作者：阿九
滑嫩的魚肉一丁點也喫不出魚本身的腥味，
雖然筷子可以夾得起來一點也不鬆散，但細細咀嚼才發現這魚肉十分軟爛，不需要費力去咀嚼，
將魚片咽入口中，筷子便又伸向另外盤子中的香嫩椒椒雞，
雞腿肉已經被切成均勻大小的長條形狀，一塊剛好可以入口，
剛剛喫過了滑嫩的魚片，此時的香嫩椒椒雞便顯得更有嚼勁了，
並沒有原本雞肉的發柴感，也十分滑嫩，但是要比魚肉更有嚼勁，也更辣，
似乎是與放了辣椒粉和胡椒粉有關？
兩道菜都十分下飯，不一會一整鍋的米窩窩便被兩人掃蕩一空，還好路清辭早有準備，在坐下喫飯之前便蒸了些米飯，
拿出兩個碗，路清辭給自己與香菱都盛了一整碗的米飯，
而這時香菱也發覺似乎自家師父做的菜和米飯更爲相配，
香嫩椒椒雞的汁水沾染
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過的米飯很香，本着自家師父纔不會嫌棄自己的想法，
香菱起身從後面拿出一個小勺子，舀起幾勺香嫩椒椒雞的湯汁與米飯拌了拌，
飽滿的米飯粒上，顆顆都被包裹着鹹香還帶着些許辣味的料汁，
夾起一塊雞肉放入口中，再扒上一大口飯，滿足！
此時香菱有些後悔她剛剛爲何沒有泡一點水煮黑背鱸的湯汁呢？
自家師父做的水煮黑背鱸雖然有些許紅油漂浮，但是與其他人做的相比，基本可以忽略不計了，
如果泡那個湯汁，相比一定也很香吧，再配上嫩嫩的魚肉，
不過這樣也可以，
香菱夾起幾片魚肉放入碗內，混合着一起送入口中，不禁發出了滿足的聲音。
一大碗米飯下肚，兩人已經再喫不下任何東西了，香菱見自家師父已經靠在櫃子上小口的喝果汁了，她便迅速將盤內的雞腿肉碎渣以及水煮黑背鱸中的配菜喫了喫，
師父做的料理，絕對一口都不能浪費！
如果不是胃的容量不允許了，香菱肯定要將剩餘的湯汁也都拌飯通通喫光。
“師父你做的料理實在是太好喫了。”香菱發出了滿足的聲音，手拍了拍自己鼓鼓的胃，“每一次喫到都會想要寫十萬字的信誇讚的程度，
而且每一次都不一樣，每一次都能喫出新的美味感，
但是我喫自己做的料理就不會有這種感覺，
喫自己做的料理時，每一次品嚐都會喫出新的不足之地。”
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九九我啊，給自己寫餓了，現在滿腦子都是肉的味道，可是我潰瘍還沒有好，只能看不能喫，
胡蘿蔔、維生素、噴劑、潰瘍散、西瓜霜、多喝熱水...你們說的一切方法我都試過了，還沒有好，嗚嗚嗚
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056-好久不見，最近要有活動，所以...
“如果能做出像師父這樣的料理，那我此生便無憾了。”
“以香菱小姐的天賦，假以時日必然可以的。”
香菱聽到了自家師父的話後臉色立馬揚起了雀躍的神情，下一秒她看到自家師父看時間的動作，小臉又垮了下來，
“師父，我昨天沒見到你，你不想我嗎？不想多看一看我這張臉嗎？”
看着香菱小姐雙手捏着自己臉頰極力推銷的模樣，路清辭伸出手狠狠地捏了一把，說道：“快回去吧。”
香菱只能嘟了嘟嘴小聲嘟囔着‘小氣’‘像老爹一樣囉嗦’，但還是十分乖巧的回家去了。
看着香菱小姐消失在街道的背影，路清辭回到酒樓之中，從上方的保鮮櫃拿出裝酸奶的大盒子，
此時兩個滿滿的酸奶盒子中就只剩下一個裏面還有三分之一左右的酸奶了，
於是路清辭將另外一個空的酸奶盒子放進櫃子中，不到一分鐘拿出來，那酸奶盒子便已經清潔如新，
拿出大桶的牛奶倒入鍋中，小火慢慢的煮着鍋中的牛奶，
期間要不停的攪拌，不然即便是牛奶也會糊鍋的，
將煮好的牛奶中加入少許的糖，只需要一丁點就可以，畢竟喜歡點水果撈的人大多數都是女孩子，比如甘雨小姐那樣怕發胖的人，
所以即便是稍微酸一點也可以忍受，唯一忍受不了的就只有胖，
也正因爲路清辭做的酸奶中糖分很低，所以甘雨小姐來纔會每一次都點，
想來似乎也好幾日沒有見到甘雨小姐了，還有刻晴小姐和鍾離先生，
甘雨小姐就不用說了，幾乎是日日都會來，鍾離先生差不多是兩日來一次，刻晴小姐會長一點，有的時候一天一來有的時候要三四天，
但這幾個人卻突然已經好多日沒有見到了，難不成是最近的生意好，所以工作也比較多嗎？
將牛奶倒入酸奶盒子中，然後再加入兩勺，之前剩下的酸奶，有了引子以後的酸奶會發酵的更加完美，
將酸奶盒子密封起來，再次放入保鮮櫃之中。
高跟鞋踩踏着磚石的聲音格外清晰，即便是路清辭在屋內，酒樓的門也仍舊關着，他仍舊可以聽得到，
路清辭將保鮮櫃的門關好，轉身看向那推門而入的少女。
“晚上好，今天想喫點什麼？”路清辭笑着看向門前的少女。
“晚上好，路老闆。”刻晴邁着步子朝着長桌走過來，將揹包放在一旁的凳子上：“幾日不見，似乎又多了幾種料理。”
“新進了螃蟹，刻晴小姐可以嚐嚐。”
刻晴將目光放在上方的牌子上，說道：“那就要一份黃金蟹和一份摩拉肉吧，再來一份鉤鉤果汁。”
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“好，稍等。”路清辭走到裝着螃蟹的魚缸前側將簾子拉開，從裏面撈出了一隻巨大的螃蟹，轉過頭對刻晴說道：“這隻怎麼樣？”
“路老闆選的自然是最好的。”刻晴驚訝了片刻後便笑了笑，
即便是鹿老闆這裏經常有十分驚人的食材，但是一時之間他也沒有反應過來，畢竟還從未見過這麼大的螃蟹，
這一隻螃蟹的蟹腿肉大概就要有普通螃蟹十幾只的腿肉量了吧？
路清辭將那螃蟹拿出來稍作清洗，一邊清洗一邊詢問道：“刻晴小姐看起來很累的樣子，莫不是這幾日都在加班？”
“是啊。”刻晴點了點頭，小臉上出現一絲不易察覺的痛苦，“最近要...有活動，所以便要加班許久。”
“活動？”路清辭表示十分理解的點了點頭，說道：“那豈不是要一直加班到活動結束以後？”
路清辭腦海中想到了許多工作的地方通病，工資不高、活動很多、儀式感很強、不顧員工死活。
一搞活動全員加班，沒有加班費還得不到任何的好處。
“刻晴小姐辛苦了。”路清辭安慰道。
“我等一會喫完飯就又要回去繼續工作了。”刻晴的聲音中帶着些許遺憾，
畢竟她剛坐在卿雲齋裏與路老闆聊聊天緩解一下疲憊之意，
其實她是可以回去休息，或是乾脆坐在這裏多喫一喫，多聊一聊的，
但是許多工作她不自己經手便不放心，所以她是一定要回去的。
“那我快些做吧。”路清辭點了點頭說道，手下刷螃蟹的速度也快了起來，生怕耽誤了少女回去工作的時間。
將螃蟹清洗乾淨，然後用專用的剪子將螃蟹的腿全部完整剪下來，將螃蟹的殼掀開，將殼放在一旁備用，然後將剩下的螃蟹從中間一剪兩半，
拿出澱粉包裹在螃蟹肉四周，拿出一個空碗，然後從保鮮櫃中拿出一枚鳥蛋，磕破打散在碗中，
拿出專用的小刷子，蘸取一些蛋液塗抹在澱粉包裹着的螃蟹上面，
之後再蘸取一些路清辭自制的麪包糠，放在一旁備用，
拿出一個嶄新的小鍋在裏面倒上一些油，油溫調至四成，將螃蟹放到鍋裏面去炸，
直到螃蟹變成金燦燦的金黃色，然後又從魚缸中撈出一隻較小的螃蟹，放入鍋內蒸，
趁着蒸螃蟹的時刻，路清辭則是從上方的保鮮櫃中拿出一塊方方正正的五花獸肉，
將肉放入清水中，加上蒜片、蔥段、料酒燉煮去腥，然後將肉撈出，放在另一個鍋內，將肉的四周放在鍋裏煎一下，然後便加水與各種調料蓋上鍋蓋燉煮了起來。
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至於口腔潰瘍，我打算把你們教的方法都用一遍，所以我今天開始喫獼猴桃了，希望可以管用吧嗚嗚
今天倒是不怎麼凍手了，似乎是因爲降溫一個多月了，零下的溫度還下雪下冰雹，太冷然後還遲遲沒有暖氣，導致小區裏很多爺爺奶奶生病了，還有老寒腿什麼的犯了，於是快要供暖了！
所以所以今天如果可以的話我會盡量多寫一些噠~
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057-明天就可以解脫了，請仙典儀？
“那就麻煩路老闆了。”
刻晴抬起手捏了捏自己纖細的脖頸，雙眼閉上不禁打了個哈欠。
“是很要緊的活動嗎？”路清辭看着少女疲憊不堪的模樣關心道：“如果不是很要緊的話，還是休息休息吧。”
刻晴猶豫了一下，然後說道：“就是，請我們最大的上司過來的歡迎儀式。”
“最大的上司啊。”路清辭喃喃道，隨後說道：“那的確十分重要了，
不過這種事情會交給刻晴小姐來做，那也說明刻晴小姐對於你們工作的重要性，
那刻晴小姐的確不能馬虎，要好好做纔是。”
“不止是我一個人。”刻晴被誇得有些害羞，她笑着說道：“不過我會好好做的，
只是今天實在疲累，所以就趁着休息時間來路老闆這裏補充一下能量了，
明天之後應該就可以放鬆一陣了。”
“刻晴小姐這樣說是路某的榮幸。”路清辭笑了笑。
將煮好的小一些的螃蟹拆開，然後將裏面的肉與蟹黃全部挖出來放在碗中，再加上一些調料攪拌後倒入黃金蟹的盤底，
然後迅速將摩拉肉做好，將餅上方印上小羊頭。
刻晴看着那小羊頭眨了眨眼，一口咬了下去。
難得的刻晴小姐並沒有先拍照，而是直接喫了起來，看樣子是餓久了，
一口摩拉肉咬下去，香軟的麪餅與軟爛的肉沫混合，
拿起
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一隻螃蟹腿，從中間掰開，一條完整的蟹腿肉便出現在了刻晴的面前，
似乎很少見到這般好剝殼的蟹腿，
將蟹腿肉送入口中，那獨屬於螃蟹的鮮香氣味撲面而來，鮮嫩的肉質令刻晴生出一股奇怪的想法——這樣的螃蟹，就算是生喫也不會難喫吧？
用蟹腿肉蘸取一些盤底的蟹肉醬，原本蟹肉的香味更加濃郁起來，鮮香的蟹肉醬中蘊含着蟹黃的味道，使人回味無窮，
夾起蟹身，一口咬下去，第一感覺是十分酥脆，之後的蟹肉以及蟹膏口感便佔據了刻晴的全部理智，香脆、香軟以及醇厚，三層不一樣的口感令刻晴一時之間無法形容出來，
多日沒有休息的疲憊感頓時一掃而空，隨即而來的是舒緩。
“這蟹，當真是令我驚喜。”
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