作者:阿九
派蒙自己倒是沒有什麼問題,她即便是睡在野外的樹上也會安心,因爲熒定然會守護她的,
但是熒就沒有那麼好吡耍窠洉r刻的緊繃着,生怕下一秒就有敵人來襲,如果說她見到熒什麼時候睡的最爲安心,那就是趴在卿雲齋桌子上睡在的時候了吧。
所以她在聽到可以收留她們一晚的消息後,派蒙是十分高興的,
兩人兜裏的錢不足夠出去找酒樓住上一晚,最多是找一間小客棧,但如果找小客棧的話兩人明天又要捱餓了。
她還以爲熒那麼依賴笑面虎,也會欣然接受笑面虎幫助的,
可派蒙突然想起來,熒並不是那種可以毫無負擔接受他人幫助的人。
“好吧,那要注意安全。”路清辭伸出手摸了摸兩人的腦袋,果然用了洗髮水以後的頭髮更加蓬鬆好摸一些。
他看得出熒不想要留在這裏,便也沒有勉強,
原本就是想要幫助,如果對方不接受的話自己又哪裏有強行幫助的道理呢?
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到了關店的時間,路清辭便將自己剛剛喝果汁的杯子放入自動洗碗櫃中,然後便走到酒樓門前。
將酒樓門前的燈關閉,牌子翻轉到未營業的一面後將酒樓門緊鎖後回到二樓。
走到洗漱間裏面,發現地上一丁點也沒有水漬,用過的浴巾和毛巾被整整齊齊的疊好放在架子上,而路清辭送給她們用的洗漱用品也都放在了他說的那個隔層中。
將那疊好的浴巾與毛巾放好,然後打開水龍頭捧了一把清水洗了洗臉。
換上一身舒適的睡衣,路清辭便將厚重的窗簾拉上,回到牀上陷入夢鄉。
等到路清辭聽到鬧鐘聲響睜開雙眼時已經未時一刻了,
今天是答應陪鶯兒小姐出去買東西的日子。
聽鶯兒小姐前幾天的暗示,‘很想知道路老闆穿着溕路䲡呛文印脑挘蟾攀窍胍匆豢窗桑�
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路清辭便從自己衣櫃中拿出了爲數不多的溕路�
穿在身上後路清辭一時之間有些不適,但鏡中那更爲溫潤的模樣在告訴路清辭,無論深色還是溕际趾线m。
簡單收拾了一下,路清辭便走到樓下想要做幾道菜,
畢竟女生約自己,自己若是不請她喫點好喫的豈不是有些太不紳士了。
簡單研究了一下,路清辭便決定做一份醃篤鮮、清炒蝦仁、松茸蘑菇炸物、松鼠魚、蟹黃豆腐、香嫩椒椒雞以及滿足沙拉,
至於主食的話便做兩份最拿手的蛋包飯吧。
先拿出排骨和竹筍,還有醃製好的鹹肉,
將排骨用清水洗一遍,鹹肉則是切成厚片放在一旁的大碗中。
拿出一個專門做醃篤鮮的砂鍋,將裏面加入水後再加入蔥,姜以及料酒,將排骨和鹹肉焯水後撈出瀝乾備用。
將竹筍拿過來剝掉最外面的一層,等到鍋內的水燒開後,將竹筍放入進去煮三分鐘,撈出後泡在冷水中。
換成另外一個砂鍋加入水,等水燒開後,便將鹹肉和排骨放入鍋內,再加入蔥,薑片還有料酒,之後再加入兩碗水,蓋上蓋子開大火煮開。
趁着這個時候將冷水中泡好的竹筍撈出切成大小一致的塊狀,等到鍋內湯汁逐漸出現溶白色後,再將竹筍放入進去,轉爲小火慢燉。
拿出一些蘑菇與松茸,撕成小塊,洗乾淨後過一遍熱水,
將碗內打入一大顆鳥蛋,再加入鹽、雞精和白胡椒粉,最後再加上一大勺的澱粉,往裏面滴上一點色拉油,將麪糊調好後,便將蘑菇與松茸倒入進去。
姜麪糊與蘑菇和松茸攪拌均勻,確保每一面都要沾上面糊,
將蘑菇與松茸有序的下入油鍋之中,確保他們不會黏連在一起後撈出進行第二次復炸,炸至金黃酥脆,便可以出鍋了。
在上面撒上孜然粉和辣椒粉後,將保溫罩扣在了上面。
拉開身後的簾子,從裏面撈出一條大小均勻肉質緊實的魚,
將魚清理乾淨後把魚頭剁掉,然後將魚順着魚骨切開切到魚尾處,另外一面也同樣的方式操作,如此便可以將魚骨頭切出來。
然後在魚肉上面打花刀先豎着用刀將魚肉切成一條一條之後再橫着切,
將改好花刀的魚連同魚頭一起放入碗中。
放入一個鳥蛋黃、一勺料酒以及一勺鹽醃製入味。
將醃好的魚裹上澱粉,改花刀的地方要確認縫隙裏面也要裹滿澱粉,裹好後再輕輕抖一抖,確保不會有多餘的澱粉。
拿出一個新的鍋,將鍋內加入油,把魚肉的一面先行放入,等到炸至定型後再翻面,
魚炸酥脆後撈出,將剛剛切好的魚頭也炸一下。
鍋內留一點點的底油倒入一些番茄醬,然後再倒入路清辭特調的糖醋汁,
小火加熱紙質,裏面的底料濃稠。
底料濃稠後便可將調製好的糖醋汁淋在魚上面,
路清辭發現自己的刀功也有所進步,因爲即便是去骨和改花刀,卻仍舊沒有將魚皮切破一丁點。
將第二個保溫罩扣了上去。
拉開第三個簾子,從裏面撈出幾隻有成年人頭那麼大的螃蟹,
將裏面的蟹黃與蟹肉全部挖出來放在一旁的大碗中,似乎這些螃蟹活得格外好路,清辭甚至覺得這幾日的螃蟹比前幾日的螃蟹拎起來更加沉重了,
挖出來的肉也要更加多,更加緊實一些。
將剛剛挖出來的蟹肉與蟹黃碾碎,放在一旁。
拿出豆腐將豆腐切塊,再將蔥花胡蘿蔔和姜也切成小丁放在一旁備用。
用豆腐焯一下水,等到水滾後,將鍋內加入一點點鹽,然後將豆腐撈出。
拿出另外一個鍋起鍋燒油,先放入胡蘿蔔和姜爆香,然後將剛剛的蟹肉與蟹黃放入進去,翻炒幾下後加入料酒以及一碗水。
等到水翻開後將剛剛焯水好的豆腐緩慢的放入鍋中,因爲焯過水的豆腐實在是太容易碎掉了。
往鍋內加入少許的鹽和糖,將大火也轉爲小火後開始燉煮。
直到豆腐燉入味後,再加入少許的水澱粉,便可以出鍋了,
將放入大碗中的蟹黃,豆腐上撒一點胡椒粉與蔥碎,然後扣上了保溫罩。
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PS:下午好呀各位旅行者!今天有喫到什麼好喫的嗎?
明天才到去牙醫那換藥的時間,但是我今天覺得嘴裏面有濃郁的藥味,大概是刷牙漱口的時候太用力了所以把裏面的藥衝出來了?
總之是很難聞的味道!
然後然後有人找我想要多看看甘雨小姐的戲份~放心吧甘雨小姐的戲份不會少噠!
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086-蘿莉抗豬?小角色的邀約
從上方的保鮮櫃中拿出兩個超大
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號雞腿,將裏面的骨頭去除掉。
拿出一個新的鍋,將去骨的雞腿放入進去,加入冷水、香葉、八角、薑片,小蔥以及料酒煮沸。
路清辭要慶幸一下這個自動清潔櫃的速度,不然以自己這個做一道菜要換好幾個鍋的速度,只怕一般的自動清潔櫃都會跟不上。
將煮好的雞腿撈出衝一下涼水之後,放入裝滿冰塊的冰水中備用。
拿出蒜瓣切末倒入碗中,然後加入小米辣、絕雲椒椒段,花椒、白芝麻、胡椒粉以及辣椒麪最後再潑上熱油,
等熱油逐漸平息下來之後,再加入適量的鹽和糖,然後再加入生抽和一點點的醋,從鍋內盛出一勺剛剛燉煮雞腿的湯汁,然後再加入花椒油和紅油攪拌均勻。
將冰水之中的雞腿肉撈出,切成寬窄一致的雞腿條,然後再拌上醬汁,
將拌好的雞腿肉擺入盤中,上面再放上幾片作爲點綴的絕雲椒椒,一道香嫩椒椒雞便完成了,順手再拿起一個保溫罩,扣了上去。
順手拌了一個滿族沙拉後路清辭便着手做主食,
拿出平底鍋裏面放上一塊黃油,將獸肉、火腿、香菇切碎成丁,放在一旁備用。
拿出兩個超大的鳥蛋打傘,等到油熱後放入鍋中,微微翻兩下成型即可,中間要有稍微的流心狀態。
再拿出一個新的鍋,放入一小塊黃油後,再放入切碎的蔥、姜、蒜、洋蔥,然後再將剛剛切好的肉丁和蔬菜,丁倒入進去翻炒三分鐘左右,再加入一些生抽。
盛幾勺米飯將米飯倒入進去和這些材料一起進行翻炒,最後再加入路清辭特製的炒飯調料以及少許的孜然粉。
將炒好的炒飯放入盤中擺成一個圓形,然後再將剛剛煎好的蛋平鋪在上面。
用小刀將蛋的中心劃開,隨着外表凝固的雞蛋被劃開裏面流心便緩緩流了出來,
雖然仍舊流動着,但已經是六七分熟的狀態了。
在做好的蛋包飯上擠上一點點調料,第1份蛋包飯便完成了,路清辭只要再煎一個蛋便好了。
就在此時,卿雲齋的大門被敲響了。
是鶯兒小姐嗎?
不清楚,看了看時間距離他和鶯兒小姐約定好的時間還剩下一會兒,
想不到她竟然這般守時。
路清辭先將鍋熄火,以免裏面的油崩出,
從開放式廚房走出來,徑直走到酒樓門前,將門鎖打開。
入目的是與平日裏穿着稍微不同,顯然也精心打扮了一番的...香菱?
“師父下午好呀!”
香菱十分興奮的朝着路清辭擺了擺手,
只見入目的男子,雖然和平時的樣貌沒有變化,但卻給了自己一種新的感覺,
一頭銀白色的長髮被一絲不苟地梳好,不怎麼銳利的眉毛下面一雙紫色瑪瑙一般的眼眸寧靜無波,鑲嵌在形狀流暢的眼眶裏,顯得儒雅隨和。
平日裏一身黑色長袍,讓眼前的男子顯得十分讓人有安全感,宛若黑暗中的騎士。
雖然黑袍看起來也十分溫柔,但如今這一條白色長袍,卻讓眼前男子看起來更加溫潤,似乎多了一絲絲的清冷,他現在沒有任何的表情,卻讓人覺得他悠然從容。
呼吸停滯了一下,還沒有從沉浸在自家師傅的美貌之中走出,便發現眼前男人的神情從毫無波瀾變爲的有些許嫌棄。
於是她便笑了笑,然後明知故問道:“誒?師父,你爲什麼這副表情看着我呀?
今天不是要去逛街嗎?
我都已經聞到菜香味兒了,是師父爲今天所做準備的嗎?”
路清辭:“...”
“看來今天有口福了嘛。”
少女顯然沒有理會路清辭,自顧自的便從路清辭身側走了進來,然後十分自然的坐在了高腳凳上。
小腿在高腳凳上一晃一晃的,十分興奮的看着桌上那些保溫罩,
一道菜、兩道菜、三道茶...好多道料理!
想必自家師傅做了這麼多料理,令人花了不少的功夫吧。
香菱再一次在心中感嘆了一下自己的機智,如果自己今天不來的話,只怕就喫不到這麼多好喫的了。
“你怎麼來了?”路清辭回到開放式廚房裏面繼續做蛋。
“嗯?什麼我怎麼來了呀?”
香菱笑嘻嘻地說道,目光卻不與路清辭對視。
“別裝傻。”
路清辭有些無奈,雖然鶯兒小姐口中定然不會說些什麼,但是他既然單獨約了自己,那麼定然是不希望自己再帶着其他人一起的。
可香菱既然來都來了,路清辭也沒有辦法將他趕走,只能希望鶯兒小姐不要太過介意吧。
“嘿嘿嘿~我就是好奇嘛!”
“我怎麼記得你以前沒有這麼八卦的,說吧,是和誰學壞了?”
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