作者:阿九
雖然感覺水果撈和荔枝冰淇淋會不會有些撞形了,但是仔細一想都不是什麼發胖的食物,便是多喫些也沒有問題。
不過她也在腦海中想着,那荔枝原本的口感就如此好喫了,如果配上酸奶和其他水果,會是什麼樣的味道呢?
路老闆說喫起來像是冰淇淋一樣的口感,說的甘雨越發期待了。
“那我豈不是今天第一個抽到荔枝料理的?”甘雨舀起一勺水果撈放入口中,細細咀嚼着,“看來今天真的很幸甙 !�
又想起了路清辭‘幸咝⊙颉姆Q呼,少女又是一陣害羞。
“我本來以爲今天誰都帶不走這荔枝料理的。”路清辭如實說道:“今天來抽獎的客人大概又四五十個,畢竟是活動的第一天,所以人格外的多。
但這些人中卻沒有一個抽中荔枝料理的。”
“原來有這麼多人的嗎?”甘雨可以想象到今天的客人很多,但是並沒有想到參與抽獎的人竟然這麼多。
十分鐘的時間很快便過去,路清辭將剛剛冷凍區的荔枝冰淇淋拿了出來,此時已經凍好了。
剛拿出來外表便散發着嫋嫋寒氣,用勺子輕輕一敲可以聽得到‘梆’的一聲。
將做好的荔枝冰淇淋放入琉璃盞中,又挑選了一個略微可愛一些的勺子和叉子遞給甘雨,才說道:“你的料理好了,我可以拍照嗎?”
“當然。”甘雨已經被路清辭拍習慣了,所以拿起勺子便隨意擺了一個姿勢。
隨着快門咔嚓一聲,便將甘雨小姐的模樣以及桌上的那道荔枝料理拍了進去。
剛開始甘雨是用勺子去挖,但是她驚奇的發現這荔枝冰淇淋雖然是冷凍過的,但是並不會硬邦邦,於是便轉而拿起了叉子。
雖然有些困難,但也十分輕而易舉的將叉子插了進去,將一顆荔枝冰淇淋送到嘴邊輕輕一咬,果然像是路清辭說的那樣,外表鮮嫩多汁,裏面的酸奶被凍成了冰沙的口感,一點也不硬。
再搭配着末端的一小塊蘋果丁,又可以喫出來不一樣的口感。
她彷彿來到了璃月最爲炎熱的一天,被工作擠壓幾個月終於可以透一口氣卻完全熱的無法喘息,而這荔枝冰淇淋便像是炎熱夏日裏面唯一的清風。
撫慰着少女躁動的內心、感受着其中的涼爽。
彷彿無論是工作通宵還是有好幾個自己那麼高的個工作要做,都不是很重要了。
“味道如何?”路清辭看着只咬了一口便在那楞了有半分鐘的少女詢問道,
莫非是凍的有些太涼了,而甘雨小姐又牙齒敏感?
想到這裏,路清辭的目光頓時擔憂了起來。
“很美味。”甘雨由衷的說道,“這荔枝冰淇淋是我喫過最美味的食物了!
不對,路老闆的其他料理也十分美味,但是這荔枝冰淇淋的感覺十分驚豔。”
甘雨感到自己有些語無倫次了起來,她很害怕不快一些將叉子上那荔枝冰淇淋喫掉就會化掉。
因爲那荔枝冰淇淋並沒有凍透,現在處於流心的狀態,一旦化掉口感可能就會...等等,爲什麼沒有化掉?
甘雨十分驚奇的看着手中那荔枝冰淇淋,雖然的確是流心狀態,但是並沒有因爲甘雨的停留而從荔枝果肉中流出來,而
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是停留在原地,就像是已經被凍結了一般。
將這半刻荔枝冰淇淋送入口中,輕輕一咀嚼便又是爆汁的口感,令少女一陣感動。
看似很容易就化掉,但卻並沒有化掉的跡象。
看似彷彿凍結了,但實際上就是流心的狀態。
路清辭的身上有太多的奇蹟,她無法一一去詢問,只能在內心不斷的感嘆着。
“真的太美味了!”
“喜歡就好。”路清辭對着喫的正入迷的少女笑了笑,道:“但有些涼,不要喫的太快。”
“好!”
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PS:晚上好啊各位旅行者,今天有喫什麼好喫的嗎?
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163-刻晴小姐的幸呷眨∽靡槐�
見甘雨小姐喫的開心,路清辭便也給自己做了幾顆,坐在少女的對面一同喫了起來。
“荔枝如此美味,想必荔枝酒的味道也一定很好。”甘雨喫着喫着,目光便流連在了架子上那罐子荔枝酒的上面。
“雖然這荔枝酒的味道不錯,但以甘雨小姐的酒量還是不要嘗試了。”路清辭說道,雖然他並沒有見甘雨小姐醉酒過,但是很久之前甘雨小姐有說過沒喝過酒。
沒喝過酒的人有兩種情況,一種就是喝了酒以後突然發覺自己可以一直喝,喝不醉,另外一種便是喝兩口就醉了。
路清辭認爲甘雨小姐更傾向於後面那種。
“嗯...明天我來試一下抽荔枝酒吧?”甘雨小姐顯然有些不死心,“如果喝醉的話麻煩路老闆用冷水潑醒我。”
“你回去看什麼奇怪的書了?”路清辭聽到甘雨的話後猛的抬起頭。
前些天甘雨小姐有詢問自己每天都會看什麼,之後甘雨便說等空閒的時候也想要看一看,雖然不知道最後她看了些什麼書。
不然怎麼會莫名其妙的說出用冷水潑醒這麼奇怪的話,難道在璃月喝醉酒了會被店家潑冷水然後趕出去嗎?
“沒有看什麼書。”甘雨十分諏嵉溃骸白罱荚诩影啵瓦B出去借書都沒來得及去。”
見甘雨無辜的模樣,路清辭便溫聲對她說道:“如果你喝醉的話便在這裏睡一下,冷水潑醒的話會着涼。”
“那樣不會耽誤你營業嗎?”甘雨用叉子颳了刮荔枝冰淇淋上面的冰霜,留下條條痕跡,“喝醉的人也很難被叫醒,用冷水潑醒是一個很好的選擇。”
“你的腦袋裏在想些什麼?”路清辭此時很想將甘雨倒着拎起來晃一晃,看一看在她的腦袋裏面會晃出些什麼稀奇古怪的東西,“把醉酒的客人丟出去可不是我的作風。
但如果甘雨小姐強烈要求,我可以盡力一試。”
路清辭‘嚴肅’的模樣將甘雨逗笑,她笑着伸出手指戳了戳路清辭的袖子,說:“我當然知道路老闆你不會了,不要那副表情嘛...
我,我不說就是了!”
“下次不準再說這種話了。”路清辭的神情緩和一些,然後對着眼前的少女說道:“就算是好脾氣的人聽見這種話也是會心中不舒服的。”
“好,我再也不會說了。”甘雨見路清辭的神情有所緩和便鬆了一口氣,但內心仍舊十分忐忑。
這似乎還是第一次路老闆對她的臉色有些差,雖然只有幾秒鐘,但是甘雨卻感受到了一股名爲慌亂的情緒。
要記住路老闆不喜歡聽把她丟出去的這些話,下次不能再講了。
看着眼前少女信誓旦旦,路清辭纔再次露出微笑,伸出手拍了拍少女的頭。
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在甘雨小姐離開後不久,酒樓的銀鈴聲便再次響起。
隨着高跟鞋接觸地板的聲音,路清辭也見到了那推門而入的少女。
“晚上好啊路老闆。”
刻晴推門而入對着櫃檯裏面的男人笑了笑,然後便轉身將酒樓的門關上。
她可是在外面蹲了大半個時辰纔等到甘雨離開,又等了一會確定了暫時不會有人來纔敢走進來的。
“晚上好啊刻晴小姐,每一次有活動都能看到你的身影。”路清辭對着刻晴調笑道,
刻晴便是那個每次都會參加活動,但很少會抽中的人。
“路老闆慣會嘲笑我。”刻晴走到長桌前,坐了下來,說:“要先點單後抽獎對吧?
那今天給我一份烤喫虎魚和一份黃金蟹吧,喝的要一杯鉤鉤果汁。”
見路清辭將東西記錄在賬單上後,刻晴才走到抽獎箱跟前,將手放了
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進去。
小手在箱子裏換了好幾張卡片,仍舊是有些不放心,直到糾結了兩三分鐘她纔拿着一張卡片,心一橫的拿了出來。
原本以爲看到的又會是空空如也的卡片,卻沒想到這一次與上次不同,這一次竟然直接便抽到了!
只不過....
菱形的眼瞳在接觸那小羊頭的瞬間收縮了一下,試圖將不爽的心情排出去,然後才揚起嘴角對着路清辭晃了晃手中的卡片,說道:
“路老闆,你看看這是什麼?”
“抽中了嗎?”路清辭有些驚訝,便說道:“今天好多人都沒有抽到,想不到這個時間居然有兩個人抽到了,難不成今天的幸叨剂粼诹送砩希俊�
刻晴張了張嘴,並沒有選擇詢問另外一個抽中的人是誰。
今天的心情還不錯,見到了路清辭又抽到了荔枝料理,她不想憑空給自己添堵,所以還是當做沒聽見吧。
“大概是這樣吧~”刻晴笑眯眯的說道:“讓我看看我的荔枝料理應該做些什麼呢!”
“可以選擇幹喫兩顆,剩下的做料理。”路清辭建議道:“每一份留出來的荔枝都足夠多,就算是空口吃幾顆,剩下的也十分足夠做料理了。
而且空口吃的味道和做成料理的味道會有些差別的,你可以都嘗試一下。”
刻晴聞言便立馬說道:“那就按照路老闆說的那樣吧,空口吃兩顆,然後剩下的...荔枝桂花糕怎麼樣?”
“可以。”路清辭抬手便將這幾個字記在了賬單上,他就知道這些人大概率都會選擇路清辭給的喫法,畢竟從來沒有見到過荔枝也並不知道荔枝的喫法什麼樣纔是最好的。
也正是這個緣故,路清辭纔在牌子上多寫了幾種荔枝料理的製作方法,這樣可以供顧客們更好的選擇。
不然都不知道荔枝有什麼樣的喫法更好,反倒會糟蹋了美食。
從保鮮櫃中拿出荔枝,然後拿了兩顆放在少女跟前讓她直接喫,剩下的荔枝則是去皮、去核。
將清理好的荔枝倒入攪拌機中打成泥,然後放在一旁備用。
拿出小鍋,將裏面加入清水和泡好的瓊脂,一邊加熱一邊攪拌,直到瓊脂完全融化的看不出殘渣後過篩。
將裏面加入牛奶、煉乳後繼續小火加熱,一邊加熱一邊快速攪拌避免結塊,燒開後將荔枝泥倒入進去轉大火,燒開後倒入模具中冷藏。
趁着這個時間,路清辭便走到簾子後面撈出一隻巨大的螃蟹,將螃蟹清洗乾淨後去殼去掉放在一旁,將螃蟹腿剪掉後將螃蟹的身體從中間剪開。
將剪好的螃蟹全部裹滿生粉,再刷上一點鳥蛋液後裹上面包糠。
起鍋燒油,油溫四成時將裹好的螃蟹下油鍋炸。
再撈出一些小螃蟹,上過蒸熟後將蟹肉與蟹黃全部挖出來放在小碗中,加入調料後進行攪拌。
將炸好的螃蟹擺入盤內,然後將做好的蟹肉醬淋在上面,一道黃金蟹便完成了。
然後從後面的魚缸中撈出一條大小適中的魚,去掉魚鱗、魚鰭,處理好後將魚清洗乾淨然後切成六段,
將裏面放入黑胡椒以及烤魚的醬料醃製一下,將魚肚中塞入姜塊去腥。
然後一節蔥、一節魚肉的用籤子串起來,刷上薄薄一層油後放入烤箱中烤制。
中途拿出來撒上一些燒烤爐後繼續烤制幾分鐘便完成了。
將保鮮櫃中冷藏的荔枝桂花糕拿出來,脫模後切成大小均勻的菱形方塊,擺在盤中後再淋上一些桂花醬即可。
又調配了一杯鉤鉤果汁,然後將做好的料理放在托盤內後擱在長桌上。
“你的料理好了。”路清辭溫聲道。
“謝謝路老闆。”刻晴見到路清辭端上來的料理,便拿起留影機拍攝了下來。
想不到這圓滾滾的荔枝做成荔枝桂花糕以後是這樣的,就是不知道空口吃和荔枝桂花糕哪一個的味道會更好?
剛剛品嚐過荔枝原味的刻晴直接便用叉子叉起一塊荔枝桂花糕送到嘴邊,咬下一口柔軟又略微溼潤口感的荔枝桂花糕,上面是桂花蜜甜甜的味道。
雖然已經品嚐過荔枝的原味了,但是刻晴仍舊被荔枝桂花糕濃郁的荔枝味道吸引住,因爲那是完全不同的兩個感覺。
甜甜糯糯的,兩口一小塊,丁點也不膩。
“今天能抽到荔枝料理的購買權,真的太幸吡恕!笨糖绮唤贿厗艘贿吀袊@着,“嗯,明天還來!”
“好,希望你明天也能這樣幸甙伞!甭非遛o目光柔和看着眼前這個喫的一臉滿足的少女。
似乎她前段時間突然消失一陣子,又再次出現以後就變得開朗了一些。
並不知道她那段時間經歷了什麼,但起碼現在看起來都還不錯。
“不行我得省着一點喫。”連續喫了三塊荔枝桂花糕的少女突然停下了動作,轉而先去喫烤魚和螃蟹了。
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