作者:阿九
“已經做上了嗎?”
未見其人,先聞其聲。
他轉過頭看着下一秒踏入屋內女子的笑臉,墨黑色的長髮在空中飄蕩,那僅裸露在空氣之中的一個赤紅的眼瞳之中充滿着笑意。
“北斗姐。”路清辭笑着對眼前的女子打着招呼,旁的相鄰見狀,也連忙興奮的擺了擺手說:“你好大姐頭。”
“你好。”北斗哈哈一笑着擺了擺手,望着路清辭動作時,她臉上笑意更深,“打一走進這巷子裏就聞見你這兒的飄香了。
怪不得人言道,酒香不怕巷子深。
你這是,味美不怕天氣黑啊!”
望着眼前說出如
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此押韻話語的北斗姐,路清辭的腦海中卻出現了另外一位少女的身影。
“人已經快到齊了嗎?”顧清辭對眼前的女子詢問道,
屋子裏現在還沒有坐滿,所以大概率是還沒有來齊的。
北斗目光僅僅只在屋裏巡視了一圈,立馬變清點出了人數,並且在腦海中浮現了那幾個還沒有來的人的臉。
轉頭對着眼前的人說道:“還沒,還有幾個人沒來,不急,你慢慢來,我們先坐一會。”
北斗沒有選擇其他的桌子,而是選擇坐在了長桌的前方。
她的心中有自己的考量,一則是因爲坐在這裏可以和路清辭,一起喝喝酒,聊聊天。
二則是因爲此時每個桌所有的人都用期盼的目光盯着自己,但凡自己去了哪一桌,其他桌的人都會心中生出不滿。
所以還不如干脆坐在前面,等到喝酒聊天的時候每桌都坐一坐的好。
在眼前女子坐到位置後便但是和其他人寒暄起來,路清辭便也記敘了自己的步驟。
將青椒,洋蔥,姜以及蒜切成小片,放在一盤的小碗中,作爲備用。
拿出一個新的鍋,往裏面倒入冷水。
拿出一整塊五花肉倒入進去,冷水下鍋往裏面放入一勺的料酒,以及蔥薑蒜燒水後撈出。
當焯水後的五花肉拿出來清洗一下,然後切成片。
用過的鍋放入自動洗碗櫃中,再拿出一個新的鍋。
往裏面倒入少許的油後,將五花肉片倒入進去,炒出油脂的香味。
再往裏面倒入姜和蒜,爆香,稻香過後往裏面倒入一勺料酒,一勺豆瓣醬炒出紅油。
翻炒過後,再往裏面倒入一勺生抽一勺蠔油,以及半勺老抽翻炒上色。
再將剛剛準備好的那些配菜倒入進去,炒至斷生後,加入糖、雞精,翻炒均勻以後盛出,平均放在八個盤子裏面。
“這回鍋肉好香啊!”香菱一邊幫忙帶上保溫罩,一邊小心翼翼的用鼻子去吸了吸空氣中的香味。
“那我們夜宵也喫這個。”路清辭笑着用乾淨的手摸了摸少女的頭。
香菱聞言眼睛一亮,點頭道:“好。”
路清辭手中剛用過的鍋遞給香菱,然後便拿着大盆子及撈勺,走到後面的魚缸旁邊。
在那些亂七八糟的貝類中央,路清辭準確無誤的撈起了兩大網兜的花甲。
將花灑倒入水中沖洗片刻,然後便放在一旁備用。
所以一直養在他的魚缸,所以乾淨的很,一顆沙子都沒有。
先調配一個料汁,往裏面加入一大勺料酒,兩大勺生抽,兩大勺蠔油,兩大勺老抽,半勺白糖,以及一大勺的澱粉。
將蔥薑蒜切成沫,然後拿出新的鍋倒入油油熱後將這些倒入進去爆香。
再加入一勺豆瓣醬,炒出紅油以後倒入花甲。
“請多辣點!”
人羣之中不知道誰傳過來的聲音,然後便見到北斗,下一秒也轉過身來,對着路清辭點了點頭。
但是因爲常喫這些東西,他們對口味和用料的需求都會比普通客人更多一些。
只是Qqun:543659389'加辣,所以並沒有什麼無理要求。
路清辭猶豫了一下,然後又加入了兩勺豆瓣醬。
“還是不夠。”這是另外一個水手說的聲音,起碼便迎來了其他幾人的附和。
路清辭思索了一下,然後便開口詢問道:“請問,確定嗎?”
聽到路清辭的這個話以後,北斗陷入了猶豫,然而他剛陷入猶豫之中,不到一秒鐘的時間,便聽見後面的小弟們紛紛喊確定。
於是北斗也乾脆隨着他們去了,我對着眼前的男人點了點頭:“就聽他們的吧,他們很能喫辣。
至於不能喫辣的人,喫其他的菜就好了。”
得到了所有人的一致同意,青瓷就默默的從最下方的調料櫃中拿出了一罐紅紅的辣椒麪。
這一瓶辣椒麪和其他的辣椒麪看起來沒有任何的區別,但是在他從最下方的櫃子中拿出來的時候,就意識到身旁的少女退後了一步。
“真,真的嗎?”香菱不可置信的跟着路清辭手中的東西,腦海猶記得她和胡桃不知死活的要挑戰一下路清辭口中的‘爆辣’,
然後她和胡桃那好幾天都是戴着面紗出門的,也是戴着面紗去找的白先生開藥。
那整整三四天,辣的嘴脣變爲香腸嘴,並且牙齦、舌頭、喉嚨全部發炎,胃也劇痛好多天。
可是她們兩個人才...僅僅只是硬着頭皮喫下去了兩個撒着這個辣椒粉的雞翅而已。
香菱想到這裏,又見到了那幾位水手一臉‘就這?就拿出點辣椒粉?’的目光,默默的在心中爲他們默哀。
於是路清辭就拿着剛剛加調料的那個大勺子,倒了一大勺子的辣椒粉進去。
辣椒粉剛剛加熱時的嗆在一瞬間就被廚房的自動除味系統給吸收掉了。
距離最近的
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路清辭和香菱剛被嗆的有點想要咳嗽出來,又有些想打噴嚏的時候,那些空氣中的氣味就已經被吸收的一乾二淨。
此時那些水手仍舊在愉悅的聊着天,絲毫不知道接下來等待他們的是什麼。
等到路清辭將其炒好後再淋上,剛剛調配好的醬汁炒至濃稠,最後撒上蔥花以後平均的分到了八個大盤子內。
由香菱去扣上保溫罩。
便是氣味全部被吸收了,但是距離很近的香菱也仍舊感覺喉嚨中有些癢。
立馬便將保溫罩一個個的扣在上面,然後遠離了這個是非之地。
看着香菱的動作,路清辭輕輕笑了笑,我又將目光放在了眼前。
從後方的保鮮櫃中拿出五花肉,五花肉切塊以後加入一勺生抽半勺,一勺蠔油一勺以及少許的鹽,抓勻醃製一下。
其他的肉也是一樣的醃製方法,只是有些裏面會多加一些洋蔥。
又烤了一大盤的烤串拼盤,最後製作了一份生醃,又炒了幾個青菜。
畢竟自己在前面做的,幾乎全部都是葷菜,所以還是要炒兩個青菜,再每桌放上一盤涼拌菜就好了。
將所有料理做好以後,蘇清辭便又每人調配了一杯果汁...這個來說算是爲了醒酒的果汁。
因爲這裏的大部分人都沒有來過自己店裏喫飯,來過的大多數都是和北斗姐關係比較密切的,那些年長一些的叔叔們了。
不過在那些水手叫囂‘菜不夠紅!看着不夠辣!一人來一罈酒’的時候,北斗以及那些在路清辭這裏喝過酒的叔叔們都一笑,並沒有吭聲。
因爲他們在之前就品嚐過這裏的酒,自然也知道這酒雖然聞起來不刺鼻、喝起來不辣口,但是的確十分醉人。
再將所有東西都準備好後,隨着北斗的一聲令下,所有人便立刻站起了身,過來幫忙端菜。
有一些比較慢的則是幫忙拿着飲料以及酒。
“坐下一起喫。”北斗直接坐在了路清辭對面的高腳凳上,然後我將目光放在了香菱的臉上,“香菱也快坐下,剛剛累壞了吧?”
“不不不,這怎麼能...”香菱剛剛想要矜持的拒絕一下,然而手剛剛擺動,便被一旁的路清辭按的坐了下來,說:
“安心喫吧。”
一早北斗那些弟兄們過來送錢的時候,都已經說了,務必讓路清辭師徒陪她喝幾杯,還聲稱這只是朋友間的聚會,請他們一定不要見外。
所以路清辭一早便料想到了這幅場景。
“真的嗎?”香菱聽到自家師傅這樣說,立馬便不客氣了。
轉身將自己的椅子搬到路清辭的旁邊,就這樣北斗十幾個人坐在長桌的外圍,路清辭、香菱以及匆匆來遲的申鶴坐在外圍。
然而已經要開始喫了,卻仍舊有幾人還沒有來。
北斗看了看時間,便說:“最後再等上五分鐘,如果5分鐘之後他們再不來的話,我們就不等了。”
此時腥搜矍暗牧侠砩先耘f蓋着保溫罩,但是因爲距離夠近,便可以窺視到一些料理的香氣。
更甚的則是酒香。
與料理的香氣不同,卻都十分引人吞嚥口水。
原本五分鐘時間很短,但是此時正闆闆正正坐在桌旁邊的腥藚s感覺有些度秒如年。
如果說剛剛在料理端上來之前他們尚且可以談天,那麼現在他們都少了大半的聊天心情。
心中更想的是透過這透明的保溫罩,喫到裏面散發着光澤的料理。
不過也並沒有等太久的時間,在倒數到還剩下兩分鐘的時候,便聽見了酒樓門被推開的聲音。
“十分抱歉各位,我們來遲了。”
一個溫柔的少年嗓音傳入,腥思娂妼⒛抗獬蜷T口的方向看去。
只見一白髮紅瞳少年臉上掛着歉意的笑容走了進來,在額頭上的那一縷髮絲還是紅色的挑染,正與他那紅色的瞳孔相互對應。
根據少年的穿着以及腰上那明顯的武士刀,路清辭一眼就知道是來自於古代的哪個國家了。
“來了就好,這菜也剛剛端上來不過兩三分鐘。”北斗看見來人,立馬拍了拍自己一旁空餘的一個位置,說:“坐在這兒。”
其他人也連忙表達了一下歉意,以後就去找關係比較較好的人,坐在一桌去了。
只見那位少年走到前方來,一邊朝着長桌的方向走來,那邊對路清辭微笑着點了點頭。
北斗並沒有繼續與那少年寒暄,而是見那少年坐下以後,北斗便立刻拉着那位少年,然後對着路清辭說:
“小路啊,這位是來自於稻妻的楓原萬葉小兄弟,之前的那場武鬥會就是和他一起舉辦的。”話音剛剛說完,又將目光放在了楓原萬葉的身上,對着他說:“這就是我經常提起來的那位,璃月頂級食神!”
335-北斗的承諾,申鶴的去而復返
“萬葉先生?幸會幸會。”
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“路先生幸會,不過稱呼我爲先生還是算了,畢竟我年紀還小。”楓原萬葉謙遜的看着眼前的男子,揚起一抹旭日一般的笑容,說:“就和北斗大姐頭一樣稱呼我就好。
萬葉,或是萬葉小兄弟,都可以。”
“既如此,萬葉小兄弟也稱呼我一聲路哥吧。”路清辭看着眼前這笑眯眯的孩子便心生好感,
雖然與魈的年歲、個頭看起來都差不多,不過一個一天到晚冷着小臉,一個一直笑眯眯的,這樣看起來果真有點不一樣。
“好,路哥,幸會。”
“你們兩個小子...差不多得了。”北斗拍了拍楓原萬葉的肩膀,然後說道:“我們可是等了你們半天,
客套客套就好了,趕緊開飯!
各位弟兄們,你們大部分都沒來過小路這喫過飯,今天就讓你們嚐嚐什麼叫做璃月頂尖手藝!”
“好!”其他人皆十分給面子的歡呼道。
隨着北斗的一聲令下,腥思娂娊议_上面的保溫罩,然後幫忙送到了旁邊的長桌上。
掀開保溫罩的那一瞬間,從裏面食物之中冒出的香氣令他們腳步都不想挪動了,險些香了個跟頭!
但他們仍舊記得北斗大姐頭的囑託,小心翼翼把那些保溫罩送過去以後,才坐到自己的桌上。
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