我家常客居然是璃月七星! 第286章

作者:阿九

雖然今天睡眠很充足,但總是給路清辭一種精疲力盡的感覺,大概是因爲一件事一件事都十分的緊湊,以至於給路清辭一種自己一直在忙碌的錯覺。

將小魚乾放在一旁讓它自己玩之後,路清辭又迷迷糊糊的進入了睡眠。

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PS:晚上好啊各位旅行者,今天有喫到什麼美味的食物嘛?

這幾天睡的很早,幾乎晚上八點左右就困的不行,所以這幾天都是八點之前寫一部分然後等凌晨三四點睡醒了又寫一部分,所以睡之前寫完就睡之前更,沒寫完就睡醒了更,更新的時間有點怪,不要介意嗚嗚嗚

今天有開始邉樱x擇了跳繩和繼續跳宅舞,只希望有耗能了以後身體會更舒服一些,聽說新陳代謝好的話心情也會好的來着。

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285-千萬不要答應香菱!

砰砰砰——

隨着一陣敲門聲,路清辭從他的下午覺中被吵醒。

迷迷糊糊看了看一旁揣着爪子趴着的小魚乾,又看了看時間才發現已經到了開門的時間了。

如果是這個時間的話,有人敲門也是正常的事情。

畢竟自己門前並沒有寫停業的牌子,所以有人試探性的敲門看一看開沒開業也很正常。

路清辭起身迅速整理了一下儀容,然後安撫了一下一旁的小魚乾,便走到了樓下。

推開門,便見到站在門口的少女,少女一臉擔憂和不解的望着自己,而在少女的身後,明顯是幾位正在排隊的客人。

“師父,你怎麼了?”香菱十分擔憂的望着路清辭,目光上上下下的尋找着他,身上有沒有什麼不對勁的地方。

“下午進貨之後有些累了,休息了一下,沒想到睡過去了。”路清辭給了眼前少女一個安心的眼神,然後又對着後面的顧客露出一抹溫和的笑容。

“各位請進吧,抱歉久等了。”

其他客人聽見後便連忙走進屋內,然後紛紛表示沒有關係。

只是晚開門了一兩分鐘而已,之前人多的時候路清辭經常早開門很久。

“今天很累嗎?”香菱幫客人點完單後,小聲的對路清辭詢問道。

“下午進的貨有些多,整理了許久。”

香菱點了點頭,表示十分理解。

萬民堂上貨的時候,就算是他們兩個人一起整理,還有鍋巴在旁邊幫幫忙,也仍舊會累的不行。

更別說路清辭自己一個人整理了。

“下一次上貨的時候就提前叫我來吧,我們兩個人能快一些,也能更輕鬆一些。”

“我一個人可以的。”路清辭笑着說道:“下次也不進這麼多的貨了,是我的一個朋友,剛好需要一些食材,就幫忙多進了一些。

不然平日裏也不會上這麼多的貨。”

“那好吧。”香菱鼓了鼓臉頰,說道:“如果有特殊情況的話,一定要記得找我纔行。”

“好好好,一定。”路清辭拍了拍自己拿不太清醒的頭腦,使自己從剛睡醒時候的混沌脫離,便走到開放式廚房裏面準備做料理。

還好今天提前來排隊的客人並不是很多。

只有兩桌的客人。

目光掃向了第一個料理...需要一份牛肉做的料理嗎?最好

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的口味重一些的,不喜歡太清淡。

最近已經有越來越多的客人喜歡以這種方式點餐了,雖然說這樣要支付多一些的摩拉,但是仍舊有人寧願花費這些錢。

路清辭思考了一下,便在腦海中想到了一個做法。

既然要口味重一些,那就麻辣水煮肥牛吧。

在詢問了那客人可以喫辣之後,路清辭便着手準備做這一道料理。

從上方的保鮮櫃中拿出牛肉,將牛肉切片後放入水中焯水,然後將焯水好的牛肉片放在一旁備用。

將用過的鍋放入自動洗碗櫃中,再拿出一個新的鍋。

拿出蔥姜蔥切成蔥段,再將蒜一切成兩半。

將蔥段蒜瓣薑片放入鍋裏,再放入一些路清辭自制的火鍋底料以及豆瓣醬。

進行翻炒,直至火鍋底料完全融化出香味後,倒入一碗清水進去。

然後往裏面放入兩勺生抽一勺老抽,少許的雞精和鹽。

煮開後再加入一些配菜,配菜燙熟後撈出放入大碗底端,再將肥牛片放入進去,煮熟後撈出來,放在配菜上面。

在肥牛片上撒上辣椒麪蔥花後,再用熱油爆香,便完成了。

將保溫罩扣在上面,然後便將目光移向下一道料理。

豆腐料理和蝦的料理...

雖然路清辭對於幫顧客搭配料理並沒有很熱衷,但是對於顧客們多給的一部分服務費還是妥協了。

從保鮮櫃中拿出豆腐,然後再拿出一個碗,往裏面倒入兩勺生抽、一勺好有、半勺老抽、半勺糖、一勺澱粉、半碗水攪拌均勻。

將豆腐切成大小相同的小方塊放在一旁備用,拿出肉,將肉切成肉末放入鍋內炒熟。

將肉末裏面放入一勺豆瓣醬、少許的花椒、小米辣、炒出紅油之後下入豆瓣醬,淋上醬汁後小火收汁,撒上蔥花便完成了。

將保溫罩扣在上面,最後一道料理他打算做蒜香蝦仁。

從後方的魚缸之中撈出一些新鮮的大蝦,將蝦去殼開背、去掉蝦線以後放入大碗中,將裏面加入一勺辣椒粉、一勺蒜泥以及一勺料酒醃製一下。

拿出一個新的鍋,再拿出一塊黃油放入進去融化。

黃油融化之後,再將蝦仁放入進去,煎到變色後加入蒜泥以及幹辣椒,最後加上一勺料酒;。

出鍋之前再撒上一些歐芹碎便完成了。

“一號桌的料理好了。”

在路青瓷將料理放在托盤裏的一瞬間,一旁的少女便開口朝着一號桌喊道。

一號桌的客人聽見聲音後便立刻請伸過來將料理端走。

就在剛剛忙碌的時候,遲來的申鶴小姐也已經坐在了那邊的椅子上,等待着。

因爲每天剛開業的時候都沒有外賣,所以路清辭便讓申鶴每天晚一會兒再來就可以。

但是申鶴彷彿真的聽了路清辭的話,每天就只少來一會兒。

大概也就晚來一刻鐘的樣子。

將屋內客人的料理全部做完之後,陸清辭便開始着手做起了外賣的料理。

第一份外賣要的是一份摩拉肉、一份沾露蝦仁、一份醃篤鮮、一份臘肉窩窩頭以及兩杯鉤鉤果汁。

拿出小鍋,將鍋加熱後,將焯水鍋的五花肉放入進去,再加入老抽,生抽,糖,以及路清辭自制的滷肉包。

最後加入沒過肉的水,蓋上蓋子開始燉煮。

將燉煮好的五花肉放在砧板上切碎後,加入少許的青椒,這是客人的備註,如果不喜歡青椒的話就可以不加。

拿出印好小羊頭圖案的餅皮,將餅皮中間切開,然後再將剛剛切好的青椒肉絲塞入進去,最後裝入紙袋子中便完成了。

將剛剛用過的鍋放入自動洗碗櫃中,再拿出一個新的鍋,往裏面加入水。

加入蔥、姜以及料酒,再將處理好的蝦仁放入進去焯水。

直到蝦肉呈現淡粉色之後撈出來。

拿出玉米將玉米剝成玉米粒,放在一旁備用。

再拿出一個小碗,往裏面加入生抽,老抽,雞精,蠔油以及少許的鹽,再加入一些澱粉後加入水攪拌均勻。

拿出一個新的鍋,加入油後,將玉米粒放入進去翻炒。

翻炒過後,再將剛剛焯水後的蝦仁放入進去,翻炒幾下過後,將剛剛調好的料汁倒入進去不斷翻炒直到收汁,玉米粒可以粘在蝦仁上便完成了。

將做好的沾露蝦仁放入打包盒之中蓋好蓋子,然後便做下一道料理。

先從上方的保鮮櫃中拿出排骨和竹筍,還有醃製好的鹹肉,

將排骨用清水洗一遍,鹹肉則是切成厚片放在一旁的大碗中,以作備用。

從後方的架子上拿出一個專門做醃篤鮮的砂鍋,將裏面加入水後再加入蔥,姜以及料酒,將排骨和鹹肉焯水後撈出瀝乾備用。

將竹筍拿出來剝掉最外面的一層,等到鍋內的水燒開後,將竹筍放入進去煮三分鐘,撈出後泡在冷水中

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。

將用過的砂鍋放入自動洗碗櫃中,換成另外一個砂鍋加入水,等水燒開後,便將鹹肉和排骨放入鍋內,再加入蔥,薑片還有料酒,之後再加入兩碗水,蓋上蓋子開大火煮開。

趁着這個時候將冷水中泡好的竹筍撈出切成大小一致的塊狀,等到鍋內湯汁逐漸出現溶白色後,再將竹筍放入進去,轉爲小火慢燉。

將小火慢燉好的醃篤鮮裝入大的打包盒中。

畢竟是湯汁一類更容易撒的,所以路清辭用的打包盒就要更高一等級,這樣的打包盒放湯之類的料理也不會撒出來,更不會失去溫度。

當然了,價格也要更高一些。

又將做好的臘肉窩窩頭也裝入打包盒中,拿出打包的大杯子將兩杯鉤鉤果汁放入,進去封口好之後又拿出兩根吸管塞了進去。

將所有的料理全部放入一個大的打包袋中後,便放到一旁,然後準備下一道外賣。

要多攢一些一起送纔行,不然璃月這麼大,讓申鶴小姐來去一趟,只送一份的話,未免有些太折騰了。

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一個多時辰的高峯期,很快便過去了,屋內只剩下路清辭和香菱兩人。

今天香菱說路清辭太過於辛苦了,所以無論如何都要露一手。

於是路清辭便將廚房的重任交給了香菱,自己則是忙一些其他的。

他要聯繫一下嵐姐了,因爲上一次拜託她蒐羅來的那些小玩意兒已經沒有了。

現在抓娃娃機裏面只剩下了最後一批,應該也就足夠兩天左右的了。

上一次說要請她喫飯,一直到現在她也沒有時間。

乾脆等到之後嵐姐過來送東西的時候,請她喫飯好了。

聯繫完嵐姐之後,路清辭便將剩下的幾個小配飾也放入了抓娃娃機中。

拿出了一份小包飯放在微波爐中加熱一下後,便乾脆坐在旁邊的椅子上,看着香菱在廚房中忙碌。

雖然說香菱並不會使用所有的工具,但是做一頓簡單的料理,也並不需要那些複雜的東西。

看着香菱利落的切肉動作,路清辭就知道她一定是覺得自己今天太辛苦了,所以一定要做一些自己喜歡喫的東西。

不過既然已經看到了肉,他就知道自己肯定會喜歡喫。

於是便拿着熱好的小貓飯上樓去餵了一下小魚乾。

等喂好小魚乾之後,屋內便已經瀰漫着香氣了。

“水煮肉片?”

路清辭一聞之味道便猜出來眼前少女做的是什麼料理了

“沒錯,就是這個。”

少女抬起頭來對着路清辭眨了眨眼睛,便繼續將手中的肉片逐漸下入鍋裏。

送外賣的申鶴消息還沒有回來,但今天路清辭並不擔心,因爲申鶴小姐今天帶走了很多份外賣,要比平日裏多五六份。

所以晚回來一會兒也是很正常的事情。

果然如同路清辭想的那樣,在香菱做到第三道料理的時候,便見到風塵僕僕的申鶴小姐推門而入了。

“我回來了。”申鶴對着屋內的兩人說道。

“辛苦了。”

路清辭和香菱兩人異口同聲的對着眼前的少女說道。