作者：月非夢
他只是撒了點橘鹽而已，又沒下藥。
周圍的圍觀群眾看著青年的樣子卻習以為常，不過議論聲漸漸小了下去，取而代之的是好奇的目光。
一串肉串很快就被青年吃完了，意猶未盡地舔了舔嘴唇，眼神里滿是狂熱。
乾脆把錢包裡所有的錢都掏了出來，數了數，隨後一股腦地拍在江炎手裡。
“再來十三串！”
江炎看著手裡厚厚的一沓紙幣，嘴角終於勾起一抹笑意。
“沒問題。”
接著繼續慢條斯理地翻動著烤架上的肉串。
圍觀的人群看著這一幕，那些本就不差錢的人，眼神漸漸變得熾熱起來。
連帶著那些一開始嫌貴的人，也忍不住開始蠢蠢欲動。
從青年的反應來看，這一萬一串的肉串，說不定真的物有所值？
很快，就有第二個忍不住的人站了出來，掏出一萬日元。
“老闆，給我也來一串！”
緊接著，是第三個，第四個……
凡是嘗過肉串滋味的人，無一例外，都掏出了身上所有的錢，恨不得把江炎手裡的肉串全包圓了。
………………………
商店街深處的幸平餐館內。
幸平創真看著店內空出來的兩張桌子，一臉困惑地撓了撓頭。
“老爸，今天的客人怎麼這麼少啊？”
聽到幸平創真的話，幸平城一郎端著剛出鍋的料理，掃了一眼，隨口應道。
“嘛，這種事情偶爾也會有的。”
話雖如此，但幸平城一郎心裡卻也充滿了疑惑。
自從他接手店內的料理後，每到飯點店內都坐滿了人，今天這種情況還是頭一次出現。
只是店裡還有客人等著用餐，他也不好抽身出去檢視究竟。
而此時的商店街入口，江炎將最後五串烤好的肉串遞給一名中年男子。
隨後對圍在面前的人群，無奈地聳了聳肩。
“抱歉了各位，食材已經賣完了，想吃的話，只能等明天了。”
原本還擔心他定的價格太高，會賣不出去多少，但是顯然還是小瞧了美食的誘惑。
早知道這樣，他應該把價格再往上提一提的。
“啊？怎麼就賣完了啊！我排了這麼久的隊呢！”
“老闆，你明天還來嗎？一定要來啊！”
“能不能加個班啊？我願意出雙倍的價錢！”
“……”
人群裡響起一片失落的哀嚎聲，而吃到肉串的人則一臉慶幸。
獲得最後五串肉串的中年男人，轉身就想走。
就被幾個沒買到的人攔住了去路。
“這位大哥，我出一萬一，賣我一串怎麼樣？”
中年男人頭搖得飛快。
“抱歉，概不出售。”
說著中年男人快速地躲過幾人，向著遠處跑去。
第7章 漲價
人群散去，江炎開始收拾攤子。
烤架上的炭火漸漸熄滅，空氣中還殘留著淡淡的肉香。
數了數手裡的錢，厚厚的一沓，足足有二百多萬日元。
雖然有所預料，但是真到手這麼多錢，江炎還是感覺有些不真實。
什麼時候錢這麼好賺了？
只能說，美食的俘虜世界的食材確實離譜。
但是很快江炎便回過神來。
他都能夠前往異世界了，賺錢快點又怎麼了。
而且現在也不是糾結錢的時候。
收拾好東西，江炎沒有絲毫猶豫，直接揣著錢去了附近的家電城，挑了兩臺最大容量的冰櫃，付了錢讓店員送到家裡。
兩個巨大的冰櫃被搬進房間，江炎立刻將剩下的利加魯猛獁象肉一塊塊切好，分裝成小份，整齊地放進冰櫃裡。
看著滿滿兩冰櫃的肉，江炎終於鬆了口氣。
不過江炎也清楚，即使放進冰櫃進行冷藏，這些肉也不能放太久，不然的話味道會變差的。
想要長久儲存，最好還是進行一定的加工處理才行。
例如進行風乾、煙燻或者醃製……
這些，都需要一定的廚師經驗才行。
好在一些簡單的處理方法，他還是會的。
只是家裡的東西不夠，還需要購買一些。
……………………
第二天一早，天剛矇矇亮，江炎就揣著錢出了門。
等到日頭漸漸爬到了頭頂，江炎拎著沉甸甸的袋子踏進門。
隨即一頭扎進了廚房，開始忙碌起來。
說到儲存肉類，江炎首先想到的自然是臘肉。
洗淨的搪瓷盆裡，撒入白糖，又倒上半瓶白酒，淋上生抽，再將碾碎的花椒、掰成小塊的八角，還有揉碎的幹橘皮一股腦兒倒進去。
接著江炎切下幾片厚薄均勻的利加魯猛獁象肉，用橘鹽細細地塗抹均勻，反覆揉搓兩分鐘，確保橘鹽的鹹香滲進肉的紋路里。
將揉好的利加魯猛獁象肉放進醃料盆中，輕輕翻動，讓每一片肉都均勻裹上料汁。
緊接著，將肉和醃料一同倒進食品袋，排出袋中空氣，捏緊封口，又仔細檢查了一遍，這才放進冰箱的保鮮層中。
接下來只需耐心等上幾日，待醃料入味，再取出來掛在通風處風乾，利加魯猛獁象肉臘肉便完成了。
搞定臘肉的前期工序，江炎絲毫沒有歇手的意思，轉身又琢磨起了別的儲存法子。
切下幾片利加魯猛獁象肉，扔進翻滾的沸水裡，焯燙了片刻後迅速撈出，瀝乾水分後放在一旁晾涼。
待肉溫降至微涼，取來橘鹽，細細塗抹均勻，隨後找了根乾淨的棉線，將肉穿好，掛在屋簷下陰涼通風的地方。
這種醃製方法可以將肉儲存很長時間。
最後江炎又試了一下蜂蜜醃製儲存法。
將利加魯猛獁象肉切成大小規整的方塊，然後用刷子蘸著蜂蜜，仔仔細細地刷滿肉塊的每一面，讓蜂蜜裹住肉後，將這些肉塊一一懸掛起來。
這種方法處理過的肉不光儲存時間長，而且會更加鮮嫩。
…………………………
忙完這些後，江炎開始準備他遲來的午餐，切下了一塊寶石肉。
將寶石肉切成碎末，然後放進鍋內，倒入陳年米酒，再加入橘鹽、陳皮，用小火慢慢熬煮。
很快，廚房都瀰漫著一股讓人聞之慾醉的香氣。
等到熬煮完成，盛出一碗喝了一口，寶石肉的美味在口中綻放。
只是肉湯雖然很美味，但江炎卻很不滿意。
除了橘鹽外，其它調味料的味道都被寶石肉的肉香壓制住了。
好在寶石肉的味道足夠美味，江炎也不嫌棄，最後一鍋肉湯只剩下了一點。
等到吃完午餐，江炎看了看時間，已經是下午三點多了。
於是稍微休息了一會後。
江炎切下一大塊利加魯猛獁象肉，按照昨天的程式，將其切成小塊，串好。
隨後又用之前買來的調味料製作了一些燒烤醬汁。
準備完成後，江炎帶著工具來到商店街入口。
剛支起燒烤架，周圍就圍過來一群人。
“老闆，你可來了！我昨天沒吃到，等了一晚上了！”
“就是就是！”
“老闆，多烤點！我要十串！”
“……”
人群吵吵嚷嚷，大多是昨天嘗過甜頭的回頭客，還有不少是聽了別人的推薦，特意過來湊熱鬧的。
…………………………
江炎看著圍得水洩不通的人群，嘴角勾了勾，慢悠悠地開口。
“今天準備了一些其它東西，所以漲價了，要兩萬日元一串。”
話音剛落，人群裡瞬間安靜了幾秒。
但很快，就有人嚷嚷起來。
“兩萬就兩萬！只要還是昨天那個味道，值了！”
說話的是昨天最開始一口氣買了十四串的青年。
他今天可是早早就來了，生怕來晚了搶不到。
有了第一個人帶頭，其他人也紛紛附和。
昨天的味道實在是太勾人了，那一口下去，像是在舌尖上炸開了煙花，回去之後，連吃什麼都覺得索然無味。
別說兩萬日元，就算是三萬……他們也願意掏這個錢。
江炎笑了笑，不再說話，點燃木炭，將肉串架了上去。
油脂滴落，炭火發出滋滋的聲響，濃郁的肉香再次瀰漫開來。
這一次，江炎沒有撒橘鹽，而是等肉串烤到外皮金黃酥脆的時候。
拿出一個小罐子，裡面是他調變的醬汁，用料很普通，不過江炎在其中加了一點中午剩下的寶石肉湯。
畢竟都漲價了，肯定得讓人覺得物有所值不是。
而他雖然用的只是剩下的一點寶石肉湯，但那也帶一點寶石肉味不是。
用刷子蘸了一點醬汁，均勻地刷在肉串上。
醬汁一碰到滾燙的肉串，立刻發出‘刺啦’一聲響，香氣瞬間變得更加濃郁。
“哇——這香味，比昨天還好聞！”
“老闆，你是不是加了什麼秘方啊？太香了！”
“這是什麼味道！實在是太美味了。”
“……”
人群裡的議論聲更大了，不少人的眼睛都直了，死死地盯著烤架上的肉串，喉結不停滾動。
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