作者：花还没开
“你头铁？”
“我怎么就头铁了？”
“它变少了，说明市场如此，就像买股票，眼看着戴帽了你兴冲冲跑过去抄底，你不头铁谁头铁？”
“我看就是懒。”王子俊不以为意。
“市场选择的，你开店得会做饭吧，从打荷，到帮师傅打下手，再到上灶炒个青菜，动不动就是五年八年才出师做大师傅，在这里，只要培训半个月，机器定时直接把东西做熟端上来就行，你选哪个？”许青回过头道。
“我请人。”
“这种火锅香锅店，随便谁走了，你招一个什么也不会的来培训半个月，立马上手，口味没差别，开分店直接套模版搬过去快速复制就成。你从外面招个大师傅，没了你行，没了大师傅不行，他比你核心，还得担心他撂挑子，换个厨师就换个口味，影响固定客户，你选哪个？”
“有这么严重吗？”王子俊摸着下巴琢磨。
“再换个说法，你没学历没背景，想学门手艺，是去厨房给大师傅当孙子学个五六年出师舒服，还是培训半个月上岗直接拿四五千工资还有晋升渠道舒服？”
“成熟的商业模版和旧模式。”秦浩听明白了，看着外面店铺赞叹。
“不然你以为那么多明星为什么喜欢开火锅店，把现成底料扔进去，是个人就能干，上菜还快。”许青摆弄着筷子，“这是资本一直追求的，不用被厨师掣肘，快速，标准，统一，稳定的商业模版。”他瞅了王子俊一眼，“给资本家丢人。”
“你才资本家！你才资本家！”王子俊一点也不想被吊到路灯上。
要说资本家，他哥才是。
“照你这么说中餐都该没了。”
“总会有场合需要，正式的聚会，商务饭局，总不能一群领导拿筷子在火锅里乱捞，还是得炒菜，市场变小，但是高档了。”
许青瞧旁边捧着杯子喝水的许锦姐弟俩一眼，摇头道：“像我们上学的时候到学校旁边一盘回锅肉加花生米，两瓶酒就美滋滋喝一顿，他们应该是很难享受到了。”
秦浩赞同，道：“那天我路过咱们学校，那边一条街的小吃大部分都变成麻辣烫串串香，要么就黄焖鸡那种快餐。鱼香肉丝都不是现炒的了，直接从大盒子里给你装一勺。”
偶尔和于丽吵架了，打开手机点个外卖，全是各种半成品加工的快餐饭，然后又舔着脸去找于丽服软。
某方面来说，倒是有利于他们感情了……
“是啊，半成品加工，鸭腿饭鸡腿饭，出餐快，标准化食材，统一制作流程，口味稳定，这是大势。”许青抿一口茶，有点怀念那时的苍蝇馆子，很久没吃过炒饼了，得去老街角旮旯特意去找才行。
“社会在进步，其实咱们这一代还是占了便宜的，以前咱们那个同学不就奇怪过，为什么我们没有形成漂亮国那样快餐文化，反而到处都是新东方厨师广告，现在算是变了，推迟了挺多年。”
说起广告，王子俊也感慨，那几乎印到骨子里了，说句学厨师，立马能接上后半句，学挖掘机也一样。
再瞅瞅现在的广告，各种带货，加盟，找工作二手车平台。
“不习惯啊……”
“你们打算开饭店？”宋慧随口道，很奇怪，女人聚在一块儿谈的都是孩子衣服化妆品，男人们就厉害了，什么都能兴致勃勃地说起来，即使那和他们没什么关系。
“随便聊聊。”王子俊摇头，接过她递回的菜单看看，加个汤和两瓶酒，喊过服务员交出去。
“不光吃饭，别的所有手工艺业，只要能标准化生产的，都有这个趋势。”
许青摸摸许十安的头，看他懵懂的眼睛，叹息道：“得让他们好好学习，以前咱们那时候不读书还能学一门手艺吃遍天，混成师傅也是厉害的，现在手艺的处境越来越难了，大多只能当个螺丝钉。”
“草……这是进步还是退步？”秦浩想到那种未来，有点想不通，怎么这世界越变越觉得陌生。
“社会的进步，就是不断提升效率。”
效率很高，这家店的食材都是半加工备好的，直接放到烤炉里定上时，等它叮一声，便能上桌。
现在孩子长大了，偶尔喝一点酒没事，还是过年，连秦浩都破例喝了一点。
“你那个油皮……”
“那叫UP。”许青纠正秦浩，这家伙这么多年还没改过来。
“反正就那个玩意儿，现在正式出台规定了，对你影响挺大的吧？”
秦浩说的是关于影视剪辑的事，很早之前就已经有风声，只不过一直拖着，现在正式作出了限制。
“影响……肯定有一些。”他顿了顿，笑道：“不过针对的主要是那些侵权搬运的，三分钟看完XXX，和专门剪辑精彩镜头转载那些，我做的这种还好。”
许青摆弄着杯子，其实并不像他说的那么轻松，而是影响很大。
限制视频剪辑，虽然明面上是说限制侵权，对正常的剪辑创作并没什么影响，甚至还会鼓励，因为这样是双赢，影片赚了热度，帮助了传播。
但创作的自由没了。
话语权被掌握在人家手里，现在没事，只是人家不想有事，如果做吐槽视频，吐槽太狠影响比较大的话，人家可以名正言顺把你弄了。
这就是副镣铐。
“先看看情况，反正一时半会儿没事。”许青道。
“要不行，咱们一块儿造轮椅去。”王子俊玩笑道。
“你造吧，我不造。”
几个人碰了一杯，旁边姜禾拿着勺子给几个孩子变魔术。
“看，只要这样轻轻摩擦勺子柄，摸几下，然后……”
在几个小孩儿和宋慧惊奇的目光下，勺子被姜禾用两根手指轻松掰弯了，然后又掰回来。
“好厉害！”
“怎么做到的？！”
“应该是……”宋慧见过这个魔术，先拿一个没有勺柄的，严格来说是一个半勺子，用手法隐藏，说到一半她又皱了皱眉。
总不能姜禾身上带着和这家店一样的半个勺子吧？
姜禾神秘一笑，长长的头发散落肩头。
“魔术就是魔术，当然不能告诉你们。”
“嘁……”
许青暗暗嗤了一声，人家是魔术，她这是个屁的魔术。
纯粹靠着力气给人家掰弯了。
好在这家店勺子结实，不然结账说不定还要赔人家。
三家人一起家庭聚餐，这种时候还是比较少的，大家都有各自的工作要忙，除了王子俊也都不是有周末的工作，一般很难同时抽空。
缺了一个秦浩的媳妇，也还算其乐融融，几个孩子互相间也没有闹矛盾，玩得还不错。
末了，姜禾摸出包包去结账，她现在大小也是个老板，大户了。
“看这个包。”王子俊瞧见宋慧多看了一眼姜禾的包包，低声说着拿出手机给她看。
宋慧瞥了一眼不感兴趣，“好丑。”
“两万六。”
“……”
宋慧夺过手机认真打量，点头道：“还别说，越看越好看。”
“喜欢我就发给你，慢慢看。”
“……”
瞧着王子俊龇牙咧嘴揉腰上软肉，许青忍不住乐出声。
一行人出了门，外面夜色已深。
寒风吹过，弯腰的弯腰，蹲下的蹲下，都给孩子把身上围巾和帽子遮得严严实实。
“怎么不坐轮椅了？”
许青和王子俊走在前面，见几个人都停下打理孩子，便站定等他们。
“不经常坐了，偶尔玩一下过过瘾就好。”王子俊呼出一口气，从身上摸烟，没摸出来，才想起这是他第一天戒烟。
成功戒烟一整天，回去要奖励自己抽一根。
几个男人都喝了酒，在菜单上点酒的王子俊坐进副驾驶打声招呼，宋慧坐在驾驶位开走了。
留下许青和秦浩站在寒风里对视一眼，都朝车子竖了个中指。
秦浩买了个二手的代步车，平时自己出门骑摩托，带孩子才开，现在没办法，只能和许青一起叫代驾。
姜禾看着王子俊他们远去的车若有所思。
“我是不是也该学一下开车？”
回去路上，姜禾把玩累了的姐弟俩圈在臂弯里，朝许青问。
“你想学的话就学学，我帮你找个驾校，挺方便的。”
许青这样说，不过他并不觉得姜禾会去学，当了解到有一整个小本本的东西都要背的时候，她可能就会嘟囔着什么‘其实学车这东西看缘分，我不是那块料……’之类的话，然后不了了之。
喝了点酒，许青闭目在车里养神，等到车到楼下，他才发现自己刚刚竟然小睡了一下。
姐弟俩睡得和小猪一样，被许青两个人抱上去都没醒过来，拿毛巾帮他们擦把脸，收拾一下身上，姐弟俩小声呓语着揉眼睛，然后塞进各自的被窝里关掉灯，继续睡了。
姜禾出来客厅，见到许青坐在电脑前又在看那个关于抵制视频剪辑的网页，喝过酒的脸上不再像刚才路上那样疲累，双眼亮着光，聚精会神地逐条细看。
即使他已经看过许多次了，依然还是那么认真。
“该洗澡睡觉了吧？”姜禾凑过来，双手轻轻柔柔地按着他的肩膀。
她知道许青从年前开始，一直在为这件事烦恼，不然今晚也不会喝酒。
“你先去吧，我等一下睡。”
“……”
姜禾没有离开，无言地捏了会儿他的肩，手越来越往下。
“女侠……”许青无奈。
“该休息了。”姜禾拿鼻子在他耳侧轻蹭，“听话。”
第325章：为什么打人家
王子俊的超能力很管用。
第二天清早醒来，外面在下着雨。
淅淅沥沥，雨中夹杂着雪花，这种天气，实在不宜出门。
许青抬起胳膊拿手机看一眼，揽住被窝里的姜禾继续闭上眼睛。
“该去开门了。”
姜禾嘟囔着想要起来，却被许青箍住不好动弹。
“下雨，晚点开也一样。”
“该去做饭了。”
“他俩不饿。”
“……”
姜禾气死了，有你这么当爹的吗？
在被窝里磨蹭到八点多，听到外面动静，可能是今天没有被两口子叫起床，许锦和许十安还有点不习惯，跑出来看怎么回事。
姜禾终于舍得起床穿好衣服，出去客厅看见俩人正争那台小小的挖掘机，许锦瞪着眼睛眼看就要动手，许十安一点也不怕，同样回瞪回去。
上次妈妈教了他反制手段，只要那么一拉一扯……她就得乖乖认输。
“你们要打架吗？”姜禾问。
“不要。”
俩小人儿同时摇头，放开挖掘机各自跑到一角。
“刷牙了没？”
“刷了！”
“洗脸了没？”
“洗了！”
“那好好待着，我去做饭。”
姜禾一边扎起头发，一边踩着拖鞋进去厨房。
许十安和许锦对视一眼，看看主卧的门，许青没有从里面出来，他们两个又凑到一块儿。
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