就只能在他們之中,選擇一個。
在此之前。
他原本覺得自己早已勝券在握。
整個火竈房根本找不出有誰能和自己競爭。
下一任掌竈非他莫屬。
但是現在……
他深深意識到許元將會是自己接下來最大的競爭者!
“許元的天分在你之上,不過他的煉身時日,終究太短,遠不及你。”
“你肯定會比他更早烹飪精肉。”
“目前來看,你擔任下一任掌竈的勝算更大。”
白驍說道。
對於下一任掌竈,他更看重秦軒,也一直將他當做接班人在培養。
而對許元這裏……
其實他也有一些私心。
“那位……就快來了!”
一想到即將到來的那一位,即便他已見慣風浪,內心還是不由得感到緊張,忐忑。
“不知道以許元在廚藝方面的天分,來不來得及……”
第26章 烹飪精肉!
三種食材處理要領,一門精肉祕方,一卷《御血經》。
許元看着此番的收穫,想了想。
先從三種食材的處理要領開始看起。
他發現……
這三種食材處理要領,遠沒有自己所想的那麼簡單。
刀工自不必多說,需要長年累月的練習。
那些純熟的刀工,從來都是以年爲單位,加上要以沉重無比的特製菜刀來磨鍊刀工,難度巨大。
捶打更是極爲講究。
並非盲目的擊打就行,而是要控制好力度,什麼時候輕,什麼時候重,全都是有講究的。但凡力度的把握不準確,出現些許偏差,整個食材都有可能報廢。
這也讓許元意識到要想掌握捶打,必須對自身力量,擁有極強的掌控力纔行。
醃製則是側重於食材的研究。
最常見的就是通過一些藥材醃製,使其滲透進食材內部,以此改變食材本身的結構。
這需要對食材具有很深的認知、理解,並不斷實踐,才能明白具體的醃製過程,用料,以及時間等。
這三種食材處理要領……全都不是輕而易舉就能掌握的!
“難怪大部分人都只能專精一項!”
許元心頭感慨。
知道這三種食材處理要領,每一種都需要投入大量的時間和精力,去不斷練習,研究。
常人根本沒辦法同時兼顧掌握。
許元現階段也只能先側重一種食材處理。
“先專注捶打好了……”
許元知道相較於另外兩種食材處理,捶打無疑能更快上手。
當天。
他便準備了不少肉塊。
按照上面的捶打步驟和要點,進行捶打。
他發現,這種捶打一開始頻率不高的時候,相對輕鬆,力道之間的轉換不算太難,可隨着頻率和速度的加快,要在數秒之間轉換力道,就極其喫力了。
噗!
許元只是在捶打當中出現了些許偏差。
整個肉塊便直接塌陷了下去,變成了一攤不成形的肉泥,徹底報廢。
上一篇:天道酬勤,杀穿乱世成圣
下一篇:返回列表