作者:阿九
“那你以後就叫小魚乾吧。”路清,辭一隻手繼續同爲着小魚乾,另外一隻手摸着小貓頭,喃喃道:“可別被小野貓喫了。”
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很快便到了營業的時間,路清辭將小魚乾放回臥室後便回到了樓下。
路清辭已經定好了大概每天喂小魚乾的時間,路清辭醒過來喂一次,第一次客人高峯期過去後喂一次,臨關門的時候喂一次。
臨關門喂的那一頓加上一勺小貓罐頭,因爲路清辭的睡覺時間稍微久一點。
走到一樓後便將酒樓的門鎖打開牌子翻轉過來後,又將牌子上面的燈按開。
此時,天色已經有些黑了,人羣來來往往的街道上滿是與卿雲齋背離的方向。
但是在路清辭的目光望向人羣之中時,也發覺有幾人正逆着人羣朝着這邊走來。
“喲,路老闆!”
“正好趕上了。”
那幾人見到路清辭後便眼睛一亮,然後便加快速度,朝着酒樓走過來。
路清辭溫和地對着對方打招呼,隨後便迎接這幾位客人走進酒樓內。
然後是街坊鄰居都沒有想到過卿雲齋會生意好到現在這樣的地步。
原本位置就要比其他餐飲店更加偏僻一些,還是個開店時間奇怪的。
按理來說,應該沒兩個月就關門大吉的。
但是路清辭這裏不但沒有很快的關門,反而生意越來越紅火。
原本來到璃月,人們最先推薦的那幾家酒樓之中如今已經出現了卿雲齋的名頭,並且比卿雲齋更加出名的是路老闆本人。
人們都知道這代表着什麼。
有一些老字號的店鋪在生意做不下去的時候便會店鋪轉讓,而下一個租借或者買下這間鋪子的人,便會繼承這個名字。
而也會有許多老字號的客人xi慣性來這裏買,或者是更喜歡來這裏,讓這個新買下這些鋪子的人,得到一些好的生意。
而這些也就是說明,出名的以及在人心中種下靠譜種子名號的是這個店鋪的名字,而並不是在這鋪子裏做點心的人。
但路清辭這裏完
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全不同。
讓人記住並且嚮往的是路清辭、路老闆這個名字,而並非是酒樓的名字。
也就是說,就算日後路清辭不繼續開這家酒樓了,而是選擇租借轉讓或者直接賣出去,那麼繼續來這家酒樓喫飯的,也就沒有幾個人了。
而那些熟客或者是聞聲而來的人都會追隨着路清辭的方向,
倘若哪日路清辭再次開店,或者是換了另外一個地方開店,也仍舊會有大把的人追隨而去,爲了品嚐那一世間僅有的珍饈。
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終於,在路清辭已經爲兩桌顧客點好單的時候,一抹熟悉的身影闖入了進來。
“抱歉師父我來晚了!”
少女喘着氣的聲音傳入路清辭的耳中,路清辭對她點了點頭,並且示意讓她歇一會兒。
“我沒事的,放心交給我吧師父!”香菱將手中的餐盒放在一旁,然後對路清辭眨眨眼,小聲說道:“給師父你做的!”
然後便搶走了路清辭手中的小本子,去幫其他的桌點單。
本子上已經記好了哪桌客人先來哪桌客人後來的順序,這樣會更加一目瞭然,不會因爲忙亂而忘記順序,這也是路清辭兩人之前商議好的。
現在有了香菱幫忙點單路清辭便可以先着手做第一桌客人的料理了。
第一桌點單的客人也就是那幾位熟客。
他們點的料理是一份清炒蝦仁、一份蟹黃豆腐、一份獸肉薄荷卷、一份爆炒肉片,沒有主食,要三杯糯米酒。
走向後方掀起簾子,撈出一些蝦,將蝦去殼,去掉蝦線後放在一旁的碗中備用。
再拿出一些豌豆,清洗乾淨後也放在一旁。
拿出姜蔥,切成蔥絲和薑絲,倒入放蝦仁的碗中後,再加入少許的澱粉。
抓拌均勻後再放入調料醃一下,拿出一個平鍋,將豌豆放入進去炒一下再加入蝦仁不斷翻炒,直至蝦仁呈現粉紅色,便將其倒入盤子中蓋上保溫罩。
從保鮮櫃中拿出肉以及薄荷,拿出一個鍋,將清理好的肉放入進去,然後加入姜和料酒,再加入水。
讓其焯水一下後,拿出來放入冷水中清洗。
在一旁準備好一會兒要用的調料,生抽、老抽、料酒、幹絕雲椒椒、薑片以及路清辭特製的滷料包。
合作摩拉肉的滷料包有些相似,但也不完全相同。
將這些調料全部放入新的鍋中,加滿水,大火燒開之後將剛剛的肉放入進去,蓋上鍋蓋,大火燒開後小火慢煮。
趁着這個時間路清辭便將蟹黃豆腐以及爆炒肉片做好放入盤子中蓋上保溫罩了。
將剛剛煮好的肉拿出來,切成厚厚的薄片,將薄荷葉清理一下。
然後用切好的肉片將薄荷捲上捲成薄荷肉卷。
最後在上面淋上煮肉的料汁,再撒上一些蒜末,以及絕雲椒椒碎即可。
第二桌來的客人點的單是兩份摩拉肉、一份爆炒肉片、一份時蔬湯,一杯薄荷拿鐵以及一份鉤鉤果汁,似乎是兩個年紀不大少女點的單。
他不經常能看見這兩位少女,一週可能會看見一兩次,但這兩位少女的身影,路清辭卻是都熟記於心。
也不僅僅只是這兩位,幾乎所有客人只要來超過兩次的清辭都會記得。
第三桌來的客人點的單是一份清炒蝦仁、一份松鼠魚、一份烤喫虎魚、一份蟹黃豆腐,要兩杯糯米酒以及一杯蘋果汁,彷彿是一對夫妻帶着孩子。
孩子這麼大的情況之下,夫妻兩人還能一起小酌一杯,一看感情就很不錯。
第四位來的客人是坐在長桌的老婆婆,點的是一份蛋包飯以及一份醃篤鮮。
偶爾這位老婆婆就會來路清辭這裏喫上一頓,一開始這位老婆婆還說怕喫太油膩的對身體不好。
但是在路清辭這裏喫久了以後便發覺,來路清辭這裏喫完飯後會更加舒服,就算在路清辭這裏只油膩一些,也不會難受。
便就常常來了。
一個時辰很快便過去了,屋內的客人也逐漸都走了出去,只有零星幾桌在喝酒的人還繼續着。
不過也並不耽誤兩人休息了。
這時香菱便趴在牀桌上和路清辭說道:“師父你快看看我剛纔給你帶的。”
路清辭點了點頭,然後便將剛剛少女拿着那包裹打開。
將包裹打開後入目的便是一個透明的保鮮盒,裏面赫然裝着一個少女拳頭大小的...像果凍一樣的東西。
“是糖霜史萊姆。”香菱對着路清辭眨了眨眼,然後笑着說到:“師父你昨天不是說想要過幾天就上架這個嗎?
然後我就想着提前做一份給師父你喫。
不然師父你喫過自己做的,以後就該看不上我做的了。”
“怎麼會。”路清辭無奈地笑了笑,然後對着眼前
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的少女說道:“香菱有心了。”
他昨天只是順口提了一嘴,很快便被話題穿插過去了。
他並沒有想到,香菱卻牢牢的記住了這一句話,今天居然還做了這糖霜史萊姆送過來。
大概香菱遲到的原因就是因爲這糖霜史萊姆吧。
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畢竟她沒有快速做出料理的天賦,所以一份普通的料理要做上許久。
路清辭,拿了兩個勺子,對着眼前的少女說:“你也喫兩口。”
“我不喫,我是做給你喫的。”香菱拒絕的搖了搖頭,隨後下一秒路清辭便挖了一勺糖霜史萊姆放入少女的口中。
少女下意識的便閉上了嘴,然而路清辭還是將勺子抽了回來。
“師父!”少女不滿的皺了皺眉,她是想給師父一個人喫的。
不過糖霜史萊姆好好喫啊嗚嗚
看着少女認輸一般的開始咀嚼起了口中的糖霜史萊姆,路清辭便也喫了起來。
這糖霜史萊姆十分Q彈滑嫩,呈現着淡淡的綠色,就和果凍沒有什麼區別。
入口便是一股十分清新的薄荷香氣,還有甜甜的糖霜味道。
“很不錯。”路清辭誇讚道。
“真的嗎?”香菱瞬間便開心了起來,一臉興奮的看着路清辭:“真的很好喫嗎?”
沒有什麼事情是得到路清辭的認可更讓少女開心的事情了。
雖然許多人都會誇讚她,也都會喜歡喫她的料理,但是她還是更加喜歡自己師父的誇獎。
之後的糖霜史萊姆,路清辭便沒有分給少女。
因爲她發覺只要自己喫下一口眼前少女的喜悅之情便更多了一份,所以便只好全部自己喫掉了。
屋內的客人逐漸走空,香菱幫着路清辭將用過的餐具全部放入自動洗碗櫃中,而路清辭也從保鮮櫃中拿出一份小貓飯,正在加熱。
“我一會想和你一起去喂小貓!”香菱一邊放着餐具,一邊十分開心的對路清辭說道。
她總覺得小貓一天比一天可愛了,剛開始只是想摸一摸小貓,但是現在隨着小貓逐漸變可愛,香菱想看見就抱起來蹭一蹭。
“我給它取名字了,叫小魚乾。”
“小魚乾?”香菱有些疑惑的眨了眨眼,然後恍然大悟的說道:“是因爲它更喜歡小魚乾嗎!”
“不是...不知道觸發了什麼奇怪的開關,但只要我一說小魚乾這三個字,它就以爲我在叫它。”
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我今天喫了家裏人帶的漢堡,但是隻喫了半個,今天食慾不佳!??
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125-說到做到隨身寵物,給我們拍的可愛一點
“嗯...那我可以上去看一看它嗎?”
“當然可以了。”路清辭對着眼前的少女笑了笑,然後說道:“馬上就熱好了,你和我一起上去吧。”
香菱聞言點了點頭,然後便迅速將剩下的幾個餐具放入自動洗碗櫃中,由洗了手,便跟在路清辭的身後走上了二樓。
說起來這好像還是香菱第一次踏上酒樓的二樓。
之前只是抬頭看過上面的一些,但是並沒有真實的踏入上來。
走上了樓梯,少女才發現這樓梯踩起來並沒有發出沉重的聲音,反而發出來的聲音很小。
一般這種看起來是比較貴重的木材製作而成的樓梯,踩起來都會有很大的聲響纔對。
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